家畜育肥期的营养需要

生长育肥猪的经济效益主要是通过生长速度、饲料利用率和瘦肉率来体现的。因此,要根据生长育肥猪的营养需要配制合理的日粮,以最大限度地提高瘦肉率和肉料比。1育肥时期家畜体成分的变化家畜的育肥期有两种类型。一是在幼年时期即进行肥育,也就是一面生长,一面肥育。或者说,长肌肉、骨骼的同时还得贮积脂肪;另一种是成年后期才育肥,育肥期间主要是沉积脂肪。家畜育肥方式有两种,由于年龄的不同,在育肥     

β-肾上腺兴奋剂对肥育猪胴体品质的影响

克喘素是一种化学结构和药理性质与肾上腺素相似的化合物,可以经口服、注射或包埋形式投药,据报道,它具有提高家畜瘦肉率和降低胴体脂肪含量等功能;它在体内代谢迅速,停药后未见残留。本试验选用深县×汉普夏杂交肥育猪以饲料添加剂的形式分不同剂量,对肥育猪     

瘦肉型猪的限制饲喂技术

自由采食与限制饲喂结合,是瘦肉型生长肥育猪在饲喂技术上的主要特点。限制饲喂主要是控制体脂肪沉积,提高瘦肉率。 一、限制饲喂的适宜时期。瘦肉型猪在整个生长肥育期内,随着体重的增加,其机     

大豆黄酮和半胱胺对生长肥育猪生长性能的影响

本试验研究了半胱胺(CS)和大豆黄酮(Da)对杜×长×大生长肥育猪生长性能和胴体性状的影响,结果表明:这两种物质均具有显著促进猪生长作用,且在猪生长期的促生长效果好于肥育期.二者能提高胴体瘦肉率4%以上,脂肪率下降9%.     

育肥猪的营养需求分析

正在育肥猪养殖过程中,生长育肥猪的日粮饲料配比和营养水平是育肥效益和育肥成本的重要体现,对于消费群体还要求出栏的育肥猪肉质优良、低脂肪、高瘦肉率,因此育肥猪的营养配方组成、营养要求、饲料成分、加工过程等因素对育肥猪养殖效益影响重大。1品种和性别对营养需求的影响育肥猪日常消耗饲料主要用于维持身体功能、瘦肉生长和脂肪沉积,只有在日常饮食营养超过维护需要时,才能以瘦肉形式或脂肪形式用于生长。     

肥育猪的饲养管理技术

<正>1肥育猪的选择要选择体大强壮的仔猪,因为初生重和断奶重越大的仔猪,肥育期生长越快,饲料利用率越高;要选择体型好的仔猪,因为肋开张、胸深大、管围粗和骨骼粗成正比的仔猪饲料效率高,胸深的猪背膘薄而瘦肉多;要选择健康无病的仔猪,很多慢性病都有特定的临床或亚临床表现,要注意观察选择。2肥育前去势育肥猪的生长速度和瘦肉率比较,通常呈现公     

巴克夏与广东小耳花猪杂交效果分析

为进一步开发利用广东小耳花猪肉品质优良的种质特性,本研究选用广东小耳花猪和巴克夏猪进行杂交,测定其杂交后代巴花猪(巴克夏猪♂×广东小耳花猪♀)的生长性能、胴体性状和肉品质。结果表明:巴×花杂交组合的总产仔数达到11.47头;巴花猪的初生均重达到850 g,育肥阶段日增重达到667 g,育肥阶段耗料增重比为3.35;120 kg体重屠宰,肌内脂肪含量为4.27%,瘦肉率为43.12%,肉色评分为5.58分,背膘厚度为47.42 mm,剪切力为37.35 N。综合来看,巴花猪在生长、胴体等多项性能方面均优于广东小耳花猪,体现出了父本生长速度快、胴体瘦肉率高的特性,同时其肌内脂肪含量高,胴体瘦肉率偏低,也表现出母本肌肉细嫩、大理石纹丰富、胴体瘦肉率低的特性,是一种可推广的生产优质猪肉的杂交模式。     

皮特兰猪的引进与科学利用

皮特兰猪原产于比利时,是世界著名猪种,其瘦肉率最高,肌肉最丰满,“双肌”体型最典型——具有发达的背腰肌和腿肉。在当今养猪市场,皮特兰猪是极具利用价值的品种。 皮特兰猪1994 年引入我国后,在一些大型猪场及育种公司开展了驯化与利用工作,但尚未普遍推广。现将皮特兰猪的引进与利用中的若干技术问题介绍如下。1 生产性能 皮特兰猪具有瘦肉率高、背膘薄、眼肌面积大的优点。瘦肉率一般可达73%左右,背膘0.98cm,眼肌面积43 cm2,这些都大大优于其它品种。但其生长肥育性能却不及“杜”、“长”、“大”三大名种,育肥后期增重较慢,肥育期…     

巴克夏与梅山猪杂交效果分析

为分析巴克夏猪与梅山猪的杂交效果,研究对巴×梅猪开展生长性能及胴体肉质性能测定,结果表明,巴梅猪(巴克夏猪♂×梅山猪♀)的初生均重为1.13 kg,肥育阶段日增重为680.94 g,肥育阶段料重比为3.34;120 kg体重屠宰,肌内脂肪含量为3.78%,瘦肉率为44.69%,肉色5.90,剪切力28.58 N。巴梅猪具有较好的杂种优势,兼具父本初生重大、生长速度快和母本肉质好的特性,是一种值得推广的经济杂交模式。     

产酶微生物制剂对肥育猪生产性能和胴体组成的影响

本文研究了产酶微生物制剂对肥育猪生产性能的影响。试验结果表明, 添加产酶微生物制剂后生长肥育猪日增重提高了16 71% (P<0 05), 料肉比降低了11 11%, 采食量提高5 11%; 肥育猪的屠宰率提高了3 35个百分点; 眼肌面积提高15 79%, 而失水率降低了14 81个百分点; 瘦肉率、背膘厚、脂肪率、肌肉色泽和大理石纹等无明显变化, 说明产酶微生物制剂对肥育猪具有促进生长、提高养分的消化吸收、提高饲料利用率等作用, 对猪的屠宰性能和肉的质量也有一定的调控作用。     

中草药提取物对育肥猪生长性能和肉质的影响

试验选择体重60kg左右的"长大"二元杂交阉公猪180头,根据"胎次一致、品种相同、体重相近"的原则,随机配对分成复方1#、复方2#、复方3#3个试验组和1个对照组。研究中草药提取物对育肥猪生产性能和肉质的影响。研究结果表明,中草药提取物组均能提高生长肥育猪的生长速度和提高饲料报酬;有效提高猪的抗病能力;可显著提高猪的胴体瘦肉率,增大眼肌面积,降低背膘厚;有效改善育肥猪肉质。     

把握最佳育肥期提高生猪生产的经济效益

正确掌握猪的育肥期,是提高生猪生产经济效益的重要环节。生猪育肥经济效益的高低,主要决定于投入和产出这两大因素。而这两种因素又都随肥育时间的长短而变化。从商品生产的角度看,经济效益最好的时期,就是猪的最佳育肥期,本文试就猪最佳育肥的确定方法,进行初步探讨。     

淮猪六块肌肉相对生长模式的研究

<正> 一、前言淮猪是江苏省的主要地方猪种之一,对我省北部地区的生态环境有较好的适应性,同时,酮体瘦肉率较高,肉质良好。不少单位对淮猪的繁殖性能、肥育性能,骨、皮、肉、脂的生长规律等方面,都进行了一些研究,但对个别肌肉的     

提高育肥猪生产性能的技术措施

提高日增重,缩短肥育期,降低料重比,增加瘦肉率是育肥猪生产者所追求的目标。     

猪、鸡饲养标准修改后对其生产性能的影响

<正> 随着家畜饲养及育种研究工作的发展,家畜的营养供给量需要及时调整。这是提高家畜生产性能从而提高饲养经济效益的途径之一。一、肉猪饲养标准的主要变化及生产水平近30年来,人们对生长肥育猪的研究已取得长足进展,其饲养标准也在不断调整。1988年的NRC的《猪的营养需要量》将生长肥育猪仍分为两个阶段,前期为生长期(20～50千克),后期延到110千克。其中规定,20～50千克猪消化能增加到6400千卡/日,50～     

开发中的肉质改善剂

可大幅度减少家畜体脂肪的制剂已经研制成功,β-兴奋剂(β-Agonist)就是其中的一种。在肥育后期的饲料中以pp(百万分之一)的水平投给,既可使家畜显著增加瘦肉减少脂肪比率,还可提高饲料利用率。另一种制剂是生长激素(Somatotropin,一种人工合成的生长激素),给猪或牛注射,能加快其生长,增加肌肉、减少脂肪,还能改善饲料利用率。这两种制剂是继抗菌素应用以后的重大发明,对提高畜牧业的经济效益有很大意义。塞曼特罗(Ci(?)aterol)是一种β-兴奋     

生长-育肥猪的饲喂管理要素分析

生长-肥育阶段是生猪出栏前营养需要最重要的时期,生猪在这一阶段采食量占整个生长周期的75%,生长育肥猪饲养管理的好坏与生猪养殖经济效益有着直接的关系。本文主要从生长肥育猪的氨基酸需要量、饲料中的能量和饮水等方面,探讨了生长肥育这一阶段的饲养管理,建议这一阶段应给生猪提供品质优良、营养全面、配比合理的饲料,还要采用科学合理的饲喂技术,以提高饲料的转化率,同时要做好饮水管理,以期为生猪养殖企业的综合效益提高提供参考。     

梅山猪杂交后代生长肥育性能观测

梅山猪是世界繁殖性能特别优良的猪种,产于我国太湖流域。但由于生长慢,肥育期长,且瘦肉率低,皮厚脂多,纯繁后代一般不宜作商品猪肥育。引入肥育性能和胴体品质优异的外来品种（如大白、长白猪等）进行配套杂交或杂交育种,是开发利用这一宝贵猪种资源,走高产优质高...     

杜三和约三F_1不去势母猪肥育性能及胴体组成的研究

母猪不去势育肥,不仅可以避免许多麻烦,而且实践证明还可以提高胴体瘦肉率;此外一旦生产需要还可以用来做种猪,所以国外许多国家都采取这种方法。但是在我国由于原有地方猪种性成熟较早,育肥期较长,不去势会因母猪发情而影响肥育效果,所以凡准备肉用的猪不论公母一般都要在育肥前进行去势。近年来,随着国外瘦肉型猪种的引进,各地都广泛开展了引入品种与当地品种的杂交试     

育肥治道——生长育肥猪的健康管理

正生长育肥阶段是体现猪场经济效益的重要时期。生长育肥猪的健康管理工作是生猪养殖的重点内容,常与饲养管理、环境控制、生物安全等多项内容息息相关。猪群快速健康成长是生长肥育期间的关键,因此提供优质日粮、强化饲养管理、改善猪舍环境、强化免疫、减少发病概率等至关重要。坚持以"预防为主、治疗为辅"的原则是防控生长育肥猪疾病,