欧洲鳗鲡黑仔生态节水式培育技术

目前国内鳗鲡黑仔培育多采用大换水的水泥池精养模式,不但水资源浪费严重,频繁的用药也给产品的安全性和环境带来严重威胁。笔者于2009年在龙岩市旧县三华养鳗场参与＂鳗鱼精养池生态式养殖技术研究与示范＂课题,进行欧洲鳗鲡白仔到成鳗的生态养殖生产试验。     

欧洲鳗鲡养殖技术的研究与市场前景分析

本文概述了欧鳗养殖的关键技术,包括池塘设施、选苗放苗、饵料的投喂、水质管理、病害的防治等,并对欧鳗的市场前景作了分析。     

欧洲鳗鲡三类苗养殖技术初探

本试验应用膨化饲料养殖欧洲鳗鲡（Anguilla anguilla）三类苗。经过110d的养殖,两个试验组的平均体重分别达到16．13g和15．39g,相对增重率分别为151．1％和142．4％。日均增重量分别为88．3mg和82．2mg。平行养殖试验结果显示存活率分别为97．7％和98．5％,饲料转化率分别为59．1％和58．4％。整个养殖过程基本不换水,完全不用任何药物。     

不同盐度对莫桑比克鳗鲡黑仔苗生长的影响

设置五个盐度梯度分别为0、3、5、10和15。在水温28℃条件下,对莫桑比克鳗鲡黑仔苗进行30d的生长试验。试验结果表明,水体盐度对质量相对增加率、特定生长率、饵料系数均有显著性影响（P〈0．05）,莫桑比克鳗鲡黑仔苗在28℃水温条件下的适宜水体盐度为10。     

不同投饵率对花鳗鲡黑仔苗生长的影响

实验设置1.0%,1.5%,2.0%,2.5%,3.0%五个不同投饵率水平,在水温30℃的条件下,选取同一种饲料,对规格为3.67±0.30g的花鳗鲡黑仔苗进行40d的生长实验。结果表明,投饵率对花鳗鲡黑仔苗的相对增重率、特定生长率、饲料转化率均有显著性影响（p〈0.05）,花鳗鲡黑仔苗生长的适宜投饵率是2.0%;在此投饵率下,花鳗鲡黑仔苗的饲料转化率为（47.39±1.17）%,特定生长速率为（1.08±0.03）%/d,相对增重率为（52.49±1.04）%,存活率为100%。     

美洲鳗鲡的经济价值及其养殖技术

鳗鲡养殖在我国已有20多年的历史。近几年,全国鳗鲡每年养殖产量约在15万-16万t,出口创汇达5亿美元。目前,我国养殖的鳗鲡以日本鳗鲡(Anguilla japonica)和欧洲鳗鲡(A．anguilla)为主,但由于日本鳗鲡苗种不足,苗种价格高,造成养鳗成本偏高;而欧洲鳗鲡养殖水质要求高,造成许多地区养殖受到限制。美洲鳗鲡(A．rostrata)以苗种价格最低、水质要求不高而成为今后养殖的对象之一。     

鳗鲡养殖技术

鳗鲡养殖技术姚国成（广东省水产局，５１０２２２）一、鳗苗的采捕和运输１．鳗苗的采捕我国东南沿海都有鳗苗生产，汛期从１月开始，自南向北转移，到５月结束。在沿海采集鳗苗的主要方法有：（１）灯光诱捕：利用鳗苗的趋光习性，在岸边安置灯光，诱导鳗苗游集。生产者...     

不同投饲率对莫桑比克鳗鲡黑仔苗生长的影响

在水温30℃条件下,研究了5.5%、6.5%、7.5%、8.5%的投饲率对体质量为0.73g的莫桑比克鳗鲡黑仔苗30d的生长影响。试验结果表明,投饲率对质量相对增加率、特定生长率、饲料系数有极显著性影响(P0.01),莫桑比克鳗鲡黑仔苗在水温30℃时的适宜投饲率为7.5%。     

欧洲鳗鲡养殖经验与教训

鳗鲡属高档鱼类，已有几十年的养殖历史，是一种高密养、高产量、高效益的养殖品种。亚洲地区主要养日本鳗鲡，苗种来源于江河，受自然影响很大。随着养鳗业的迅速发展，日本鳗苗资源锐减，苗种供求矛盾加大，价格高涨，产业风险加大。因此，寻求新的良种养殖势在必行，而欧洲鳗鲡苗种资源丰富，价格低廉，是优良的养殖品种。     

提高黑仔鳗养殖成活率的几点做法

江苏东台市从1986年开始温室养鳗以来,由于重视鳗种养殖的技术普及工作,及时总结推广高产经验,养殖成活率不断提高,1992年全市生产黑仔鳗种2600多万尾,成活率高达98％,关于提高黑仔鳗养殖成活率的技术措施,归纳起来是把住了6关。     

欧洲鳗鲡生物学特性及饲养技术

阐述了欧洲鳗鲡的生物学特性和丹麦工厂化－加热循环水饲养欧洲鳗技术，并就养殖设施、营养和饲料、鳗病防治、成鳗的收获和运输等作了简要介绍。     

欧洲鳗鲡封闭式循环水养殖初探

欧洲鳗鲡属硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属,分布于北纬20度到北极圈的大西洋。欧洲鳗鲡是我国鳗鲡养殖业的重要品种,经过多年的探索,养殖技术已日趋成熟。目前,我国欧洲鳗鲡养殖方式主要有三种:土池养殖、精养池养殖及网箱养殖,但这些养殖方式对水体环境污染较大,并且养殖受     

漫谈鳗鲡的养殖

鳗鲡是降海洄游性鱼类。它们在海里产卵,主要生长期和生活都是在内陆水域。其习性已摸清楚,故无需详述。但是,值得一提的是,雌鳗在内陆水域的生长要比雄鳗快。世界上分布着各种鳗鲡,其中有三种经济价值比较高,即：欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡和日本鳗鲕。这三种鳗鲡的形态、生长和习性均相似。欧洲鳗鲡幼体时在海中生活2～3年,而其它两种鳗鲡仅一年。雄的日本鳗鲡可长到重250克,长60厘米。     

白仔鳗的开食驯化及黑仔鳗的培育技术

白仔鳗的开食驯化及黑仔鳗的培育技术王连勇邢佐平（营口市水产科学研究所，１１５０００）关键词：白仔鳗黑仔鳗开食驯化培育技术鳗鲡（ＡｎｇｕｉｌａｊａｐｏｎｉｃａＴｅｍｍｉｎｃｋｅｔＳｃｈｌｅｇｅｌ）是温水性鱼类，在南方养殖较多，北方的工厂化鱼场也多养殖，...     

黑仔鳗养殖阶段的几点关键措施

众所周知,黑仔鳗的养殖是整个养鳗生产中极其重要的一环。如果黑仔鳗养殖管理不好,则对以后成鳗的养殖影响极大。笔者根据几年的工作实践,特将黑仔鳗养殖的几点关键措施总结如下。１．池塘消毒。清塘后晒于的池塘,进水１米左右,每亩用生石灰１５０－２００公斤带水消...     

世界鳗鲡养殖概况

鳗鲡是一种极富营养且具药用鱼类。古今中外都把鳗视为滋补强壮的功效。由于其捕捞不易,依赖采捕天然资源供需。在盛产鳗鲡欧洲的意大利,早在亚的里亚海西北部瓦利迪利马乔设区,诱使天然鳗苗资源溯河而上,在此生长收成,成为世界养鳗的开端。日本于1879年服部氏在东京深川地方,造池约2公顷开发养鳗,后经20年的改进,并发展到静罔、爱知、三重等县,成为日本重要的人工养鳗区。由于日本人视鳗为滋补食物,在盛夏人体新陈代谢旺盛,易于疲劳时,认为必需吃鳗才能滋补壮身,已成风俗。中国台湾在每年盛夏的7月间逢遇丑日俗称牛日,也有必需吃鳗的风气,为此鳗鱼消费达到高峰。     

日本的鳗鲡养殖技术

日本的鳗鲡养殖过程主要为：鳗线采捕者采捕天然鳗线→向鳗线采捕者购买鳗线→鳗线的初步处理→鳗线或小规格鳗的饲养→把幼鳗养成商品规格→运往市场。     

美洲鳗鲡土池养殖试验

<正>20多年来,日本鳗鲡和欧洲鳗鲡一直是我国淡水养殖鳗鲡的主要品种。但由于日本鳗鲡苗种资源日趋贫乏,且价格高,养殖成本高;欧洲鳗鲡对养殖环境条件的要求严格,导致人工养殖的区域限制。美洲鳗鲡以其苗种最为低廉,对养殖水质要求不高而成为养殖的新优品种。美洲鳗鲡原产于美洲东岸,脊椎骨数目为103～111,体型较小,眼小而突出,成鳗体型短胖,吻短,体色呈灰色,能在水温15～28℃、盐度0～35的环境中正常     

欧鳗黑仔生态节水养殖

目前国内黑仔养殖大多采用大换水的水泥池精养模式,不但水资源浪费严重,频繁的用药也给产品的安全性和环境带来严重威胁。笔者于2009年在龙岩市三华养鳗场参与＂鳗鱼精养池生态式养殖技术研究与示范＂课题,进行欧洲鳗鲡养殖生产试验。     

水库网箱养殖黑仔鳗试验

1988年在新安江水库设网箱6只,26.44平方米,投放规格0.973克/尾黑仔鳗11203尾,经163天饲养,收获313.21公斤,规格34.118克/尾,成活率81.94％,出成率8.7％,净产量11.43公斤/平方米,饵料系数2.15。1989年设箱12只,60平方米,投尾重2.018克黑仔鳗47456尾,收获1203.9公斤,成活率86％,出成率8％,规格28.47克/尾,净单产59.14公斤/平方米。饵料系数2.65。本文总结了试验方法与结果。