风味独特的野菜品种——清香菜

清香菜又名一点红、羊蹄草、叶下红、红叶草等。分布于我国长江流域以南各省区。亚洲热带及非洲也有分布。清香菜性平。味苦微辛，具清凉解毒、消炎去痛、利尿、防治感冒等功效，也可作为肠炎、结膜炎、口腔溃疡、痢疾、尿路感染等疾病患者的保健食品。以嫩梢、嫩叶为食．可炒食、做汤或作火锅料，质地爽脆，似茼蒿的味道。     

野菜一点红主要栽培技术

一点红(EmiliaSonchifoliaDC.)又名羊蹄草、叶下红、红背叶、红叶草等 ,属菊科1年生或多年生草本植物 ,在我国华南、华中和西南等地均有野生。一点红性平 ,味苦微辛 ,凉血解毒 ,其以食嫩梢嫩叶为主 ,可炒食、作汤或作火锅料 ,质地爽脆 ,类似茼蒿的品味 ,具有清热解毒、活血散瘀等功效 ,还可以治泌尿系感染、咽喉炎、毒疮等。近年来 ,南宁市蔬菜研究所通过野外采集 ,在试验基地进行人工驯化栽培成功 ,现已成为该所风味独特的野菜品种之一 ,供应餐馆酒楼 ,很受市民欢迎 ,取得了较好的经济效益和社会效益。为了大面积推广种植 ,丰富市民菜篮…     

名优野菜一点红

<正>一点红为菊科多年生草本植物,又名清香菜、叶下红、羊蹄草、红背叶,是我国名优野菜和传统中药材之一。一点红性平,味苦微辛,具有清热解毒、活血散瘀等功效。其作为野菜以食嫩茎叶为主,食味柔滑,质地爽脆,具有类似茼蒿的风味。一点红营养价值很高,含有多种人体必需的矿物质、维生素、氨基酸。由于一点红具有特殊气味,很     

一点红锈病生物农药防治试验

一点红又名青香菜、叶下红、红背叶、红叶草、红花草、羊蹄草、红背果、石青红等，学名：Emilia sonchifolia（L．）DC。属菊科一、二年生草本植物，味道清香，有清热解毒、活血、利尿、消炎之功效。用于治疗尿路感染、痢疾、肝炎、咽喉炎、急性肠炎，麦粒肿等。     

空心莲子草浸提液对5种蔬菜种子萌发的影响

[目的]了解空心莲子草的化感作用机理,为空心莲子草的防控和管理提供理论依据.[方法]研究了空心莲子草浸提液对5种常见蔬菜种子萌发的影响.[结果]空心莲子草浸提液处理仅对五月慢和意大利生菜种子的萌发率具有显著影响,而对其他3种种子的萌发率无显著影响;无论地上或地下浸提液处理萌发率由高到低依次为一点红萝卜、五月慢、一点红苋菜、意大利生菜和萝卜芽菜.浸提液处理对5种蔬菜种子幼苗芽长和根长的影响具有明显的种间差异.[结论]总的来说,空心莲子草的化感作用表现为抑制作用,但地上和地下浸提液的化感效应方式和强度在不同物种间及指标间存在较大差异.在空心莲子草侵染严重的地区,在针对该5种蔬菜种子的选择时,以选择一点红萝卜为宜.     

名优蔬菜——一点红

<正> 一点红 (Emilia sonchifolia L.DC.)又名叶下红、红背叶、红叶草、红花草、羊蹄草、红背果、石青红等,为菊科一年生或多年生草本植物,在南方各省均有分布。性味凉,具清热解毒、活血散瘀功效。可治菌痢、急性肠炎、泌尿系感染、咽喉炎、跌打肿     

新型优质高产牧草乐食高丹草

乐食高丹草属离丹草品种之一，是利用苏丹草与饲用甜高粱杂交而成的1年生禾本科牧单，综合厂苏丹草茎秆细、分蘖力强、再生性好和甜高粱茎秆粗、叶宽、产量高、适口性好的优点，尤其是乐食高丹草青草期，凶氢氰酸含量低许富禽多种矿物质和微量元素等营养成分，小但饲用安全，[第一段]     

白豇2号选育初报

为了改变南京地区豇豆主要品种一点红早衰、不耐老化、肉薄和抗性差等不良性状,1977年开始以一点红和大叶青、桂林长豆角、早花豇、长身白、二叶子、青豆角、65号和红豇豆等进行人工杂交,获得12个杂交组合.1978年上半年从杂交组合一代中初选出一点红×大叶青、一点红×65、一点红×青豆角、一点红×红豇豆等四个杂交组合的14个株系90个单株.经观察比较,(一点红×大叶青)-2株系的第15     

药食两用野菜新品——牛膝菊

牛膝菊是菊科牛膝菊属一年生草木植物,别名辣子草、向阳花、珍珠草、铜锤草。原产南美洲,我国四川、云南、贵州、西藏等省(区)有分布。牛膝菊以嫩茎叶供食,有特殊香味,风味独特,可炒食、作汤、作火锅用料。牛膝菊全株可人药,有止血、消炎之功效。我们1999年从四川引入栽培,现将其特征特性及栽培要点介绍如下：     

优质高产牧草乐食高丹草的栽培与利用

乐食高丹草属高丹草品种之一，是澳大利亚培育的新型优质高产牧草品种，是利用苏丹草与饲用甜高粱杂交而成的1年生禾本科牧草，综合了苏丹草茎秆细、分蘖力强、再生性好和甜高粱茎秆粗、叶宽、产量高、适口性好的优点。尤其乐食高丹草青草期因氢氰酸含量低并富含多种矿物质和微量元素等营养成分，不但饲用安全，而且饲用价值高，是奶牛、肉牛、肉羊、鱼等草食动物的优质青饲料之一，     

药食两用野菜牛膝菊栽培技术

<正>牛膝菊是菊科牛膝菊属一年生草本植物,别名辣子草、向阳花、珍珠草、铜锤草。原产南美洲,我国四川、云南、贵州、西藏等省(区)有分布。牛膝菊以嫩茎叶供食,有特殊香味,风味独特,可炒食、做汤、作火锅用料。牛膝菊全株可入药,有止血、     

清热凉血羊蹄草

<正>羊蹄草又名紫背草、野芥兰,为菊科植物一点红的全草,性凉,味苦,有清热解毒、散瘀消肿、凉血的功效,用于治疗咽喉疼痛、口腔溃疡、风热咳嗽、泄泻、痢疾、小便淋痛、乳痈、疖肿疮疡等症。现代常用它来治疗肺炎、睾丸炎、中耳炎、蜂窝组织炎、急性扁桃体炎     

芳香特菜——莳萝栽培要点

莳萝俗名土茴香、茴香草、刁草。欧洲、美洲各国栽培较普遍，作为菜用，嫩叶可炒食或作调味品，也可作切碎置于肉或蛋汤中，增加香味，叶和种子具香味，用于泡菜，可延长泡菜的保质期。作为药用，莳萝味辛、温、无毒，主治小儿气胀、呕逆、食欲不振。     

高产优质豆科牧草——红豆草

红豆草又称驴食豆、驴喜豆和圣车轴草，原产于欧洲，是豆科红豆属多年生草本植物。在我国许多地方有引种，栽培效果良好。试验表明，红豆草产量高，适口性好，易于栽培管理，营养物质含量高，是各种家畜喜食的优质牧草，被称为“牧草皇后”。红豆草具有较强的抗旱、抗寒能力，一次种植可利用4～6年，与其他豆科牧草相比，其最大的特点是牲畜食后不得臌胀病。     

富贵菜立枯病发生特点及综合防治方法

富贵菜（Gynura divaricala D．C），别名百子菜、鸡菜等，菊科三七草属多年生宿根草本植物。原产于中国，在广东、海南、福建等地均有分布。食用部分为嫩叶和嫩梢，可凉拌、炒食或作汤，是一种品味兼优的名贵蔬菜。近年来，经过蔬菜科技工作者的大力推广，富贵菜正以其新鲜时令、营养保健功效等特色走红都市。     

大力发展牧草产业打造南阳生态大市

一、牧草产业国内外需求现状 和发展趋势 牧 草 产 业 在 国 外 发 达 国 家 农 业 生 产中 占 有极 其重 要 的地 位。国际 上畜 牧 业 发 达 的 国 家 都 把 养 殖 草 食 动 物 作 为 发 展农 业 的 国 策大 计 ,农 业 总 产 值 中 草 食 性畜 牧 业 产 值占 很 高 比 例 ,     

胡卢巴草和竹汁

胡卢巴草和竹汁胡卢巴草　胡卢巴为豆科胡卢巴属一年生草本植物，是有很高效益的经济草种，是“八五”期间重点开发项目。山西水土保持科技载文，胡占巴茎叶均含芳香油，叶可食或作饲料，种子可入药。早春胡占巴上市极早，香气宜人，生熟食皆宜，是一种抢手的高档蔬菜。香...     

保健型蔬菜紫背天葵

紫背天葵又名三七草、红背菜、观音苋等，属多年生草本植物，原产于我国南部地区，北方极为零星。以嫩梢和幼叶供食用，既可炒食，也可凉拌、作汤，其风味独特，清香嫩脆。经我站种植，表现适应性强，抗病虫，采摘期长，产量高，每亩产量达2000k，经济效益较可观。     

马齿苋人工高效栽培

马齿苋,又名长命菜、五行草、酸子菜、长寿菜等,属马齿苋科1年生草本植物。食用部分为幼嫩的茎叶,可炒食、拌食、煮汤。经常食用能使白发变黑。对糖尿病有辅助治疗作用。中药作治疗百日咳、肺结核、痢疾、妇女白带、内痔下血、腮腺炎、疔疮和蜂刺等土方药。因其抗病性强,适应性     

绿色食品的农药使用准则

绿 色 食 品 生 产 应从 作 物 的 病 、虫 、草 等整 个 生 态 系 统 出 发 ,综合 运 用 各 种 防 治 措 施 ,创 造 不 利 于 病 、 虫 、草害 滋 生 和 有 利 于 各 类天 敌 繁 衍 的 环 境 条 件 ,保 持农 业 生态 系统 的 平 衡 和生 物 多 样 化 ,减 少各 类 病、虫 、草