米糠和抗氧化剂对肥育猪生产性能和胴体品质的影响

为研究米糠和不同抗氧化剂对肥育猪生长性能和胴体品质的影响,试验分为饲养试验和屠宰试验,饲养试验选择体重(49.72±4.28)kg的肥育猪64头,随机分为4个处理组,分别饲喂4种不同的饲粮即(Ⅰ组)玉米-豆粕型饲粮;(Ⅱ组)含15%米糠的饲粮;(Ⅲ组)Ⅱ组+200mg/kgVE;(Ⅳ组)Ⅱ组+200mg/kg抗氧化剂。试验猪75kg左右时屠宰。结果显示:日增重Ⅱ组极显著低于Ⅰ组和Ⅳ组(P<0.01),Ⅲ组显著低于Ⅳ组(0.01相似文献   

不同剂量和形式微量元素对浓缩料贮存过程油脂氧化稳定性的影响

本试验旨在探究不同微量元素添加剂量与添加形式对浓缩料储存过程中油脂氧化稳定性的影响。将15%的肉鸡浓缩料（油脂含量20%,不含微量元素预混料）随机分为5个组：空白对照组（不添加微量元素）、ITM组（80、8、60、40 mg/kg无机硫酸盐形式的铁、铜、锰和锌,添加量以全价料折算,下同）、OTM组（80、8、60、40 mg/kg蛋白螯合盐形式的铁、铜、锰和锌）、2ITM组（2倍剂量无机组,即160、16、120、80 mg/kg无机硫酸盐形式的铁、铜、锰和锌）、2OTM组（2倍剂量有机组,即160、16、120、80 mg/kg蛋白螯合盐形式的铁、铜、锰和锌）,每组6个重复,试验周期为9个月,每月跟踪监测各处理组浓缩料的酸价（AV）、过氧化值（POV）、丙二醛（MDA）含量和植酸酶活性。结果表明：与空白对照组相比,微量元素处理组浓缩料中POV和MDA含量均升高（P<0.05）,植酸酶酶活保留率降低（P<0.05）。与无机组（ITM组和2ITM组）相比,等剂量的有机组（OTM组和2OTM组）AV和MDA含量降低（P<0.05）,酶活保留率升高（P<0.05）。与...     

大豆磷脂油对保育猪浓缩料中油脂氧化的影响

研究旨在观察大豆磷脂油对保育猪浓缩饲料中油脂氧化相关指标的影响。选用添加了大豆油4%的浓缩饲料配方,以等量大豆磷脂油替代0、50%、100%的大豆油生产浓缩饲料(简称C组、T1组与T2组),每组随机抽取12包浓缩饲料,每包25 kg,分为4个重复,每个重复3包浓缩饲料。在12周的试验期内每周一次测定粗脂肪的酸价、过氧化值及丙二醛值。结果表明:(1)酸价:在2~12周,T1组与T2组显著低于C组(P<0.05),在4~9周,T2组显著低于T1组(P<0.05);(2)过氧化值:在1~12周,T1组与T2组显著低于C组(P<0.05),第2周及7~12周,T2组显著低于T1组(P<0.05);(3)丙二醛值:在4~12周,T1组与T2组显著低于C组(P<0.05),同时,T1组与T2组差异不显著(P>0.05)。结果提示大豆磷脂油在浓缩饲料中50%或100%替代大豆油,可以延缓饲料中油脂的酸价、过氧化值及丙二醛值的变化,具有显著的抗氧化效果。     

不同锌源对饲用豆油稳定性的影响

为研究硫酸锌、甘氨酸锌、蛋氨酸锌和羟基蛋氨酸锌对油脂稳定性的影响,试验模拟实际生产中8％猪用预混料中锌元素与豆油的添加比例,在高温高湿的环境下储存45 d.结果 表明:不同锌源不同程度地促进油脂的氧化酸败,影响饲用豆油中酸价、碘价、过氧化值和丙二醛的含量,其催化氧化作用大小为:硫酸锌＞甘氨酸锌＞蛋氨酸锌＞羟基蛋氨酸锌;...     

酸化剂和防霉剂对抗氧化剂在浓缩料中应用效果的影响

本试验旨在研究饲料酸化剂和防霉剂对浓缩料中油脂的保护作用,为抗氧化剂在浓缩料中的应用提供理论依据。试验以25%的猪浓缩料为研究对象,随机分为6个处理组,分别为对照组K组（只添加抗氧化剂）、KM组（添加抗氧化剂和防霉剂）、KS1组（添加抗氧化剂和酸化剂1号）、KS2组（添加抗氧化剂和酸化剂2号）、KMS1组（添加抗氧化剂、防霉剂和酸化剂1号）、KMS2组（添加抗氧化剂、防霉剂和酸化剂2号）,每个处理3个重复,试验期90 d。结果表明：在2 ~ 12周时,KMS2组过氧化值（POV）显著低于K组、KM组、KS1组和KS2组（P < 0.01）,且在数值上低于KMS1组,在第12周时,KMS2组POV值较其他各组分别显著降低18.89%、19.83%、13.08%、7.80%、9.93%（P < 0.01）|在整个试验期内KS1组、KS2组、KMS1组、KMS2组油脂酸价（AV）显著低于K组和KM组（P < 0.01）,在第12周时,KMS2组较K组和KM组分别显著降低2.75%和5.24%（P < 0.01）。综上,将抗氧化剂、酸化剂和防霉剂进行配合使用对饲料油脂的保护效果最好|且抗氧化剂、防霉剂与有机酸化剂的组合对油脂含量为8%的猪浓缩料的保护效果最佳。 [关键词] 抗氧化剂|防霉剂|酸化剂|浓缩料|酸价|过氧化值     

不同抗氧化剂对猪精液冷冻保存效果的影响

在LEY冷冻稀释液基础上分别添加不同浓度维生素C(0、5、10、20、40、60 mmol/mL)、维生素E(0、0.2、0.5、1.0、2.5、5.0 mg/mL)、SOD(0、100、200、400、600 IU/mL)、CAT(0、50、100、200、300 IU/mL)、GSH(0、1、5、10 mmol/mL)等抗氧化剂,检测冷冻-解冻后精子活力、活率、质膜完整率、顶体完整率、平衡后和解冻后精子MDA含量,以观察5种抗氧化剂对猪精液冷冻保存效果的影响。结果表明:在冷冻稀释液中联合添加100 IU/mLSOD和200 IU/mL CAT明显提高冷冻-解冻后精子活力、活率、质膜完整率和顶体完整率(P<0.01)。     

添加不同水平复合抗氧化剂对鱼粉酸价值的影响

该试验采用2(国内鱼粉、进口鱼粉)×6(新鲜组、对照组、0.5g/kg抗氧化剂、1.0g/kg抗氧化剂、2.0g/kg抗氧化剂、2.5g/kg抗氧化剂)设计,测定在63℃恒温箱中贮藏8d(相当于常温下贮藏60d)后原料样品的酸价值,研究新型抗氧化剂的抗氧化效果和不同添加水平对鱼粉酸价值的影响。结果表明,复合型抗氧化剂对鱼粉有显著的抗氧化作用,饲料中添加2.0g/kg复合抗氧化剂效果较好。     

复合抗氧化剂与单一抗氧化剂的效果对比

对第一代复合抗氧化剂(申维鲜Ⅰ型)在配方及工艺上进行了改进,解决了生产高含量复合抗氧化剂技术上的困难,开发了第二代复合加强型抗氧化剂(申维鲜Ⅱ型,含量40%),其优势在于效果好、用量低、安全性高、适口性好、对饲料的颜色影响小、价格便宜和便于运输等。为了证实其抗氧化效果,搜集了国内外知名度高的同类产品多次与其进行了抗氧化效果的对比试验。试验测定了添加不同抗氧化剂饲料组丙二醛含量、不同时间的酸价和每天闻饲料的气味,结果表明:申维鲜Ⅱ型的抗氧效果略优于66%乙氧基喹,综合性价比高于66%乙氧基喹。     

添加不同水平复合抗氧化剂对鱼粉酸价值的影响

该试验采用2(国内鱼粉、进口鱼粉)×6(新鲜组、时照组、0.5g/kg抗氧化剂、1.0 g/kg抗氧化剂、2.0g/kg抗氧化剂、2.5 g/kg抗氧化剂)设计,测定在63℃恒温箱中贮藏8 d(相当于常温下贮藏60 d)后原料样品的酸价值,研究新型抗氧化剂的抗氧化效果和不同添加水平对鱼粉酸价值的影响.结果表明,复合型抗氧化剂对鱼粉有显著的抗氧化作用,饲料中添加2.0 g/kg复合抗氧化剂效果较好.     

不同铜源对存储期间大豆油脂氧化酸败的影响

本试验旨在模拟实际生产中8％ 仔猪预混料中油脂与微量元素的添加量,分析不同形式的铜对大豆油油脂氧化指标的影响.将五水硫酸铜、碱式氯化铜和甘氨酸铜3种微量元素原料与大豆油的比例均设定在8.74:1000,与大豆油混合后在高温条件下储放0、10、20、30、40、50、60 d,检测各处理组的酸价、碘价、过氧化值和丙二醛含...     

包装材料对抗氧化剂BHT组分的稳定性影响试验

空气中的氧是造成饲料变质腐败的主要诱因,变质的饲料产生异味,生成微生物毒素,不仅影响动物的采食量,而且会损害动物健康,阻碍动物生长发育,引起妊娠母畜流产,严重的还可导致动物死亡。使用抗氧化剂不仅对饲料和饲料原料具有抗氧保护作用,延长动物食品和蛋奶制品在货架上的销售时间,同时具有保持肉品风味的作用。     

不同水平脱脂米糠部分替代玉米对苏淮猪氧化还原状态和胆固醇代谢的影响

本试验旨在探讨不同水平脱脂米糠部分替代玉米对苏淮阉公猪氧化还原状态和胆固醇代谢的影响。试验选用21头体重[(62.90±1.12)kg]相近的健康苏淮阉公猪,随机分为对照组(试验Ⅰ组)、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每组7个重复,每个重复1头猪。试验Ⅰ组猪饲喂基础饲粮,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组猪分别以14%和28%的脱脂米糠部分替代基础饲粮中的玉米,并使用豆粕、麸皮和豆油等物质调平基础饲粮与试验饲粮的消化能、粗蛋白质和氨基酸水平。预试期10 d,正试期28 d。结果表明:1)试验Ⅱ组和试验Ⅲ组苏淮猪血清丙二醛(MDA)含量均显著低于试验Ⅰ组(P<0.05);与试验Ⅰ组和试验Ⅲ组相比,试验Ⅱ组苏淮猪血清过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05);试验Ⅲ组苏淮猪血清铜锌超氧化物歧化酶(CuZn⁃SOD)活性最高,且与试验Ⅰ组相比差异显著(P<0.05);试验Ⅲ组苏淮猪肝脏还原型谷胱甘肽(GSH)含量以及还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽(GSH/GSSG)显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。2)与试验Ⅰ组相比,试验Ⅲ组苏淮猪血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL⁃C)含量显著升高(P<0.05);各组间肝脏TC和甘油三酯(TG)含量差异均不显著(P>0.05)。3)脱脂米糠部分替代饲粮玉米对苏淮猪肝脏胆固醇-7α-羟化酶1(CYP7α1)和胆固醇-27α-羟化酶1(CYP27α1)mRNA表达量均无显著影响(P>0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组苏淮猪肝脏3-羟-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCR)、固醇调节原件结合蛋白-2(SREBP⁃2)和清道夫受体BI(SR⁃BI)的mRNA表达量显著低于试验Ⅰ组(P<0.05);此外,试验Ⅲ组苏淮猪肝脏低密度脂蛋白受体(LDLR)mRNA表达量最低,且与试验Ⅰ组相比差异显著(P<0.05)。4)将苏淮猪血清TC和LDL⁃C含量分别与血清和肝脏氧化标记物及抗氧化酶做相关性分析表明,同一个体血清TC含量与肝脏GSH含量以及GSH/GSSG呈显著正相关(P<0.05),而血清LDL⁃C含量与肝脏GSH含量以及GSH/GSSG极显著正相关(P<0.01)。综上所述,在本试验条件下,脱脂米糠部分替代饲粮中玉米可部分改变苏淮猪血清和肝脏氧化还原相关酶的活性,并在一定程度上影响机体胆固醇代谢和肝脏胆固醇代谢相关基因的表达。     

不同比例花生藤粉代替米糠对肉兔生产性能的影响

选择5周龄、7周龄新西兰白兔各32只,各自随机分成4组（对照组、试验组3组）,每组两个重复,每个重复4只,对照组日粮中添加20％的米糠,试验1、2、3组日粮中不添加米糠,分别添加40％、30％、20％的花生藤粉,研究不同比例花生藤粉代替米糠对不同阶段肉兔生产性能的影响。结果表明：①5周龄阶段,试验3组的日增重分别比对照组、试验1组、试验2组提高19．1％、26．0％、10．9％,与对照组差异显著（P〈0．05）,与试验1组有极显著差异（P〈0．01）;饲料转化率也较其他3组分别提高了14．7％、6．0％与7．2％,说明添加20％的花生藤粉代替20％的米糠对该阶段肉兔生产性能有显著效果。②7周龄阶段,试验2组的日增重较对照组、试验1组、试验3组提高了5．6％、12．2％、12．3％,但差异不显著（P〉0．05）;饲料转化率也较其他3组分别提高了11．1％、20．0％、14．4％,说明添加30％的花生滕粉代替20％的米糠对该阶段肉兔有更好的生产效果。总之,花生藤粉代替米糠饲喂肉免取得显著的效果,是一种值得开发利用的粗饲料。     

米糠基础日粮添加不同剂量粗酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响

试验主要研究在米糠基础日粮中添加微生物来源的粗酶制剂对实验AA肉用仔鸡生产性能的影响。AA肉用仔鸡7日龄时,随机均分为玉米基础日粮对照组(CC);米糠(含25%)基础日粮对照组(RC);米糠基础日粮+0.2%浙江酶制剂组(RZ1);米糠基础日粮+0.2%RM-1酶制剂组(RR1);米糠基础日粮+0.5%Avizyme-1300酶制剂组(RF2),每个处理组设6个重复,每个重复5羽。分别于第14和21日龄禁食4h后(自由饮水)称体重并记录采食量。结果表明:25%米糠基础日粮添加微生物来源的粗酶制剂,可显著提高7～14日龄AA肉用仔鸡的增重,与RC相比,RZ1、RR1与RF2分别提高18.91%(P<0.05)、11.80%和14.39%(P<0.01);而对7～21日龄肉仔鸡的增重有升高的趋势,加酶组RZ1、RR1和RF2分别比RC增高11.04%、3.37%和8.12%;采食量方面,7～14日龄与RC相比,RZ1、RR1与RF2分别提高8.01%、8.92%(P<0.05)和11.79%(P<0.01),7～21日龄,RZ1与RF2分别比RC增加2.13%和3.58%,而RR1比RC下降0.32%;料重比方面,7～14日龄RZ1、RR1和RF2分别比RC下降8.73%(P<0.05)、2.57%和2.14%,7～21日龄,RZ1、RR1与RF2分别比RC下降8.77%(P<0.05)、4.34%和4.60%。     

不同抗氧化剂对鸡胚盘细胞冷冻效果的影响

为探究不同抗氧化剂对鸡胚盘细胞(blastodermal cells,BCs)冷冻保存效果,试验在冷冻液中分别添加不同浓度的N-乙酰半胱氨酸(N-acetyl-L-cysteine,NAC)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和番茄红素(lycopene,LP)3种抗氧化剂,用胚胎程序冷冻仪冻存BCs,解冻后测定细胞活率(简称活率),并于培养24h后测定细胞贴壁率(简称贴壁率)。结果表明:在活率上,除了0.05mol/L NAC组(76.7%)与800U/mL CAT组(77.3%)极显著低于对照组外(P0.01),其余各组与对照组差异均不显著(P0.05);在贴壁率上,除了800U/mL CAT组(34.2%)极显著低于对照组(P0.01)外,其余试验组均极显著高于对照组(P0.01),其中NAC、CAT与LP的最佳浓度,分别为0.01mol/L(48.3%)、200U/mL(45.4%)与0.05g/L(39.8%)。因此,在冷冻液中添加适量的NAC、CAT或LP,可以提高BCs冷冻保存活率(差异不显著),极显著提高解冻BCs培养24h后的贴壁率。     

含氧化脂肪日粮中添加抗氧化剂对奶牛产奶性能的影响

本试验旨在研究含2%新鲜脂肪(FF)和氧化脂肪(OF)日粮中添加抗氧化剂Agrado Plus(AOX;Novus Interna-tional,St.Louis,MO)对泌乳中后期奶牛产奶性能、乳成分和奶牛抗氧化状态的影响。试验选用44头泌乳中后期的初产奶牛拴系圈养畜棚中,饲喂含2?日粮15 d作为过渡期,然后随机分配到1~4种日粮(FF、FF AOX、OF和OF AOX)饲喂6周,饲喂AOX组奶牛干物质采食量、3.5%乳脂校正乳和乳脂产量提高,乳蛋白水平降低,但乳蛋白产量不降低,OF组乳脂产量提高,但干物质采食量和体增重降低。各处理对乳脂成分有影响:AOX组cis18∶1提高,trans-11 18∶1降低,OF组trans-9和trans-11 18∶1及cis-9,tran-s11 18∶2降低。各处理影响血浆抗氧化酶和抗氧化状态。饲喂OF可提高过氧化物歧化酶活性,但降低过氧化物状态。饲喂OF日粮时,添加AOX提高各种脂肪类型谷胱甘肽过氧化物酶并提高抗氧化状态和过氧化物歧化酶活性,结果表明,饲喂AOX提高产奶量和各种脂肪类型的过氧化物状态,饲喂OF提高乳脂产量,降低干物质采食量、体增重和抗氧化状态。AOX在一定程度上可缓减饲喂OF的副作用。     

饲喂全脂米糠对肉牛瘤胃发酵影响的研究

选用３头装有永久瘤胃瘘管的阉牛,分别饲喂羊草＋全脂米糠,羊草＋大米豆粕日粮,探讨对肉牛瘤胃发酵的影响。     

挤压对全脂米糠饲用价值的影响

本文研究了挤压对米糠胰蛋白酶抑制因子的影响,并用强饲法对３×６只种公鸡进行代谢试验,测定挤压后米糠代谢能的变化。