欧洲虾类市场动向

本文编译者就欧洲虾类市场动向，围绕欧洲共同体的虾类产量、虾类进出口贸易、虾类消费市场及价格以及消费者对不同虾类产品的偏爱心理等问题进行概述。     

绿色的呼唤一一鱼虾安

绿色的呼唤一一鱼虾安晋兽药字（95）X027142功能与特点：本品对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均有强烈的杀灭作用，是防治鱼、虾及特种水产养殖牛蛙、罗氏沼虾、河蟹等细菌性疾病的特效药。作用与用途：对防治鱼类暴发性出血病、肠炎、烂鳃、赤皮、打印、竖鳞病和对虾类育...     

南美白对虾仔虾的耗氧率与窒息点初步测定

南美白对虾（PenaenusVannamei）属白虾类，亦称万氏对虾、白脚虾，原产于中、南太平洋沿岸水域秘鲁北部到墨西哥桑诺拉（Somora）一带，以厄瓜多尔沿岸的分布上最为集中，是迄今所知世界养殖产量最高的三大优良虾种（斑节对虾、南美白对虾和中国对虾）之一，是集约化高产养殖的优良品种。南美白对虾以其壳薄体肥、肉质鲜嫩、生长迅速、群体增长均匀、抗病力强、对蛋白质要求低（２０％～２５％）等优点，而逐渐成为南方主要养殖虾种，深受国内外市场的青睐。近年来有关南美白对虾在生物学特性和养殖技术方面的研究已有不少资料〖１～４〗…     

预测2009年泰国虾类的出口量、出口金额都比2008年的高

据最近出版的泰国英文报纸《曼谷邮报》的消息,从泰国虾类协会的索姆萨库（音译）会长处获悉,2009年1～10月期间泰国虾类的出口量为32．9万t,与上一年度同期比增加8％;出口金额为771．3亿铢（Baht）,与上一年度同期比增加24％。预测2009年泰国虾类的出口量为38万t,比2008年的35．9万t增加5．8％;出口金额为940亿铢,比2008年的840亿珠增加12％。     

Cu^2＋、Cd^2＋对蒙古裸腹溞的毒性研究

蒙古裸腹溞（Moina Mongolica Daday）是一种分布于内陆半咸水的盐水枝角类,以其繁殖快、营养全面而成为海水鱼类、虾类育苗中主要活饵料,因其对一些污染物质敏感等特点,被广泛用作水生毒理学试验材料。     

罗氏沼虾饵料多维素添加剂的研究

根据虾类对各种维生素的需要，设计Ｂ、Ｃ、Ｄ３组多维素配方，与强化对虾料精（Ａ）进行对比。结果表明，对罗氏沼虾生长影响显显著的是配方Ｂ；配方Ｂ的最适添加量应为５‰。     

鱼类的化学感受作用及其在科学研究中的应用

鱼类的化学感受器接受内．外环境的化学刺激而产生感觉的过程叫做化学感受作用．化学感受器是水生动物感受水环境中化学信息的专门器官。它们由特化了的细胞群组成．就鱼体来说．按其分布的部位不同，有内感受器和外感受器两类。它们的功能都是将化学刺激的信息转换成生理信息——感受器电位。     

东海黄鲫的食物组成和食性的季节变化

本文通过对东海区（120～127°E,26～35°N）大面积调查及补充取样取得的黄鲫Coiliamystus（Linnaeus）样本进行分析,对其食物组成、食性类型、食性季节变化进行了研究。结果表明：（1）黄鲫食料生物组成较复杂,共计有15个类群,49种（包括未鉴定到种的种类）,4种不可辨认类型饵料。依据相对重要性指数指标来看,磷虾类为最重要的饵料类群,IRI=5363,IRI百分比占87．4％,长尾类、樱虾类、糠虾类为次重要类群。（2）黄鲫属浮游动物食性。（3）黄鲫的食物组成、摄食强度、食物生态位宽度存在明显的季节变化。     

中国渔业生态环境状况之报(1999-2000)(二)

第三章 渔业水域环境状况 第一节 海水鱼虾类产卵场、仔稚幼鱼索饵场环境状况 １９９９－２０００年，我国海水鱼虾类产卵场、仔稚幼鱼索饵场受到一定程度污染，局部水域污染较严重，环境状况相对较差。据对１４个重要渔业水域１６５个测点的监测分析，主要污染物为无机氮、活性磷酸盐、石油类、化学需氧量和重金属铜，见图２－图８。 所监测重要渔业水域中，无机氮平均含量符合一类海水水质标准的水域占６４％，在南海北部蓝圆■、大眼鲷、沙丁鱼等近海多种经济鱼类产卵场及仔稚幼鱼索饵场（Ｈ）含量最低，平均值为０.０２ｍｇ／Ｌ；超标水…     

活力2001产品简介

随着我国加入WTO，对水产品的无公害要求越来越严格。对于药物类添加剂和促生长剂农业部有着严格的禁用种类规定。如：喹乙醇、甲基睾丸酮、碘化酪蛋白等都属于禁用药物之列。养殖生产者已从要求（１）生长快（２）饲料系数低变成（１）安全（拉网不出血、耐运输，越冬成活率高）（２）生长快（３）饲料系数低。养殖者对养殖过程的安全更重视。化学促生长剂的副作用被证实以后，养殖者和饲料厂都把眼光转向了寻找既安全又能促生长的添加剂。因此，水产养殖迫切需要开发出能够满足无公害要求的，又能使水产动物快速、健康生长的饲料添加剂…     

中草药添加剂饲喂肉牛效果研究

为了研究中草药饲料添加剂对肉牛的增重效果，试验选用2～3岁、健康、生长发育正常的西门塔尔和夏洛来等品种的改良公牛75头，采用随机区组设计，按品种、年龄、膘情、体重和日增重分为5组，即对照、中药Ⅰ组、中药Ⅱ组、中药Ⅲ组和中药Ⅳ组。试验日粮与饲料管理保持一致。经过93d的饲养试验，结果表明：以中药Ⅰ组和中药Ⅳ组较好，平均日增重分别为1.561kg和1.549kg，比对照提高了9.93％（P＜0.01）和9.08％（P＜0.01）；每千克增重消耗配合料分别为3.322kg和3.350kg，比对照少10.11％（P＜0.05）和9.19％（P＜0.05）；每千克增重消耗增重净能分别为13.712MJ和13.262MJ，比对照少消耗6.91％（P＜0.05）和10.54％（P＜0.05）；每千克增重消耗草料药成本分别为4.436元和4.978元，比对照多6.10％和19.06％（P＜0.05）。干物质采食量差异不显著。综合比较，以中药Ⅰ组效果较好。     

二硫氰基甲烷在鱼类疾病中的应用

二硫氰基甲烷（MBT）分子式是CH2（SCN）2。可用作高效杀菌化学药物，本品为白色或浅黄色的针状结晶。在酸性条件下稳定。在水中溶解度约为0．4％，使用时需加助溶剂。     

南美白对虾淡化养殖试验

南美白对虾（Penaeus．Vanmamei．Boone）原分布在西太平洋沿岸，为北美及中南美洲重要经济虾类之一。外形与中国对虾近似，具有壳薄，出肉率高，食性杂，生长迅速，抗病力强，离水存活时间长等特点。其对水环境理化因子，尤其对盐度（０．５‰～４０‰）、酸碱度（８．２±１）适应范围较广，抗逆性较强，养殖管理相对较易。为此我们于２００１年５月～１０月进行了南美白对虾淡化养殖试验，现报告如下。１材料与方法１．１池塘试验池６口（０．８公顷），位于滨城区特种水产苗种繁育示范基地。其中１＃２３３３米２、２＃１６６７米２，…     

碧流河水库斑鳜的食性及其渔业利用

对碧流河水库斑鳜胃含物分析结果表明：（１）斑鳜以小型野杂鱼类和虾类为主要食物，其中虎鱼、餐条和虾类的出现率分别为２４．６４％、１２．２３％和２２．０８％。鲢、鳙在斑鳜的食谱中也占有一定比例，出现率为５．６６％、２．７４％。（２）体长２１．５ｃｍ以上的斑鳜对鲢、鳙鱼种造成危害，可吞食１２．６ｃｍ以上的鱼种。（３）斑鳜的食物组成存在明显的季节变化，其中掠食鲢、鳙鱼种主要有两个时期，即鱼种放库后的１０－１１月和斑鳜生殖前的４月－６月上旬。对其在该水库渔业中的地位及渔业利用进行了讨论，并对放养鲢、鳙鱼种的规格、时间和方式作了探讨     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中，是浮游自养的原核生物，属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色，显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在３６个种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻２个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质含量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，而且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或致病等副作用。１螺旋藻的营养特点１. １蛋白质含量高 螺旋藻含蛋白质高达５５％～７０％，相当于大豆蛋白质的２倍，鸡蛋蛋白质的４倍，…     

日本对虾养成质量控制技术

日本对虾（Penaeus japonicus）分布较广,日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等海域均有分布。日本对虾是我国南方的重要养殖虾类,20世纪90年代开始移养于我国北方,目前已大面积推广养殖。2007年河北省养殖日本对虾7936hm2,产量4770t,占全省养殖对虾产量的近27％。     

南美白对虾封闭式淡化养殖技术(一)

南美白对虾Ｌｉｔｏｐｅｎａｅｕｓｖａｎ-ｎａｍｅｉＢｏｏｎｅ１９３１，又称万氏对虾、凡纳滨对虾，俗称白虾，原产太平洋东岸、中南美洲沿岸北纬３２至南纬２３之间的热带水域，以厄瓜多尔沿岸分布最为集中，为当今世界３大经济虾类之一。我国于１９８８年由中科院海洋研究所（广州）从美国夏威夷引进，１９９２～１９９３年实现全人工育苗，１９９４年在广东湛江、深圳、汕头等地试养获得成功并逐渐向全省及周边地区推广，１９９８年起在广东、广西、海南等华南沿海地区掀起养殖高潮，和斑节对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｍｏｎｏｄｏｎ…     

EZO—（虾型）免疫促长剂在养虾业中的应用——南美白对虾单产量突破3000千克

EZO—（虾型）免疫促长剂是一种运用传统医学及现代生物工程从绿色植物中提取的纯天然活性物质（也称F·R·C生物活性原）。近年来它在各地人工养殖海、淡水虾类中起着令人瞩目的效果。据调查：１９９９～２０００年仅在苏、黔及海南３省应用其大面积养虾，其中海南、广西用于南美白对虾养殖水面约１３００公顷，２００１年超过２万公顷。通常每６６７米２产量１００～１５０千克，上海中鱼所养虾基地运用综合系统的先进技术，建立了新模式，试养９３天虾产量突破３０００千克／６６７米２。应用EZO免疫促长剂是目前发展健康养虾增产、…     

关于对虾的养殖技术之二日本对虾育苗及养成放流、加工技术推广

日本对虾属暖水性海产大型经济虾类。主要分布于日本南部沿岸,韩国南岸,中国黄海南部、东海、台湾和南海沿岸,东南亚各沿岸,红海直到地中海东部和非洲南端的广阔水域。日本对虾是一种生活周期短,生长迅速,具有很强潜沙性的海水虾类,生长适宜环境要求温度：20℃一30℃,盐度23％。－32％。,沙或沙泥底水域,属浅海栖息虾类。在辽宁省沿海地区,历来未见有日本对虾的分布记录。推广内容与方法根据日本对虾生态、生活习性,作为日本对虾育苗、养成、放流、加工自然条件应分别具备以下特点：l育苗场的选择（1）育苗设施较齐备的中国对虾…     

澳洲淡水龙虾养殖要点

1放并前的准备工作（1）池塘条件选择砂底塘，水质无污染，保水，无淤泥的鱼塘，塔基用水泥板或其他材料日起，避免进虾及防敌害．（2）清塘11～12月，将增水排干，糖底尽量暴晒，再按每0．0667公顷（亩）用生石灰100公斤化水后，全塘泼洒。（3）设置虾类栖息物·塘底适当安放瓦砾、轮胎、虾巢等供虾类栖息及防御敌害。用水葫莲里手池塘四周对龙虾生长繁殖有相当好的效果。（4）适当施放基尼2、3月份，按每0．0667公顷（亩）施发酵后的粪75公斤，全祛液酒，为小龙虾培养浮游生物和提供适当的有机碎用作为饵料。（5）近水入塘3月下旬左右近水…