陕北红枣引种观察

陕北丘陵区地处黄河中游,自古就有栽培枣树的习惯,但红枣的经济效益并不高,主要原因是品种不良。为了改良该区枣树品种组成,促进枣树生产的发展,我们于1985年春从山东、河北、河南及本省引进10个当地名牌品种,定植于本所示范果园,并从生长、开花、结果和果实品质诸方面进行了系统观察研究,初步选出赞皇大枣、大     

十个引种红枣品种的抗寒性比较研究

以10个引种的红枣品种为试材,用电导法测定其在不同温度处理下的细胞透性变化,分析研究了各品种的抗寒力。结果表明:所有红枣品种都遭受了不同程度的冻害,10个引种品种中,‘核桃纹’的抗寒性最好,‘圆铃新1号’抗寒性最弱,抗寒力较强的品种有‘落地红’、‘妈妈枣’、‘骏2’,而‘骏1’、‘金芒果’抗寒性较差;相同管理条件下10个品种的抗寒力有所不同;但随着温度的降低其相对电导率都逐渐升高。     

红枣裂果原因及防止措施

本文通过对红枣裂果的主要原因及裂果机理进行分析,有针对性地提出了红枣裂果的防止措施。     

新疆红枣优生区研究

【目的】明确新疆各枣区(县)的优生区地位,更好地指导新疆红枣的优质高效生产。【方法】根据新疆各枣区县20 a(年)(1993—2012年)的气象资料,用Arc GIS技术研究新疆红枣的优生区类别。【结果】新疆红枣优生区区划指标体系包括年平均温度、无霜期、生长季≥10℃积温、极端最低温度、≤-20℃出现的天数和生长季干燥度。用Arc GIS技术将新疆(南疆和东疆)红枣产区分为4个等级,其中最佳优生区包括和田地区,以及若羌、且末、麦盖提、莎车、沙雅等县;优生区包括喀什、巴楚、岳普湖、伽师、疏勒、温宿、库车等县;适宜区包括叶城、疏附、托克逊、吐鲁番、阿图什、新和等县;次适宜区包括塔什库尔干、阿克陶、拜城及哈密地区。【结论】研究确定了新疆红枣优生区类别,提出了各区适宜栽培的红枣品种,为新疆红枣良种区域化发展提供了理论依据。     

红枣裂果病防控技术

通过多年的生产实践和调查研究,详细介绍了河北省枣产区裂果防控技术。即通过选择抗病品种、应用果实防裂营养剂和红枣防浆烂剂、采取平衡施肥和避雨栽培等措施,可明显降低枣裂果率,提高红枣产量。     

上海地区新疆红枣消费特征及偏好研究

红枣产业是近几年来新疆发展最快、覆盖最广、惠民成效最显著的一项林果产业,对农民增收有重要意义。上海是中国高端消费的代表,调查上海市消费者红枣消费的偏好,能够为新疆红枣的生产和营销提供重要的参考价值。结果表明:新疆红枣成为上海消费者红枣消费的首选,消费者购买红枣时最关注的是红枣的质量和口感,购买的渠道主要为大型超市,其次为网上和专卖店。消费者红枣的消费水平仍然较低,对新疆红枣产地和品牌认知度较低。全面推行标准化生产,提高红枣质量,加大宣传和推介力度,树立新疆红枣高端品牌形象,通过开展网络直销或者搭建"农超对接"平台等方式,是扩大新疆红枣销量的重要措施。     

新疆红枣主要病害及综合防治技术

新疆红枣的主要病害有黑斑病、缩果病、裂果病等,通过对发病规律的分析,结合新疆红枣矮密早栽培模式提出以加强枣园综合管理,提高树势为主,以药剂防治为辅的综合防治措施。     

新疆红枣品牌发展现状及建设对策

在阐述新疆红枣种植面积、产量的基础上,对新疆红枣产业发展现状,尤其是红枣加工企业和专业组织建设等问题进行了综述;分析了新疆红枣品牌的发展现状和存在的问题;并从品牌定位、品牌推广渠道、品牌意识、品牌使用、管理和保护等方面提出了新疆红枣品牌建设的对策。     

红枣病虫害主要类型及防治措施探思

红枣属于大众认知度较高的食物,在实际种植期间由于病虫害问题会直接影响红枣产量与质量,结合当前红枣病虫害主要类型进行分析,探讨有效解决病虫害问题的防治措施,以期通过多方位的治理与经验总结,在不断增收红枣数量的同时,提升红枣种植质量与管理水平。     

新疆阿拉尔垦区红枣黑斑病发病规律

红枣黑斑病是枣果成熟期的主要病害,为了调查该病害在新疆阿拉尔垦区的发病规律,以骏枣和灰枣为试材,应用孢子捕捉技术和多元逐步回归法分析阿拉尔垦区红枣黑斑病的初侵染源、病菌孢子扩散与田间病情的关系以及影响病害流行的主要因素。结果表明:上一年的枣树病残体是红枣黑斑病初侵染源。分生孢子在5月中下旬开始出现,7月中旬至8月中旬为高峰期,随后进入消退期。分生孢子通常在枣树冠层附近分布较多,全天24h内都可捕到分生孢子,但一般12:00左右捕捉量最多。分生孢子的扩散与温度、降雨量和累积降雨量呈正相关,而且与病害的发生关系较为密切。骏枣抗病性较弱,采用漫灌方式的枣园黑斑病发生较重;9月降雨是影响黑斑病流行程度的重要因子。因此,菌量、品种、灌水、温度和降雨等因素共同影响黑斑病的发生与流行。     

扁核酸大枣采后生理活动变化的探讨

以扁核酸大枣为试材,研究其半红果在室温条件下和低温冷藏条件下果实呼吸强度、失重率和果实硬度变化,及在低温冷藏条件下果实好果率、软果率和腐烂指数。结果表明:扁核酸大枣在整个贮藏阶段无明显的呼吸高峰出现,判断该品种为非跃变型果实;扁核酸大枣采后硬度不断下降,前期下降速度较慢,贮藏50 d后下降速度明显加快;测定软果率和腐烂指数发现,前期果实的软果率和腐烂率较小,后期果实软化和腐烂的速率逐渐增大。     

迎秋红枣的柱头形态变化及早期胚胎发育研究

【目的】研究自花结实枣的柱头可授性、授粉受精及早期胚胎发育进程,为研究早期胚胎败育机制和克服枣树落花落果提供参考与依据。【方法】以迎秋红枣品种为材料,定位观察单花开花动态,显微观察柱头不同发育时期的花粉萌发情况、授粉受精及早期胚胎发育进程。【结果】迎秋红枣花为日开型,单花开放时间较短,约为26 h;最佳可授期为花瓣展平期至雄蕊展平期,持续4.5 h;授粉后8 h花粉管沿花柱道继续生长,并有少量花粉管生长到花柱的1/3处,36 h多数花粉粒进入花柱的2/3处,授粉后48 h,到达花柱基部;授粉后2 d花粉管经珠孔进入珠心释放2个精细胞,一个精细胞与胚囊次生核融合,形成初生胚乳核;授粉后3 d,另一个精细胞与卵细胞融合形成合子,授粉后5 d,合子开始第一次分裂,形成两个细胞。接着继续分裂,形成六细胞原胚。但授粉后6 d,可见珠被开始萎缩、原胚发育停滞的现象。授粉后12 d,发育成球形胚。【结论】揭示了迎秋红枣的柱头形态变化、授粉受精及早期胚胎发育过程,在授粉后6 d珠被萎缩引起了枣的早期败育。这种自花结实的迎秋红枣早期胚胎败育可能与落花落果现象有关。     

冬枣浆胞病病原菌鉴定及其防治研究

近年来冬枣上发生的一种引起枣果浆烂的病害,在山东省冬枣主产区为害很大。病原菌分离和致病性测定结果表明,该病主要由菜豆壳球孢菌[Macrophomina phaseolina (Tassio) Goidanich]侵染所致。经散射光诱导7~10 d,在室内PDA培养基和接种的枣果上可产生分生孢子器。菌丝生长的最适温度为25~32℃,最适pH5.5~8.0。室内测定结果表明,25%凯润EC、60%百泰WG、25%阿米西达SC和50%翠贝DF等4种药剂对菜豆壳球孢菌的抑制中浓度(EC₅₀)分别为0.1970、0.5770、4.4042和55.3120 μg/mL。田间试验表明,50%翠贝DF 330 mg/L或25%凯润EC 250 mg/L 或60%百泰WG 500 mg/L喷雾,防治效果可达88.51％~97.60％。     

Control of black spot disease caused by Alternaria alternata on jujube (Ziziphus jujuba Mill. cv. Dongzao) using HarpinXoo protein

Summary

Currently, no adequate control measures exist for the fungal disease, black spot (Alternaria alternata (Fr.) Keissler) on ‘Dongzao’ jujube (Ziziphus jujuba Mill. cv. Dongzao). Black spot is an important factor limiting jujube fruit yield under certain conditions. In this study, three concentrations (10, 20, or 30 µg ml^–1) of the Harpin_Xoo protein, or water (negative control), were sprayed onto ‘Dongzao’ jujube trees to control black spot disease. Following Harpin_Xoo protein treatment, its effects on the control of black spot disease were determined, and the levels of a defence-related substance [i.e., salicylic acid (SA)], and the activities of peroxidase (POD), polyphenol oxidase (PPO), and phenylalanine ammonia lyase (PAL) were measured. The incidence of black spot disease was significantly decreased, compared with water-treated control, fruit by ≤ 88.4%. After 2 d, SA levels, and POD, PPO, and PAL activities in Harpin_Xoo-treated fruit were clearly higher than those in control fruit. After fruit had been stored for 45 d at 0ºC, SA levels, and POD and PPO activities showed no differences between the Harpin_Xoo treatments and the controls, but PAL activities in Harpin_Xoo-treated fruit were lower than those in the controls. The most appropriate concentration of Harpin_Xoo protein to control black spot disease was 20 µg a.i. ml^–1. These results suggest that the Harpin_Xoo protein induced systemic acquired resistance in ‘Dongzao’ jujube trees and may offer a worthwhile strategy for disease control.     

金丝小枣扦插繁殖及其生理机制研究

幼化(复壮)插条和成年枣树嫩枝插条经NAA处理后发现,幼化插条扦插后15d内已经有根原基形成和分化;成年插条只形成了愈伤组织并不断增大,没有形成根。幼化插条在扦插后9d内源IAA含量达到最高值;成年插条内源IAA含量升高,但一直维持在较低水平。在扦插后第9天、12天,前者的ABA含量低于后者,差异达到显著水平。幼化插条的过氧化物酶活性、IAA氧化酶活性均低于成年插条。扦插后,二者的过氧化物酶同工酶谱带也产生了差异。     

枣树落花落果主要改良措施比较分析

选取影响枣树坐果率的几个主要因素,如肥料、水分和病虫害进行研究,并对相应的改良措施进行了深入比较和分析,为防止枣树落花落果提供了有益参考。     

微气候因子对南疆‘灰枣’坐果和果实品质的影响

【目的】了解果园微气候条件对南疆‘灰枣’坐果及枣果品质的影响。【方法】2014在库尔勒‘灰枣’果园设置树体阴阳面、遮阳、喷水及地表覆盖物等果园微气候处理方式,研究不同处理下空气及土壤的温湿度变化状况对‘灰枣’果实坐果和品质的影响。【结果】‘灰枣’园中温湿度的均值为土壤大于空气,而温湿度的差值则是空气显著大于土壤。地膜覆盖处理下土壤温湿度显著高于秸秆覆盖及对照,能够有效提高坐果率;遮阳处理使空气温湿度有所降低,对枣果纵横径和蛋白质的增加有促进作用;秸秆覆盖给枣树土壤提供了一个温湿度均较为适宜的微环境,使果实中糖、蛋白质、可滴定酸、类黄酮、花青素和维生素C含量均有所增加;设定时间段内,每隔1 h对树体进行一次喷水处理空气湿度为所有空气处理中最高,有利于可滴定酸的积累。【结论】果园微气候因子处理对南疆‘灰枣’坐果和品质有明显影响,其中遮阳、每隔1 h喷水、秸秆和地膜覆盖对‘灰枣’坐果和品质的促进效果较好。     

Optimisation of a highly efficient shoot regeneration system using leaf explants of Chinese jujube (Ziziphus jujuba Mill.) by response surface methodology

Chinese jujube (Ziziphus jujuba Mill.) is a major fruit crop in Asia. In this study, response surface methodology (RSM) was successfully employed to establish a highly efficient in vitro propagation and regeneration system for the ‘Teapot’ jujube via shoot organogenesis. Among the tested factors, gibberellic acid (GA₃) concentration showed the most significant positive effect. The pre-culture darkness timing and medium were also important factors for highly efficient shoot regeneration of the ‘Teapot’ jujube. The highest regeneration (> 75%) was achieved by 1 week in darkness and culture on wood plant medium (WPM) containing 0.25 mg·L^?1 GA₃, 0.5 mg·L^?1 6-benzylaminopurine (BAP) and 0.1 mg·L^?1 3-indoleacetic acid (IAA). In vitro-derived shoots rooted very well in the modified ¹/₂ Murashige and Skoog (MS) medium containing 0.4 mg·L^?1 3-indolebutyric acid (IBA), resulting in a 100% rooting rate. These findings suggest that the RSM can be employed to optimise the protocols needed for successful in vitro plant regeneration of jujube cultivars, with potential applications in plant genetic transformation practices, polyploidy induction and germplasm preservation.     

蔬菜硝酸盐累积及其控制措施

对蔬菜硝酸盐的累积特性、影响积累的因素进行了概述,并提出了其控制措施.