越冬栽培与冬贮‘潍县青’萝卜的品质比较

为供应早春市场,在山东地区比较了利用不加温日光温室冬季生产的与贮藏的‘潍县青’萝卜肉质根品质。结果表明:温室栽培萝卜的含水量、维生素C含量、可溶性蛋白含量及淀粉酶活性显著高于贮藏的萝卜,且其根长大于30cm的‘潍县青’萝卜营养和风味品质较好;利用不加温日光温室冬季生产‘潍县青’萝卜供应早春市场是可行的,其皮色鲜绿、肉质脆嫩、适口性强,商品性较好,经济效益高。     

春萝卜的丰产栽培技术

近几年,春萝卜在桂中种植面积迅速扩大,主要原因是秋播冬春供应的萝卜,在翌年的2、3月陆续抽苔开花,产量低、易糠心、品质差,造成4月份春淡期间短缺,而春萝卜不易抽苔开花,品质好,经济效益高,既可弥补本地春淡期萝卜的短缺,也可外运和增加农民的收入。因此,春萝卜深受生产者和消费者的喜爱。现将其栽培技术简要介绍如下:     

冬春萝卜栽培技术

在我国华南、西南等地区冬季比较温暖，萝卜可安全越冬，菜农多采用露地栽培，供应早春蔬菜市场，栽培技术简单，生产成本低，效益高。东北、西北及黄淮海等地区冬季气温低、日照短，以栽培秋冬萝卜为主，立秋前后播种，立冬前后收获，除部分直接供应市场外，大部分用于贮藏越冬或加工腌渍，供应冬春蔬菜市场。但冬贮萝卜在立春后开始糠心，商品性降低，所以早春萝卜供应不足。随着蔬菜设施栽培技术的不断完善、专用品种的选育、设施类型的丰富及设施结构的改进，萝卜可周年生产，尤其冬春季节保护地萝卜将是重要的春季补淡蔬菜，经济效益显著。现将其主要栽培技术介绍如下。     

天水市夏播大白菜高产高效栽培技术

天水市位于陇中黄土高原与秦岭山脉之间,属温带半湿润半干旱气候过渡区,境内冬无严寒、夏无酷暑,是黄土高原夏秋蔬菜重点生产区域之一。该市大白菜生产以秋播（8月初）为主,供应秋冬和早春蔬菜市场。近年来,7月初播种,国庆节前上市的大白菜越来越受到人们的欢迎,其价格高于秋播大白菜,     

大蒜的贮藏特性与安全长久贮藏法

<正>大蒜属于葱科,系葱蒜类蔬菜。按色泽分为白皮蒜和紫皮蒜。大蒜耐寒,早春2-4月即可播种,6-7月收获;秋播经露地越冬,第2年5-6月收获。经贮藏后可常年供应市场。     

潍县萝卜大小拱棚栽培技术

潍县萝卜是驰名中外的名优水果萝卜品种,是一个具有300多年栽培史的地方名牌产品,深受广大人民群众的欢迎。随着农业栽培技术的不断革新、发展,由过去单一的秋季露地栽培,到1999年成功地进行了早春大小拱棚种植潍县萝卜的试验,并于2000～2002年连续三年在潍坊地区进行了大面积推广,取得了平均667m2,产4 000kg,纯收入4000元的较高效益。早春大小拱棚种植潍县萝卜,不仅补充了水果蔬菜的淡季供应,增加花色品种,同时,又是一项时间短、投资少、效益高的致富途径,因此倍受菜农欢迎。     

萝卜耐抽薹性研究进展

萝卜是十字花科萝卜属重要的蔬菜作物,先期抽薹严重制约着萝卜春季栽培,不但影响了萝卜的产量和品质,也影响了萝卜的周年供应。对萝卜的抽薹开花特性、耐抽薹品种的选育、抽薹性状遗传机理等方面的研究进行了综述,以期为克服萝卜先期抽薹问题、提高耐抽薹萝卜育种效率提供参考。     

中小棚保护地冬春萝卜栽培技术

萝卜的冰冻点是-1.1℃,而长江流域12月～翌年3月经常出现0℃以下的低温,因此这段时间不适宜萝卜露地生产,市场上形成萝卜的淡季.萝卜因其富含碳水化合物、维生素、矿物盐等,对调节人体生理机能,增强身体健康有重要辅助作用.民间有"萝卜上了街,药铺无买卖"一说.萝卜还是南方煨汤的首选品种.近几年,武汉市重要的萝卜生产基地建设乡利用中小棚保护地大面积生产冬春萝卜,填补了2～3月武汉市场无萝卜供应的空白,提高了1月和4月萝卜的新鲜度和品质.经济效益也十分显著,从1998年大面积生产以来,一般667 m2冬春萝卜产量5 000 kg左右,产值4 000元左右.现将其栽培要点介绍如下.     

萝卜栽培品质变劣的原因及防止

萝卜在生长发育过程中 ,需要多种营养元素及合理水肥管理。但不同的土壤肥力之间的差异 ,以及不合理的施肥 ,往往造成萝卜的品质变劣 ,影响其经济效益。下面介绍几种萝卜因栽培不当引起的品质变劣及预防。1　早期抽薹在肉质根充分膨大之前发生 ,温度高 ,养分供应给开花结实 ,肉     

萝卜糠心的主要原因及防止措施

萝卜是我国重要的一种"大陆"蔬菜,全国各地均有种植,可四季栽培,周年供应,产销量也很大.萝卜品种极多,且营养丰富.但在萝卜生长和贮藏过程中,由于栽培品种、肥水管理、栽培措施、环境条件等因素的影响,糠心现象时有发生,不但影响萝卜的产量,还降低了萝卜的品质,严重影响商品价值.糠心又称空心,是萝卜常见的生理性病害,萝卜出现糠心后,肉质根重量减轻,维生素、淀粉、糖分含量减少,呈现木质化、纤维化,商品性降低,影响食用、加工.所以,栽培中应及时采取措施防止萝卜糠心.     

早春大棚萝卜高产栽培技术

<正>早春大棚种植早熟萝卜,具有投入小、效益好、见效快的特点。甘肃省庆阳市早春大棚萝卜种植面积逐年扩大,但是许多菜农不熟悉萝卜的生长特性,与其他瓜菜采取基本相同的管理方法,导致萝卜早期抽薹、糠心、病害多发等问题出现,影响了产量和效益。1品种选择早春大棚栽培萝卜品种要防早期抽薹、高温糠     

秋播萝卜开裂、空心、分杈的原因及预防措施

秋播萝卜一到收获时其肉质根常有开裂、空心、分杈等现象,影响产量和品质。据多年的栽培观察与试验,就开裂、空心、分杈的原因及预防措施阐明如下: 开裂、空心、分杈的原因: 开裂:秋萝卜肉质根之所以开裂,其主要原因是营养生长阶段土壤中水分多少不均所造成。尤其是播种过早的,萝卜生长初期高温干旱,致使肉质很皮层组织硬化,到生长中、后期,一旦下大雨田间土壤含水量骤增,     

关于萝卜当年抽苔原因及防止途径的研究

萝卜秋播后当年抽苔开花是生产中普遍存在的老问题,不但严重影响产量,品质和市场供应,而且也给种子经销部门带来许多麻烦。为了彻底解决萝卜生产中这一关键性技术难题,现根据前人的主要论点和我们的试验结果(72—85年)讨论如下。一、关子抽苔原因: 过去,大多数人都认为李森科关于冬性植物开花前必须经过低温和长日照两个     

山地长萝卜周年栽培技术

近年来,从日本、韩国等国外引进的长萝卜新品种在我省推广很快,这些品种栽培适应性广、产量高、根型好、品质佳,比原有国产品种更受生产者和消费者的欢迎。在发展过程中,长白萝卜的越冬栽培、早春栽培、高山春夏栽培等技术不断完善,形成了优质、高     

北方地区圆葱秋播育苗越冬栽培技术

圆葱生长期较长,一般为150 d以上,目前在北方地区多采用棚室早春育苗(3～4月)技术进行圆葱生产.不仅与蔬菜育苗、生产争地,还增加了圆葱的生产成本.采用露地秋播育苗,方法简单,易被农民掌握,也可大大降低圆葱的生产成本.现将圆葱秋播育苗越冬栽培技术介绍如下.     

秋萝卜生产上常见异常现象及解决措施

<正>萝卜原产中国,栽培历史悠久,我国栽培的萝卜在植物学分类上一般称为中国萝卜。萝卜是以肥大的肉质直根为食用器官的二年生十字花科植物,早秋播种生长的第一年形成膨大的直根(肉质根),第二年才抽薹,开花结籽。秋萝卜栽培遍及吉林省城乡各地,是解决冬春蔬菜淡季供应的主要蔬菜之一,对保障市场供应具有重要的意义。秋萝卜产品的品质与栽培管理十分密切,当     

不同季节栽培的萝卜及摘薹处理对肉质根周皮的影响

武汉地处长江中游,冬季严寒,夏季高温,春季阴雨绵绵,四季交替明显。由于特殊的气候因素,当地萝卜在冬季或早春播种,幼苗易受冻害和先期抽薹;晚春播种,由于高温来得早,使得萝卜生长期缩短,产量低,形成3～5月份的萝卜淡季。为了满足市场需要,解决武汉地区的春淡萝卜供应,一般采取两条途径:冬播春收和春播春收。那么,萝卜在进行越冬和春季栽培时,肉质根的用皮将发生怎样的变化呢?笔者对此作了初步观察。 一、材料与方法 选用武汉蔬菜所选育的春萝卜组合87u-1为试材,分别进行秋冬栽培(1989年8月30日播种,11月30日收获)、越冬栽培(1989年10月18日…     

白萝卜挖心保鲜能提高产量和品质

白萝卜在生长中期采取挖心措施,能避免萝卜过早出薹开花,起筋空心。从而保持鲜嫩清脆,还能增加产量,提高品质。四川省内江县郭南乡放生桥村一组种莱能手蓝代富,近几年来采用挖心措施,不但使两亩白萝卜亩产达到6875公斤,还延长了萝卜供应时间,可在别人的萝卜都收获完后才出售。两亩白萝卜共收入2610.8元,除去种子、肥料、农药等费用外,纯收入2200多元,亩平均纯收入1100多元.比当地一般未挖心的萝卜增加收入一倍以上。 白萝卜通过挖心措施,能抑制过早进入生殖生长阶段。延长营养生长期,挖心后使供应生长点的营养转移到肉质根的膨大生长,大大提…     

如何栽种早春地膜水萝

为了发展淡季蔬菜生产,满足城乡人民的生活需要,近几年大厂县采用地膜覆盖技术种植早春水萝卜。由于栽培技术水平的提高,早春水萝卜从4月28日开始上市供应,一直可持续到5月20日以后,出售于北京和本地市场。据多户调查,地膜萝卜平均亩产为2825公斤,全县总产量可达69.9万公斤,以每公斤平均价格0.34元计算,亩产值为630元,总收入可达23.76万元,大大增加了菜农的收入。     

地膜早春萝卜套种甜玉米节本高效栽培

近年来,甘肃省陇西县农业技术推广中心在定西市7个县有灌水条件的川水区规模推广应用地膜早春萝卜套种甜玉米节本高效栽培技术,取得了较为明显的经济效益。本套技术可使萝卜较传统常规露地栽培提早上市15～20d（天）。与单作甜玉米相比,每667m2增加早春（水）萝卜纯收入400～3000元,而且不影响套种甜玉米的产值（量）和收益。尤其萝卜收