依法加强监管 确保饲料安全

湖南是饲料饲养大省,全省有饲料生产企业700多家,年生产能力730万吨,1999年产量335万吨,产值80亿元,实现利税3亿多元。总的来说,我省饲料行业发展是健康的。但也存在一些问题,1999年11月,我省桃江县一细心的养殖专业户发现省内某些饲料厂生产的预混料中添加有“兴奋剂”、“激素”,向朱镕基总理写信,由于事关重大,朱总理在百忙之中亲自批示有关部门负责查处。针对我国的情况,温家宝副总理最近也作出批示:我国饲料业已经发展成为一个重要产业,直接关系农业和人们的安全,必须深化改革,改善     

奶牛饲料的安全问题

“疯牛病”、“二恶英”等与奶牛饲料密切相关的事件发生，使饲料安全与畜产品安全以及公众的健康安全紧密联系起来，饲料安全等于食品安全的概念深入人心。政府进一步加强饲料安全工作．制定了《饲料和饲料添加剂管理条例》、启动了“饲料安全工程”项目、制定了《无公害食品》奶牛饲养、饲料使用准则。     

动物饲料与畜产品的食用安全:现状与对策

在过去的半个世纪中,世界畜牧业取得了长足发展。畜牧生产水平显著提高,畜产品产量大大增加,畜牧业在满足人类动物食品的需求方面作出了巨大贡献。然而,畜牧业仍然是低效产业。动物将饲料养分转化为畜产品的效率只有%#)*"$),+$)*+#)的食入养分排入环境,对土壤、空气、水源造成了巨大污染（,、-的污染最为严重）。为了提高动物生产水平和饲料转化效率,饲养过程中广泛使用了肉骨粉、油脂等动物性饲料及抗生素、高铜、胂制剂等生长促进剂。近年来,由于对这些原料的处理和使用不当或长期使用和滥用,一系列与饲料有关的危害人畜健康和食…     

欧盟设立动物饲料添加剂检验标准实验室

欧盟动物饲料添加剂检验标准实验室11月9日在比利时海尔市正式挂牌。这是自欧盟1986年开始组建食品安全标准实验室以来设立的第一个专门负责动物饲料添加剂检验标准的实验室。     

用饲料安全扼制疯牛病的“张狂”

疯牛病主要是通过食物链传播，由于牛食用了含有朊病毒的肉骨粉饲料所致，因而疯牛病对饲料安全及对饲料行业的影响极大。笔者指出，值得注意的是，猪或家禽等动物食用了被污染的饲料后，即使用了含致病因子朊病毒的肉骨粉，也可能感染而成为新的传染源。文章从动物源性饲料产品在饲料工业中的应用入手，从目前我国饲料存在的五个问题分析了疯牛病对我国的潜在威胁：①国内生产的动物源性饲料产品质量合格率低，掺杂现象严重，不可避免地会掺入反刍动物成分；②生产设备简陋，生产环境脏、乱、差，卫生条件无法满足生产要求；③原料收购缺乏有效控制，不排除有的原料本身已交叉污染；④产品标签标注的内容不完整、不规范，没有完整地标明动物源性产品的真实成分，不排除在反刍动物饲料中加入了动物源性饲料产品的现象；⑤我国养牛业的分散性，很难做到对其使用饲料的监控。文章提出相应的对策：在法律法规方面，目前要尽快制定颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》实施细则及其他配套饲料法规；饲料行业则应采取一系列措施，如在饲料生产中推行HACCP管理，控制危害因素，消除或避免存在和潜在的不安全因素，确保饲料安全。文章还完整地整理出近年来国家出台的有关预防疯牛病的政策性文件。     

浅谈动物饲料和食品安全的关系

正近年发生了三聚氰胺和瘦肉精等各类事件以后,人们对食品安全的关注度增加。动物产品和动物饲料的关系颇为密切。从宏观来讲,动物饲料的好坏直接影响动物产品的质量,进而对人的身体健康产生直接影响。饲料-产品-食品构成了食物链。1食品安全问题的现状食品安全含有三方面的要求:(1)数量上,要求人们不但可以买得到,并能够买得起食品的基本需求;(2)质量上,对食品卫生、营养、全面、合理结构的要求;(3)从开发、获取     

我国饲料安全保障措施

当前饲料安全即食品安全已在世界范围内成为共识：在美国，食品和饲料是同一概念，适用于同一部法律：在丹麦．政府为了保证食品安全，制定了饲料生产中禁止使用抗生素的规定：德国为了保障食品安全，明令从2000年6月开始禁止在饲料中添加抗生素：在我国，2003年5月29日，国务院颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》，使我国饲料安全管理工作步入了依法管理的轨道。     

为江苏饲料贴上“安全”标签

近年来，江苏省饲料管理部门以《饲料和饲料添加剂管理条例》（以下简称《条例》）为依据．以饲料安全统揽管理工作全局，加强法规宣传，切实履行职责．按照“严管生产经营、严查假冒伪劣、严打违禁药物、严控全程质量”的工作要求，为江苏饲料贴上了“安全”的标签．     

规范饲料添加剂的使用 从源头确保食品的安全--学习最新公布"饲料添加剂品种目录"的体会

2003年12月9日农业部公告第318号公布的“饲料添加剂品种目录”(以下简称318号目录)，修订了1999年7月农业部公告105号公布的“允许使用的饲料添加剂品种目录”(以下简称105号目录)。这是规范饲料添加剂的使用，进一步与国际接轨，从源头抓好食品安全的重要基础工作。     

浅谈动物饲料安全及对策

动物饲料是畜牧业健康发展的保障，是保障动物性食品安全的基础，饲料质量的好坏直接影响动物性食品质量的好坏，饲料不安全动物性食品就不安全。但近几年来，由于在饲料中添加了兴奋剂、激素、色素及“瘦肉精”等违规、违禁物质，在我国动物性食品安全事件频繁发生，如三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红等事件已经严重危害了消费者的生命健康，影响了畜牧业的正常发展，     

动物饲料与畜类肉质安全浅议

当前我国人民的生活水平随着我国的社会经济发展以及人均收入的不断增加而得到了显著的提高。我国的人均肉蛋奶消费量都已经达到了国际水平。随着人们对于畜类产品的需求量不断增大,所以为了增产,兽药、饲料添加剂以及消毒剂等等也在畜牧业中得到大量的应用,这也是需类产品中兽药以及其他有害物质超标的主要原因。所以在新的畜牧业和畜产品质量管理方面要严格加强对畜产品质量安全管理。     

饲料质量安全管理规范

第一章总则 第一条为规范饲料企业生产行为,保障饲料产品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本规范。     

饲料安全问题与控制措施

1饲料的安全问题状况由抗生素、激素、营养重分配剂、离子载体和甲烷抑制剂等添加剂引起,以及某些微量元素添加剂的不足或过量、滥用等导致畜产品质量下降,是当前饲料安全不容忽视的重要因素。1.1添加违规违禁药品引起中毒事件目前国家发布的明令禁止在饲料和动物饮水中使用的兽药、化合物和其他商品共6大类55种。⑴肾上腺素受体激动剂,如盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)、西马特罗、莱克多巴胺等;⑵性激素,如己烯雌酚、雌二醇、孕酮等;⑶蛋白质同化激素,如碘化酪蛋白;⑷精神药品,如盐酸氯丙振、苯巴比妥、安眠酮等;⑸抗生素类,如氯霉素、氨苯风甲…     

浅谈饲料标签问题

饲料标签是以文字、图形、符号说明饲料和饲料添加剂产品质量、数量、特性、使用方法以及生产企业名称、地址等内容的一种信息载体。饲料标签是生产者产品质量信誉的承诺。实行饲料标签管理,是《饲料和饲料添加剂管理条例》规定的一项重要管理制度。我国于1999年8月10日颁布了新修订的     

饲料标签存在的问题及规范使用

现行的《饲料标签》标准GB10648-99是继GB10648-89、GB10648-93之后的第三套标准．它与《饲料卫生》标准（GB13078-2001）并列为国家强制性标准,国务院颁布的《饲料和饲料添加剂管理条例》规定的十三项管理制度中,饲料标签制度即是其中之一。国家之所以将饲料标签通过最高技术法规和晟高行政法规的形式固定下来,其目的、意义是不言而喻的。为深入了解饲料标签标准和饲料标签制度的落实情况,笔者对饲料生产、经营、使用及管理各环节进行了调查研究。     

农业部公布《饲料添加剂品种目录》

农业部公告第318号,公布《饲料添加剂品种目录》(以下简称“目录”),并就有关事宜公告如下:一、生产、经营和使用目录中的饲料添加剂应遵守《饲料和饲料添加剂管理条例》的相关规定。二、在中国境内生产目录1中带“*”的饲料添加剂品种,应按照《新饲料和新饲料添加剂管理办法》办理新饲料添加剂证书。三、目录2中的饲料添加剂品种在保护期内只允许获得新饲料添加剂证书的企业生产。保护期后,任何企业生产目录2中的饲料添加剂品种都应按照《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》的规定办理生产许可证。四、1999年7月26日农业部…     

饲料和饲料添加剂生产许可管理办法

第一章 总则 第一条 为加强饲料、饲料添加剂生产许可管理,维护饲料、饲料添加剂生产秩序,保障饲料、饲料添加剂质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本办法。