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对虾平板冻结机组是对虾加工一项重要的冻结设备。靠进口需大量外汇,价格昂费,满足不了大量的对虾加工的需要。为了节约国家外汇,支持对虾养殖业的发展,福建省水产厅于1985年适时地下达了研制对虾平板冻结机组的科研任务,要求技术性能不低于日本七十年代末同类型产品的水平。闽江水产制冷设备厂和福州市水产机械厂承当了这项科研任务。 相似文献
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使用福州渔业机械厂生产的引射平板冻结机组,经过一段时间的使用,效果良好,认为该产品具备以下几个优点: 1.系统简单、安装方便。一般一套机组从安装到调试使用仅需10天左右。 2.冻结时间快,一般冻结小包装或冻鱼块需要3.5~4小时,最长不超过4.5小时。 相似文献
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为适应沿海各地来料加工鳕鱼冻块的需要,福州市渔业机械厂推出最新产品——鳕鱼对虾多用途平板速冻机。由于此机型既可用于鳕鱼片急冻,又可用于对虾速冻加工,还可用于冷冻其他鱼、肉、禽产品,用途广泛,所以深受用户青睐。如上海市水产供销公司就成批订购了8台套。(机型代号:DBL—1050x) 此机型的结构特点:保温外壳采用喷塑,美观大方,内壁为不锈钢板,经久耐用。整机含铝 相似文献
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<正> 福州市渔业机械厂在我国渔机行业中享有盛誉,该厂生产的铝合金平板冻结机系列产品、厢色热泵冷却干燥裝置、系列蚝油蒸发浓缩器等冷冻、烘干设备,为渔获物保鲜,对虾、牡蛎的冷冻和加工作出了贡献,深受有关生产用户单位的欢迎.近年来,他们在不断提高现有产品质量的同时,与中国水产科学研究院所 相似文献
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众所周知、卧式平板冻结机具有冻结速度快(平均冻结速度5~30mn/h)、冻品质量好、节约能量以及钢材消耗量少、结构紧凑、占地面积小、操作方便、劳动条件较好等特点.是一种比较先进的冻结设备。但是.如果不了解其特点与性能、盲目操作。不但不能发挥它的优点、而且有可能损坏设备或造成人身伤亡事故和经济损失。为此,我们针对从日本引进的卧式平板冻结机的特点,制订了一套比较完整的操作方法,要求操作人员遵照执行。由于操作时有章可循。严格要求.所以,该两台卧式平板冻结机从1986年先后投入使用至今,设备仍完好无损,也没有发生… 相似文献
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国外50年代已开始应用卧式平板冻结机于冻结盘装或带包装物的匣装食品。国内目前尚处在研制阶段,我们这次研制是根据我国的特点,着重解决四方面的问题: 相似文献
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<正> 船用平板冻结机近十年来发展很快,国内已在渔轮上安装了近千台平板冻结机。平板冻结机应是铝合金平板制作的(耐腐蚀),能升降的(装鱼货时每两块板间距拉大,装好后两板间距压紧,鱼货被局限在平板之间速冻)。所以国外多把平板冻结机称作接触式冻结机(contact freezer)。早几年船用平板冻结机单机冻结鱼品量多为720公斤。近年来由于船舱位置的变化,不同规格型号的船用平板机应运而生。为了加大速冻量,有的渔轮将冷藏舱扩建为速冻冷藏两用舱,舱内安装搁架式平板冻结机,平板不能升降,仅在成排的钢管蒸发器上铺薄铝板代替。有些小型船早先就安装此类 相似文献
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福州水产冷冻厂广大职工,在加速实现“四个现代化”精神鼓舞下,大搞科学试验,努力攀登冷冻技术的高峰,试制成平板冻结机。 相似文献
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平板冻结机是一种接触式冻结设备。冻结物通过与其相接触的金属平板将热量传给制冷剂,并为之冻结。本文新论述的平板冻结机是间歇冻结的卧式平板冻结机。此冻结机在小型冷冻渔轮中获得推广应用。 相似文献
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圣保罗(SABROE)平板冻结机是一种较为先进的冷冻设备,目前被广泛应用于水产品和肉类食品的急冻加工。在实践中,我们通过对该类型机的测试分析,对其使用性能有了很好的了解和认识。圣保罗平板冻结机(以PFP145型为例)为丹麦国制造,采用双级压缩制冷方式,若采用R。。制冷剂,平板最低蒸发温度可达一50C以下,这与其它型号的单级冻结机有很大的区别。机体由上下两部分组成,上部是冻结合,由6-11块平板组成,平板块数根据冻品厚度需要确定。平板之间通过液压系统控制平板的升降,从而使平板与冻品能紧密接触,提高热传递效率。下… 相似文献
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圣保罗(SABROE)平板冻结机是一种先进的制冷设备,具有结构紧凑、性能可靠、操作方便等特点,目前被广泛应用于水产品的急冻加工。PFP145圣保罗平板冻结机为丹麦设计制造,该型机系采用双级压缩制冷方式,平板蒸发温度可达-50℃以下,这与其它型号的单级冻结机有很大不同。机体由上下两部分组成。上部分是冻结平台, 相似文献