牛磺酸对鲤非特异性免疫及抗氧化能力的影响

采用单因子浓度梯度法,将牛磺酸以0.05%、0.10%、0.15%、0.20%的剂量添加到基础饲料中,以基础饲料为对照,饲喂鲤(体重40.73±3.92 g)30 d后,测定血清和肝胰脏的溶菌酶活力、超氧化物歧化酶活力、过氧化氢酶活力和丙二醛的含量.结果表明:牛磺酸可以提高鲤血清和肝胰脏的溶菌酶活力、超氧化物歧化酶活力、过氧化氢酶活力,降低鲤血清和肝胰脏中的丙二醛含量,其中0.10%添加组效果最好,极显著地提高鲤血清和肝胰脏的溶菌酶活力(P<0.01),比对照组分别提高9.74%、8.04%;极显著地提高鲤血清和肝胰脏的超氧化物歧化酶活力,比对照组分别提高18.00%、14.40%;极显著地提高鲤血清的过氧化氢酶活力,显著地提高鲤肝胰脏的过氧化氢酶活力(P<0.05),比对照组分别提高16.87%、9.98%;极显著地降低鲤血清和肝胰脏的丙二醛含量,比对照组分别降低25.28%、15.21%.饲料中适宜剂量牛磺酸的添加,能显著增强鲤的抗氧化能力和非特异性免疫功能,减轻鱼体的脂质过氧化作用.     

牛磺酸对鲤非特异性免疫及抗氧化能力的影响

采用单因子浓度梯度法,将牛磺酸以0.05%、0.10%、0.15%、0.20%的剂量添加到基础饲料中,以基础饲料为对照,饲喂鲤(体重40.73±3.92 g)30 d后,测定血清和肝胰脏的溶菌酶活力、超氧化物歧化酶活力、过氧化氢酶活力和丙二醛的含量.结果表明:牛磺酸可以提高鲤血清和肝胰脏的溶菌酶活力、超氧化物歧化酶活力、过氧化氢酶活力,降低鲤血清和肝胰脏中的丙二醛含量,其中0.10%添加组效果最好,极显著地提高鲤血清和肝胰脏的溶菌酶活力(P<0.01),比对照组分别提高9.74%、8.04%;极显著地提高鲤血清和肝胰脏的超氧化物歧化酶活力,比对照组分别提高18.00%、14.40%;极显著地提高鲤血清的过氧化氢酶活力,显著地提高鲤肝胰脏的过氧化氢酶活力(P<0.05),比对照组分别提高16.87%、9.98%;极显著地降低鲤血清和肝胰脏的丙二醛含量,比对照组分别降低25.28%、15.21%.饲料中适宜剂量牛磺酸的添加,能显著增强鲤的抗氧化能力和非特异性免疫功能,减轻鱼体的脂质过氧化作用.     

维生素C对黄鳝非特异性免疫机能的影响

以体重16．8～24．3g的黄鳝（Monopterus albus Zuiew）为研究对象,在其基础饲料中分别添加不同比例的维生素C磷酸酯（其中Vc添加量分别为0．0、50．0、100．0、200．0、400．0、600．0、800．0mg／kg）,在23～25℃水温下饲喂14d,以了解Vc对黄鳝非特异性免疫功能’的影响。结果显示,吞噬细胞活性在饲料中Vc添加量为400．0-600．0mg／kg时达到最高,而溶菌酶活性在Vc添加量为200．0mg／kg时达到最高。在不同组织中SOD的活性有显著差异,与对照组相比,当饲料中Vc添加量为50．0mg／kg时,SOD活性显著降低。这表明当饲料中V。添加量在400．0-800．0mg／kg时,黄鳝能获得最好的非特异性免疫。     

匙吻鲟卵黄囊仔鱼生长及抗氧化能力研究

为研究匙吻鲟卵黄囊仔鱼生长特点及抗氧化能力变化,对出膜3~10日龄仔鱼进行可量现状及抗氧化酶的测定。结果显示:卵黄囊期仔鱼全长、体质量与日龄分别呈幂函数和二次函数相关;体质量与全长呈幂函数相关,且为正异速生长。在头部器官中,口宽、吻长均为正异速生长,眼径为等速生长。仔鱼从出膜3天到6天TSOD和CAT活性均显著升高(P0.01),且均到达最大值。CAT在出膜7日龄出现最低值,之后出现上升现象。仔鱼T-AOC在出膜3~9日龄逐渐升高,直至卵黄囊消失前出现下降,差异不显著(P0.05),MDA含量在期间逐渐降低,直至卵黄囊消失前出现显著升高(P0.01)。结果表明:仔鱼的异速生长模式,保证了各重要功能器官的充分发育,以适应多变的环境,且在出膜3日龄前眼睛已完成了优先发育;匙吻鲟卵黄囊仔鱼在摄食前后由不同种类的抗氧化酶发挥抗氧化作用来提高抗氧化能力。     

维生素C对黄鳝生长和非特异性免疫机能的影响

以VC磷酸酯为VC源,将平均体重为21.3g的黄鳝（Monopterus albus Zuiew）投以VC添加量分别为0.0、50.0、100.0、200.0、400.0、600.0、800.0mg/kg的试验饲料,在（22.0&#177;3.0）℃水温下饲养60d,以探讨不同VC添加水平对黄鳝生长和抗病力的影响。结果显示,饲料中的VC添加量为50.0mg/kg时,其4周和8周的存活率与对照组相比有显著的差异,但与其它各组间没有明显差异。虽然从饲料系数和蛋白质效率看,各组间都没有明显的差异,但黄鳝肝胰脏中VC的含量随着饲料中VC添加量的增加而增加。而从其对非特异性免疫因子的影响看,饲料中V最佳添加量在150.0～200.0mg/kg之间。     

纳米硒对镉胁迫下吉富罗非鱼非特异性免疫和抗氧化功能的影响

通过在基础饵料中添加不同水平的纳米硒(Nanometer Selenium,NSe),探讨其对镉暴露下吉富罗非鱼(genetic improvementof farmed tilapia,GIFT)非特异性免疫和抗氧化功能的保护作用。将吉富罗非鱼随机分为5个处理组,即对照组(Control)、镉胁迫组(Cd stressed,CdS)和纳米硒低、中、高剂量组(NSe L、M、H)。在NSe L、M和H3组基础饵料中分别添加0.125、0.250、0.500mgSe·kg-1的纳米硒,连续30d,Control和CdS组投喂基础饵料。第15d,CdS组和NSe3组用0.5mg·L-1Cd2+的镉溶液进行为期16d的镉处理。结果表明:与Control组比较,0.5mg·L-1Cd2+的暴露降低了吉富罗非鱼血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LYS)活力以及白细胞的吞噬活性(PA)和总抗氧化能力(T-AOC)水平,增加了丙二醛(MDA)含量;与CdS组比较,NSe增强了吉富罗非鱼血清GSH-Px、ACP、AKP和LYS活力,提高了白细胞PA和T-AOC水平,...     

盐度胁迫对刺参非特异性免疫酶的影响

盐胁迫后刺参的行为表现及免疫酶活性会发生相应变化,以达到适应盐度变化的目的。设定5个盐度梯度(18、23、33、36和40),分析盐度胁迫后刺参行为变化及不同响应时间下体腔液中碱性磷酸酶（AKP）、酸性磷酸酶（ACP）、溶菌酶（LSZ）、超氧化物歧化酶（SOD）的活力变化。实验结果发现盐度增加和降低都使刺参的活动受到影响,低盐度胁迫比高盐度胁迫对刺参的影响大。碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性总体呈现先降低后升高,随着时间的延长逐渐恢复适应的趋势。盐度23溶菌酶活力显著高于盐度32的对照组;盐度为36时,溶菌酶活力在第1天最高,随后降低,维持2 d后,酶活力又开始升高,并高于盐度32的对照组水平;盐度为18、40时,酶活力显著低于对照组,并一直维持在较低水平。低盐18、23胁迫时,超氧化物歧化酶SOD酶活力明显低于对照组,且最低点均出现在第8 d。高盐36、40胁迫时,酶活力明显高于对照组,最高点分别出现在第5 d和第8 d。研究结果为刺参机体在盐度胁迫下的调节适应机制研究工作奠定一定的基础。     

维生素C对大口黑鲈生长与非特异性免疫的影响

用添加不同剂量维生素C(分别为0、0.5、1、2、4 g/kg)的饲料喂养初始体重为19 g左右的大口黑鲈Micropterus salmoides 2个月,研究维生素C对大口黑鲈生长及非特异性免疫的影响.结果显示:饲料中添加维生素C＞1 g/kg,能显著促进大口黑鲈的生长,提高其脾体指数(P＜0.05),然而对大口黑鲈的饲料系数、成活率、肥满度、内脏比指数以及肝体指数等的影响均不显著(P＞0.05);试验前50 d,饲料中添加维生素C能显著提高大口黑鲈血清中溶菌酶的活力(P＜0.05),第60 d,饲料中添加维生素C为2g/kg以上时,能显著提高大口黑鲈血清中溶菌酶活力(P＜0.05);试验前30 d,饲料中添加维生素C能显著提高大口黑鲈血清中超氧化物歧化酶活力(P＜0.05),后30 d大口黑鲈血清中超氧化物歧化酶活力下降;随着饲料中维生素C添加水平的提高,大口黑鲈肝脏中维生素C的积累量显著升高(P＜0.05).试验证明,维生素C能有效地提高大口黑鲈的生长与非特异性免疫能力.     

绿原酸对建鲤生长、非特异性免疫功能和抗氧化能力的影响

试验研究绿原酸对建鲤生长、非特异性免疫及抗氧化能力的影响。选择均重为(62.93±5.82)g的建鲤360尾,随机分为5组(A～E组)。分别添加0、100、200、400和800mg/kg的绿原酸,于试验第10、20、30和40天取样,分别测定各组增重率、头肾指数、脾脏指数、白细胞吞噬率、血浆溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性、总抗氧化能力及丙二醛含量。结果表明:第40天C组的增重率显著高于A组(P<0.05);各时段C组的头肾指数显著高于A组(P<0.05);第10、20和30天D组的脾脏指数显著高于A组(P<0.05);第10天,第20天和第30天C、D组的白细胞吞噬率显著高于A组(P<0.05);各时段D组血浆溶菌酶的活力显著高于A组(P<0.05);除第40天E组与A组的SOD差异不明显外(P>0.05),其余各组各时段的SOD均显著高于A组(P<0.05);第30、40天D组的CAT显著高于A组(P<0.05);第20、30和40天D组的T-AOC显著高于A组(P<0.05);第20、30和40天C、D组的MDA显著低于A组(P<0.05)。综合各指标的变化规律可知:①添加200mg/kg绿原酸能显著促进建鲤的生长;②添加200～400mg/kg绿原酸能显著增强建鲤的非特异性免疫和抗氧化能力;③长时间、高剂量添加绿原酸对建鲤的生长、非特异性免疫和抗氧化能力均有一定的抑制作用。     

维生素C对氨氮胁迫下大鳞鲃幼鱼存活及鳃抗氧化酶活性的影响

为探究维生素C(Vc)对大鳞鲃幼鱼抗氨氮胁迫能力的影响,在水温(23.50±0.41)℃、pH值8.03±0.07条件下,选取体质量(3.71±0.60)g的大鳞鲃幼鱼,测定了氨氮对大鳞鲃幼鱼的24、48、72、96 h半致死质量浓度,分析了水体添加Vc对大鳞鲃幼鱼死亡率以及鳃抗氧化酶活性的影响。结果显示,氨氮对大鳞鲃幼鱼的24、48、72、96 h半致死质量浓度(LC_(50))分别为34.95、33.84、31.42、30.02 mg/L,安全质量浓度(SC)为3.00 mg/L。在96 h氨氮全致死质量浓度胁迫下,大鳞鲃幼鱼死亡率随水体Vc添加量增加呈显著下降趋势。在1/2的96 h LC_(50)氨氮胁迫下(胁迫组),水体添加50 mg/L Vc后,大鳞鲃幼鱼超氧化物歧化酶(SOD)活性在24、96 h显著高于胁迫组(P0.05),且与对照组无显著差异(P0.05),过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)活性在48～96 h显著高于胁迫组(P0.05);水体添加80 mg/L Vc后大鳞鲃幼鱼SOD活性在24～96 h显著高于胁迫组(P0.05),且与对照组无显著差异(P0.05),CAT和GSH-px活性在48～96 h均显著高于胁迫组(P0.05),其中GSH-px活性在24～96 h与对照组无显著差异(P0.05)。综上,氨氮胁迫下,大鳞鲃幼鱼的死亡率随氨氮质量浓度增加和胁迫时间延长呈线性增加,水体添加Vc可提高大鳞鲃幼鱼鳃抗氧化酶活性,增强其耐氨氮胁迫能力,降低大鳞鲃幼鱼死亡率。     

维生素C对龙睛金鱼亲鱼繁殖性能、免疫及后代仔鱼质量的影响

为研究饲料中添加维生素C(vitamin C,VC)对龙睛金鱼Carassius auratus亲鱼繁殖性能的影响,在基础饲料中分别添加不同比例的L-抗坏血酸-2-磷酸酯(作为VC添加剂),制成VC含量分别为0.175(对照)、0.875、1.75、3.50 mg/g的4种试验饲料,分别饲喂4组体质量为(6.60±0.12)g/尾的龙睛金鱼亲鱼,雌鱼、雄鱼放养比例为1∶2,饲喂3个月后进行人工育苗。结果表明：饲料中添加VC能显著增加龙睛金鱼雌性亲鱼的相对怀卵量和雄性亲鱼的精子密度(P<0.05);饲料中添加1.75 mg/g VC能显著提高受精卵的发眼率、出膜率和仔鱼4 d的成活率(P<0.05);饲料中添加VC能显著提升亲鱼血清中非特异免疫因子补体C3水平,增加亲鱼血清、卵巢与精巢的抗氧化性能(P<0.05)。研究表明,本试验条件下,饲料中添加0.875～1.75 mg/g的VC对龙睛金鱼亲鱼的繁殖性能具有积极促进作用,可促进性腺分泌,提高精卵的数量和质量,并进一步改善后代仔鱼质量。     

不同盐度对脊尾白虾非特异性免疫及抗氧化酶活性的影响

为了研究不同盐度对脊尾白虾免疫水平的影响,实验对5个盐度组脊尾白虾的肝胰腺和肌肉组织中的非特异性免疫及抗氧化酶相关的酶活性进行了比较分析。结果表明,除LSZ酶活外,不同酶活在肝胰腺中的分布均高于肌肉;除肌肉中的LSZ酶活外,不同盐度组间的免疫酶活性有显著差异。ACP、AKP酶活在肝胰腺中分布以26.6盐度组最高,显著高于11.0、16.2、21.4盐度组（P〈0.05）;不同盐度间脊尾白虾肝胰腺中LSZ酶活差异显著（P〈0.05）,以26.6盐度组酶活最高;T-AOC、SOD酶活在肝胰腺中的分布差异显著（P〈0.05）,以31.8盐度组最高,21.4盐度组最低。     

模拟胃液条件下维生素C对蔬菜亚硝酸盐含量的影响

采用对氨基苯磺酸-盐酸萘乙二胺分光光度法测定不同种类蔬菜中亚硝酸盐的含量。在模拟胃液条件(p H值=3,T=37℃)下,测定维生素C含量以及不同作用时间对各类蔬菜中亚硝酸盐含量的影响。结果表明,不同种类蔬菜中亚硝酸盐含量有所不同,其中生菜黄瓜胡萝卜西红柿;维生素C对亚硝酸盐具有清除作用,在质量分数低于0.06%时,清除率随着质量分数的增加而迅速增加,当增加到一定程度以后清除率变化不大;维生素C对亚硝酸盐的清除率随作用时间的延长而上升,达到2 h时清除率最高,为89.2%。因此,在模拟胃液条件下,维生素C对亚硝酸盐具有良好的清除作用,这对人类科学膳食具有一定现实指导意义。     

硒对镉胁迫下白术抗氧化能力的影响

[目的]探讨硒对镉胁迫下白术抗氧化能力的影响,为白术种植中重金属污染防治提供参考.[方法]采用室内水培试验,利用1/2 Hoagland＇s营养液培养白术幼苗30 d后,按营养液中单独加入4 mmol/L镉及不同浓度的硒（Na2SeO3）（10、20、40、60、80和100 μmol/L）分别与4 mmol/L镉混合设7个处理,另设不添加镉和硒的营养液处理为对照,48 h后取各处理的白术叶片进行相关生理指标测定.[结果]镉胁迫导致白术的H2O2和丙二醛水平显著升高,而超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化酶（CAT）酶活性下降.在镉胁迫下,添加不同浓度的硒后,白术抗氧化系统出现不同的反应.当加入相对较低浓度（10～60 μmol/L）的硒对,SOD和CAT酶活性显著增加,而H2O2和丙二醛水平显著下降,表明镉胁迫造成的过氧化伤害有所减轻;而加入相对较高浓度（80～100 μmol/L）的硒对,SOD和CAT酶活性下降,H2O2和丙二醛水平上升,表明镉胁迫造成的过氧化伤害没有缓解.[结论]较低浓度的硒处理有利于增强镉胁迫下白术幼苗抗氧化能力.     

铈对盐胁迫下小麦抗氧化能力的影响

为给稀土元素农用拓展及环境污染防治提供依据,以永良四号小麦幼苗为材料,采用模拟盐害的方法,探索了盐胁迫下铈的不同施用方式产生的生态效应。结果表明：随着盐浓度的增加,小麦幼苗MDA 含量明显上升,POD 活性先上升后下降。盐胁迫前24 h 用30 mg/L 铈采用叶面施肥、根部施肥的方式处理后,MDA 的积累和相对电导率均显著下降,POD 活性在各个时间段也都有明显上升。稀土铈的不同施用方式都能诱导小麦幼苗对盐胁迫产生抗性,减轻盐胁迫对小麦幼苗的伤害,叶面喷施效果更显著。     

低聚壳聚糖对福瑞鲤生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响

以初始体重(33.90±0.11)g的福瑞鲤(FFRC Strain Common Carp,Cyprinus carpio)为研究对象,在基础日粮中分别添加0(对照组)、25、50和100 mg/kg低聚壳聚糖,于室内可控温循环水养殖系统中进行35 d的实验,研究了低聚壳聚糖对福瑞鲤生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响。结果表明,与对照组相比,低聚壳聚糖对福瑞鲤生长性能、肌肉成分无显著影响(P0.05);各实验组血浆碱性磷酸酶活力显著提高(P0.01);各实验组血浆总铁结合力水平、补体C3和C4含量有一定升高(P0.05);25 mg/kg实验组脾脏NO水平极显著提高(P0.01);50(P0.05)和100mg/kg(P0.01)实验组脾脏髓过氧化物酶活力均有显著提高;50mg/kg实验组血浆超氧化物歧化酶活力显著升高且丙二醛水平显著降低(P0.05)。研究表明,饲料中添加适量的低聚壳聚糖对福瑞鲤的非特异性免疫和抗氧化功能有明显的增强作用。实验条件下,低聚壳聚糖添加量为50 mg/kg较适宜。     

密度胁迫对凡纳滨对虾生长及非特异性免疫因子的影响

 【目的】分析由不同放养密度引起的密度胁迫对凡纳滨对虾（Litopenaeus vanname）生长和非特异性免疫因子的影响，以及主要水质因子的变化特点，探讨密度胁迫与水质因子对工厂化高密度养殖条件下对虾生长的作用机制。【方法】设置2个养殖系统，第一系统设置150、300、600和900尾/m3 4个养殖密度，形成密度胁迫梯度；第二系统采用较低养殖密度（30尾/m3），养殖用水来自对应的第一系统的排放废水，目的是分离水质因子与密度胁迫对对虾生长的影响。【结果】第一系统各处理凡纳滨对虾的体长增长、体重增长、存活率、SGRL和SGRW均受养殖密度的显著影响（P＜0.05），表现为各项指标随养殖密度的增加而降低。第二系统的存活率、体长增长、体重增长、酚氧化酶（PO）活力、过氧化物酶（POD）活力、抗菌活力（Ua）和溶菌活力（Ul）高于第一系统对应处理，而超氧化物歧化酶（SOD）活力低于第一系统，系统间水质因子的差异不显著。【结论】凡纳滨对虾（体长＜7.6 cm或体重＜6.1 g）养殖密度为150～900尾/m3时，造成对虾生长和非特异性免疫因子差异的主要原因是密度胁迫，水质因子的作用是次要的。     

干旱胁迫下维生素C对玉米根系生长的影响

本试验用不同浓度的维生素C对干旱胁迫下的玉米幼苗进行处理,测定了玉米幼苗根系的形态指标和生理指标。结果表明,一定浓度的维生素C能提高玉米幼苗根系的保水功能,一定程度上能缓解干旱的影响。在维生素C的浓度为80 mg/L时,处理效果最好,根长比对照增加18.6%,鲜重比对照增加20.3%,干重比对照增加18.9%,作物水分含量比对照增加23.1%,POD活性比对照增加19.0%,SOD活性比对照增加41.5%,根系活力比对照增加25.1%。     

干旱胁迫下维生素C对玉米幼苗生长的影响

［目的］揭示维生素C对增强玉米植株抗旱性的作用,为玉米田间施用维生素C提供参考依据。［方法］用不同浓度的维生素C对干旱胁迫下的玉米幼苗进行处理,测定玉米幼苗的形态指标 （叶片长度、植株高度、鲜重、干重和相对含水量）和生理指标［叶绿素含量和过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）活性］。［结果］一定浓度的维生素C对玉米幼苗各项指标都产生了明显的影响。在浓度为40 mg/L时,其效果较明显,形态指标叶片长度、植株高度、鲜重、干重和相对含水量分别比对照组上升了4.6%、12.9%、20.8%、20.0%和20.3%;生理指标叶绿素含量和POD、SOD活性也分别比对照组上升了75.6%、24.6%和23.4%。［结论］维生素C可以提高植物体内的水分含量,并在一定程度上调节酶的活性,对细胞膜起到一定的保护作用,提高了玉米的抗旱性。