青海黑裘皮型藏羊屠宰试验

<正>青海黑裘皮羊是土生土长的藏系羊,是藏绵羊中的一个亚型,祖祖辈辈生活在青藏高原上,以产肉为主、肉皮毛兼用的一个特殊类型。主要分布于青海黄南州的河南县、泽库县和果洛州的久治县等地,其特点体大肢高,背腰宽平,后躯较丰富,早期发育快,产肉性能明显优于其他类型藏羊,在高寒牧区年终放牧、无棚圈、无补饲条件下,对严酷的自然环境具有良好的适应性,是青藏高原肉羊生产的宝贵品种资源。长期以来,众多学者对各地种类的羊进行了多方研究。但对青海黑裘皮羊深度研究的报道较少,为     

青海黑裘皮羊的保种与利用

从保护区的自然生态条件、黑藏羊现状和发展角度，分析了当前黑藏羊保护区存在的问题，提出了青海今后黑裘皮羊保护区的发展对策。     

欧拉型藏羊的肉质分析

对欧拉型藏羊肉质品质进行了分析,并与高原型藏羊和青海半细毛羊进行了肉质常规营养和氨基酸含量分析对比,结果表明欧拉型藏羊蛋白质含量达21％,脂肪含量3．15％,胆固醇含量为0．365mg／g,挥发性盐基氮0．1126mg／g,矿物质总量6785mg／kg,氨基酸总量224．835mg／g。欧拉型藏羊与高原型藏羊和青海半细毛羊相比,羊肉具有高能量、高蛋白质、矿物质丰富,低脂肪、低胆固醇的特点,且氨基酸含量更为丰富。     

青海贵德黑裘皮羊生产性能测定

作者对贵德黑裘皮羊主要生产性能进行了测定，结果：成年公、母羊体重、产毛量、毛辫长度分别平均为49．65、39．96kg、1．75、1．45kg和26．65、24．15cm；羔羊初生重、羔羊日增重、4月龄羔羊断奶重公、母羔分别平均为2．87，2．89kg，0．12，0．12kg和12．95，10．43kg；小羔皮皮板面积平均为642．13cm，卷花形状：环形、半环形、波浪形、无花形分别占29．0，51．4，18．6，1．0％，与20年前相比，除产毛量外，其它主要形状有明显的下降趋势。     

青海贵德黑藏羊羊毛品质分析

随机选取青海贵德黑藏羊毛样进行了分析。结果表明贵德黑藏羊公、母羊毛辫长度平均分别为26.65cm和24.157cm。羊毛纤维类型的重量百分比,公、母羊粗毛、两型毛、绒毛和干死毛分别平均为46.01%、22.85%、30.74%、0.40%,净绒率为76.77%;毛纤维细度公、母羊粗毛、两型毛、绒毛分别平均为53.88μm、25.43μm、20.45μm。表明,黑藏羊毛具有毛辫长度长,粗毛、绒毛、两型毛比例适中,且干死毛含量少,毛纤维细,净绒率高的特性。     

岷县黑裘皮羊

岷县黑裘皮羊又名黑紫羔羊、紫羊,甘肃省定西市岷县特产,全国农产品地理标志. 岷县黑裘皮羊产区位于甘肃武都地区西北部,属洮河中游,是经过长期的人工选择和特殊自然条件影响下形成的藏系黑色裘皮地方绵羊品种,肉质细嫩,尤以生产黑色二毛皮闻名.     

岷县黑裘皮羊裘皮品质研究

本文研究了岷县黑裘皮羊不同年龄的被毛特征和产毛性能。对岷县黑裘皮羊的裘皮类型、裘皮色泽和光泽、毛股结构、花弯及花型、裘皮面积进行了分析,对岷县黑裘皮羊裘皮品质鉴定和羊分级进行了探讨。岷县黑裘皮羊品质鉴定一般进行三次;岷县黑裘皮羊的分级根据岷县黑裘皮羊体型外貌、体尺大小、公母羊体重、毛股自然长度、被毛颜色等指标,将岷县黑裘皮羊分成一级、二级、三级和等外。分析了岷县黑裘皮羊裘皮产业存在的问题并提出了对策。     

青海藏羊

青海藏羊具有体格大、毛长、毛质好的特点。藏羊为异质毛被,毛纤维的重量比为:绒毛50—55％,两型毛25—35％,粗毛10—20％,还有少量干死毛。毛纤维细度:绒毛约20微米,两型毛40—45微米,粗毛60—80微米。毛辫长度15—25厘米,最长可达40厘     

岷县黑裘皮羊生产方式调查

本文通过对岷县黑裘皮羊品种形成、产地自然概况、生产性能、饲养方式的调查,分析了黑裘皮羊在当地自然生态条件下的生产与发展,在此基础上提出了岷县黑裘皮羊养殖业发展的对策和建议。     

岷县黑裘皮羊微卫星遗传多样性分析

试验旨在分析岷县黑裘皮羊群体内遗传多样性,筛选出理想的遗传标记,为岷县黑裘皮羊的选育保种提供理论依据。选取144只岷县黑裘皮羊,颈静脉采血并提取DNA,对24对微卫星引物进行PCR扩增,用毛细管电泳技术进行基因分型,计算其等位基因数、等位基因大小及频率、有效等位基因数、杂合度和多态信息含量。结果显示,24个位点共检测到210个等位基因,平均等位基因数为8.75;群体等位基因频率为0.0104~0.7396,等位基因片段大小为97~285 bp;有效等位基因数为1.7581~8.2433个;群体平均观测杂合度为0.4839;平均期望杂合度为0.6959;平均多态信息含量为0.6527。其中MAF70位点等位基因数、有效等位基因数、期望杂合度和多态信息含量最高;OarFCB128位点观测杂合度最高;OarAE129位点等位基因数最少,SRCRSP9位点期望杂合度、多态信息含量最低;OarFCB304位点观测杂合度最低。Hardy-Weinberg平衡分析结果表明,所选位点中有19个处于非平衡状态。结果表明,岷县黑裘皮羊的遗传背景复杂,群体内遗传多样性丰富,可为其遗传资源的评估和选育保种工作提供理论依据。     

岷县黑裘皮羊传统裘皮加工技术研究

岷县黑裘皮羊以产二毛裘皮而闻名,传统工艺加工的裘皮产品保暖、美观、经穿耐用、皮板轻柔细密等特点,产品深受消费者的喜爱。甘肃省的岷县是其传统的裘皮加工原产地,近年来,随着市场需求的变化,岷县黑裘皮羊皮、毛等的价格持续偏低,目前加工作坊由上个世纪的几十家减少到不足3家,难以为继。为了使这一传统手工艺技术能够传承下去和进行技术改进,甘肃省畜牧技术推广总站技术组深入岷县基层,对其传统加工流程进行了调查、挖掘、整理与研究。     

岷县黑裘皮羊微卫星遗传多样性分析

试验旨在分析岷县黑裘皮羊群体内遗传多样性,筛选出理想的遗传标记,为岷县黑裘皮羊的选育保种提供理论依据。选取144只岷县黑裘皮羊,颈静脉采血并提取DNA,对24对微卫星引物进行PCR扩增,用毛细管电泳技术进行基因分型,计算其等位基因数、等位基因大小及频率、有效等位基因数、杂合度和多态信息含量。结果显示,24个位点共检测到210个等位基因,平均等位基因数为8.75;群体等位基因频率为0.0104～0.7396,等位基因片段大小为97～285 bp;有效等位基因数为1.7581～8.2433个;群体平均观测杂合度为0.4839;平均期望杂合度为0.6959;平均多态信息含量为0.6527。其中MAF70位点等位基因数、有效等位基因数、期望杂合度和多态信息含量最高;OarFCB128位点观测杂合度最高;OarAE129位点等位基因数最少,SRCRSP9位点期望杂合度、多态信息含量最低;OarFCB304位点观测杂合度最低。Hardy-Weinberg平衡分析结果表明,所选位点中有19个处于非平衡状态。结果表明,岷县黑裘皮羊的遗传背景复杂,群体内遗传多样性丰富,可为其遗传资源的评估和选育保种工作提供理论依据。     

青海黑藏羊品种资源现状及保护利用对策

针对青海黑藏羊产区的自然生态环境、资源现状与特点,分析了保种工作存在的主要问题,提出了保护目标和措施以及开发利用前景,对今后保护和开发利用该品种具有一定的指导意义。     

山谷型藏羊与青海半细毛羊和青海藏羊的肌肉营养成分测定比较

为研究推广优良品种优势,更好地服务于选种、选育和羊肉生产性能推广应用,选取山谷型藏羊与青海半细毛羊和青海藏羊3个品种、不同年龄的羯羊,开展肌肉营养成分分析和氨基酸含量测定,结果表明：山谷型藏羊主要营养指标和检测数据为：粗蛋白含量为21.00%,粗脂肪3.15%,胆固醇0.3650(mg/g),挥发性盐基氮0.1190(mg/g),矿物质总量6 785(mg/g),能量为4.74(kJ/g),氨基酸总量比青海半细毛羊高16.08%,比青海藏羊高5.06%。结论是挥发性盐基酸的含量可反映了羊肉的新鲜程度,在0.15 mg/g以内均为新鲜,说明本次分析检测的羊肉具有高能量、高蛋白、低脂肪、低胆固醇和氨基酸含量丰富的食品,是符合无公害食品。     

岷县黑裘皮羊繁殖性能观察

岷县黑裘皮羊产区高寒阴湿,农业生产条件严酷,特定的自然环境造成了黑裘皮羊长期以来处于分散饲养、管理粗放、整体饲养水平相对较低的养羊业生产现状。为了掌握黑裘皮羊在农户放牧饲养条件下的生产性能,笔者进行了岷县黑裘皮羊繁殖性能观察,旨在通过观察测定,详细了解黑裘皮羊在农户放牧饲养条件下的繁殖情况。     

青海藏羊同期发情效果分析

为了研究不同同期发情方法对青海藏羊的发情效果,作者通过2种药物处理方法进行试验研究,第1组使用阴道栓+PMSG+PG法,第2组使用PG法。结果表明,本试验同期发情处理110只青海藏羊,其中试验1组处理羊只60只,发情羊只52只,发情率为83.67%,受胎率为84.62%;试验2组处理羊只50只,发情羊只39只,发情率为78%,受胎率为79.49%。实验结果表明,试验1组处理方法优于试验2组,繁殖期内利用第一种方法处理结果较有优势。     

高原型青海藏羊超数排卵效果分析

高原型青海藏羊是经过青藏高原牧民长期选育的特色地方品种山羊。此品种适应性强、抗病力强、耐粗饲而且肉质优良,是当地肉类主要来源。为了避免在未来发展过程中,出现杂交、近交、环境变化等造成的优良基因流失问题,开展了青海良种高原型青海藏羊保种胚胎收集保存工作。冷冻胚胎保存可以保存品种个体的全部基因。胚胎细胞可以长期存活于超低温条件,可以通过胚胎移植和核移植技术恢复遗传资源,因此,在保护动物遗传资源,尤其是挽救濒危动物方面,冷冻胚胎技术发挥了重要的作用。     

贵德黑裘皮羊mtDNA COI基因系统进化分析

当前贵德黑裘皮羊品种资源形势较为严峻.试验研究利用所设计的一对引物对5个贵德黑裘皮羊样本线粒体DNA的COI基因片段进行PCR扩增并对产物进行直接测序,基于mtDNA COI基因探究贵德黑裘皮羊种群遗传现状.结果 显示,贵德黑裘皮羊与国际上乌珠穆沁羊、滩羊、青海藏羊等18个绵羊品种有较近的亲缘关系,存在基因流.研究表明...     

岷县黑裘皮羊MSTN基因第一外显子的生物信息学分析

采用PCR和测序技术以及生物信息学方法,预测和分析岷县黑裘皮羊MSTN基因第一外显子编码产物的理化特性、高级结构、信号肽、N-糖基化位点及其同源进化关系。结果表明:岷县黑裘皮羊MSTN基因第一外显子编码69个氨基酸,产物为一种不稳定的水溶性蛋白,二级结构为混合型,且以无规则卷曲(Cc)为主,并且不存在N-糖基化位点。从同源进化关系来看,绵羊的MSTN基因与牛的亲缘关系最近。该研究结果可为进一步全面分析和研究岷县黑裘皮羊MSTN基因及其应用研究奠定基础。