无公害甘蓝生产技术

0引言 在无公害蔬菜生产过程中,要求运用基地环境优化选择、栽培、施肥和病虫害防治生物不超标等技术,生产出优质、卫生、营养、无污染的蔬菜,现介绍无公害甘蓝的生产操作技术。     

浙北地区出口型甘蓝栽培技术

根据浙北地区气候环境特点介绍了出口甘蓝的主要栽培技术,包括品种选择、苗期栽培、大田栽培管理、采收等方面内容,以为该地区甘蓝生产达到出口要求提供参考。     

东北大豆高产栽培技术

在我国东北大豆主产区,实现专用品种单独生产、单独收购、单独加工,建立专用大豆生产基地,使东北地区成为我国优质专用大豆的生产与出口基地.在不同生态区域推广应用适宜的专用大豆优质高产配套栽培技术,严格进行保优栽培.针对不可专用品种的生育特性,充分利用已有的各项技术,对播期选择、播种方式与用量、施肥方法、抗旱防涝措施、病虫害综合防治等方面进行综合试验示范,摸索出适合的高产栽培模式加以推广应用.     

新丰甘蓝高产栽培技术

新丰甘蓝是由上海市长宁区新径乡双径村农科站选育成的杂交一代品种,在我市作冬甘蓝和早春甘蓝栽培已有六七年历史,已成为我市冬甘蓝的当家品种。由于其食用品质和加工性状优良,很适合市场销售和食品厂脱水加工。新丰甘蓝在1～3月份收获,正处于甘蓝生产淡季,市场销售价格较高,一般每亩收入可达1500元左右。新丰甘蓝在本地大面积栽培,已成为周边大中城市蔬菜基地和食品加工厂原料基地。现将其主     

浅谈北方大豆的种植技术

东北是大豆主产区，大豆栽培主要采用专用品种单独生产、单独收购、单独加工，建立专用大豆生产基地，东北地区是优质专用大豆的生产与出口基地。并在不同生态区域推广应用适宜的专用大豆优质高产配套栽培技术，严格进行保优栽培。针对优质专用品种的生育特性，充分利用已有的各项栽培技术，对播期选择、播种方式与用量、施肥方法、抗旱防涝措施、病虫害综合防治等方面进行综合应用试验示范，摸索出适宜的高产栽培模式积极加以推广应用，使专用大豆品种实现高产、优质。     

大豆高产栽培技术

<正>在我国东北大豆主产区,实现专用品种单独生产、单独收购、单独加工,建立专用大豆生产基地,使东北地区成为我国优质专用大豆的生产与出口基地。在不同生态区域推广应用适宜的专用大豆优质高产配套栽培技术,严格进行保优栽培。针对不可专用品种的生育特性,充分利用已有的各项技术,对播期选择、播种方式与用量、施肥方法、抗旱防涝措施、病虫害综合防治等方面进行综合试验示范,摸索出适合的高产栽培模式加以推广应用。     

我国秋甘蓝品种变化趋势

<正>对品种需求细化南方的四川、云南、广东、福建及湖南等甘蓝主栽省份,原来秋甘蓝栽培面积较大,近年来随着专业化生产基地和外销基地的建立,以及消费需求的变化,对春、夏和越冬甘蓝品种都产生需求,在类型上可     

甘蓝春早熟栽培技术

甘蓝的适应性和抗逆性均较强,易栽培,产量高,耐储存,在全国各地广泛栽培,是东北、西北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜,华南、西南等地一年四季都有种植.近年来甘蓝大量远销港澳地区以及东南亚和俄罗斯等国家.由于甘蓝抗病性、抗虫性较强,农药残留量低,为出口绿色优质蔬菜提供有利条件.     

出口结球生菜安全生产与加工技术操作规程

依据国家和上海市制定的安全卫生优质蔬菜生产及产品质量的有关标准规定，根据日本国对进口结球生菜(Lactuca sativa L．vat．crispa L．)产品的质量要求，对上海市出口结球生菜的产地及病虫害防治技术等作了具体的规定与要求，制订了出口结球生菜产品卫生质量标准。在充分调查与深入研究的基础上，研究制定了符合本市出口生产实际的生产季节安排与相应的适栽品种；总结规范了育苗技术与大田生产栽培技术要求；制定了出口产品的采收与加工质量标准；规范了出口结球生菜在加工、包装、贮运、保鲜、检测等方面的操作技术要求；列出了选用与禁用的有关农药。     

大豆高产栽培技术

<正>在我国东北大豆主产区,实现专用品种单独生产、单独收购、单独加工,建立专用大豆生产基地,使东北地区成为我国优质专用大豆的生产与出口基地。在不同生态区域推广应用适宜的专用大豆优质高产配套栽培技术,严格进行保优栽培。针对不可专用品种的生育特性,充分利用已有的各项技术,对播期选择、播种方式与用量、施肥方法、抗旱防涝措施、病虫害综合防治等方面进行综合试验示范,摸索出适合的高产栽培模式加以推广应用。     

钾肥不同用量和施肥时期对大白菜产量和品质影响研究

通过试验,研究钾肥不同用量和施肥时期对大白菜产量和品质的影响。结果表明,增施钾肥有显著的增产效应与品质改善效应,各处理与不施用钾肥处理相比较增产4.17%~12.78%,维生素C含量增幅达到7.57%~18.87%,可溶性糖含量增幅达到12.26%~20.57%,硝酸盐含量减幅达到11.21%~18.82%。当地大白菜钾肥最佳施用量为150 kg/hm2,并且钾肥50%基施,50%追施满足了大白菜生长关键时期对钾素的需求。     

有机肥用量对大白菜品质的影响

[目的]探讨有机肥用量与大白菜卫生品质和营养品质的关系。[方法]以大白菜津绿80为供试蔬菜,以腐熟鸡粪作为基肥结合整地1次施入,收获时取样分析,检测鲜样中的NO3^--N含量和主要营养品质。[结果]随有机肥用量的增加,NO3^--N含量呈现出先慢后快的增长趋势;可溶性糖呈先增后减的趋势,N1000处理最高,比对照增加8．2％;大白菜Vc含量均比对照有明显提高,且呈现出先快增后慢减的增长规律,增长最多的是N1000处理,比对照增加24．6％。从大白菜主要营养品质角度考虑,有机氮施用量宜选用1000kg／hm^2。[结论]该研究为发展绿色蔬菜生产提供了科学依据。     

沼液施用方式和浓度对小白菜生长和品质的影响

以“上海青”小白菜为材料,研究滴灌、喷灌两种施肥方式和沼液浓度对小白菜生长和品质的影响,以更好地将沼液与节水灌溉设施结合应用在叶菜有机基质栽培．结果表明：浇灌适宜浓度的沼液可以改善小白菜的品质,提高产量;滴灌处理中,滴灌沼液比（沼液与水的体积比）以1：5（D4处理）的效果最好,小白菜产量为3．09kg·m-2,V。含量显著高于滴灌营养液的对照,增加25．23％;喷灌处理中,喷灌沼液比以1：4（S3处理）的效果最好,产量为2．B0kg·m-2,Vc含量显著高于喷灌营养液的对照,增加18．98％;D4和％的亚硝酸盐、硝酸盐和重金属含量均低于无公害蔬菜安全标准（GB18406．1—2001）;D4的产量比S3提高10．26％,经济效益更好．     

Directional Breeding of An Oval-ecotype Male Sterile Line of Chinese Cabbage(Brassica campestris L. ssp. pekinensis)

[目的]探究大白菜定向转育卵圆生态型雄性不育系的方法。[方法]以大白菜核不育＂复等位基因遗传假说＂为理论依据,以甲型两用系‘AB12’为不育供体品系,以卵圆生态型可育品系‘06048’为待转育品系,采用杂交、回交、兄妹交和测交的方法,按照定向转育方案将核不育基因定向转育。[结果]各世代育性分离比率与理论相一致,成功育成了一种不育株率100%的具有‘06048’园艺性状的新核不育系,实现了核不育基因和园艺特性的同时转育。[结论]该研究成果验证此定向转育方案是可行的,进一步为基因型为 msms的其他园艺性状的大白菜定向转育提供理论基础,也可以推广应用到整个芸薹属其它经济作物中,极大的拓宽了优良核不育基因的实际应用范围。     

不同水氮处理对菜心产量和品质的影响

通过盆栽试验研究了氮素用量和土壤水分对菜心产量和品质的影响。结果表明:在同一水分处理条件下,不同施氮处理的菜心产量差异显著,以N2(100m gN/kg土)处理对菜心产量的效应最好;随着土壤水分含量的增加,菜心产量显著降低;菜心硝酸盐含量主要受土壤供氮水平的影响,其次是土壤水分;施N能显著提高菜心的可溶性糖含量,增幅为31.65%~45.86%。综合产量和品质,以N2W1(100m gN/kg土,60%/FC)处理效果最好。适宜的供氮量配合适当降低土壤含水量,是提高菜心产量与品质的有效措施。     

福州市售蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐和维生素C含量的分析与评价

对福州市售不同种类、不同品种、不同批次的28种蔬菜的硝酸盐、亚硝酸盐和维生素C含量分别进行检测,结果表明:福州市售28种蔬菜中亚硝酸盐含量均符合无公害蔬菜质量要求,17种蔬菜的硝酸盐含量符合无公害蔬菜质量要求;4种蔬菜高含维生素C,含量超过56 mg·hg~(-1),6种蔬菜富含维生素C,含量超过20mg·hg~(-1)。综合评价28种蔬菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量均符合食品安全国家标准食品中污染物限量要求,其中结球甘蓝、花椰菜和青椒这3种蔬菜的硝酸盐含量低、维生素C含量高,为优质的安全蔬菜。     

有机肥钾与化肥钾配施对叶类蔬菜的营养效应研究

在重庆地区种植蔬菜多年的基地进行田间试验,探讨有机肥钾与化肥钾以不同比例配合施用对叶类蔬菜产量、品质、钾素养分吸收和利用效率的影响。结果表明,有机肥钾与化肥钾配合较无钾肥处理极显著提高两个试验点莴笋和白菜产量,增幅为11.6%～17.4%和10.9%～15.4%,均以高量(50%)有机肥钾处理(M_H+K_L)增产作用最大;有机肥钾与化肥钾配合较常规施钾提高莴笋和白菜产量,但增产作用不显著。有机肥钾与化肥钾配合较不施钾处理显著增加莴笋叶维生素C含量、降低氨基酸和可溶性糖含量,白菜维生素C、氨基酸和可溶性糖含量影响不大,莴笋叶、茎和白菜硝酸盐含量分别降低4.8%～5.4%、4.9%～11.1%和15.5%～30.0%,以M_H+K_L处理作用最大。有机肥钾与化肥钾配合使莴笋和白菜钾素吸收量显著增加,均以M_H+K_L处理即有机肥50%配合化肥钾50%莴笋钾素利用效率最高。综合叶类蔬菜产量、品质和钾素利用效率,以M_H+K_L处的效应最好。     

香菇栽培配方优选试验研究

利用贵港市丰富的农业废弃资源作为香菇栽培的主要培养料,通过研究不同的栽培配方试验,筛选出适合当地香菇生产的优质配方,以提高香菇的品质和增加香菇的产量。结果表明：配方④（纯木屑30％、棉籽壳10％、玉米芯25％、麸皮24％、石膏1％）在香菇栽培过程中有较明显的优势,是适合当地香菇生产的优质配方,可为当地种植户种植提供参考。     

几种新型缓释钾肥在烟草上的应用效果研究

本文研究了不同种类的缓释钾肥及在其不同施用量下对烤烟主要性状及产质量的影响。采用随机区组设计,并设置相应商品钾肥作为对照,氮、磷肥按照当地常规用量施用,按照当地优质烟叶生产技术标准进行田间管理。结果表明,施用缓释钾肥能较为显著的改善烤烟的农艺学性状,其中以缓K2-300处理的农艺性状表现最好;从经济性状分析,黄腐K-75处理的产值产量及上等烟比例均较高;缓K2-75处理的化学成分最符合优质烟叶的要求,烟叶品质最佳。综合分析认为,黄腐酸钾、包膜硝酸钾(缓K2-315s)在施用量分别为75g、300g时提质增效效果最显著。     

论革命老区农业高质量发展——以江西赣州为例

高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。支持革命老区加快发展，是党中央的重大战略部署和战略决策。本文以江西赣州革命老区为对象，分析其农业高质量发展的优势和存在的问题，探讨推动赣州革命老区农业高质量发展的实现路径。研究表明，推动赣州革命老区农业高质量发展具有重要的政治意义、经济意义、生态意义和社会意义。党的十八大以来，赣州革命老区农业高质量发展取得巨大成就，不仅实现了脱贫摘帽、促进了经济发展，还改善了生态环境、提升了农产品品质、打响了赣州农业品牌。新时代，进一步推动赣州革命老区农业高质量发展具有诸多有利条件和优势，如气候优越、资源丰富、生态良好和政策支持等。但同时必须看到，当前赣州革命老区农业高质量发展也存在不少问题和短板，主要有粮食生产下滑、耕地资源闲置、农田污染较重、农业效益下降、农村劳力缺乏和农业基础脆弱等。因此，为推动新时代赣州革命老区农业高质量发展，提出充分利用耕地资源，大力发展粮食生产；夯实农业发展基础，改善农业生态环境；扩大农业生产规模，提高农业经济效益；强化农业科技支撑，培养新型职业农民等对策建议。