要吃“放心肉” 须把“五道关”

1科学饲养关 在家畜家禽的饲养上要采取科学的方法,使用先进的养殖技术,饲喂健康的饲料和添加剂,禁喂禁药品种,改变一家一圈的饲养模式,坚持自繁自养,建立绿色小区,集约式饲养和经营,家畜家禽饲养一定要做好防疫工作,按程序做好驱虫和免疫.     

要吃“放心肉”须把“五道关”

1科学饲养关只有养出健康的畜禽,才能吃到安全肉。因此在家畜家禽的饲养上要采取科学的方法,使用先进的养殖技术,按程序做好驱虫和防疫工作。在广大农村一定要开展圈养,修建保肥厕所,进行定期驱虫,这是杜绝猪囊虫病最根本的办法。并逐步淘汰"一瓢泔水一把糠"的传统饲喂方式,推广生猪直线育肥技术。在大型畜禽养殖场,首先应把好防疫关,同时全面推广使用牛的栓系育肥,生猪直线育肥和家禽的综合高产技术。     

“放心肉”工程之我见

民以食为天。吃＂放心肉＂,关系到畜牧业发展和社会的稳定。＂放心肉＂工程是我国＂菜篮子＂工程的一个重要组成部分。它是一项涉及诸多方面的一个复杂的系统工程,触及千家万户。     

从严治检 以法治监 确保全县人民吃上“放心肉”

沽源县自1996年6月开展生猪定点屠宰、到点检疫以来,以过硬的检疫技术,严格的监督管理,逐步理顺了管理秩序,使生猪定点检疫工作走上了法制化、规范化管理轨道,保证了全县人民吃上"放心肉",现已成为我站的一项窗口工作,得到了社会的普遍认可和支持.     

当前“安全肉”工作的难点及应对措施

一、"安全肉"的基本要求 作为"安全肉"必须做到以下最基本要求:一是动物屠宰时,无传染病和寄生虫病;二是动物饲养过程中,没有使用违禁兽药、饲料添加剂、动物激素和有害化学物质;三是动物在使用兽药时,严格执行了停药安全期规定;四是动物屠宰加工运输、销售环节,没有使肉品产生二次污染;五是肉品在加工、食用前没有变质.     

强化无公害农产品生产与管理确保城乡居民长期吃上“放心菜”

南阳市是一个农业大市,耕地面积88万公顷,蔬菜种植面积常年在28万公顷(含小辣椒、瓜类),占整个农作物复播面积176.7万公顷的15％,总产815万吨,产值60亿元,占全市种植业产值180亿元的38％,是我市农业八大支柱产业之一,在全市农村和农业经济中占有重要位置。南阳市的无公害农产品质量安全管理工作于2002年8月开始起步,由于各级领导重视,措施得力,取得了初步成效。到目前为止,全市被省认证和验收的无公害农产品(水产品)基地达73个,总面积21.3万公顷,     

确保“舌尖上的安全”——中央农村工作会议重要精神解读

<正>2013年12月下旬,中央农村工作会议在北京举行。会议深入贯彻党的十八大和十八届三中全会精神,全面分析三农工作面临的形势和任务,研究全面深化农村改革、加快农业现代化步伐的重要政策,部署2014年和今后一个时期的农业农村工作。