细辛道地药材的规范化种植

通过探讨品种选择、生态环境等多种因素对细辛道地药材质量的影响,总结其规范化种植的基地选择、田间管理和采收方法,以期为细辛药材的规范化种植生产提供科学依据。     

致富向导

文登市张家产镇是一个只有3万人口的小镇,1998年全镇仅种植药材西洋参33.3hm~2,经济收入达700万元,人均收入200多元。今年种植的各种药材,长势良好。目前,他们生产的西洋参和“文黄11号”走     

水产品加工中的质量安全问题及防控措施

水产品的安全关系着人们的健康和产业兴衰.目前我国水产品加工过程中存在着诸多质量安全问题,通过对水产品加工质量管理规范、水产品风险等级划分、政府部门加大扶持与监管力度等措施的实施,对提高水产品的质量具有重要意义.     

西洋参种子物理特性试验

为获得气吸式西洋参排种器的设计参数,以威海文登地区普遍种植的西洋参种子为研究对象,对已催芽和未催芽西洋参种子的三轴几何尺寸、千粒质量、休止角和滑动摩擦角进行试验测试,分析了不同含水率条件下西洋参种子各项物理参数的变化规律。结果表明,含水率为7.46%的未催芽西洋参种子平均三轴尺寸为5.84 mm×4.97 mm×2.77 mm,平均千粒质量为32.79 g,休止角为36.44°,滑动摩擦角（塑料、铝和不锈钢）为21.2°、25.8°和19.2°。含水率为46.67%的已催芽西洋参种子平均三轴尺寸为6.31 mm×6.12 mm×3.95 mm,平均千粒质量为60.21 g,休止角为45.42°,滑动摩擦角（塑料、铝和不锈钢）为26.7°、27.5°和25.1°。      

基于多终端数据交互技术的"三品一标"企业农产品质量安全追溯管理系统设计与应用

针对“三品一标”企业的特点,应用二维码、GIS、XML、JSON、WMS和WFS等信息技术,设计基于多终端数据交互技术的“三品一标”企业农产品质量安全追溯管理系统。该系统采用SOA面向体系的架构设计,应用移动端和桌面端交互设计方式,通过设置专家辅助支持信息库、农资采购管理、质量检测管理和追溯信息管理等功能模块控制关键环节,保证追溯信息的真实性、准确性和完整性,从而保证农产品质量安全。在郑州市的应用表明,该系统可实现农产品从种植、检测、采收、加工、包装和配送等全程质量安全控制和跟踪溯源。      

吉林省农产品质量安全可追溯系统架构设计

农产品的质量安全水平,直接影响消费者餐桌的健康安全。加强农产品生产、用药、采收、包装等全过程的质量监管,是保障加工类食品安全的重要举措,而建立农产品质量可追溯系统,是保证农产品质量安全的有效途径。     

浅谈甜柿林下仿野生栽培鸡头黄精

鸡头黄精是具有很高经济价值的药食两用植物,通过开展林下仿野生栽培鸡头黄精,可以扩大黄精种植途径,满足市场对黄精的需求。本研究总结了日本甜柿林下栽植鸡头黄精药材技术,包括林地及种源的选择、整地挖穴,选择健壮、具顶芽的根茎做种栽,其锄草、松土、施肥等结合日本甜柿林管理统一进行,并从采收、加工等方面对黄精栽培技术进行统一规定。形成颇有成效的生产实践操作规程。既有利于发展经济,也保护和改善了生态环境,扩大了黄精药材的种植途径。     

加工番茄滴灌栽培机收技术

主要论述了加工番茄机械采收技术应用现状,分析了3种采收方案,阐明了加工番茄机械采收注意事项以及效益分析。     

中国农业土地资源安全的探讨

土地是人类生存和发展的最重要资源。随着人口的增长和社会经济的不断发展,对农业土地资源的需求日益增加。如何持续、稳定、及时、足量和经济地保障农业土地资源的供给,已经成为政府和学术界关注的焦点。为此,从我国农业土地资源安全现状入手,分析了我国农业土地资源的数量和质量安全,提出了确保安全的对策。     

我国西洋参生产机械化现状与发展趋势

西洋参是我国重要的中药材之一，目前其生产机械化技术比较落后，主要表现为生产效率低、作业质量差、农机农艺融合不足和智能化水平亟待提高等问题。介绍了西洋参种植模式与农艺，并针对西洋参生产过程中的土地整理、播种、收获3个环节介绍了相关装备及机械化现状，提出研究重点与发展趋势。我国西洋参生产机械应该走自主研发之路，同时加强基础性能研究、提高可靠性、降低损失率和提高生产效率。      

食品质量安全可追溯关键技术发展研究

食品质量安全可追溯技术以及相关应用系统开发已经成为国内外研究的热点与焦点问题.在总结和整理现有国内外研究文献的基础上,阐述了食品质量安全可追溯技术发展的重要意义,并从可追溯单元划分、信息采集、信息传输、信息处理等4个方面归纳与总结了可追溯技术的研究现状、发展趋势和主要特点.研究表明,食品质量安全可追溯技术中可追溯单元划分已经从经验划分发展到建模优化;信息采集技术已经从人工采集发展到智能化采集;信息传输已经从单独的系统开发发展到应用通用的标准化传输方式;信息处理方式已经从人工分析发展到智能化决策支持.     

太阳能干燥装置性能及三七干燥效果

为提高三七干燥效率和干燥品质,该文提出了一种由单层盖板V型波纹槽吸热面双通道的空气集热器和绝热干燥箱及通风装置组成的太阳能三七干燥设备,研究了该太阳能干燥设备的集热性能,并在昆明的气候条件下对三七进行了太阳能干燥试验,且与传统的自然干燥作了比较。试验结果表明,所设计的空气集热器在空气流量为0.0597 kg/s时,冬季晴天条件下最高温度和最高效率分别达到62.2℃ 和76.7%,平均温度和热效率分别为54.6℃和66.5%,在多云的天气下平均热效率和平均温度可分别达53.9%和47.5℃;干燥箱采用上进风     

基于区块链的红茶质量安全追溯系统开发及应用

为解决传统追溯过程中存在的数据安全性低、可信度低、供应链信息断链等问题。以红茶为研究对象,通过分析红茶生产、加工、储运、销售过程,研究信息采集、数据共享、隐私保护、产品溯源等质量安全追溯关键技术,构建基于区块链的红茶质量安全追溯系统。追溯数据上链时延为1.15 s,公开溯源数据查询时间为58.72 ms,隐私溯源数据查询时间为61.60 ms,能够满足红茶追溯过程数据上链存证、扫码溯源、供应链上下游共享需求。系统在广东省英德市红茶生产、加工企业进行应用示范,实现了各环节、各企业主体溯源信息的数据共享互通,确保了溯源数据真实性和安全性。     

云南小粒种咖啡初加工工艺发展现状及趋势*

咖啡初加工是云南小粒种咖啡产业链发展至关重要的环节,初加工后的咖啡生豆品质直接影响咖啡商品豆的交易价格和销售前景。咖啡的初加工方法各异,工艺环节众多,主要包括青红果分离与分级、脱皮、脱胶、干燥、脱壳等步骤,所需加工工艺复杂,每个步骤的加工处理都影响着最终的咖啡品质。为此,详细介绍各类加工方法适用条件,阐述国内外咖啡初加工的工艺方法发展现状与对比分析。结合云南当地独特环境展望合适的发展趋势,提出推进咖啡初加工机械化规模化,探索微生物脱胶与人工干燥技术的研究应用,注重节能节水与环保无污染的加工技术设备研发,健全规范咖啡初加工操作流程和加强咖啡商品豆贮藏运输的发展意见。     

大坝安全监测数据粗差识别方法的比较与改进

大坝安全监测的主要目的是了解大坝坝体及基础的实际工作状况,尽早发现异常现象并进行必要的处理以确保大坝安全运行.监测数据的采集与处理是大坝安全监测工作的重要环节,在处理监测数据时往往会遇到粗大误差.在充分收集、分析国内外相关研究成果的基础上,依托冶勒水电站、宝珠寺水电站等实际工程,重点研究了几种粗差识别方法,探讨了其适用范围.通过对传统粗差分析方法的改进,提出了适用于大坝安全监测数据预处理的方法,即引入数学模型计算残差,通过残差来判断原始数据系列中的粗差.     

HPLC法快速测定人参提取物中7种人参皂苷含量

该文采用Kinetex核-壳色谱柱测定人参提取物中7种人参皂苷的含量。用甲醇超声波提取法提取样品,采用Phenomenex Kinetex C18 100A（50 mm×4.6 mm,2.6 μm）色谱柱,柱温常温,流动相乙腈:水,梯度洗脱,流速为1.8 mL/min,检测波长为205 nm,柱温为室温,对人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd进行定量分析。结果发现人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd的线性良好,重复性试验中人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd相对标准偏差为2.5%、2.9%、3.8%、1.5%、3.6%、1.9%和2.3%,人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd的加标回收率分别为102.6%、99.6%、98.7%、101.3%、99.2%、98.5%和101.8%。试验证明本方法快速、节省试剂,可用于人参提取物中人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd的含量测定。      

民生安全与企业社会责任研究——基于对食品安全的探析

食品质量安全直接影响社会稳定和人们健康,它是食品企业的首要社会责任。但近些年,中国食品质量频频出现问题,食品质量安全已经成为一个非常严重的社会问题,产生极大的不良影响。因此,提升食品安全系数,提高企业社会责任感,已经刻不容缓。建立食品企业质量安全信誉是重获消费者信任和长远发展的唯一途径。     

我国农用面粉加工机械质量安全现状

以农村（或乡镇）面粉厂的面粉单机和小型面粉加工成套设备的质量安全调查为基础,用精确的调查数据阐述我国农用面粉加工机械在质量安全方面存在的主要问题,分析造成这些问题的主要原因,并据此提出具体的解决措施及建议。