蚕豆淀粉生产中废弃物的回收

我国是蚕豆主要生产国，栽培面积和产量分别占世界蚕豆栽培面积和总产量的７５％以上。蚕豆籽粒富含淀粉和蛋白质，８０％以上用于粉丝和粉皮生产用淀粉的主要原料。蚕豆籽粒由豆壳和豆肉二部分组成。豆壳占籽粒的１３％～１７％，其主要成分为纤维素８５％～８９％、淀粉７％～１０％、蛋白质２％～４％，豆壳中还含植酸和单宁等物质。豆肉占籽粒的８３％～８７％，其主要成分为淀粉４８％～５９％、蛋白质２３％～３５％、纤维素１２％～２９％。豆肉作为制酱和酱油原料，其所含的淀粉和蛋白质等成分均能获得充分利用，然而在用作淀粉原料…     

玉米/蚕豆、小麦/蚕豆和大麦/蚕豆间作体系地上部、 地下部生物量及作物含氮量分析

该盆栽试验研究了在不同分隔方式下3种未本科作物与蚕豆间作对间作作物地上部、地下部生物量及吸氮量的影响。首先采用3种分隔方式（塑料膜分隔,尼龙网分隔和无分隔）建立了同一作物组合条件下种间根系相互作用的不同强度;其次选用竞争能力不同的三种未本科作物（大麦、小麦和玉米）与蚕豆间作,建立了未本科和豆科作物的竞争强度不同的作物组合。首先,与3种未本科作物间作,以及同一间作体系不同分隔方式,对蚕豆地上部、地下部生物量的影响不大;仅与小麦间作蚕豆地上部生物量无分隔显著高于尼绒网分隔。其次,禾本科作物地上部生物量,玉米和大麦显著高于小麦,分别高出15．3％和16．5％;三种未本科作物地下部生物量,玉米显著高于大麦,高出30．5%,大麦显著高于小麦,高出50．8％;同一间作体系不同分隔方式,对玉米、小麦和大麦地上部和地下部生物量影响显著。再次,大麦全氮含量显著高于玉米和小麦,分别高出16．5％和19．7％,与3种未本科作物对土壤氮素的竞争能力相一致,大麦大于小麦和玉米：同玉米间作蚕豆全氮含量显著高于同小麦和大麦间作蚕豆,分别高出11．2％和5．6％。最后,玉米,同小麦和大麦间作蚕豆无分隔处理全氮含量显著高于塑料膜分隔,表现出间作优势。蚕豆的生长受间作未本科作物的影响不显著;然而大麦／蚕豆间作体系利用氮素最充分;间作玉米在氮素营养上显著受益于同蚕豆的间作;并且在3种间作体系里,根系完全相互作用时有利于作物氮素的累积。     

四川省高山花椒春季定植及田间管理技术对策

为进一步抓好春季花椒生产管理,科学指导种植户开展田间管理工作,本文就花椒春季生产较为迫切的技术需求提出了幼苗定植、田间水肥管理、中耕松土、病虫害防控等主要技术措施,对具体操作方式进行了阐述,为春季花椒田间管理提供参考依据,切实助推全省花椒产业发展。     

大通县蚕豆主要病害的发生及防治

阐述了大通县蚕豆主要病害蚕豆锈病、蚕豆枯萎病和蚕豆根腐病的危害症状、发病条件、发生规律等,并提出了相应的防治方法,以期为种植户提供参考。     

春季蜂群管理技术

我省惊蜇前后蚕豆陆续开花,紧接着油菜、紫云英相继开花泌蜜,直到立夏结束,整个花期长达60余天。此时,蜜粉源丰富,是蜂群繁殖的最佳时期。所以,春季要千方百计创造条件,抓好蜂群繁殖。早春蜂群管理主要应注意以下几点:     

种植蚕豆绿肥作用及其稻茬蚕豆绿肥机械化栽培技术

种植蚕豆绿肥是传统的种地和养地的有效方法。我区单季晚稻后茬种植蚕豆绿肥已成为种植业的一个重要茬口。面积稳定在10000亩以上，占水稻种植面积的50％以上，有效地改善了本地区的农业生态环境，提高了农产品质量。     

冬种鲜食蚕豆增产又增收

蚕豆是粮食、蔬菜、饲料和绿肥兼用作物，新鲜嫩蚕豆，籽粒富含蛋白质、脂肪、矿物质，特别是含有丰富的多种维生素成分，是蔬菜中的佳肴。近年来，随着人们生活水平的提高、蚕豆鲜销市场的拓展、市场需求量的增加，鲜食蚕豆生产得到了较快发展，种植效益也日渐显现。闽南地区冬季气温稳定，春季气温回升快，蚕豆收获期要比浙江省提早1个多月上市，市场潜力大。     

苜蓿蚜发生为害对蚕豆主要经济性状的影响

本文报道不同蚜量密度对蚕豆主要经济性状的影响情况。结果表明，单株蚜量从１０－２０００头逐级增加时，蚕豆株高，单株荚数，每荚粒数及是粒重分别降低７．８４－６５．９４％、７．６８－８５．７４％、６．６９－７７．８２％、７．８２－４３．１７％，均呈现显著负相关，近绝产的“龙头蛛”蚜量在２０００头以上。而蚜量与蚕豆分枝之间无相关关系。     

冬季鲜蚕豆高产栽培技术

蚕豆是粮食、蔬菜、饲料和绿肥兼用作物，鲜嫩蚕豆籽粒含有蛋白质、脂肪、矿物质和人体必需的多种维生素．是蔬菜中的佳肴。近年来．随着人们生活水平的提高。蚕豆鲜销市场拓展．市场需求增加．鲜蚕豆得到了很快的发展．种植效益也日益突出。惠安县冬季气温稳定，无霜期长，春季气温回升快，蚕豆收获期要比浙江省提早1个月上市．市场潜力巨大。     

全膜玉米套种蚕豆高产栽培技术

地膜玉米套种蚕豆是武山县北部半干旱二阴山区、高山区推广种植的一种特色间套种模式。介绍了全膜玉米套种蚕豆的栽培模式,并分别总结了该模式下玉米、蚕豆的栽培技术,以期为采用该模式的种植户提供参考。     

书讯

春季是茶树周年生长的开始，也是茶叶占全年产量比例大、品质好的关键季节。通常春茶产量占全年的40％～50％，产值超过全年的50％。因此。必须高度重视抓好春茶生产。     

高寒冷凉地区蚕豆马铃薯套种高产栽培技术

蚕豆和马铃薯均为青海的优势作物，单产高、增产潜力大、品质好、商品率高。为进一步提高粮食产量，近几年，青海省大面积地推广了蚕豆马铃薯套种方式，种植面积达8600hm^@取得了显著的增产效果。一般套种田混合产量为5250～7500kg／hm^2（马铃薯折主粮比例为5：1），比单种蚕豆增产30％以上，比单种马铃薯增产20％左右。     

循化县蚕豆主要病虫害及其防治技术

近年来,循化县种植业快速发展,蚕豆种植规模不断扩大,但蚕豆病虫害现象时有发生,严重影响了蚕豆的质量与产量。本文介绍了循化县蚕豆常见病虫害,并提出防治技术,以供种植户参考。     

秋季马铃薯高产栽培技术

马铃薯又名土豆、洋芋，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，其营养价值高、易加工，一直以来深受农户欢迎。秋马铃薯生育期较短，一般从出苗到成熟仅80天左右。近年来，为了适应市场，秋季马铃薯种植面积逐渐扩大，其上市时间在11月份，品质好，色泽鲜，深受消费者欢迎。秋季马铃薯产量与春季马铃薯相仿，而经济效益比春季马铃薯高1倍以上，深受种植户的欢迎。     

湟源县蚕豆丰产载培技木

蚕豆是湟源县的主要特色作物之一，常年种植面积0．3万公顷，占全县总播种面积的20％以上，湟源蚕豆具有色泽艳、无虫蛀、粒粒饱满，品质优的特点。每666．7m2产量在180kg左右，蛋白质含量22-29％，淀粉含量43—5l％，脂肪含量0．76—1．79％，籽粒饱满，百粒重达180—200g，色泽鲜艳，无病虫蛀，是出口创汇的优质绿色农产品。     

西部地区食用豆类营养特点及其利用

对我国西部地区２８０３份食用豆资源品质进行了标准化鉴定，结果表明，６种主要食用事中蛋白质含量以吞豆最高，平均值为２６．５６％；豇豆镒之；菜豆偏低。总淀粉含量小豆最高；绿豆次之；豇豆和菜豆。各省资源中，产量最大的蚕豆和豌豆，蛋白质含量最高的均属四川品种，分别达２９％和２７％以上；青海和云南蚕豆总淀粉较高，达４６％以上，云南豌豆淀粉最高，为５３％。     

20%吡虫啉可溶性粉剂室内外生物活性试验

以蚕豆修尾蚜（Megoura japonica（Matsumura））为生物材料,研究了20％吡虫啉可洛性粉剂的室内外生物活性。结果表明,吡虫啉可溶性粉剂较其可湿性粉剂的室内内吸活性提高2倍以上,击倒速率提高1倍以上;比较阿克泰而言,其室内内吸活性与之相近;触杀和击倒活性均高出阿克泰0.5—1倍以上;活体输导速度显著高于阿克泰而与可湿性粉刷相近。田间药效试验表明,3种药剂的速效性和持效性一致,试验剂量范围内药后1d校正防效达97％以上,持效期21d以上。     

蚕豆/毛芋—玉米高产高效栽培技术

介绍了蚕豆/毛芋—玉米高产高效种植模式,并分别介绍了该模式下蚕豆、毛芋、玉米的栽培技术,以期为采用该模式的种植户提供技术参考。     

关于进一步提高蚕豆种植水平的几点思考

青蚕豆是四青作物中的主要作物,其籽粒营养丰富,市场需求量大。为进一步提高海门市蚕豆种植水平,介绍了积极发展大棚蚕豆种植方式、采用高效间套种植、全面推广蚕豆生产的配套栽培技术及加大力度抓好蚕豆深加工等措施。     

黔西北早熟马铃薯套种玉米复播夏白菜—蚕豆高效栽培技术

介绍了黔西北早熟马铃薯套种玉米复播夏白菜—蚕豆一年多熟高效模式,并分别介绍了该模式下早熟马铃薯、玉米、白菜、蚕豆的栽培技术,以期为种植户提供参考。