农户经营模式、集体行动与饲料加工业产业集中度低问题研究

我国饲料加工业产业集中度低问题,制约了饲料行业效率。鉴于传统产业组织理论对这一现象缺乏解释力,文章构建我国特殊制度环境下集体行动的分析框架,认为上游种植业和下游养殖业的小规模分散经营农户面对"价格公共品"和饲料企业的"报复行为",不会产生集体行动,这是我国饲料加工业分散市场结构中"小批量、多批次"交易方式和产业集中度低问题的制度根源。最后提出相关建议为提高产业集中度创造条件。     

建立“公司+农户”生态模式 促使养殖业持续高效发展

发展养殖业致富,实行龙头加工业带公司、公司加农户型规模养殖奔市场促小康,在国内已取得了许多宝贵经验,树立了不少先进典范。但在我国大部份地区,由于个体农户缺乏应有的投资,市场反馈能力低,技术素质较差,各级政府在实施宏观调控目标时没有找到一个与农户之间的结合点,未能将养殖业发展成为农村的     

建立成熟、双赢的养禽业产业化模式

随着我国畜牧业的产业化发展,近年各地普遍采用"公司 农户"的产业模式发展家禽养殖业,在各地的实践中,涌现了一批优秀的农业龙头企业,同时也产生了一些经营业绩较差的企业,有的还有坑农的嫌疑,"公司 农户"的产业模式如何发展是各级政府及家禽从业者普遍关心的问题。     

建立成熟、双赢的养禽业产业化模式

随着我国畜牧业的产业化发展,近年各地普遍采用"公司 农户"的产业模式发展家禽养殖业,在各地的实践中,涌现了一批优秀的农业龙头企业,同时也产生了一些经营业绩较差的企业,有的还有坑农的嫌疑,"公司 农户"的产业模式如何发展是各级政府及家禽从业者普遍关心的问题。     

中国养殖业可持续发展战略研究综合报告

"中国养殖业可持续发展战略研究综合报告"课题组以中国农业大学李宁院士为组长,在"畜禽养殖"、"动物疫病防控"、"水产养殖"等六个课题研究成果基础上,综合分析我国养殖业发展现状、可持续发展所面临的挑战,充分研究国际上各种成功养殖模式的经验与不足,形成了对我国养殖业可持续发展形势的基本判断:一是中国养殖业必须走可持续发展道路,未来20年将成为我国养殖业转变发展方式的重大战略转型期;二是未来20年养殖业将成为农业中的第一大产业和战略主导产业;三是加强科技支撑和推进养殖规模化是解决我国养殖业可持续发展所面临挑战的根本途径。     

毕节市蚕桑产业现状与发展对策

针对毕节市蚕桑产业发展存在的基础薄弱、技术服务体系不全、缺乏龙头企业带动、蚕茧市场混乱和比较效益低等问题,提出了构建全新的产业发展基础、建立健全蚕桑产业社会化服务体系、推广"公司+合作社+农户"的经营模式、规范蚕茧收购秩序、推进综合利用开发等促进蚕桑产业持续发展的对策。     

我国奶牛养殖业现状及发展建议

奶业不仅是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,同时也是食品安全的代表性产业、农业现代化的标志性产业。奶牛养殖作为奶业发展的一个重要环节,在很大程度上影响着奶业的高质量发展。笔者通过对我国奶牛养殖发展数据、资料的收集与整理,着重对我国奶牛养殖业发展特点、面临的风险及挑战进行系统分析与总结。结果表明:目前我国奶牛养殖规模化发展趋势较为明显,但奶牛存栏量和牛奶产量下降幅度明显,奶牛养殖业的发展仍存在着较强的生产风险和市场风险,面临"保障乳品质量安全""环保约束"等挑战。最后从发展饲草业、加强奶牛良种繁育、突出绿色养殖及优化奶源布局等方面提出促进我国奶牛养殖业高质量发展的政策建议。     

中国经济野生动物产业发展战略模式探讨

目前中国的经济野生动物产业尚未走上提高经济效益的轨道.制约因素主要有:养殖业基本上处于低水平状态:野生动物产品附加值低;缺乏野生动物产品市场准入制度.长期以来,中国野生动物产业主要实施初级产品出口的发展战略,结果使得我国经济野生动物产业很难摆脱对国际市场的依赖性,难以提高自身优势.因此,从产业发展的全局出发,分析构成产业发展全局的局部及各要素之间的关系,找出影响并决定经济野生动物产业全局发展的因素,对促进经济野生动物产业发展具有战略意义.为取得产业的比较优势、促进产业的健康发展,我国的经济野生动物产业应实施进口替代与出口替代相结合的发展战略.     

试论奶源基地与乳品加工企业协调发展

乳业是是以种植业为前提、奶牛养殖业为基础、乳制品加工业为龙头的长链条产业。世界各国都非常重视乳业发展,把乳业作为产业结构战略性调整和解决“三农”问题的重要产业,我国各级政府也高度重视乳业发展。在达州市乳业的发展过程中,“公司＋基地＋农户”的产业化发展模式发挥了积极重要的作用,2007年底存栏奶牛8715头,奶产量10158t,城镇人均奶占有量6．6kg。但在这一模式下,奶源基地与乳品加工企业缺乏紧密的利益联结机制,政府宏观调控乏力,没有建立强有力的协调平衡机构,任由市场配制资源,致使乳品加工企业处于强势地位,奶源基地处于弱势地位,奶农的利益得不到保障,奶源基地难以发展壮大,     

当前我国农村养羊产业存在问题的研究与探讨

<正>近年来,我国养羊业取得了长足的发展,在2014年以前,肉羊价格一直是稳中有升,市场波动不大,成为养殖业各品种中经济效益最佳的养殖畜禽品种,许多地区的农户一窝蜂的上马养羊产业,最终导致肉羊价格暴跌,在将近两年的时间里全国整个肉羊养殖产业都受到重创,肉羊价格高、市场走俏的局面不复存在。要想在这样的形势下,取得养殖效益必须靠科学管理和先进技     

立足黔江 辐射渝东南 走向全国——黔江构建渝东南生猪良繁中心的思考

<正>传统养殖业迫切呼唤有生命力的现代养殖业,加速规模养殖业兴起,加快创新驱动,推进农业现代化,力促养殖企业增效。早在2007年,黔江区探索新路,看远市场,坚持行政手段和市场调控并重突破性发展生猪产业。发展养殖,种源先行,黔江区引进重庆69原种猪场作为建设渝东南生猪良繁体系的"塔尖"工程,构建起"大龙头带大产业促大增收"的发展思路。     

谈产业养犬的卫生防疫

<正>产业化养殖业已发展成为可以同工业相类比的生物产业。它与工业生产同样是把"原料"(饲料)通过"设备"(动物)"加工"(生产)出"商品"以满足市场需要。但是,动物不同于机器设备,它是有生命的,有生老病死的矛盾;因此"卫生"(卫护生命)和"防疫"(防止疫病)便成为决定养殖业成败的关键;相比之下,选用"品种"(设备性能)和"饲料"(原料品     

安徽砀山县肉鸭产业发展模式及经验

近年来,砀山县以市场开拓为目标、以品牌打造为重点、以龙头企业带动为基础、以合作共赢为纽带、以经济效益为核心,着力推广"龙头企业+合作社+家庭农场"的肉鸭产业发展新模式,建立了健全的企业、合作社和农民共赢发展的利益联结机制。为了进一步推进砀山县肉鸭产业的发展,本文简述了砀山县肉鸭产业发展的模式;指出了砀山县肉鸭养殖业存在的问题:县政府支持力度不够,缺乏健全的良种繁育体系,养殖方式落后且污染防治意识缺乏,组织化程度不高;提出了推进砀山县肉鸭产业发展模式的经验做法:建立龙头企业的引领机制,建立优质肉鸭的良种繁育体系,建立完善的社会化服务体系,完善肉鸭及其产品的交易市场体系,加大金融保险支持力度,加强肉鸭产业防疫体系的建设,增加财政资金向肉鸭产业的投入,加强政府部门间的组织力和领导力。     

中国养猪模式的新对策

当前,我国养猪业既要克服资源环境双重制约,也要破解市场化与国际化的双重挑战。既要在生产力方面创新突破,也要在生产关系方面与时俱进地创新发展。在生产力方面,中国特色创新型养猪业的技术路线是生态化,增长方式是质量型,产品目标是有机绿色畜产品。在生产关系方面,中国特色创新型养猪业也有配套的组织路线:强化小型规模化农户这个微观经营主体;培育"小型规模化农户+现代养猪服务体系=农民专业合作社"这个中观经营主体;发展"农民专业合作社=产业联盟或行业协会"这个养猪业宏观主体。     

全产业链视角下我国乳业竞争力提升研究

为进一步提升我国乳业市场竞争力,使其在有效满足国内市场需求的同时,积极应对国外乳业竞争对手的挑战,笔者从全产业链视角分别分析了上游奶牛养殖业、中游乳制品加工业、下游乳制品消费市场在发展过程中存在的问题和实际发展水平,并提出促进我国乳业竞争力提升的对策建议:宏观层面,政府应通过产业政策和行业监管扶持引导乳业持续健康发展;中观层面,种养加销全产业链一体化经营模式,实现产业效益最大化;微观层面,提出产业链龙头乳制品加工企业提升竞争力的对策。     

肉鸽养殖技术要点与分析

<正>肉鸽是一种小型肉用特禽,其肉质细嫩,营养丰富,民间素有"一鸽胜九鸡"之说。随着我国居民消费水平的不断提高,国际市场的日趋拓宽,乳鸽的消费量也不断增加,从而刺激了肉鸽产业的发展。但是与传统家禽养殖业相比,我国的肉鸽养殖业起步晚、发展慢、科研成果较少,许多养殖户的饲养管理技术不配套,鸽种选择不当,疫病频频发生,制约着肉鸽产业的发展。为促进肉鸽产业的健康发展,笔者根据生产实践,总结了国内常见的肉     

奶源基地与乳品企业应协调发展

奶业是以种植业为前提,奶牛养殖业为基础,乳制品加工业为龙头的长链条产业。世界各国都非常重视奶业发展,把奶业作为产业结构战略性调整和解决"三农"问题的重要产业,我国     

关于我国肉牛生产模式的发展潜力与对策

我国的肉牛产业规模化供应市场是从20世纪80年代中期开始起步的,目前肉牛生产处于一种农户分散饲养比重大、饲养成本因地域不同而不均衡,稳定成熟的肉牛产业尚未形成的状况。虽然我国牛品种资源丰富,发展空间潜力大,但我国本土牛品种的商品率相比国外专门的食用肉牛品种低,生长周期相对较长,牛肉加工方法单一,加上我国当前肉牛养殖业的生产规划、区域布局等还不够明晰,各地的养殖和育肥模式也处于"自由经济类型",缺乏科学性和长远的规划性。本文是农业部全国畜牧总站设置的专门课题,旨在通过对全国现有的肉牛养殖、育肥模式的研究,探讨和研究我国肉牛产业发展中现存的问题和生产流转模式现状,对形成适合我国国情的稳定成熟的肉牛产业,为合理制定肉牛产业布局,为肉牛产业持续发展提供参考依据具有重要意义。汇总我国现有的肉牛育肥生产流转模式现状,进一步分析我国目前肉牛育肥生产流转模式存在的问题,并提出建议。     

促进兔产业升级实现产业现代化

<正>目前我国兔产业发展中的一个主要问题是小生产和大市场的矛盾,小规模的农户由于信息的不足、科学决策能力的缺乏,导致在养殖中出现"一窝蜂上、一窝蜂下",从而放大了生产和市场的波动。近年来,在政府政策的引导下,我国的农业生产经营主体正在发生一定的变化,新型经营主体不断出现,龙头企业带动、合作社引导、专业大户和家庭农场的规模化养殖逐渐兴起,传统的小规模散户养殖正在退出,这些变化对兔产业发展无疑提供了更大的动力。     

围绕推进供给侧结构性改革加快养殖业现代化建设

<正>推进养殖业供给侧结构性改革,加快养殖业现代建设,是当前和今后一个时期现代养殖业发展的工作主线。要遵循市场法则和自然规律,把握侧重点推进工作,切实把养殖业供给侧结构性改革引向深入。一、明确总体思路推进养殖业供给侧结构性改革,要以推进"精细农业"发展为要求,以"优质、高效、减排、增收"为目标,以"生态养殖、绿色发展"为导向,以"转方式,调结构"为重点,加快养殖业转型升级,加快养殖业现代化建设。