“品牌鱼“带来的启示和分析

一、品牌鱼凸显魅力 2006年,福寿螺事件、多宝鱼事件、孔雀石绿事件接连发生,养殖户遭受严重打击,个别产业更是奄奄一息.同年12月份,决心打造"中国第一品牌鱼"的通威集团继成都、北京之后又在上海、广州、武汉、无锡等各大城市首次正式统一上市通威鱼,国内餐饮名店、香港水产经销商对其青睐有加,社会各方反应热烈.同样是在相同的环境下养鱼,但结果却截然相反,一些罔顾人们生命健康、片面追求最大效益的企业产生了信任危机,而一些在市场竞争中掌握主动特别是注重品牌经营的企业,其产品市场份额稳中有升.     

对水产业中品牌战略的思考

2006年"中国餐桌十大危机事件"中,涉及水产品的就有四件:北京市福寿螺、阳澄湖大闸蟹、上海市多宝鱼、香港桂花鱼等,这些事件使我们对目前水产品品牌发展产生了深入的思考。之所以会出现上海"多宝鱼事件"中的情况,最主     

浅谈有机鱼的品牌建设和传播

水产中的鱼类产品是居民餐桌上的重要食品。对水产品企业来说,要想在当今激烈的市场竞争中获得超越对手的竞争优势就必须高度重视鱼产品的品牌建设和传播。品牌,是消费者对一个企业及其一流的产品和质量、完善的售后服务、优秀的企业文化、先进的管理理念和经营哲学等所形成的一种评价、认知与认可，     

企业

生生：打造论条卖的品牌草鱼 记者从生生农业集团获悉，该集团旗下的广东顺德绿源水产有限公司从2012年底开始打造“生生鱼”品牌。     

创建水产品品牌战略的探索研究

水产品品牌战略的实施，不仅是水产品营销的必然趋势，也是提升渔业企业市场竞争力的主要途径。通过对中国水产品品牌创建发展态势的分析，发现目前水产品品牌建设存在品牌意识薄弱、品牌宣传力度不够、品牌产品真假混淆、品牌支撑力度不足等问题。基于此，提出了强化品牌意识、加大品牌宣传、注重品牌产品质量安全、推进品牌技术创新等实现途径。     

常规水产品品牌消费对重庆市养殖渔业的影响

常规水产品指产量大，价格低而作为家常消费的水产品品种，主要为四大家鱼和鲤、鲫鱼。重庆市常规水产品产量占水产品总量的９０％左右。市场水产品结构性过剩的现象较为突出，据重庆市周边主干公路线两侧餐饮业抽样调查，以“太安鱼”、“乌江鱼”等消费品牌为主的“路边店”日消费常规水产品０．７～１．０万ｋｇ。常规水产品的“品牌消费”对于推动市场流通，促进消费量的增长，提高产品附加值和带动养殖产业链的发展，具有十分重     

湖南“新河鱼”成为农业品牌

鲜鱼空运抵京在党的“九大”宴席飘香之后．湖南“新河鱼”便名声大振。今年来，常宁市新河镇6000农户运用农村信用社1100万元贷款，产销鲜鱼5000t，实现经济收入3000多万元，同比增加780万元，增长26％，创历史最佳纪录。“新河鱼”成为农业品牌，铺开了农户奔小康金光大道。     

广东明基,引领云浮罗非鱼产业走向纵深

“要卖鱼，找明基。”明基，这是广东省云浮市新兴县罗非鱼养殖户常常挂在嘴边的两个字。此“明基”并非某知名的手机品牌，简单地说，它是一间罗非鱼加工厂。     

加强水产品牌建设 促进渔业可持续发展

所谓品牌，是用来识别不同企业、不同产品或服务的文字、图形和符号的有机结合，它包括品牌标志、品牌名称、商标等几个部分。我国的水产品牌建设．是随着渔业经济的快速发展和市场需求的不断变化而逐步发展的。特别是最近十几年来。水产养殖业快速发展．市场由卖方市场转向买方市场．消费者由追求数量变为追求营养、安全、健康。     

提质升级 擦亮东莞笋壳鱼品牌

正7月27日,按照广东省海洋与渔业厅"一月一品牌"的要求,为进一步推动广东渔业品牌建设,提升东莞笋壳鱼品牌的知名度,东莞渔业品牌建设培训班暨笋壳鱼品牌推广会在东莞洪梅镇举办。该推广会由东莞市海洋与渔业局主办,洪梅镇人民政府承办,茂名市、惠州市、佛山市、肇庆市、梅州市、河源市、韶关市、云浮市海洋与渔业主管部门,东莞市渔业企业相关负责人等150人参与了学习     

科洋亚硝酸盐降解灵降亚硝酸氮效果显著

亚硝酸氮（NO2-N）对鱼、虾、蟹、贝类等水产养殖动物的危害，大量实验资料早已对其致病和致死机理进行了科学的阐述。同时各国水产养殖业因其发生养殖水产动物致死事件也是屡见不鲜。面对养殖水体，特别是高密度养殖水体中高浓度的亚硝酸氮，一些降亚硝酸氮的方法已被采用，但均未取得预期的效果。     

厄尔尼诺和拉尼娜发生期太平洋褶柔鱼秋生群资源丰度的响应研究

太平洋褶柔鱼(Todarodes pacificus)是短生命周期的重要经济头足类, 其资源丰度易受气候和海洋环境变量的影响。本研究利用 1977―2015 年日本与韩国的太平洋褶柔鱼秋生群渔业统计数据, 结合海表面温度(sea surface temperature, SST)、50 m 水层温度(Temp_50 m)和 100 m 水层温度(Temp_100 m)等海洋环境数据, 探究太平洋褶柔鱼资源丰度[以 CPUE (单位捕捞努力量渔获量)为指标]和补充量在不同厄尔尼诺和南方涛动 ENSO (EI Ni?o-Southern oscillation)事件下的变动差异。结果表明, 相较于厄尔尼诺事件, 拉尼娜事件下太平洋褶柔鱼渔场内SST、 Temp_50 m 和 Temp_100 m 升高, 其在空间上呈由西北向东南、由北向南递增的变化趋势, 且大于 20 ℃的海温分布面积增加, 三者距平值均值及正值在空间上的分布面积均大于其在厄尔尼诺事件期间的。厄尔尼诺事件下的太平洋褶柔鱼秋生群资源丰度及其补充量小于其在拉尼娜事件期间的, 且资源丰度与 SST、Temp_50 m 和 Temp_100 m 间呈正相关。研究认为, 不同 ENSO 事件下太平洋褶柔鱼渔场海温环境存在明显差异, 其资源丰度及补充量与气候影响下的海温变动有关。     

企业未来竞争的五大战略

企业从哪里获得未来竞争中的持续竞争优势？总有一些至关重要的商业事件悄然形成，在初期，其影响还不是特别强烈，似乎并不需要人们特别关注。然而，此时正是企业决定是否该投入，或者说是否应该马上投入更多资源预防这些事件发生的最佳时机。如果企业这样做了，就会赢得先机，领先于竞争对手。     

桂花鱼市场断点再续价格坚挺

5月初，珠三角桂花鱼因在广州黄沙水产品批发市场部分被查出含有孔雀石绿而一度滞销了十余天。当时桂花鱼价格已涨至36元／斤，孔雀石绿事件令正稳步上升的桂花鱼行情戛然而止。5月底开始，桂花鱼慢慢走出孔雀石绿的阴影，市场逐渐回暖。时至6月底，桂花鱼塘头价已涨至40～41元／斤。目前珠三角桂花鱼存塘量越来越少，业内人士估计，目前桂花鱼青黄不接，按正常情况其价格会一直坚挺至8、9月份新鱼出塘前。     

千岛湖有机鱼发展模式浅析

“淳”牌千岛湖有机鱼是杭州千岛湖发展有限公司遵循有机食品生产要求，不施用任何化肥、农药和生长激素，完全利用千岛湖天然饵料养成，并经国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)认证，是目前安全等级最高的食品。千岛湖有机鱼个体大、味纯、无污染，深受消费者的青睐，市场布     

旅游水产品品牌个性的构建——以浙江舟山旅游水产品为例

旅游产品是旅游业中一个非常重要的组成部分,旅游产品经营的好坏,是衡量其旅游业是否趋于成熟的重要标志。特点鲜明、富有个性的旅游产品,不仅会给旅游区带来丰厚的经济效益,而且还能够提升旅游目的地的声誉和知名度。但是由于观念上的落后,很多企业旅游产品的经营者只重视质量,在很大程度上限制了旅游产品品牌个性的发展。文章以旅游水产品为例,从品牌个性构建角度出发,分析了影响品牌个性的因素,并从八个方面结合水产品的个性,提出如何构建旅游水产品品牌个性,为水产品企业经营者提供品牌建设思路。     

青饲料在预防草鱼肠炎中的作用

草鱼是我国的四大家鱼之一，但由于易生病，养殖成活率不高。而肠炎是其易得的疾病中常见的一种，且治愈后复发率很高。在一些投喂配合饲料的精养鱼池中的草鱼，常年都易得肠炎，严重的会造成大批鱼死亡，使一些养鱼户深感头痛。     

水产品品牌建设的问题及对策探析

实施水产品品牌建设,有利于推进渔业结构战略性调整,转变传统渔业增长方式,提高其市场竞争力。从目前水产品品牌建设中存在的问题出发,立足企业和政府,即微观与宏观两个层次对我国水产品品牌建设进行了探析。     

雅鱼的长途运输要点

雅鱼属鲤科裂腹鱼亚科，是齐口裂腹鱼和重口裂腹鱼在雅安的总称。雅鱼属冷水性鱼类，其主要以附着在河底石头上的固有藻类为食。雅鱼肉味鲜美，细嫩，是雅安市的名优产品。近年来由于过量的捕捞和不合理的渔具渔法，其资源量已近枯竭。为了扩大资源量，进行雅鱼的引种驯化和人工繁殖。将产于四川阿坝的裂腹鱼 (20元 /kg)运到雅安及成都出售 (120元 /kg)，必须进行雅鱼的长途运输。但因雅鱼和常规鱼类相比，对氧和水质的要求更高，其抗病力弱，易受伤。因此在长途运输中一些环节处理不好，常会造成雅鱼大量死亡。现根据我们多次运输的经验，…     

鱼类出血病的病因有防治方法

在我省一些养鱼地区，养殖鱼类出血病时有发生。其主要症状表现为全身性出血（皮肤渗血），尤以头部、腹部、臀鳍为重。特别是当拉网引起鱼的挣扎时，充血现象更加明显，病鱼全身通红，抗应激能力下降，存活时间变短，普遍存在不耐运输现象。