大球盖菇三种栽培模式比较试验

大棚、大田、林下三种栽培模式栽培大球盖菇对比试验结果表明，大棚栽培的大球盖菇菌丝生长受温度影响较小，冬季发菌几乎不受温度变化的影响；大棚栽培的菇潮数、子实体产量及生物转化率略高于林下栽培模式，大田栽培的菇潮数、子实体产量及生物转化率最低；林下栽培大球盖菇一等菇产量占比最高，为46.34%，大棚栽培与林下栽培的二等菇产量占比相当，大田栽培三等菇产量占比最高，为43.29%。     

槟榔林下不同栽培模式栽培猪肚菇比较试验

为探究林下不同栽培模式栽培猪肚菇的效果，在槟榔林下采用4种栽培料配方，3种覆膜处理栽培猪肚菇。结果表明：3种覆膜处理中，覆黑膜、黑白膜有利于猪肚菇出菇及生长；4种配方中，配方(3)栽培猪肚菇表现较好；配方(3)、配方(4)覆白膜栽培的猪肚菇子实体性状表现较好，但各组合间猪肚菇大部分经济性状无显著差异。综合可得，槟榔林下栽培猪肚菇以玉米芯为主料，覆黑膜或黑白膜效果好。     

秀珍菇栽培技术

5秀珍菇周年栽培工艺 福州地区秀珍菇栽培方式主要有两种：一种是利用自然温栽培；另一种是利用制冷设施进行周年栽培。两者的区别在于利用自然温栽培的，在夏季基本不出菇，转潮不明显，每包原基数、菌包出菇率均有较大变数；而利用制冷设施进行低温处理栽培的，能做到周年出菇，潮次明显，出菇整齐率高，能进行集约化栽培。     

防空洞栽培秀珍菇

秀珍菇又名鲍鱼菇、环柄斗菇、小平菇，秀珍菇形态优美纤小，质地脆嫩，鲜美可口，营养丰富。但由于其受栽培季节、温度等因素的影响，故在栽培上有一定的局限性。而防空洞的温度常年都在20℃左右，因此利用防空洞栽培秀珍菇弥补了市场的季节差，也是栽培秀珍菇的最佳温度因素。现将防空洞栽培秀珍菇技术要点介绍如下。     

平菇小口定位出菇技术集成

出菇方式在食用菌栽培过程中起重要作用，通过试验示范，集合人工辅助栽培袋发菌、栽培设施、定位出菇、出菇管理等技术，集成平菇小口定位出菇技术。     

滑菇反季节栽培品种筛选试验

滑菇栽培在东北地区主要采取春天接种、秋冬季出菇形式、为适应春季市场对滑菇鲜品的需求，笔者探索了冬季接种春季出菇的反季节栽培。通过小试和中试，选出了适合反季节栽培的滑菇品种03号，与参试的其它品种相比较，具有发菌快、出菇积温少、蜡层薄、出菇号、转潮快、菇质好等优良特性，小试平均单产1590g，中试平均单产1049g，在反季节栽培中表现出良好的适应性。     

大球盖菇菌渣基质化利用及栽培黄瓜效果比较

以“垦早21号”黄瓜为试材，以大球盖菇菌渣和腐熟有机物料为栽培基质，采用大棚盆栽的试验方法，研究5个大球盖菇菌渣占比不同(分别为0%、25%、50%、75%和100%)的栽培基质对黄瓜生长、产量和品质以及栽培基质主要理化性质的影响，以期为大球盖菇菌渣可作为栽培基质提供参考依据。结果表明：大球盖菇菌渣对黄瓜生长发育和栽培基质理化性质有显著影响，大球盖菇菌渣可以提高栽培基质容重、总孔隙度、通气孔隙度、碱解氮和速效钾含量，降低栽培基质pH和有效磷含量，大球盖菇菌渣占比为75%和100%的栽培基质，黄瓜植株株高、茎粗、鲜质量和干质量提高，黄瓜果实产量显著增加，品质无显著差异。综上，大球盖菇菌渣可以作为栽培基质用于黄瓜生产，且大球盖菇菌渣占比高的栽培基质更适宜作为黄瓜栽培基质使用。     

大球盖菇一床双垄栽培技术

大球盖菇，俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇，是我国近几年兴起的食用菌新品。大球盖菇栽培技术易于掌握，可直接采用稻草、麦秸、稻壳、玉米秸秆、大豆秆等农作物下脚料及栽培过食用菌的菌糠废料进行栽培。笔者通过多年栽培实践，运用“窄条幅一床双垄模式”这种新的技术手段和栽培技巧，可使大球盖菇产量大幅提高，经济效益十分可观，是农民致富的好选择。     

白灵菇高出菇率栽培技术

白灵侧耳又名白灵菇，由于近年来市场价格较高吸引了不少食用菌栽培者。但是不少栽培过白灵菇的栽培者反映。种白灵菇不赚钱。不赚钱主要原因是白灵菇出菇率低．不能保证每个栽培袋都能出菇。在多年野外菇棚和工厂化可调温菇房内栽培白灵菇的生产实践中，我们也碰到过类似问题。在解决这一问题的过程中我们摸索了一套白灵菇高出菇率栽培     

林下栽培大球盖菇播种期比较试验

为提高林下栽培大球盖菇的产量和品质，在河北省保定市进行两年度（2018—2020年）两试点的林下大球盖菇栽培试验，比较不同播种时间的出菇情况、产量、经济收益等，总结林下栽培大球盖菇适宜播种时间。试验结果，试验的三个播种时间，以8月25日播种，大球盖菇菌丝长势强，发菌时间短，菇潮多，产量、生物转化率高。     

太行山区几种金针菇栽培菇房及比较

随着白色金针菇消费量的增加，栽培量也在逐年增加，一些新的地区和栽培户也纷纷加入了栽培白色金针菇的行列。但因为各地区栽培使用的菇棚结构各式各样，使得新的栽培者难以选择。笔者于2005年以来，在太行地区进行金针菇栽培菇棚的选择试验。现将太行地区几种菇房介绍如下，希望对栽培者能有所借鉴。     

冷凉山区双孢蘑菇栽培设施优选试验

试验表明在冷凉山区反季节栽培双孢蘑菇，应选用半地下式菇棚栽培。主要是因为半地下式菇棚投资少，保温保湿效果好，表现在栽培上，出菇时间长，单位面积的产量高，可在冷凉山区推广应用。     

秀珍菇栽培主要问题与原因探讨

目前，秀珍菇在我市栽培面积已超过5000万包，是我市食用菌主栽品种之一，栽培前景与效益良好。秀珍菇栽培通过冷库低温处理。可进行周年栽培。但由于季节、品种、培养基、温度处理和水分控制不当等原因。常造成不出菇或菇蕾死亡等现象，我们通过多年的栽培实践，对以上问题进行了探究与总结，供同行参考。     

桑枝木屑栽培秀珍菇的培养料配方研究

以秀珍菇为试材，采用桑枝木屑为主要原料，部分代替棉籽壳栽培秀珍菇，设置7个不同桑枝木屑含量的培养料配方，研究了桑枝木屑不同添加比例配方对秀珍菇品质和产量的影响，以期筛选出适合低成本在热带栽培秀珍菇的配方。结果表明：添加桑枝木屑替代棉籽壳栽培秀珍菇时，随着桑枝木屑添加量增加，菌丝满袋时间推迟，原材料成本降低，但秀珍菇产量和生物学效率显著提高；当桑枝木屑添加比例为30%时，秀珍菇产量和生物学转化率最高；当桑枝木屑添加比例为35%时，生产收益最高。因此，桑枝木屑35%、棉籽壳25%、玉米芯20%、麸皮18%、生石灰2%为推广桑枝木屑栽培秀珍菇的最适配方。     

庆元县大力推广高棚层架栽培花、厚菇

庆元县大力推广高棚层架栽培花、厚菇为了适应国内外市场需要，提高制菇经济效益，减少菇粮争地矛盾。庆元县把大力发展高棚层架栽培花、厚菇生产，作为香菇生产栽培技术上的一项重大革新和提高香菇品质、增加经济效益的主要措施来抓。高棚层架栽培花、厚菇是庆元县食用菌...     

金福菇室内层架式熟料栽培技术

金福菇是近几年新开发的热门珍稀菇类．出菇温度较高．适宜在春末至中秋间栽培，解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积小、品种少，不能满足市场需求的问题．发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样．因而出菇和产量也很不稳定．特别是在原基阶段易发生死菇的现象。由于室内日夜温差变化小（特别是用泥土墙房屋培养出菇效果更佳），不会因室外大棚遇突然高温天气引起菇蕾死亡的现象：控湿容易．在地面及周围喷水后．水汽上升，形成良好的高湿出菇环境，为原基的形成和子实体的生长创造了有利条件．且菇形好。现将金福菇室内层架式熟料栽培技术总结如下．供金福菇栽培者参考。     

袋栽秀珍菇培养料配方筛选试验

本文通过对秀珍菇袋栽培养料配方筛选试验，从中筛选出适合秀珍菇袋料栽培的优化营养基质组合，提高了生物转化率，改善菇体质量，提高经济效益。     

黄伞覆土栽培模式试验

试验设4种覆土栽培模式：竖式覆土，卧式覆土，菌袋对折覆土，出菇1潮后覆土，以不覆土墙式栽培作对照。结果表明，黄伞覆土栽培子实体品质较好，出菇期较长，墙式出菇1潮后再竖式覆土栽培产量最高，生物学效率达90.13%。     

天水地区双孢菇周年栽培技术

双孢菇栽培原料广泛，栽培技术简单易掌握，通过菇房和栽培季节的合理选择，抓好堆料、播种、覆土，出菇管理等环节，在天水地区便可实现周年栽培。     

珍稀菌香脆菇栽培新技术

香脆菇又名杏香菇，属于真菌门、担子钢、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其肉肥厚，质脆嫩，色泽乳白，味道纯美，含有杏香味，营养丰富，是当代一种深受欢迎的珍稀菇品。香脆菇产于欧洲南部、意大利、西班牙、法国、匈牙利、苏联、非洲等采取杏鲍菇与香菇杂交选育。日本、美国、中国台湾省农业实验所都有小批量栽培实验。我所于2006年引进香脆菇菌株，原始菌来源于三明真菌所。在2004年将（杏鲍菇和香菇）杂交栽培实验，获得成功。两年来又用多种方法、不同培养基和不同季节反复栽培，在2006年掌握了其特性和应用性。在开发香脆菇等珍稀菇品的同时，对香脆菇进行不同培养料、不同栽培容器、不同栽培方式进行实验，掌握了香脆菇的生物学特征、生长发育的生态条件及袋料栽培新技术。实验表明：香脆菇袋料栽培，充分发挥培养特有的功能作用，使生物转化率达100％～200％；而且菇体商品性状好，效益提高35％～50％。[第一段]