走出饮食误区

现代营养专家认为,人体摄取营养就像培育花木一样,各种营养成分需均衡,才能花繁叶茂。下列十种认识是长久以来人们在饮食方面可能存在的错误观念1、吃水果可以减肥事实上所有的水果都含有糖分,尤其香蕉、葡萄、苹果等含糖量更高,吃多了糖分,哪来“减肥”的道理。2、纤维是万能的实际上过量摄取纤维素,会导致孕妇和一些贫血病患者的贫血现象更加严重。较好的办法是:适量摄取含纤维素的食物,如多吃全麦面片、水果、豆类及其它天然食物等。3、维生素可以使人精力旺盛作为食物的补充,摄取过量的维生素,不但不能在人体中发挥作用,反而会引起疾病…     

尝遍百果能成仙

俗话说：“尝遍百果能成仙。”科学合理地吃些果品，对调节、改善人体代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康，确实有着极为重要的作用。早在2000多年前，《皇帝内经》提出的膳食构成学说中就有“五果为助”这一重要内容。所谓“五果为助”，即主食不足之处可由果品补助之。明朝李时珍的《本草纲目》中共收入127种果品，并说果品“丰俭可以济时，疾苦可以备药。辅助粒食，以养民生。”说明我国古代人民已经对果品的保健作用有了较为充分的认识。水果是人体维生素摄入的重要来源，水果中的维生素含量比粮食多几倍和几十倍，尤其是水果中的维…     

竹膳食纤维粉的减肥降脂作用研究

通过建立肥胖大鼠模型,对肥胖大鼠灌胃一定量的竹膳食纤维粉,研究竹膳食纤维对大鼠的减肥和降脂作用。结果表明：竹膳食纤维粉能够很好地控制大鼠的体重,随着竹膳食纤维粉在饲料中所占的比例增加,大鼠体重控制的效果也明显增加,当竹膳食纤维粉所占比例达30%时,减肥效果最好,再加大竹膳食纤维粉的比例时减肥效果下降;竹膳食纤维粉能显著降低大鼠血清中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL-C）的含量水平,提高高密度脂蛋白（HDL-C）的含量水平,并能降低大鼠器官及其周围脂肪的质量,以饲料中添加30%的竹膳食纤维粉效果最好。     

吃水果减肥么?

对于水果减肥的效果众说不一.有人说水果有良好的减肥效果,而有人却觉得效果不佳.同样是水果减肥,为什么有的人效果显著,而有的人却效果甚微,甚至起反效果呢?     

布朗紫琥珀

布朗紫琥珀是从美国引进的，是目前世界上高档水果珍品之一。排列世界水果售量第四，近年来市场上的“紫琥珀”主要是通过进口空运来的。价格特高、果大、色佳、味甜、纤维质少、营养丰富、故受人们喜爱．经常食用，有保健功能，被誉为二十一世纪的保健水果。果实收获后，...     

吃不完的水果怎么办

来顿纯“水果餐”把苹果、香蕉、梨、西瓜等含糖量高的水果当作主食来吃，如果您胃不好，怕凉，可以把香蕉、苹果、木瓜等用微波炉加热一下，还可以把苹果、梨、桃子等水果削成片熬成水果汤喝，尽管加热会损失维生素C，但毕竟糖、矿物质等还在，总比扔掉的好。而草莓、樱桃、葡萄这样的水果当作茶余饭后的点心吃就可以了。当然这样的水果餐不能常吃，最多一周一次。     

减肥保健益寿膏

目前，市售减肥食品颇多，虽大都具有减肥保健作用，但通常要求在减肥期间要少食其他食品，或者要求定时、定量遵守严格的减肥条件。减肥食品尽管有足够的营养，但要改变以往的饮食习惯，会使食用者感到不适应，并且因工作、学习、外出而受到影响，难以达到减肥自的。在此我们提供一种不必改变减肥人的饮食习惯而仍能起到减肥保健作用的食品，从而达到延年益寿2目的。为了实现上述目的，我们选用下列物质及其重量配比：莲子5％～18％，大豆粉10％～30％，黑芝麻6％～20％，蜂蜜8％～26％，菊花4％～15％和不溶性食用纤维29％～47％。其加工…     

再生木纤维制备成型颗粒燃料物理性能的初步研究

以废弃纤维板所制再生木纤维为原料，采用环模制粒机把原料压缩为成型颗粒燃料。通过试验测定了成型燃料的密度、抗跌碎性、抗渗水性和吸湿性等。结果表明：原料的纤维形态和特性对成型燃料的密度、耐久性有显著影响。实验中，再生木纤维所制颗粒燃料的密度均为1.21 g/cm3，略小于再生木刨花所制颗粒燃料密度；两种再生纤维形态成型后的跌碎率分别为0.36%和0.59%，吸水率相差不大，约为7.90%，与再生木刨花和贴面再生木刨花所制颗粒燃料相比，其抗跌碎性较好，但抗渗水性能略差；吸湿率为1.03%，抗吸湿性较好。纤维比表面积越大，纤维间填充度就越高，结合越紧密,其成型燃料的密度就越大，抗跌碎性也越好，但抗吸水性越差。     

木纤维与麦秸刨花制造纤维刨花板的工艺研究

对以木纤维及麦秸刨花为原料制造纤维刨花板的制造工艺及板材性能进行了研究。结果表明，利用木材及麦秸原料制造纤维刨花板的工艺可行，板板的性能完全可以达到中密度纤维板国家标准的要求。     

扁担木生物量及纤维形态的测定

对扁担木生物量、木纤维含率及其长度、宽度的测定结果表明：（１）单株生物量、木纤维含率与株龄呈正相关；（２）株龄对木纤维含率、纤维形态没有明显影响，但土地条件对纤维形态影响比较显著，而产地没有影响；（３）扁担水木纤维与韧皮纤维含率及形态有显著变化，韧皮纤维含率４５．１８％，纤维均长８９１、６ｕｍ，长宽比５６．８１；木纤维含率５８．１１％，纤维均长７４８．９ｕｍ，长宽比５０．７０。扁担木是优质纤维经济灌木树种，应深入进行其开发利用的研究。     

果汁、果胶、食用纤维连续提取方法

我国自然资源丰富，盛产水果和蔬菜，但由于季节性的限制以及目前果蔬加工厂的综合加工能力，目前对果蔬加工的方法多将一定量的果蔬和一定量的糖水进行预煮，然后榨取原汁的单一果汁的生产方法，而对于果蔬中的果胶、纤维素未能得到连续提取和充分利用，造成了资源的浪费和环境的污染。 针对以上问题，我们进行了多年的精心研究，研制了一种连续提取果汁、果胶、食用纤维的方法，为果蔬深加工找到一条综合开发利用的新途径，变果蔬榨渣废物为宝，达到了充分利用果蔬资源的目的。 连续生产果汁、果胶、食用纤维的方法，是通过以下连续步骤来…     

聚丙烯纤维对木／塑纤维复合材料性能影响的初步研究

对木／塑纤维复合材料组分中添加聚丙烯纤维和对聚丙烯纤维进行预处理引起材料物理力学性能和模压性能的变化进行了研究。试验结果表明，添加聚丙烯纤维有助于改善材料的模压性能，但导致材料物理力学性能下降。对聚丙烯纤维进行预处理有助于提高复合材料物理力学性能。     

用木材纤维生产可降解的塑料

加拿大：加拿大AV集团正在考虑用木材纤维生产可生物降解的塑料。这是该公司为在全球具有更大的竞争力而采取的措施之一。木材纤维制可降解塑料产品将会是一个很有发展潜力的新市场。AV集团总裁威那尔说：“全世界都在开发生物产品，我们的优势是要确保让木材得到最大限度的利用。”     

高科技纤维新宠

多孔吸水纤维 日本帝人公司发明了一种吸水性聚醋性纤维。这是一种多孔中空纤维,从中空纤维的外侧到中空处有许多细微的小孔,因而做成服饰具有吸水排汗功能。可用来制作运动服和工作服。如果在纤维的中空处注入药剂,又可制作治病保健服装。 新型拒水纤维 防水纤维制成的织物,虽不透水,但也不透气。而用拒水纤维制成的织物,既拒水又透气。因此,可用来制作登山服、海上工作衣、雨衣和雨帽等。拒水纤维通常经过有机硅处理,或采用遇水膨胀自封的特种纤维,或采用叠层织物结构。     

野生灌木类果品将风靡世界

野生灌木类果品将风靡世界野生的灌木类果品被称为“第三代水果”。如沙棘、桑椹、醋木栗、悬钩子、越橘、野蔷薇等，这些水果虽然果实体积较小，但对人体健康有特别意义──维生素含量高，富含氨基酸和微量元素，成为水果家族中的后起之秀。目前，这类果品在世界发达国家...     

美国布朗紫琥珀及其栽培技术

美国布朗紫琥珀是前几年从美国引进的，是目前世界上高档水果珍品之一，排列世界售量第４位。近年来我国市场销售的“紫琥珀”主要是通过进口空运来的，价格特高，果大、色佳、味甜、纤维质少、营养丰富，经常食用具有保健功能，故受人们喜爱，被誉为２１世纪的保健水果。...     

不同海拔天山云杉木材纤维长度和宽度的研究

对新疆主叶树种天山云杉木材进行了不同海拔高度上纤维长宽和纤维宽度的显微测试和分析。结果表明：海拔高度对纤维长宽和宽度有影响，以高海拔（2750m处）纤维平均长度较长，晚材纤维长宽比较大，其值分别为2732μm和122．4。     

维C之王——猕猴桃

猕猴桃又名毛梨、藤梨,原产于我国长江流域,现秦岭以南均有栽培。猕猴桃在国外被誉为＂水果金矿＂,美国人叫它＂中国醋粟＂,英国人称之＂中国鹅莓＂,日本人则叫它＂中国猴梨＂。猕猴桃不仅含有优质可溶性膳食纤维,而且维生素C含量高于其它水果,故有＂维C之王＂美誉。     

对纤维沥青混凝土路用性能的分析

沥青路面普遍存在耐久性低和早期破坏的问题，通过在沥青混合料中加入纤维材料，不仅可以增强沥青和矿料的粘结性，还可以提高沥青混合料的高低温性能。文中分析了纤维在混凝土中所起的作用，并阐述了纤维对沥青混合料高温稳定性的影响。     

夏季吃水果之“七不要”

<正>吃水果能促进消化,还能养颜美容。但是,也要把握好度。有些女性朋友为了减肥,晚饭后只吃少量的饭,甚至不吃饭,把水果当饭吃。殊不知,过多过量地吃水果容易导致冠心病,而且,夏季气温高,吃水果更要把握好"七不要"的原则。不要吃不干不净的水果有的人为图便宜,常买一些已开始腐烂的水果;或为了图省事,常没洗净水果,就开始食用,这些都极易诱发痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消