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羊肚菌因其菌盖外观形似羊肚而得名,是一种名贵食药两用真菌,发展前景十分广阔。城固县羊肚菌发展起步高、面积大,在产业发展和助推脱贫攻坚中发挥了积极的作用,受到了群众的欢迎。本文阐述了城固县羊肚菌产业发展历程及现状,分析了其发展优势,论述了其发展面临的挑战,以期为羊肚菌产业健康发展提供参考。 相似文献
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正羊肚菌(Morchella)是一种名贵、珍稀食药兼用真菌。羊肚菌味道鲜美、营养丰富。羊肚菌具有益肠胃、消化助食、化痰理气、对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。另外,人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种。而且据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和 相似文献
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本文介绍反季节羊肚菌栽培技术,包括大棚建造、播种时间、菌种制备、起垄消毒、播种方法、摆放转化袋、出菇管理、病虫害防治、采收加工等内容,以期为反季节羊肚菌栽培提供技术参考。 相似文献
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羊肚菌是世界上最珍贵的稀有食用菌,属高级营养滋补品,含有多种人体需要的氨基酸,具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能:主治精肾亏损、阳萎不举、性欲冷淡,对头晕、失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良等有治疗作用,还可防癌、抗癌、预防感冒.目前国家收购价一直稳定在每公斤400~500元. 相似文献
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