荫棚层架袋栽黑木耳技术

黑木耳是深受广大消费者喜爱的一种食用菌，具有较高的营养和保健价值。黑木耳也是我国传统的出口商品，在国际市场上久负盛名。随着我国经济的快速发展、人民生活水平的不断提高以及对外贸易的增加，黑木耳的市场需求量逐年上升。以前，河南黑木耳栽培以段木栽培为主，随着禁伐森林力度的加大，耳木资源短缺，段木栽培量逐年减少。使河南黑木耳产量不断降低。因此，袋料栽培必将成为黑木耳栽培的主要方式。虽然袋栽黑木耳技术在国内早已成功，但受到气候条件的限制，相关的技术在河南一直未能得到大面积成功应用。我们结合河南气候特点，摸索出适于河南推广的荫棚层架袋栽黑木耳技术，必将促进河南袋栽黑木耳生产的发展。     

玉米芯开放式栽培黑木耳

黑木耳是很受人们欢迎的食用菌,国内外供不应求。河南省土产公司1982年冬给我们下达了代料栽培黑木耳的课题,经过二年多的试验,初步试验成功了玉米芯开放式栽培黑木耳的方法。现将栽培方法及效果介绍如下: 一、材料和方     

蔗渣袋栽黑木耳菌株的筛选

为选育出适台于蔗渣袋栽的黑木耳优良菌株,我们自1986年起对引进的十多个黑木耳菌株通过栽培、重新分离,已筛选出一株适合于全蔗渣袋栽的泉引一8601优良菌株,现将试验结果报道如下:     

棉秆料地栽黑木耳试验初报

我国有广大的产棉区,过去棉子壳是栽培食用菌的重要原料。利用棉子壳进行黑木耳代料栽培,生物效率高,是黑木耳栽培的优质原料之一。然而,棉子壳成本高,相比之下,棉秆价格低得多,棉秆产量是棉子壳的近20倍。为了拓展黑木耳栽培区域,开发黑木耳代料栽培新原料,降低成本,提高栽培效益,我们于1997年2月20日至6月30日进行了棉秆粉塑料袋地栽黑木耳的试验,现简报如下。     

黑木耳地套种玉米的初步试验

地栽黑木耳不可缺少的条件是保温保湿，为了达到地栽黑木耳不单独占用土地和遮阳保湿的目地。我们对木耳地套种玉米的栽培方法进行了试验，其结果是：黑木耳地套种玉米可使木耳得到遮阳保湿的良好环境，达到木耳增产玉米增收的双层效益，现总结如下。     

稻草瓶栽黑木耳技术

黑木耳历来是采用段木栽培,近年来普遍采用木屑栽培,但都离不开树木,为了开辟黑木耳生产的新途径,降低成本,有不少单位和耳农利用资源丰富的稻草栽培黑木耳,并已有许多成功的报道。我们在这方面也进行了试验,现将瓶栽黑木耳技术简报如下。(一)基质配制稻草66%,米糠32%,石膏1%,过磷酸钙1%,维生素B_120粒。稻草切成2～3厘米长,将上述辅料溶于水中,加入稻草拌匀,最后撒上米糠充分拌匀,含水量60%左右。     

豆秸栽黑木耳研究初探

豆秸是我地主要农副产品之一,一般是作燃料,甚至被丢弃.为了变废为宝,挖掘栽培黑木耳的原料资源,我们于1996年3月进行了豆秸栽黑木耳的探讨性试验,筛选出了豆秸栽黑木耳的合适配方,现简报如下:1 供试材料 主料为当年无霉腐的豆秸,其中有些含豆角皮.辅料为麸皮、糟、石膏等.菌种为木耳8808,引自黑龙江省应用微生物研究所.     

浅析袋栽黑木耳烂筒的原因及防治

浙江省景宁县袋料黑木耳栽培从2003年开始规模发展,栽培量迅速扩大,由于生产技术及经验不足,在栽培过程中菌筒很容易受杂菌污染而导致烂筒,轻者减产,重者绝收。为了促进袋栽黑木耳产业的健康发展,我们对烂筒现象进行了广泛的调查研究,找出了烂筒的原因及防治措施。1袋栽黑木耳烂筒的症状     

废段木耳棒加工木屑袋栽香菇

随着食用菌栽培面积的不断扩大,作为主要原料锯木屑供应日趋紧张,价格也随之上涨。为此,我们从1987年开始,利用段木栽培黑木耳后的废棒加工成木屑,进行袋栽香菇试验,取得了较好效果。     

玉米芯袋栽黑木耳高产新技术

笔者在利用玉米芯种植平菇、金针菇、黄背木耳的基础上，于2001年立项，以本地丰富的玉米芯资源为主要培养基对黑木耳进行栽培试验。经3年多的栽培试验，取得了一套比较成熟的玉米芯袋栽黑木耳优质高产技术，现简报如下。1菌株的选择我们于2001年从辽宁朝阳食用菌研究所引进黑木耳菌株888、998、K3 3个菌株。对3个菌株的品比试验，筛选出品质好、产量高的888菌株作为栽培用菌种。     

高温对黑木耳产量与品质影响

根据初夏和初秋两次栽培黑木耳试验，初步分析黑木耳子实体的生长情况及生长期气候条件，结果表明，子实体生长期间高温是感观质量差的主要原因，指出在古田县海拔800m以下地区栽培黑木耳，不宜初夏栽，应以秋栽为主。     

黑木耳代料地栽关键技术

2007年,全国黑木耳总产量1441047t,居世界首位。黑龙江省占全国总产量的37．73％,年栽培量至少20亿袋,给黑龙江省创造了可观的经济效益。在我省黑木耳栽培以代料地栽为主,现将代料地栽黑木耳关键技术介绍如下：     

东北黑木耳短袋地栽技术

黑木耳短袋地栽技术有以下六个优势:①黑木耳熟料袋栽技术取代黑木耳木段栽培技术,节省大量林木资源,充分利用林业清林的废弃物栽培出优质黑木耳,产量比木段栽培高,质量好.②利用阔叶硬杂木屑以及部分秸秆、棉籽壳等原料栽培黑木耳属于废物利用,变废为宝,提高林木资源的利用率.③黑木耳熟料袋栽成功率高,生产周期短,能充分利用原料资源,栽培黑木耳风险小. ④黑木耳熟料袋栽集中在室内发菌和室外出耳,不利用大棚或温室等出耳场所,生产成本低,管理方便,生产的黑木耳病虫害发生少,无农药残留,达到无公害标准,提高了黑木耳产量和质量.⑤黑木耳熟料袋栽室外全光出耳能充分利用阳光中的紫外线⑥黑木耳熟料袋栽小口出耳技术能栽培出单片木耳,与成朵的黑木耳相比,无耳根,浸泡时间短,方便食用,消费者十分喜爱.     

丰产林套作黑木耳技术

招远市现有速生丰产林4000hm^2，多数地面透光率为35％左右，形成了凉爽，湿润，氧气充足的林地自然小气候，为生产黑木耳创造了很好的环境条件，据调查，全市适合黑木耳生产的速生丰产林地有1000hm^2，为充分利用这些林地资源，我们在5年生的速生丰产林树下，进行了黑木耳栽培试验，获得成功，试验表明，林地的有效利用率为50％，每m^2可栽     

稻草立体瓶栽黑木耳技术

为了解决耳林木资源短缺,我所从1987年春开始进行稻草立体瓶栽黑木耳试验,1988年秋获得成功。1989年春重复试验1000瓶,每瓶(500g 罐头瓶)装干料150g,瓶产干耳17g。同年秋和1991年春分别扩大试验栽培5000和15000瓶,均取得了好收成。1991年全市稻草立体瓶栽黑木耳已发展到120多万瓶,初步     

黑木耳“宁研68号”新菌株通过技术鉴定

福建省宁德地区宁古食用菌研究所于1991年在闽西考察从森林中采集天然野生黑木耳子实体,通过组织分离培育出68号新菌株,经过多次代料栽培试验取得成功。两年来的研究和探讨,从小面积到大面积反复栽培试验进行对比,同时经几个不同场所的示范点试栽,采取统一配方,同样模式,普遍获得成功。1992年全区各地推广应用,被认定为优质高产菌株,是野外大田畦床袋栽优良菌株。     

黑木耳袋栽技术研究进展

综述了黑木耳袋栽技术在栽培原料、栽培方式、管理方法、栽培生理研究和栽培设施等方面的主要研究进展,同时比对生产实践技术需求,对黑木耳袋栽技术研究方向进行了探讨。     

袋栽黑木耳优质高产栽培技术

袋栽黑木耳由于其菌丝生长弱 ,抗霉能力差 ,在栽培中极易遭霉菌的污染 ,因而其生产发展受到很大的制约 ,我们根据黑木耳的生物学特性 ,结合本区的气候特点 ,经过三年多的研究 ,掌握了一套袋栽黑木耳高产栽培技术 ,只要严格认真操作 ,就可以获得优质高产。1　选育抗霉力强的优质     

冷棚挂袋栽培黑木耳关键技术

黑木耳是我国栽培的第二大食用菌,其栽培地已经遍布我国20多个省市,2017年全国黑木耳产量达758.15万t1].我国是世界上唯一人工栽培黑木耳的国家,已有上百年的栽培历史.为了提高土地的利用率,进一步提高袋栽黑木耳的产量和品质,降低自然环境的变化对黑木耳生长的影响,东北黑木耳产区采取蔬菜冷棚挂袋栽培黑木耳,并且取得了...     

黑木耳的营养保健作用及深加工

黑木耳的产区必须对黑木耳产品进行加工，生产出适宜市场消费和销售的黑木耳商品。这样既能使黑木耳增值，还能促进黑木耳栽培的发展。根据辽宁省朝阳市食用菌研究所送检样品，由辽宁省食品卫生监督检验所检测，地栽黑木耳的营养价值高于木段栽培黑木耳的营养价值，地栽黑木耳的营养成分高于国标一级黑木耳质量。