EM发酵饲料饲喂肉鸡增重试验

用EM发酵饲料饲喂肉鸡，试验结果表明，在同样的饲养条件下，应用EM发酵饲料饲喂的试验组肉鸡和对照组肉鸡相比，死亡率下降1．9％（P＜0.05），料肉比下降4．78％（P＜0．05），增重提高57％（P＜0．05）。     

沸石＋高铜添加剂代替5%玉米饲喂育肥猪的效果

在育肥猪饲粮中试验组以５％的沸石代替５％的玉米，并添加高铜（２５０ｍｇ／ｋｇ）添加剂，对照组不加沸石及高铜，两组日粮配制同，在相同饲养管理条件下饲喂９３天，结果试验组比对照组日增重提高３．３３％，差异不显著（Ｐ〉０．０５），饲料转化率３．３３％，因试验组饲料成本低，经济效益７６％。     

高蛋白料精替代鱼粉的应用研究

同等饲养条件下，饲粮中添加高蛋白料精与添加等量秘鲁鱼粉饲喂畜禽，结果表明，仔猪试验组比对照组增重提高７．１％，育肥猪试验组日均增重提高８．４％￣８６．７％，蛋鸡试验显示，试验组比对照组产蛋率均提高１．７％，仔鸪试验组饲料报酬有所提高。     

加酶益生素对哺乳及断奶仔猪生产性能和腹泻频率的影响

采用在子饲养试验的方法，探讨益生不对哺乳对仔猪进行早期接种，以及哺乳猪料和断奶仔猪料中添加加酶益生不后对生产性能和腹泻率的影响。试验结果表明：试验组哺乳仔猪日增重比对照组提高15．94％（P＜0．01），试验组断奶仔猪日增重比对照组提高8．75％（P＞0．05）；哺乳仔猪腹泻频率低于对照组（P＜0．05）断奶仔猪腹泻频率比对照组低46．56％（P＜0．01）。哺乳仔猪0－7d涂抹益生素接种，哺乳断奶全程使用加酶益生素可有效提高哺乳仔猪日增重，降低断奶仔猪腹泻频率。     

在较低营养水平下稀土对育肥猪的增重效应

稀土制剂对畜禽有良好的促生长作用，为了探讨其在较低营养水平下育肥猪的增重效果，通过对２７头三元杂交猪进行的饲养试验结果表明，试验组平均日增重比对照组高２１．７０％，饲料转化率提高２３．３３％，每公斤增重料成本降低２２．５７％。     

"促免1号"抗肉鸡免疫应激效果的观察

选择同一批次科宝雏鸡2500只，分在两个专业户家进行试验，随机分为试验组和对照组；试验组卜15日龄日粮中添加0．5％“促免1号”，16—44日龄添加0．2％“促免1号”。试验表明：专业户A：试验组（A。）和对照组（A2）相比平均体重提高4．786％、成活率提高了2％、料肉比降低9．2％；专业户B：试验组（B。）和对照组（B2）相比平均体重提高3．60896、成活率提高2％、料肉比降低14．9％。这说明“促免1号”能缓解免疫应激，提高肉鸡日增重、成活率和降低料肉比的作用。     

生长激素对上海白猪生长性能和胴体品质的影响

选择日龄接近，体重在45-50kg上海白猪去势公猪30头，随机分为3组，每组各10头。对照组仅注射载体（稀释液）1ml，试验1组和试验2组分别注射1ml和2ml的rpST（基因工程猪生长激素），连续注射28d后屠宰。试验结果显示，试验组1与试验组2平均增重速度比对照组分别提高31．94％（P〈0．01）和45．75％（P〈0．01）。料肉比分别降低20．81％（P〈0．01）和26．85％（P〈0．01），脂肉比降低24．07％（P〈0．01）和33．33％（P〈0．01）。瘦肉率增加3％和5％。骨重增加21．40％（P〈0．01）和10．2％（P〈0．01）。     

不同饲粮蛋白水平下Ractopamine对肥育猪生长性能和胴体组成？…

选用４０头杜长大肥育猪进行饲养和屠宰试验，研究了Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对饲喂不同蛋白（１３．５０％和１８．００％）水平饲粮肥育猪生长性能和胴体组成的影响，试验结果表明，在１８．００％蛋白水平下，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ（２０ｍｇ／ｋｇ）使猪日增重提高了９．０３％（Ｐ〈０．０５），料重比下降了１４．４８％，而在１３．５０％蛋白水平下Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对日增重和料重比均无明显影响，添加Ｒａｃｔｏｐａ     

饲料中添加Clenbuterol对杂交肉猪的生产性能和胴体品质的影响

日龄与体重相近的长白×赣州白杂交肉猪１６头，随机分为两组：Ⅰ（对照组），Ⅱ（试验组），公母各半。猪体重接近４５ｋｇ时，Ⅱ组猪饲料添加０．８ｍｇ／Ｌβ－肾上腺素能受体激动剂Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ（ＣＬ），直到屠宰前８ｄ停止添加。在猪接近８５ｋｇ体重时，两组猪同时屠宰测定。结果表明，ＣＬ使猪的生长速度提高９．６％，平均日增重提高２０％，饲料转化率提高１７．４５％，眼肌面积增加１５．１％，瘦肉率增加１８．３％，背膘厚度减少１５．３％，脂肪率减少２３．２％（均Ｐ＜０．０５）。胴体在水中的比重（胴体在水中重／胴体重），试验猪比对照猪增加５０％以上（Ｐ＜０．０１），说明饲料中添加ＣＬ使猪胴体的瘦肉成分增多，脂肪成分减少。     

"植物多糖"对生长猪饲喂效果的观察

选择30kg左右杜洛克、长大（二元杂交）小猪40头，随机分为两组（试验组与对照组），每组20头。通过两个处理组各20个童复的单因子对比试验，在30．50kg生长阶段的猪，植物多糖试验组与对照组比较，其增重速度提高29．16％；组闻差异极显著（P〈0．01），试验组表现出良好的饲喂效呆。     

应用多元多项式回归估测猪胴体瘦肉率的研究

应用多元多项式回归分析研究了102头“大长北”三品种杂种猪的六个胴体性状与瘦肉率之间的关系,结果表明,①与猪胴体瘦肉率关系最密切的六项因素依次为:膘厚二次幂、膘厚一次幂、腿肉率一次幂、膘厚三次幂、后腿比一次幂和腿肉率二次幂;②瘦肉率与膘厚和腿肉率呈曲线关系;③各性状间的互作对瘦肉率的影响不可忽视;④各性状的三次幂多数对瘦肉率的作用较小,为了便于生产上的应用,采用逐步回归建立了一组估测胴体瘦肉率的简易多项式回归方程,它们的复桐关系数多在0.83以上,p<0.005,比用线性回归方程估计的决定系数(R~2)提高12％左右。     

Lpin1基因多态性与黄牛经济性状的关联研究

以6个黄牛品种502个个体为材料,利用PCR-SSCP和DNA测序相结合的方法检测脂素1(Lpin1)基因的多态性,并分析该基因多态性与秦川牛经济性状的相关性。结果发现,黄牛Lpin1基因存在3个SNPs:31735A>G、46137A>C和65969G>A,分别位于内含子1、外显子6和内含子15,其中位于外显子6的突变导致脂素蛋白质第82位的组氨酸变为脯氨酸,为错义突变。3个SNP多态位点与秦川牛的体尺和肉质性状的关联分析表明,31735A>G位点GG基因型个体的胸深、胸围、背膘厚显著高于AA和AG基因型个体(P<0.05);46137A>C位点AC和CC基因型个体的背膘厚显著高于AA基因型个体(P<0.05),CC基因型个体的眼肌面积和大理石花纹评分等级显著高于AA基因型个体(P<0.05);65969G>A位点AA基因型个体的胸深、胸围、眼肌面积和背膘厚显著高于BB基因型个体(P<0.05),BB基因型个体的大理石花纹评分等级显著高于AA和AB基因型个体(P<0.05)。可见,Lpin1基因可能是影响秦川牛眼肌面积、大理石评分和背膘厚性状的主效QTL或者是与之紧密连锁,可作为秦川牛品质改良的辅助选择标记。     

日粮粗纤维水平对妊娠母猪繁殖性能的影响

为研究日粮粗纤维水平对妊娠母猪繁殖性能的影响。试验选用30头配种时间及体况均相近的二产PIC配套系母猪,按要求随机分成5组,妊娠期间分别饲喂含3%、5%、7%、9%和11%的粗纤维日粮,通过调节各组的饲喂量,使其所摄入的能量、蛋白、钙、磷等基本一致。结果表明,1）妊娠期间9%粗纤维组母猪背膘厚度的增加显著高于3%、5%、7%和11%粗纤维组（P〈0.05）,平均增重远大于11%粗纤维组（P〈0.01）,与3%、5%和7%粗纤维组差异显著（P〈0.05）;2）哺乳期9%粗纤维组母猪背膘厚度的损失低于其他各组（P〈0.05）,分别减少了1.50、0.66、0.83和0.83 mm,平均失重分别减少了5.77、2.60、0.87和0.68 kg;3）9%粗纤维组平均每窝产仔数提高极显著（P〈0.01）,比3%、5%、7%和11%粗纤维组分别提高了2.33、1.00、0.83和1.33头,第28 d断奶窝均重与其他各组差异极显著（P〈0.01）,分别高出12.16、8.63、7.91和5.68 kg。结果表明,提高妊娠母猪日粮粗纤维水平能够保持母猪体况,提高繁殖性能,当粗纤维含量达到9%时,效果最显著。     

甜菜碱对生长猪增重和胴体组成影响的性别差异及机理

６０头约２０ ｋｇ的杜长大三元杂交猪（Ｄｕｒｏｃ×Ｌａｎｄｒａｃｅ×Ｙｏｒｋｓｈｉｒｅ）随机分成２个处理组,即对 照组和试验组,每个处理有３个重复组,每个重复１０头（阉公猪、母猪各半）,对照组饲喂不含甜菜碱的 饲粮,试验组饲喂含１５００ ｍｇ／ｇ甜菜碱的饲粮,试验猪结束体重约为６５ｋｇ。从试验组和对照组中各挑 选体重相近的阉公猪、母猪各６头进行屠宰试验,结果表明：饲喂甜菜碱使阉公猪、母猪的日增重分别达 １０．３０％和１５．６３％、提高瘦肉率３．０１％和８．２０％,提高母猪的眼肌面积３９．２１％;而阉公猪、母猪的背 膘厚分别降低１８．１２％和１０．８３％。血清中激素水平测定结果还显示,甜菜碱可提高阉公猪、母猪的ＧＨ 含量６２．５０％和７０． ９７％、ＩＧＦ－Ｉ含量７４．３３％和４４． ９８％,且未见性别差异。肌肉样品测定结果表明,甜 菜碱明显提高了阉公猪背最长肌酸不溶肉碱的含量（４１．２６％）,但对母猪背最长肌酸不溶肉碱的含量 未产生显著影响。结果显示：甜菜碱对２０～６５ ｋｇ生长猪的增重和胴体组成的影响上存在着性别差异, 在降低背膘厚的效果上,阉公猪优于母猪。这说明甜菜碱作为甲基供体,能更有效地促进阉公猪体内肉 碱的合成,     

不同比例民猪血统的生长肥育猪生产性能和胴体特性研究

选择不同比例民猪血统(民猪血统比例为1,1/2,1/4,1/8,0)的商品仔猪60头,在同一营养水平下,研究民猪血统对生长肥育猪生产性能和胴体特性的影响。结果表明,民猪与引入猪种杂交后,含不同比例民猪血统的杂种猪各阶段生产性能均显著高于民猪(P<0.05)。综合考虑平均日增重和料肉比,生产性能表现的优劣顺序为:杜×大长猪、1/8民猪、1/4民猪、1/2民猪和民猪。结果显示,试猪在100 kg左右屠宰,1/2民猪、1/4民猪、1/8民猪的瘦肉率分别比民猪提高3.70%,7.23%和11.85%。眼肌面积分别提高32.35%,58.56%和57.79%,背部4点平均膘厚分别降低6.55%,17.38%和21.66%。杜×大长猪的生产性能和胴体特性与民猪及含民猪血统的杂种猪差异显著(P<0.05),随民猪血统比例的增加,杂种猪的屠宰率、瘦肉率和眼肌面积逐渐降低,背部4点平均膘厚、板油率和皮下脂肪率则逐渐增加。     

Associations of Two Polymorphic Loci: A HinfⅠLocus of the Porcine Subunit C of Succinate Dehydrogenase Complex (SDHC) Gene and A MspⅠLocus of the Porcine Rod cGMP-Phosphodiesterase γ-Subunit (PDE6G) Gene

A Hinf I locus of the porcine subunit C of succinate dehydrogenase complex (SDHC) gene and a Msp I locus of the porcine rod cGMP-phosphodiesterase γ-subunit (PDE6G) gene had been reported before, but the association analysis between the different genotypes and the traits had not been done. 300 Large White × Meishan F2 pigs were used as experimental materials to performe the PCR-RFLP analysis and association analysis for the two loci, results revealed that the polymorphism of the porcine subunit C of succinate dehydrogenase complex (SDHC) gene was significantly associated with the traits which included the carcass length, the estimated lean meat percentage, the estimated backfat thickness at last rib, the estimated backfat thickness at last 3-4th rib, the fat meat weight, the fat meat percentage, the lean meat weight,the lean meat percentage, the ratio of lean meat to fat meat, the leaf fat weight, the backfat thickness at shoulder, the backfat thickness at thorax-Waist, the backfat thickness at 6-7th thorax and the average daily gain. Seven other traits, the meat color value (Biceps femoris, BF), the meat marbling (Biceps femoris, BF), the water moisture (Longissimus dorsi, LD),the bone weight, the bone percentage, the loin eye width and the loin eye area, were found to be significantly correlated with the polymorphism of the porcine rod cGMP-phosphodiesterase γ-subunit (PDE6G) gene. Based on these results, it is necessary to apply the two genes as candidate genes to marker assistant selection (MAS) in pig breeding.     

母猪妊娠期背膘厚度与体况评分及繁殖性能的关系

利用2 552胎约克夏母猪的历史繁殖数据,分析背膘厚度与体况评分,分别对初产母猪和经产母猪不同妊娠阶段的背膘厚度与繁殖性状进行相关分析。结果表明,体况评分法并不能准确地评判妊娠母猪背膘厚度,更不能反映母猪繁殖性能的高低。初产母猪不同妊娠期的背膘厚度和主要繁殖性状无显著相关性。经产母猪不同妊娠阶段的背膘厚度与繁殖性状显著相关(P<0.05),妊娠期背膘厚度变化量与繁殖性状显著相关(P<0.05)。回归分析表明,为使经产母猪繁殖性能达到最佳,妊娠期间母猪的背膘厚度应控制在10~14 mm,并且保持相对稳定。在妊娠期不同阶段应根据母猪背膘厚度进行精确饲喂,以确保母猪达到最佳背膘厚度,并在整个妊娠期维持相对稳定,这样有利于母猪繁殖性能的提高。     

超声波技术在肉牛宰前评定中的应用

为探讨超声波扫描仪在肉牛活体测定中的应用价值,本试验选取30头成年新疆褐牛为研究对象,集中育肥屠宰后,对其中20头牛用超声波测定背膘厚度、眼高、肌间脂肪含量、眼肌面积及体重,建立了牛宰后性状背膘厚度、眼高、肌间脂肪含量、眼肌面积、高档肉质量、后部位肉质量、优质肉质量、全部肉块质量)回归方程,并对预测模型进行验证。结果表明:通过测定宰前背膘厚度、眼高、肌间脂肪含量、眼肌面积及体重指标,建立宰后膘厚度、眼高、肌间脂肪含量、眼肌面积、高档肉质量、后部位肉质量、优质肉质量、全部肉块质量回归方程。经验证分析,所有模型预测结果与实测结果无显著差异p>0.05),说明利用超声波技术用宰前肉质性状来预测宰后肉质性状和产肉性状是可行的。同时这些模型可以作为制定新疆褐牛胴体产量标准的参考。     

台系杜洛克猪生产性能及其开发利用

对95头台系杜洛克母猪和32头肥育猪测定，产仔数，初产7．76头，经产9．48头；产活仔数，初产7．21头，经产8．85头；肥育猪30－100kg阶段，平均日增重754g，饲料利用率2．65；活体测定，背膘厚1．39cm，瘦肉率62．56％；屠宰测定，胴体背膘厚1．41cm，眼肌面积41．18cm^2，胴体瘦肉率67．52％。导入美系杜洛克猪血液25％，50％，75％的肥育猪性能：日增重分别为755，769和815g；饲料利用率分别为2．95，3．08和2．59；100kg体重时活体背膘厚分别为1．44，1．44和1．46cm；估测瘦肉率为62．69％，61．65％和61．66％。台美系杜洛克母猪与台系和美系进行回交，与长白猪或大约克猪进行杂交及横交，产仔数分别为7．88，9．17，9．21和8．69头，产活仔数分别为6．67，8．42，8．46和8．38头。     

猪IGF2、MC4R、JHDM1A及TEF-1多基因标记遗传效应研究

  【目的】在大白猪群体中检测和分析猪生长和背膘厚性状候选基因（IGF2、MC4R、JHDM1A和TEF-1）的多态性,并进行多基因标记效应分析,为分子标记辅助选择在育种中的应用提供理论基础。【方法】采用PCR-RFLP方法对候选基因多态性进行检测,并运用SPSS软件对单基因标记和多基因标记与生长和背膘厚性状之间的关联性进行分析。【结果】在试验群体中检测了IGF2、MC4R、TEF-1和JHDM1A 4个基因的单核苷酸多态位点。单基因标记分析结果显示,IGF2基因与100 kg腰荐结合处背膘厚显著关联（P＜0.05）,AA型为优势基因型,分别比AG和GG基因型薄0.541 cm和0.629 cm;MC4R基因与生长和背膘厚性状无显著关联;JHDM1A基因与100 kg腰荐结合处背膘厚呈显著关联（P＜0.05）,CC型为优势基因型,分别比GG和GC基因型背膘薄0.520 cm和0.489 cm;TEF-1基因与100 kg腰荐结合处背膘厚趋于显著关联（0.05＜P＜0.1）,GG基因型背膘厚分别比AA和AG基因型薄0.973 cm和0.379 cm;与达100 kg体重呈显著关联（P＜0.05）,AG为优势基因型,分别比AA和GG基因型缩短了0.445 d和2.258 d。【结论】对4个候选基因的多基因标记效应进行分析发现,多基因标记效应与单基因标记效应一致。IGF2、TEF-1和JHDM1A基因多态位点合并基因型AGCCGG和AACCGG对于100 kg腰荐结合处背膘厚性状为优势基因型组合,可以作为分子标记在育种中应用。