安岳柠檬产业发展研究

四川资阳市安岳县是我国主要的柠檬生产区域。经过近百年的发展,安岳柠檬已经成为了广受全国人民欢迎的柠檬品牌。虽然安岳县的柠檬产业已经发展较为成熟,但依然存在一系列问题亟待解决。为了建立成熟的柠檬产业链,提升当地农民收入水平,加快当地农业经济发展,针对安岳柠檬产业发展现状以及存在的问题进行分析,有针对性地提出推动安岳柠檬产业发展的路径,力求能够在新的市场经济环境中有力地促进安岳柠檬产业发展。     

柠檬果蒂防脱保鲜试验

安岳县是全国最大的柠檬商品生产基地,栽植面积和产量均占全国的70%以上。由于安岳柠檬多集中于9—11月采收,集中供应上市、价格偏低、供货时间不长,到第二年春,随气温升高,柠檬容易腐烂,贮户往往只有低价销售柠檬,以减少腐烂带来的损失,这导致安岳柠檬4—8月缺货。为了提高柠檬商品价值,保证安岳柠檬供货周年化,特进行柠檬贮藏保鲜试验。柠檬果实没有呼吸高峰,代谢缓慢,果皮组织结构紧密,中心柱较小,果皮中的精油和维生素C具较强的氧化还原能力,在贮藏中能抵抗病菌侵入,果汁中柠檬酸含量高,能保持较长时期内代谢需要,但是柠檬在贮藏过程中…     

安岳柠檬:博弈中走上整合路

四川安岳柠檬的产量几乎占了全国一半，其多项指标明显高于世界著名的美国加州柠檬和意大利西西里柠檬。但去年，1万多经销柠檬的安岳人中，堀本的占一半，保本的占1/3，赚钱的只有20%.     

柠檬病害的防治

柠檬属芸香科柑橘属常绿小乔木,是柑橘类中最不耐寒的种类之一,适宜在冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方种植。位于四川盆地东部的安岳县岳年平均温度17.4℃,冬季最冷月平均气温也在6～8℃,无严重霜冻,同时安岳地区的土质温暖、疏松、厚实,适于柠檬栽植。安岳也成为全国唯一的柠檬商品生产基地县,被誉为＂中国柠檬之乡＂,柠檬...     

四川安岳果农数来宝--中国柠檬之乡

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柠檬发酵果醋加工工艺及保健作用

醋的酿造在我国具有悠久的历史,传统工艺为固态发酵,近年研究出了液态发酵。液态发酵具有很好保持原料中营养成份的特点。柠檬发酵果醋是用柠檬鲜汁二次液态发酵而成,具有许多保健作用。简介了安岳柠檬发酵果醋的加工工艺、特点及其保健作用。     

安岳县的柠檬生产

四川省安岳县盛产柠檬 ,生产历史已逾 70多年 ,1986年被国家计委、农业部列为“七五”期间全国唯一的柠檬商品基地县。生产的柠檬品质优良 ,产量居全国之首。讫至 1998年 ,全县柠檬栽培面积 50 0 0ｈｍ2 ,株数 4 50万株 ,年产量 1万吨以上。　　安岳种植的柠檬品种以尤力克为主 ,近几年新发展者为经多年筛选的尤力克优系。县委、县府非常重视柠檬生产的发展 ,从 1996年开始实施“公司 基地 农户”的产业模式 ,现已取得显著成效。计划到 2 0 0 5年使柠檬产量达 5～ 10万吨 ,实现果品生产和加工产值皆上亿元 ,为当地农村经济的振兴建立一个…     

尤力克柠檬砧木比较试验

尤力克是我市柠檬主栽品种,目前全市栽植面积已达4.5万亩。1986年,国家计委、农业部批准安岳为全国柠檬商品生产基地县。为了提高尤力克柠檬的产量和品质,适应鲜销和加工的需要,我们在以前柠檬砧木比较试验的基础上,进一步对筛选出的4个砧木品种进行再试验。探索不同砧木对尤力克柠檬生长发育、产量及品质的影响,筛选出尤力克柠檬最适宜的砧木品种,为尤力克柠檬的商品生产提供一定的理论依据和实践指导。     

柠檬的形态特征及栽培管理

柠檬是芸香科,柑桔属。柠檬亦称洋柠檬,是欧美国家主要栽培果树之一。在世界柑桔业中,柠檬占第三位,年产量约占世界柑桔总产量的9%左右,主要生产国为意大利、美国和西班牙,其他柑桔生产国也有栽培。我国四川、重庆、广西、广东、福建、台湾等地均有分布。四川、重庆的内江、南充、万县等地市栽培最多,品种以尤力克、北京柠檬为主。我国柠檬产量约2～3万t,仅占柑桔总产量的1%左右。柠檬生产、加工的发展潜力大,有待进一步开发。1形态特征1.1植物学性状柠檬是常绿小乔木。树冠圆头形,树形开张,枝条有刺。叶中大淡绿色,长椭圆形或卵状椭圆形,先…     

尤力克柠檬的早结促花促果技术

尤力克柠檬市场前景看好,我国四川安岳、重庆万州、云南德宏等地大力种植发展,但新区管理不当常出现迟迟不结果或结果很少。柠檬与其他柑橘不同:一是四季可开花结果,抽生的春梢、夏梢营养条件好,当年可开花结果;二是春花蕾量大,落蕾落花也多,坐果率通常只有1%左右;夏花少,但坐果率高,重庆万州产区可达30%,甚至更高;三     

柠檬优质高效栽培管理月历

根据柠檬生长结果习性以及对气候、土壤等环境条件的要求,结合广西柠檬物候期、气候特点等具体情况,按照柠檬优质高效栽培的技术模式,按月份分别列出了柠檬栽培管理技术要点及主要病虫害防治要点,简明扼要,可操作性强,供柠檬生产者参考借鉴。     

安岳柠檬果实和香精油的理化性状评价

安岳地处四川盆地中部，在北纬２９°４′３２″和３０°１８′５３″之间。这里气候温和，雨量充沛，土地肥沃，以盛产优质柠檬闻名于全国。世界柑桔年产量已达８０００多万ｔ，柠檬在柑桔类水果中位居第３，仅次于甜橙和宽皮柑桔，年产７００万ｔ左右，约占柑桔总产量的...     

柠檬香蜂草在重庆地区的栽培适应性初步研究

通过播种繁殖和扦插繁殖对柠檬香蜂草进行了在重庆地区的栽培适应性试验,结果表明,柠檬香蜂草适合在重庆地区栽培推广。     

资阳市柑桔品种结构及其推广方向

地处川中丘陵区的资阳市是四川省柑桔产业大市,在柑桔品种选择和推广上坚持＂筛选主推品种,开展配套研究,改良果实品质＂的工作思路,确定了尤力克柠檬和兴津温州蜜柑等品种为主推品种,安岳柠檬已成为我国柑桔产业的一大亮点。近年来资阳市加强了柑桔优新品种的引进、选育和推广工作,取得了初步成效。今后一段时期内资阳柑桔产业发展要突出主导产业及主推品种,合理调整熟期结构,积极推广极具本地资源优势的资阳香橙砧木,推动资阳市柑桔产业持续高效发展。     

资阳市发展柑桔产业的主要经验

资阳市是四川省柑桔生产大市,2008年柑桔栽植面积达到4．2万hm^2,居四川省第2位;产量40万t,居四川省第3位。其中,安岳柠檬和雁江蜜柑是最具特色的两大优势柑桔产业。柑桔产业已成为资阳市调整农业结构、发展农村经济、建设社会主义新农村的骨干产业。     

尤力克柠檬生长结果习性及其栽培要点

四川是我国柠檬的主要产地。解放前,试验研究场所、学校有少量栽培,四川大学张文湘教授1938年曾由美国加州引回尤力克柠檬接穗在金堂川大柑桔场繁殖。解放后,随着国内外市场需要,五十年代西川开始发展柠檬,六十年代中期柠檬已经是四川省外销柑桔的重要商品,1965年仅重庆,永川,简阳等地国营农场柠檬幼树年产柠檬860吨,     

艾伦尤力克柠檬在秭归县的引种表现及高产栽培要点

艾伦尤力克柠檬在三峡库区秭归县试验栽培种植13.4hm2。本文重点研究了艾伦尤力克柠檬的生长结果习性,并探索了艾伦尤力克柠檬的高产栽培技术要点。     

柠檬的抗流胶病砧木——四川红桔

四川各地栽培的柠檬,多用甜橙作砧木。甜橙砧柠檬表现丰产,品质优良等特点,但最不耐流胶病(根颈皮层坏死流胶)。1966年我们用四川红桔作砧木嫁接尤力克柠檬3000株,67年间种于大柠檬树株间,两年来生长良好,树势旺盛,值得注意的是红桔砧柠檬没有流胶病为害。将调查结果列下表:     

打造有机脐橙产业 促进春节现代农业发展

“四川省安岳市的一个有机柠檬果实在美国市价达10美元”，“重庆市长寿湖的有机鱼售价达160元／kg”，“湖南沅江有机柑桔的收购价为普通柑桔的4倍”……都是普通的农产品，如此高的市价还供不应求，你也许不会相信，但这就是目前国内外有机食品的热销现状。随着经济社会的发展和消费观念的逐渐转变，人们在消费食品的同时，     

陇川县柠檬产业现状与发展思路

云南省陇川县种植柠檬始于20世纪90年代初。为积极探索产业结构调整的方向．从外地引进柠檬种苗在陇把、城子和勐约等乡（镇）发展柠檬68．67hm2，种植品种为鲜食小来檬。发展初期，群众积极性比较高．栽培管理到位，苗木长势旺盛，3年即挂果投产。挂果后，由于没有加工企业，市场鲜食销量小，产品严重滞销，致使价格一路下滑，柠檬单位面积产值尚不能维持栽培管理费用，严重挫伤了群众的生产积极性。