基于主成分分析的酿酒葡萄果实评价

以宁夏7个葡萄品种为试材,研究了不同果实品种间单粒质量、果实纵经、果实横径、果粒大小、果形指数、总糖、还原糖、可滴定酸、单宁、总酚等品质指标的差异性、相关性,并进行主成分分析。结果表明:方差分析显示不同葡萄品种间品质性状指标含量差异明显,7个葡萄品种变异程度很大,变异系数为4.43%~73.30%;相关性分析显示各品质指标间除了有差异还存在着一定的相关关系;主成分分析表明,12个品质性状可以综合为3个主成分,前3个主成分累计贡献率达到90.07%,葡萄品质性状变异相对丰富,累计贡献率较为集中,12个指标均为评价葡萄果实品质的主要性状。     

黄河三角洲耐盐药用植物的资源评价分析

采用实地走访、样方调查的方法对黄河三角洲地区益母草、甘草、二色补血草、罗布麻、白刺、柽柳6种耐盐药用植物进行了药用成分含量评价。结果表明:6种耐盐药用植物的药用成分完全符合国家药典规定的标准,适宜在盐碱地开发种植。     

基于主成分分析法的酿酒葡萄叶幕管理研究

以27种不同叶幕管理的酿酒葡萄"白玉霓"成熟期果实为试材,并对其主要的6个果实品质指标还原糖、总酸、单宁、总酚、pH值和可溶性固形物进行了测定;通过主成分分析综合评价新梢摘心留叶量、转色期摘除老叶量以及疏穗量之间不同组合对酿酒葡萄果实品质的影响。结果表明:在6个果实品质指标中,前3个主成分的累计贡献率达到90.234%;在27个叶幕管理模式中,综合评价排名前3位的分别是T6处理(新梢摘心10叶,转色期摘4叶、低产)、T5处理(新梢摘心10叶、转色期摘4叶、中产)和T9处理(新梢摘心10叶、转色期摘6叶、低产);出于对产量、果实品质评价等综合效益的权衡,T5处理为渭北产区"白玉霓"最佳叶幕处理组合。     

苹果砧木组培苗耐盐筛选技术研究

筛选了供试苹果砧木茎尖培养继代苗耐ＮａＣｌ的临界浓度,比较了０．６％ＮａＣｌ对继代苗、生根苗生长的影响。结果表明,继代苗的受害指数、相对增殖系数、相对生物产量、游离脯氨酸含量及细胞膜透性与砧木耐盐性之间存在一定的相关性,以盐胁迫 ５０ ｄ、盐敏感砧木受害指数高于０．７、继代苗生长严重受抑制为标准,确定继代苗耐ＮａＣｌ的临界浓度为０．６％－０．８％;继代苗、生根苗之间存在耐盐相关性。     

贺兰山东麓酿酒葡萄成熟过程中花色苷组分含量及其主成分分析

选择宁夏贺兰山东麓园林场、御马酒庄、玉泉营3个酿酒红葡萄产区,以酿酒葡萄品种"黑比诺""蛇龙珠""梅鹿辙""西拉""赤霞珠"为研究对象,采用高效液相色谱法,对花色苷含量进行了定性、定量分析,通过主成分分析法对花色苷组分及其含量进行判断。结果表明:6种花色苷可简化为4种主成分,累积方差贡献率可达到98.417%;第一主成分主要是由芍药色素、飞燕草色素、锦葵色素、矢车菊色素构成,其线性回归函数为Y_1=0.388X_1+0.029X_2+0.392X_3-0.264X_4+0.052X_5;第二主成分主要是由矮牵牛色素和矢车菊色素构成,其线性回归函数Y_2=-0.181X_1+0.408X_2-0.185X_3+0.726X_4+0.052X。     

外源一氧化氮对盐胁迫下山葡萄叶片叶绿素荧光特性的影响

采用营养液水培试验,研究了外源一氧化氮(NO)供体硝普钠(SNP)处理对盐胁迫下山葡萄‘双丰’1a生扦插苗叶片叶绿素荧光特性的影响。结果表明:外源NO提高了盐胁迫下山葡萄叶片PSⅡ的最大光化学效率(Fv/Fm)、PSⅡ实际光化学效率(ΦPSⅡ)和光化学猝灭系数(qP),降低了PSⅡ的激发能压力(1-qP);另外,在一定程度上提高了盐胁迫下最大潜在电子传递速率(rETRm)、半饱和光强(Ik)和快速光曲线的初始斜率(α)。表明外源NO通过减少过剩激发能的压力,提高了光合电子传递效率,减轻不可逆光抑制,进而缓解盐胁迫对山葡萄光合机构的伤害,提高其耐盐性。     

盐碱胁迫对山葡萄的危害

通过研究3个山葡萄品种在不同盐碱胁迫下扦插苗的成活率、盐碱危害率、盐碱危害症状出现的时间及受害级别,来推断各品种的耐盐碱能力.结果表明:"公酿一号"的耐盐碱能力最强,"左山一"次之,"红宝石"最差.     

黄瓜耐盐性与耐盐相关基因的研究进展

黄瓜是重要的设施蔬菜之一,由于其根系具有脆弱、好气、分布较浅的特点,对盐渍环境适应性较差,土壤盐渍化已成为影响其产量和品质的主要限制因素。本文主要从光合作用、离子毒害、细胞膜和抗氧化酶等角度阐述了黄瓜对盐胁迫的反应及其基本的耐盐机理,介绍了黄瓜耐盐(包括与Na⁺/K⁺、植物激素和活性氧的调节)相关基因的研究进展,并指出了黄瓜耐盐性研究中存在的问题,旨在为揭示黄瓜的耐盐机理与耐盐育种提供理论参考。     

蔬菜作物盐胁迫响应及耐盐机制研究进展

近年来,由于不合理的灌溉及其他环境因素,土壤盐渍化问题日趋严重,盐胁迫严重影响蔬菜作物生长、发育和产量,限制土地利用。盐胁迫主要改变蔬菜作物的净光合生产率、呼吸作用、细胞膜结构和各类酶活性。本文综述了盐胁迫对蔬菜作物表观形态的改变和植物内部生理生化指标的影响,阐述了蔬菜对盐胁迫的生理响应（包括渗透调节、离子区域化、抗氧化代谢）和分子调控（包括转录因子、离子平衡调控基因、抗氧化基因、小RNA）机制;总结了各类蔬菜耐盐性的鉴定方法;展望了蔬菜作物耐盐性的研究方向。     

葡萄盐害症状与耐盐性鉴定研究

以24份盆栽葡萄栽培品种和砧木为试材,进行不同浓度NaCl处理,研究其盐害症状和耐盐性。结果表明,供试葡萄品种依耐盐性可分为4类,耐盐性强的品种有Saltcreek、775P、沈512、沈522和5C;耐盐性中等的品种有葡萄园皇后、Labrusca、沈519、SO4和沈491;耐盐性较弱的品种有雷司令、沈523、灰比诺、1103P、黑虎香、Freedom、贵人香和3309C;对盐敏感的品种有巨峰、高尾、玫瑰香、沈553、Glorie、裘洛。     

光照强度和氮素配比对葡萄试管苗氮素代谢的影响

以红地球葡萄试管苗为试材,探讨了光照强度和NH₄⁺-N、NO₃^--N不同配比对葡萄试管苗氮代谢的影响。结果表明:随培养基中NH₄⁺-N所占比例和光照强度的升高,GS活力增加。光强为5 000 lx并且NH₄⁺-N:N₃^--N为5:5时,GS活力最高。硝酸还原酶活性（NR）随着光强和培养基中NO₃^--N比例的增加而升高,且随着培养基中NO₃^--N比例的增加,试管苗体内的NO₃^--N含量增加。随NR活性升高,体内NO₃^--N含量降低,NO₃^--N含量与NR活性之间呈显著的负相关关系。     

葡萄试管苗在移栽过程中叶解剖和根系活力的变化

葡萄试管苗通过分步驯化后,能够高频率的成活。观察和测定了各驯化阶段叶解剖结构和根系活力的变化,结果表明,试管苗叶片薄,组织稀疏,气孔突起,开口大,根系活力极低。通过分步炼苗,叶片逐渐向旱生结构变化,根系活力迅速增强。这是试管苗逐渐适应低湿和自然光照的解剖和生理变化。     

葡萄试管苗根系修剪及药剂处理对其移栽成活率的影响

通过研究葡萄试管苗的剪根与不剪根,结合不同的催根剂及环境处理,研究其对移栽成活率的影响。结果表明:在葡萄试管苗进行移栽时,修剪根系的同时结合使用ASP 600 mg/kg可代替ABT 100 mg/kg。适当催根,有利于提高葡萄试管苗的根系生长,提高移栽成活率,降低葡萄试管苗工厂化育苗的生产成本。     

山葡萄发酵酿酒皮渣中原花青素、白藜芦醇和葡萄籽油含量测定分析

对山葡萄生产主栽品种“双红”、“左优红”、“北冰红”和品系“2001-1-135”发酵酿酒废皮渣中的原花青素、籽油、白藜芦醇含量测定分析.结果表明:原花青素含量平均9.5 mg/g,其中“双红”品种最高,达12.39 mg/g;籽油含量平均13.4％,以品系“2001-1-135”最高,质量分数为16.4％;白藜芦醇总含量平均59.25 μg/g,以“双红”最高,可达103 μg/g.测试分析表明,山葡萄酿酒皮渣原花青、籽油、白藜芦醇含量较高,进一步开发综合利用潜力较大.     

葡萄试管苗嫁接方法研究

采用生长20～30d、腋芽刚开始萌发的试管苗茎段作接穗,生长30～40d的试管苗茎段（或带根）作砧木,用铝箔纸条做成“U”字形带进行绑缚,在1／2MS＋IAA（1ml·1－1）的培养基上直立培养,成活率95％,生长良好。此方法可直接应用于植物病毒接种等研究中。     

草梅离体试管苗光合作用的研究

无病毒草莓丰香（Ｆｒａｇａｒｉａ　ａｎａｎａｓｓａ Ｄｕｃｈ．ｃｖ．Ｆｅｎｇｘｉａｎｇ）离体试管苗具有光合能力,但其光合作用受培养基中的蔗糖浓度、培养光强及培养容器内ＣＯ２浓度的影响。在无蔗糖或含有较低浓度蔗糖的培养基上和较高的培养光强下生长的试管苗,其净光合速率（Ｐｎ）、光饱和点和表观量子效率（ＡＱＹ）较高,光补偿点较低。生长有小苗的培养容器内的ＣＯ２浓度只有７０－１２０μｌ·ｌ－１,远远低于大气的ＣＯ２浓度。随着向培养容器中通入ＣＯ２浓度的增加,试管苗的Ｐｎ增加。培养６周试管苗的Ｐｎ高于培养３周的试管苗,培养容器内的ＣＯ２浓度６周培养的低于３周。     

草莓离体试管苗光合作用的研究

无病毒草莓丰香(Fragaria ananassa Duch.cv.Fengxiang)离体试管苗具有光合能力,但其光合作用受培养基中的蔗糖浓度、培养光强及培养容器内CO2浓度的影响.在无蔗糖或含有较低浓度蔗糖的培养基上和较高的培养光强下生长的试管苗,其净光合速率(Pn)、光饱和点和表观量子效率(AQY)较高,光补偿点较低.生长有小苗的培养容器内的CO2浓度只有70～120 μl.l-1,远远低于大气的CO2浓度.随着向培养容器中通入CO2浓度的增加,试管苗的Pn增加.培养6周试管苗的Pn高于培养3周的试管苗,培养容器内的CO2浓度6周培养的低于3周.     

晚红葡萄试管苗快速繁殖技术研究

以分别加入IBA 0 mg/L、0.1 mg/L、0.2 mg/L和0.3 mg/L(毫克/升)的GS培养基培养晚红葡萄试管苗茎段,结果表明,以IBA浓度为0的GS培养基最适于试管苗的生长.用蛭石取代琼脂作培养基支撑物培养晚红试管苗,其生长质量与琼脂支撑培养无明显差异.对不同移栽基质混和物进行了筛选,以河沙:园土:蛭石为1:1:2的基质最适于试管苗移栽后的成活与生长.对蛭石支撑培养的晚红试管苗带坨移栽,在移栽后空气湿度低至50%的条件下,移栽成活率达82.8%,显著高于常规移栽对照(54.2%).     

基于转录组研究葡萄糖对葡萄试管苗碳代谢的影响

通过转录组测序探究不同浓度(0、1%、2%和4%)外源葡萄糖对‘红地球’葡萄试管苗糖代谢和光合作用的影响。结果表明,2%葡萄糖处理下试管苗生长最好,其次是4%和1%处理,不添加葡萄糖的生长最弱。4个浓度下测序共获得了21.53 Gb Clean Data,Q30碱基百分比在89.49%以上。各样品与参考基因组的比对效率在68.31%～73.71%之间。单核苷酸多态性(Single Nucleotide Polymorphisms,SNP)的转换效率为64.73%～66.76%,颠换在33.24%～35.27%之间,且发生A?G和C?T突变类型最多。可变剪切类型中主要发生的是第一和最后一个外显子剪切事件。通过设定筛选差异基因的阈值,共获得了3 272个差异基因,包括下调基因2 826个和上调基因446个。在COG注释分类中,1%、2%和4%葡萄糖处理与0对照比对,分别注释到了1 449、846和597个差异基因,且大多数注释到除一般功能预测外,都是与转录相关的基因。对叶片碳代谢相关酶进行测定发现,蔗糖合成酶(SS)和葡萄糖6磷酸脱氢酶(G6PDH)活性随着葡萄糖处理浓度增加均表现出先减小后增加的趋势,且SS在4%葡萄糖处理中活性最高,而G6PDH在0对照中最高,中性转化酶(NI)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)具有相同的变化趋势,两者的活性峰均出现在2%葡萄糖处理。经qRT-PCR验证,14个基因中有12个基因的表达趋势与转录测序结果一致,表明不同浓度葡萄糖通过影响叶片中碳代谢相关基因的表达来提高‘红地球’葡萄试管苗的生长。     

不同光质对葡萄试管苗离体培养生长发育的影响

 以不同葡萄品种(‘凤凰51’、‘黑比诺’、‘贝达’和‘巨峰’) 试管苗为材料, 研究其红、黄、绿、蓝和白5种光质条件下的生长发育。结果表明: 白光有利于试管苗的增殖、生物量积累及叶绿素的合成, 且净光合速率最强; 红、黄光促进试管苗根和茎的伸长生长; 蓝光有利于白藜芦醇的积累, 而叶绿素a /b的比值最小。