福建省的芋品种资源

芋(Colocasia esculents Schott)在我国自古栽培。我国是世界上最早食用芋并见诸文献的国家。福建省是我国主要产芋的省份之一,芋品种资源十分丰富,至今省内还存有球茎及叶柄均不发达的野生芋种;开发应用前景非常广阔。一、品种资源概况芋在福建省各地均有栽培,面积很广,是当地主要蔬菜品种之一。现今福建省的每一个芋的品种均有一定的区域性。其中魁芋类型,特别是槟榔芋品种群多分布在沿海县市和少部分内陆平原低海拔地区。海拔较高     

芋L—9505

芋L—9505,系丽水地区品种,采集于丽水市富岭乡,土名白芋,当地称富岭早芋。1994年地区科委下达蔬菜课题,我们着手全面搜集地方芋品种,经过调查研究和品比试验,从20多个地方品种中选出芋L—9505,该品种属旱芋中的多子芋类,早熟种。     

多子芋以母芋作种芋的实用性初探

多子芋以母芋作种芋的实用性初探尹辉梓，黄贤才（四川省雷马屏茶场雷波县６１６５６１）旱芋为多子芋属天南星科，多年生草本植物，多作一年生栽培。含有一定糖分、多种维生素和较高的淀粉，极耐贮运，是很受人们喜爱的一种蔬菜。芋的生长依次是母芋、子芋及孙芋，母芋品...     

芋种质资源的耐藏性调查

对国家种质武汉水生蔬菜资源圃中保存的230份芋种质资源进行了冬春季耐藏性调查。结果表明：不同部位芋的耐藏性表现为：子芋＞孙芋＞母芋。不同球茎类型芋的耐藏性表现为：多头芋＞多子芋＞魁子兼用类＞魁芋。不同叶柄色芋的耐藏性的强弱顺序为：叶柄紫色类＞叶柄绿色类＞叶柄乌绿类。     

水旱生态环境对芋品质性状的影响

以多子芋3个品种群共11个品种为材料,研究水旱生态环境对芋品质性状的影响,结果表明：旱地环境中的干物质和淀粉含量明显高于水田中的含量,粗蛋白则为水田中的含量明显高于旱地中的含量,水旱两种生态环境中的可溶性糖含量相近。水旱生态环境对多子芋干物质、淀粉和粗蛋白含量的影响都达极显著差异,对可溶性糖含量的影响差异不显著。水旱生态环境对乌绿柄品种群的品质性状影响最大,对红紫柄品种群的品质性状影响其次,对绿柄品种群品质影响最小。在水旱两种生态环境中,干物质、淀粉和粗蛋白的含量都是乌绿柄品种群最高,红紫柄品种群其次,绿柄品种群最低,可溶性糖含量则是绿柄品种群最高。     

芋种质资源颜色性状多样性观察

为了探究芋种质资源颜色性状的变化规律,以保存在国家种质武汉水生蔬菜资源圃的300多份芋种质资源为材料,按照《农作物种质资源鉴定评价技术规范芋》对芋种质资源的颜色性状进行观察和归类,并重点对芋的叶心色斑颜色、叶柄中下部颜色及母芋芽色的相关性进行总结和探讨。根据叶柄中下部颜色将滇南芋分为绿柄野芋(白芽类型)、乌绿柄野芋(红芽类型)和紫柄野芋(白芽类型)3个类型;将芋中的多子芋分为绿柄多子芋(一般为白芽类型)、乌绿柄多子芋(一般为红芽类型)和红紫柄多子芋(白芽类型)3个基本类型,将芋中的多头芋分为绿柄多头芋(白芽类型)和乌绿柄多头芋(红芽类型)2个类型。从滇南芋和芋的整体来看,只要叶柄中下部颜色含有乌绿色成分,则母芋芽色一般为红色类型。从叶心色斑颜色来看,滇南芋中的绿色者,母芋芽色为白色类型;紫红色或紫色者,母芋芽色可能为白色类型,也可能为红色类型。芋中,多子芋叶心色斑颜色为紫红色者,母芋芽色为红色类型;黄绿色或绿色者,母芋芽色为白色类型。多头芋中,叶心色斑颜色为绿色者,母芋芽色为红色类型;紫红色者,母芋芽色为白色类型。     

永泰红芽芋早熟高产栽培技术

芋头食用球茎富含淀粉、蛋白质和脂肪，可作蔬菜或主食，具有无公害、产量高、商品性状好、耐贮便运等优点，随着种植业结构调整和人民对无公害食物及品种多样化的需求，芋头的身价也相对提高，特别是优质、反季节的芋头上市后倍受青睐。永泰红芽芋属早熟多子芋类型，该品种具有适应性广、抗病、产量高、品质优、商品性状好、耐贮运     

中国芋的染色体数目研究

作者对我国主要芋的品种的染色体数目进行了观察,结果表明:1.在所观察的90个品种中,30个品种为二倍体(2n=28),60个品种为三倍体(2n=42)。2.在所观察的品种中,魁芋类为二倍体;魁子兼用类、多子芋类以及多头芋类均为三倍体。3.多倍性对芋的地理分布与垂直分布均有影响。我国南部各省为二倍体与三倍体芋的分布区,而我国中部及华北地区则为三倍体芋的分布区。三倍体芋的比例亦随着海拔高度而增加。     

红芽芋套种花椰菜高产高效栽培技术

红芽芋属天南星科,多子芋类型,属喜温作物,生珲碱性食物,被推荐为功能食品。福建省龙岩市新罗区罹石镇黄庵村,种植历史悠久,是福建省红芽芋高产高效示范基地,红芽芋套种花椰菜高产高效栽培模式充分利用了蔬菜春淡季和夏淡季市场价格的优势,并科学利用温光资源,提高复种指数,改良土壤,     

福建闽清多子芋周年栽培4种类型及其栽培技术

正根据福建闽清县不同海拔地区、多子芋品种特性和栽培方式,总结出特早上市型、提早上市型、正常上市型、延迟上市型4种多子芋周年栽培类型和栽培技术,避开了多子芋上市高峰期,提高了种植效益,实现了周年供应。2017年闽清县多子芋周年栽培面积突破2 500 hm~2(3.75万亩)。闽清县位于福建省东部,海拔19.2～1 367.0m,属亚热带季风气候,年平均气温20.2℃,最低气温月1月11.2℃,最高气温月7月29.1℃,从3     

芋高产栽培技术

芋别名芋头、毛芋等,属天南星科芋属,为多年生宿根草本植物,在我国已有悠久的栽培历史。芋的食用部分为球茎,富含蛋白质和淀粉。由于产量高、品质好,并且耐贮藏运输,是一种重要的出口创汇蔬菜。芋是一种美味可口的蔬菜,近年来特别适用于高消费场所,发展前景十分广阔。我市种植芋的类型有多子芋、多头芋和槟榔芋等,普遍种植的为多子芋,现将其栽培技术介绍如下。     

芋栽培技术简介

芋别名芋头、芋艿、毛芋等,分为多子芋、多头芋、魁芋等,是一种重要的菜粮兼用作物.下面简要介绍芋的栽培技术.     

多子芋田间越冬贮藏留种技术

根据球茎生长习性芋可分为多子芋、魁芋及多头芋3种类型,其中多子芋可以在较低的温度下栽培,黄河以南地区都可以栽种,长江流域栽培广泛,华南栽培较多,西南次之,华北较少。冬季最低气温在-6℃以上的地区,多子芋可进行田间越冬留种。笔者近几年在这方面通过试验积累了一些经验,认为田间越冬贮藏留种与室内贮藏相比,具有以下优点:(1)芋因无伤口,不会产生霉变,因此,不会因霉变而烂种;芋球茎水分充足,球茎新鲜,商品性好,可随时挖起。(2)芋因直接留在田间,故次年春季可较早感受气温回升,提早萌动,减少育苗环节。现将多子芋田间越冬贮藏及留种技术…     

奉化芋艿类型及品种栽培要点

奉化市地处浙江省东部沿海丘陵地区。境内东北部是宁绍平原的延伸部分,地势平坦,河流纵横,土壤肥沃。全年气候温和湿润,雨量充沛,日照丰富,适宜于芋艿的生长。 奉化芋艿历来盛誉江浙和港澳地区,近年又出口日本,是奉化市传统的特产蔬菜。全市种有近万亩芋艿,年总产量达2万多吨。1987年,加工成速冻芋子500多吨,出口额200多万元,已成为当地出口创汇的重要蔬菜之一。 类型和品种 奉化芋艿有水芋和旱芋两大生态类型。水芋类有红梗水宇和绿梗水芋两个品种;旱芋类有奉化大芋艿、乌梗芋、青梗芋、香梗芋、姜芋等五个品种(见封4图)。按球茎的分蘖习性…     

乌梗白芋高产早熟栽培技术要点

乌梗白芋是从浙江金华引进的一个适宜于速冻加工的多子芋早熟品种 ,当地叫“乌脚鸡芋艿”。它植株高 90ｃｍ ,开展度 6 5ｃｍ×75ｃｍ ,分蘖力中等 ;假茎粗 6ｃｍ左右 ;叶柄紫黑色 ,叶片绿色 ,生长盛期功能叶最宽处达 30ｃｍ左右 ,全期总叶数 1 4片 ;母芋单个重 2 0 0～30 0ｇ ,品质较粗劣 ;芋子以子芋、孙芋为多 ,每株 2 0个左右 ;芋子外观大而圆整 ,肉质细嫩 ;皮毛“较短”呈黑色 ,全生长期约 1 80天。乌梗白芋抗病性强但怕干旱和暴热。其主要栽培技术如下 :1　精选芋种　种芋要选具有本品种性状 ,顶芽充实、完整 ,大小一致 ,着生在母芋中…     

组培芋田间中试

对多子芋(武芋1号)试管苗和试管球茎的田间中试生长情况进行比较,结果表明,6月下旬～7月中旬武芋1号试管苗植株生长速度较其常规芋种快,到7月中旬,与常规芋种相当,7月下旬～8月上旬,常规芋种的植株生长速度快于试管苗;武芋1号试管苗的母芋、子孙芋质量、整株质量均小于其常规芋种;试管球茎的子孙芋产量和总产量比常规芋种高,相对商品性好。对3种类型芋试管球茎产品进行比较,结果表明,试管球茎可提高多子芋、多头芋的产量,魁芋的产量则低于常规芋种;移栽大田的试管球茎苗以中苗为佳。     

海南芋资源及产业特点

主要从海南适合芋生长的气候条件、海南特色芋资源、海南芋栽培特点及产业现状等方面阐述海南芋产业特点。海南芋资源分布丰富,主要种类为魁芋、多子芋。多头芋稀少,特殊资源包括野芋、儋州香芋、灵山水芋、五指山柄用芋等。海南芋头生产有一定的地区特色,因气候原因,海南能较好地弥补主产区4~5月鲜芋供应空缺,但是海南芋头产业链短、未发挥地方特色、缺乏引导,受市场冲击较大。     

不同品种、母芋、采收时间对芋芽生产的影响

为提高母芋的利用价值,利用多子芋和槟榔芋母芋作为试验材料、塑料桶作为容器、泥炭土作为基质,进行简单的芋芽栽培试验。试验结果表明,采用母芋去顶芽方式所生产的芋芽产量高于切块方式;槟榔芋芋芽的产量高于多子芋;3种类型多子芋所生产的芋芽数量、质量、单个芋芽质量由低到高的顺序为绿柄多子芋乌绿柄多子芋红紫柄多子芋;采收芋芽的时间可持续近2个月;一般情况下,多子芋单个母芋可生产芋芽0.35 kg,槟榔芋单个母芋可生产芋芽0.40 kg。     

绿柄红芽多子芋品种比较筛选试验

通过品种比较试验,从5个绿柄红芽多子芋中筛选出子孙芋产量高、品质优的品种瑞金红芽芋,该品种成熟期11月下旬,在同类中熟性较晚;母芋芽淡红色,母芋、子芋圆球形,孙芋卵圆形;单株母芋质量517.2 g,子孙芋16.9个,子孙芋质量1363.6 g,单个子孙芋质量80.5 g;子孙芋干物质含量21.37%,淀粉含量13.97%。     

六月红芋头品种特征及高产栽培

六月红芋头品种特征及高产栽培王清莲范良桂张素林（福建省永定县农业局３６４１００）（永定县仙师乡农业站）六月红芋头是十多年前永定县仙师乡农民从多子芋类型中精选出来的早熟品种，芽胚略显红色，在６月份成熟上市，故有“六月红”的美称。其球茎富含淀粉、蛋白质和...