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紫背天葵为菊科土三七草属多年生宿根草本植物,别名红背菜、观音菜等,具有治疗咳血、血崩、经痛、血气亏乏、支气管炎、盆腔炎、中暑、痢疾和外用创伤止血等功效. 相似文献
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紫背天葵深液流无土栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
Vegetables 2003/3紫背天葵(Gynura bicolor D.C),又名红背菜、紫背菜、血皮菜、观音苋、红风菜、两色三七草、当归菜等,为菊科土三七属多年生宿根草本植物,原产于中国南部地区,在福建、广东、海南、四川等地野外均有分布。紫背天葵营养丰富,食用部分为嫩叶和嫩梢,可凉拌、炒食、作汤、糖醋渍或作火锅料,具有特殊香味,脆嫩可口。此外,紫背天葵还具有药用价值,可治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾等疾病,外用可止血。无土栽培紫背天葵,可提高其品质、产量和商品价值,节省劳动力,实现大面积周年栽… 相似文献
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救心菜学名费菜,又名土人参、养心草、养心菜、回生菜、土三七、见血散、活洛丹、豆瓣菜等,药名景天三七,属景天科珍贵的耐寒多年生肉质宿根草本植物. 相似文献
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富贵菜又称百子菜、菊三七、白背菜、鸡菜等,为菊科三七草属多年生宿根草本植物。富贵菜营养丰富,每l00g食用部分含蛋白质1.69g、脂肪0.18g、总酸0.08g、粗纤维0.79g、干物质6.60g、还原糖0.35g、维生素C 11mg、氨基酸总量1.51g、铁0.94mg、钙91.72mg、锌0.22mg。 相似文献
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优质晚熟桃新品种——霞光 总被引:1,自引:0,他引:1
紫背天葵为菊科土三七草属多年生宿根草本植物,别名红背菜、观音菜等,具有治疗咳血、血崩、经痛、血气亏乏、支气管炎、盆腔炎、中暑、痢疾和外用创伤止血等功效。富含粗蛋白、抗坏血酸、维生素A原、黄酮类化合物以及铁、铜、锌、磷、钾、钙、镁、锰、铝等矿质元素,尤其是可作为酶活 相似文献
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正紫背天葵,又名红背菜、紫背菜、血皮菜、观音苋、两色三七草等,是菊科三七草属多年生宿根草本植物。原产我国南部地区,在广东、福建、江西、四川、海南、台湾等地仍能发现野生种群,在我国及日本长期作为半驯化野菜进行栽培。紫背天葵一般取其顶部10 cm左右的嫩梢作蔬菜食用,可凉拌炒食,还可作汤及下火锅等,其风味特别、口感润滑,富含维生 相似文献
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一、 引言 紫背菜Gynura bicolor DC.为菊科,土三七属,多年生草本植物。在我国南方各地如广东、广西、福建、云南、四川、台湾、浙江许多农村有少量栽培,多作为药用间或菜用[4]。其名称繁多:有的称两色三七草[2]、红菜(台湾)、红背菜、观音菜 (广州蔬菜品种志,1974)、红风菜[1]、红番苋、红毛番、叶下红、红玉菜、血皮菜、血匹菜,当归菜、木耳莱(全国中草药汇编),还有的称紫背天葵(吴耕民,1936,蔬菜园艺学)。据《全国中草药汇编》记述,紫背菜有治咳血、血崩、经痛,血气亏、支气管炎、… 相似文献
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救心菜学名费菜,又名土人参、养心草、养心菜、回生菜、土三七、见血散、活洛丹、豆瓣菜等,药名景天三七,属景天科珍贵的耐寒多年生肉质宿根草本蔬菜。 相似文献
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紫背天葵(Gynuvabicolordc)属菊科土三七属的一种以嫩茎叶供食用的多年生草本蔬菜.别名观音菜、观音苋、血皮菜.富含铁、锰、锌微量元素及黄酮类化合物,是一种具有很高营养价值的保健型高档蔬菜.紫背天葵有红叶种、紫茎绿叶种2类. 相似文献
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紫背天葵(Gynura bicolor DC.)别名紫背菜、血皮菜、观音菜、两色三七草等,为菊科三七草属多年生草本植物。原产于我国南部,在四川、广东、广西、福建、云南、浙江、台湾等地均有分布。近年来在华北、东北地区作为特种蔬菜引入栽培,已逐渐为北方人民所接受和喜爱。紫背天葵以其嫩茎叶供食,营养极为丰富。每100g可食部分中含蛋白质1.98g,碳水化合物2.49g,纤维素0.88g,脂肪0.46g,维生素C23.9mg,铁、钼、锰、锌等对人体有益的微量元素含量也较高。特别需要指出的是紫背天葵中含有黄… 相似文献
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富贵菜人工栽培技术 总被引:8,自引:0,他引:8
富贵菜(Gynura divaricala D.C)又称百子菜、菊三七、白背菜、鸡菜等,为菊科三七草属多年生宿根草本植物。其营养丰富,每100g食用部分含蛋白质1.69g.脂肪0.18g、总酸0.08g、粗纤维0.79g、干物质6.60g、还原糖0.35g、VC11mg、氨基酸总量1.51g、铁0.94mg、钙91.72mg、锌0.22mg。富贵菜食用部分为嫩梢,可炒食、做汤等。食味清爽,口感脆嫩,淡清香,性寒,具清热解毒、消炎降火、凉血、生津等功效。近年来,为了满足城市特殊消费群体的饮食需求,笔者引进种植富贵菜,随后进行推广。2003年温州地区种植面积逾66.7hm^2,文成县达6.7hm^2左右。随着人工栽培面积不断扩大,所需质量不断提高,栽培技术要求也越来越高。 相似文献
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紫背天葵的营养保健作用 总被引:9,自引:0,他引:9
紫背天葵(GynurabicolorD.C),别名血皮菜、观音菜、红风菜、紫背菜、红背菜等,菊科三七草属多年生宿根草本植物。原产中国,四川、广东、广西、海南、福建、台湾等地均有栽培,尤以四川、台湾栽培较多。紫背天葵性喜温暖湿润,耐高温多雨,抗逆性强,适应性较广,耐阴、耐旱、耐热、耐贫瘠,但不耐寒,10℃以下生长不良,遇霜冻凋萎。在南方表现为常绿,周年可以露地生产;北方只有在无霜期进行露地栽培,随着保护地的发展,可实现紫背天葵的周年生产、周年供应。一、紫背天葵的营养成分紫背天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味… 相似文献
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保健蔬菜——紫背天葵生长习性及无公害栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
俗名紫背灭葵的植物有多种。一种学名天葵秋海棠,是秋海棠科秋海棠属的多年生无茎草本植物,为中国的特有物种。常见的特菜紫背天葵学名叫紫背菜,为菊科三七草属多年生草本植物,因嫩茎叶富含钙、铁等,营养价值较高,又有止血抗病毒等药用价值,故有较长的作为蔬菜栽培的历史。 相似文献