生长调节剂和营养物质协同作用对棉苗下胚轴形态和解剖结构的影响

在自然光照和人工遮荫的纱交条件下研究了生长调节剂ＤＰＣ（缩节胺）和营养物质ＫＨ２ＰＯ单独和混合浸种处理对棉苗下胚轴形态和组织结构的影响,结果表明,在弱光下棉苗的下胚轴生长发育差、结构较差;在两种光照条件下,ＤＰＣ、ＫＨ２ＰＯ４、ＤＰＣ＋ＫＨ２ＰＯ４对棉苗下胚轴的的形态和结构都有不同程度的影响,其中以ＤＰＣ＋ＫＨ２ＰＯ４处理效果优于单独使用,特别是在弱光下此效应更明显。ＤＰＣ＋ＫＨ２ＰＯ４处理使棉苗     

Ca2+、PEG预处理对干旱胁迫下小麦幼苗某些酶活性的影响

本文结果表明，Ｃａ＾２＋、ＰＥＧ预处理小麦种子具有提高其幼苗ＲＷＣ及ＳＯＤ、ＣＡＴ、ＰＯＤ的活性和降低膜透性的效应，在干旱胁迫下植株生长抑制减轻。随着干旱胁迫的加强、ＳＯＤ、ＣＡＴ、ＰＯＤ活性迅速上升并始终维持较高水平，具体表现为浸种处理ＰＥＧ〉Ｃａ＾２＋〈Ｈ２Ｏ；ＲＷＣ表现为ＰＥＧ〉Ｃａ＾２＋〉Ｈ２Ｏ，植株生长抑制程度表现为ＰＥＧ〈Ｃａ＾２＋〈Ｈ２Ｏ。解除干旱胁迫后，Ｃａ＾２＋，ＰＥＧ浸种处理的     

棉花耐盐性研究进展

棉花是最耐盐的农作物之一，其耐盐性因品种、生育阶段、器官以及土壤盐分种类等不同而差异较大。盐胁迫对棉花的伤害主要是盐离子对幼嫩器官或发育转换时期的细胞膜结构和功能的伤害，抑制棉苗生长，影响生育进程，减少总果节数，降低产量品质。棉花的耐盐机理在于地上部对盐分的区域化分布，减少光合细胞质中盐离子浓度，增强盐胁迫条件下棉花对Ｋ＋、Ｃａ２＋、ＮＯ－３、Ｈ２ＰＯ－４等离子的吸收、运输和转化。     

棉苗抗冷性与POD活性变化关系的研究

本实验以分属特早熟、中熟和晚熟三类不同抗冷级别的９个棉花品种为材料，将其幼苗经４℃低温处理１５小时，测定ＰＯＤ活性，并与未经冷冻处理的相应测定值进行分析比较。结果表明：（１）未经冷冻处理的棉苗（即对照）中的ＰＯＤ活性的大小与品种的抗冷性强弱成明显的正相关；（２）经低温处理后的所有供试品种的ＰＯＤ活性都有不同程度的提高，提高幅度与品种的抗冷性比成明显的负相关。因此．我们建议可将棉苗中的ＰＯＤ活性大小作为划分棉花苗期抗冷性级别的生化指标之一。     

棉花不同生育期SOD同工酶与品种抗黄萎病性相关性的研究

凝胶电泳测定不同棉花品种子叶期、４叶期、蕾期、铃期、吐絮期等５个不同生育期的叶片内ＳＯＤ同工酶,结果其谱带数目相应为４、８、８、４、３,随着棉花的生育进程,ＳＯＤ同工酶活性由弱一强一弱。在棉花生长前期子叶期、４叶期,抗、感黄萎病品种之间,接菌与不接菌棉株间,ＳＯＤ同工酶谱活性差异不明显;在蕾期,虽然品种间的ＳＯＤ同工酶谱活性差异不明显,但接菌的棉株Ｅ１、Ｅ５、Ｅ６三条酶带活性强于不接菌棉株,Ｅ３活性则相反;在铃期,抗、耐品种较感病品种Ｅ２谱带活性强,接菌棉株较不接菌棉株增加一条Ｅ３ｂ谱带。感病品种泗棉２号上显症棉株叶片体内ＳＯＤ同工酶较无病症叶增加一条Ｅ４酶带;不同病级的叶片内,ＳＯＤ同工酶的活性差异不大。至吐絮期,不同品种棉株及显症叶与无病叶间的ＳＯＤ酶活性又趋相同。     

北疆高产棉花养分吸收特性的研究

本文以新陆早４号为材料，研究了北疆高产棉花群体（１８００ｋｇ·ｈｍ－２）条件下棉株Ｎ、Ｐ２Ｏ５、Ｋ２Ｏ养分的吸收特性。结果表明，棉花茎枝、叶片、花蕾、铃壳、子棉中的Ｎ、Ｐ２Ｏ５的含量随生育进程呈下降趋势；Ｋ２Ｏ含量在铃壳中呈上升趋势，在其它器官中呈下降趋势。棉株对Ｎ、Ｐ２Ｏ５、Ｋ２Ｏ的吸收均呈Ｌｏｇｉｓｔｉｃ曲线变化，养分吸收的快增期出现在出苗后５８～９７ｄ，此期吸收了约养分总量的６０％，是需肥最大的时期。棉株对养分的吸收分配中心与干物质积累分配中心一致。在本试验中，公顷产１８００～１９００ｋｇ皮棉从土壤中吸收Ｎ为２４５．０～２７０．１ｋｇ，Ｐ２Ｏ５为７２．４～７５．５ｋｇ，Ｋ２Ｏ为２６９．５～２７１．９ｋｇ。     

大蒜发芽叶培养体细胞胚发生

将大蒜发芽叶培养于ＭＳ（１／２ＮＨ４ＮＯ３＿＋２，４－Ｄ２ｍｇ／Ｌ＋ＫＴ０．５ｍｇ／Ｌ上，形成愈伤组织。愈伤组织继代后，转移到ＭＳ（ＫＮＯ３２５２５ｍｇ／Ｌ＋（ＮＨ４）２ＳＯ４１６５０ｍｇ／Ｌ，无ＮＨ４ＮＯ３）＋ＫＴ２ｍｇ／Ｌ＋６－ＢＡ４ｍｇ／Ｌ＋Ａｄｅｎｉｎｅ２ｍｇ／Ｌ＋ＩＡＡ０．０１ｍｇ／Ｌ培养基上，２５天后，形成体细胞胚并能再生植株。其中，胚状体发生的必要条件是ＮＯ３／ＮＨ＾＋４＞１，ＫＴ／     

DPC对棉花叶片发育及活性氧代谢的影响

以中棉所１８为材料，研究了大田条件下ＤＰＣ（缩节安）系统化控对棉叶发育和活性氧代谢的影响，结果表明，ＤＰＣ提高了叶片中叶绿素、可溶性蛋白的含量，降低和减轻了膜脂过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）的积累，提高了超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性，降低了过氧化氢酶（ＣＡＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）活性，改善了活性氧代谢。ＤＰＣ具有显著延缓叶片衰老的效应，可能与改变了内源激素系统、改善了活性氧代谢有关。     

过氧化氢对水稻幼苗中CAT和POD活性的影响

用稀Ｈ２Ｏ２（低于１０ｍｇ／Ｌ）处理稻苗,其过氧化氢酶（ＣＡＴ）和氧化物酶（ＰＯＤ）活性增加,１０ｍｇ／Ｌ Ｈ２Ｏ２处理后酶活性提高３０％￣４０％,＾３Ｈ－Ｌ－亮氨酸掺入蛋白示踪试验显示：Ｈ２Ｏ２处理两酶蛋白放射性强度比ＣＫ高２６％￣５９％,表明Ｈ２Ｏ２能增进酶的合成。用转录抑制剂放线菌素Ｄ（ＡＭＤ）处理稻苗时,对Ｈ２Ｏ２增进的两酶合成有抑制作用,使酶活性降至去除Ｈ２Ｏ２处理的水平,说明Ｈ２Ｏ２的     

甘蔗叶片衰老与内源多胺和抗氧化代谢的关系研究

通过典范相关和主因子分析对甘蔗叶片衰老与内源多胺和抗氧化代谢的关系进行研究表明,在甘蔗叶片衰老过程中,游离多胺含量急剧下降,其速降期早于蛋白质的降解期,且与活性氧的产生和清除有密切关系。供试甘蔗品种＋４叶ＳＯＤ、ＣＡＴ活性、ＧＳＨ含量下降,活性氧清除能力降低,Ｏ２＾－产生增加,导致ＭＤＡ含量急剧上升,其中Ｇ、Ｔ、１１变化更大,更易早衰,可见内源多胺和抗氧化代谢变化是引起甘蔗叶片衰老的重要原因。     

果蔬采后存在问题及贮藏保鲜技术发展

随着生活水平的提高,果蔬产品成为人们摄取营养元素的重要食品之一。分析了我国果蔬采后存在的问题,并对低温及气调保鲜、化学保鲜剂、涂膜保鲜技术及超声保鲜技术等贮藏保鲜技术研究进行了综述,指出我国果蔬贮藏保鲜技术持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。     

秦川牛GH 、INS 的测定及体尺、体重分析

随机选取14头秦川牛（其中1.5岁的公、母牛各4头,2.0岁的公、母牛各3头）,按性别分为两组。采用放射免疫法测定血液中生长激素（GH）、胰岛素（INS）的水平,并对每头牛的体高、体斜长、胸围、胸深、尻宽、腰角宽等体尺指标及体重进行测量并分析,结果表明： 在1.5时公、母秦川牛体内的生长激素和胰岛素差异不显著（P>0.05）;而在2.0岁时公、母秦川牛体内的生长激素和胰岛素差异显著（P<0.05）;并且随着年龄的增加,秦川牛体内的生长激素呈下降趋势而胰岛素则呈增加趋势,且生长激素和胰岛素呈差异不显著的负相关（P>0.05）。通过对体尺指数进行分析得出：较1.5岁而言,2.0岁秦川牛体躯发育程度更大,胸围更宽,尻部增幅明显,骨骼等体躯部分生长速度相对减慢,而肌肉等体量部分增长速度则相对加快,符合肉牛的生长发育规律以及秦川牛中、晚熟的特点。将实测体重与经济性能划分标准比较,发现秦川牛仍属于役肉兼用型品种,但经过近几年的选育,体重有了很大的增加。     

高粱──苏丹草杂交种的选育和利用

利用高粱、苏丹草强大的杂种优势，选育的高粱──苏丹草杂交种经试验、示范，不仅单株优势明显、单位面积产量高，而且品质也十分优良，用于养鱼和养牛，均获得成功。     

向日葵抗盐碱生理生化机制与生长发育特性分析

以Y05-222A和Y06-136R杂交得到的135株F₂群体为研究材料,测定过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、脯氨酸（Pro）、过氧化氢酶（CAT）、可溶性蛋白和丙二醛（MDA）等6个生理指标,并进行方差分析、相关性分析和通径分析,对F₂群体进行偏度及峰度分析。结果显示,以上6个生理指标在F₂群体中P>0.05,分布频率符合正态分布,同时存在双向超亲分离现象;相关性分析和通径分析显示,这些指标与抗盐碱系数均呈极显著相关（正相关或负相关）,且相关系数与总间接通径系数方向一致。POD活性的直接通径系数为0.5003,可见POD直接影响抗盐碱性;CAT活性和Pro含量的直接通径系数分别为-0.1317和-0.0384,间接影响抗盐碱性;SOD活性、MDA及可溶性蛋白含量直接或间接影响抗盐碱性。POD、SOD、Pro、CAT、可溶性蛋白和MDA各生理指标的抗盐碱作用表现为POD>CAT>Pro>可溶性蛋白>MDA>SOD。叶片数、株高、茎粗和盘径与抗盐碱系数呈极显著正相关,其相关性表现为叶片数>盘径>株高>茎粗。以上结果可为研究油用向日葵抗盐碱性提供一定的理论基础。     

青霉素和氨苄青霉素对小麦种子萌发及幼苗生理生化的影响

以一定浓度的青霉素和氨苄青霉素水溶液对小麦进行浸种处理，能明显提高小麦种子发芽率、发芽势、活力指数、发芽指数和胚乳中淀粉酶的活力，并能使苗期叶片中叶绿素含量及幼苗的高度增加。青霉素以40IU／L效果最好，氨苄青霉素则是在800mg／L浓度时作用最佳。     

果蔬食品的褐变与控制

结合生产实际,对果蔬食品产生褐变的机理及其控制途径进行探讨。通过遗传学途径,培育果蔬新品种,使之不含易氧化变色物质,增强其天然抗褐变性,是控制果蔬褐变的根本途径。     

大豆花生风味酸乳的研制工艺

以鲜牛乳、大豆、花生为原料,对生产大豆花生风味酸乳的最适发酵温度与最佳配方进行试验。试验结果表明,在40℃条件下发酵,单硬脂酸甘油脂添加量0．1％,植物乳：牛乳3：4,蔗糖添加量8％,L-半胱氨酸添加量5％,生产出的大豆花生风味酸乳感观评价最佳。     

蚯蚓对土壤碳氮循环的影响及其作用机理研究进展

蚯蚓是一种大型的土壤动物,在土壤碳氮循环中起着重要作用。从植被生产力、有机质的矿化分解、生物利用等方面总结了蚯蚓在土壤碳循环和氮循环中的影响及其作用的内在机理,蚯蚓通过对土壤的取食、钻孔,以及自身代谢产生的粪便和分泌物提高了植被生产力、增加了土壤碳库存量和土壤—大气碳通量、增加了生物固氮作用、加速了凋落物的碎屑和分解、加速了土壤氮素的矿化和反硝化作用的进行、减少了土壤氮的淋失,提出了蚯蚓在稻田生态系统的应用前景,为培肥土壤和土壤的可持续性利用提供理论依据和指导意义。

     

陈香茶品质安全性评价与分析

为探明陈香茶饮用的安全性,以不同产地的陈香茶为原料,采用国家标准测定方法对其主要的品质安全性指标进行评价和分析。结果表明,普洱散茶菌落总数最多,在本研究范围内未检测出黄曲霉素、致泻大肠埃希氏菌、大肠杆菌、沙门氏菌;有1个样品检出金黄色葡萄球菌;农药残留符合GB 2763-2005食品中污染物限量的要求;重金属铅的含量在0.38~4.70 mg/kg,符合茶叶卫生标准和食品中污染物限量要求;总灰分含量范围在5.42%~7.27%,水不溶性灰分含量在2.1%~3.81%,水溶性灰分占总灰分的50%以上,酸不溶性灰分在0.139%~0.793%,说明茶叶品质较好。总体来看,陈香茶的安全性是可靠的。     

杨梅产地保鲜处理与新型贮运包装的研究及应用

杨梅果实代谢旺盛、含水率高且无外果皮保护,在采收、运输和销售过程中易遭受机械损伤及霉菌侵染,进而导致其品质劣变,严重制约杨梅产业的发展.本文概述了产地保鲜技术(保鲜剂、预冷、短波照射以及静电场等)和贮运包装(减震包装、气调包装和蓄冷包装)对杨梅鲜果采后品质的影响,通过分析引起杨梅品质劣变的主要因素,提出"低温环境"+"缓震处理"+"气调技术"三维一体的栅栏保鲜技术将成为杨梅鲜果的保鲜研究重点.