饲用抗生素路在何方

１饲用抗生素穷途末路１９４６年以来，抗生素作为饲料添加剂，对集约化畜牧业的发展做出了重大贡献。据统计，美国每年生产的抗生素中约有４５％用于饲料，约有８０％家禽、７５％猪、６０％肉牛及７５％奶牛都曾在其生长过程中使用过抗生素。但使用饲用抗生素同时，对它所带来的副作用有了更深的认识，一些国家已开始限制饲用抗生素的使用。１９８６年，瑞典全面禁止饲用抗生素在畜禽生产中应用。欧盟于１９９９年７月起在欧盟范围内禁止使用杆菌肽锌、螺旋霉素、维吉尼亚霉素和泰乐菌素４种抗生素，它们占抗生素市场总份额８０％。美国食…     

研究发现美国畜牧业抗生素使用量超出估计

总部设在马萨诸塞州的美国“关心国事科学家联盟”公布的一份最新报告显示，美国畜牧业抗生素的使用量比医药界普遍估计的要高出40％。 《纽约时报》1月8日在报道此事时指出，目前美国农场为了促使禽畜快速发育和预防疾病感染，对健康禽畜也会饲以抗生素。这样做的后果严重，可能会使禽畜产生抗药性，而且也会对人们的健康产生不同程度的影响。 “关心国事科学家联盟”食品和环境项目负责人玛格丽特·梅隆博士表示，该联盟的科学家并不反对对有病动物使用抗生素，但不赞成利用它来促进健康动物的生长。而美国的畜牧业生产商则认为，美国畜牧…     

肥香散对肉鸡生产性能及疫苗免疫效果的影响

目前，在畜牧业和饲料添加剂研究中．中药正是以它独特的作用方式、良好效果、无残留、无抗药性以及无污染而受到广大科研生产人员的青睐。大力开发中药饲料添加剂对解决长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题，提高生产率，发展绿色畜牧业，满足人民的食品安全需求，增强我国畜牧产品在国际市场的竞争力。具有重要的经济意义和社会效益。本试验主要依据中兽医理论。     

饲用有机酸的研究进展

随着科技的进步和人们生活水平的提高,食品安全问题日益成为社会关注的焦点。饲料是畜牧业生产的源头,直接关系到畜产品的质量,控制好饲料的安全是畜牧业生产的关键。由于抗生素的使用存在安全隐患,目前美国和欧盟已撤消了在动物饲料中使用非治疗性抗生素。     

抗生素生长促进剂的历史、作用及发展趋势

抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂。长期以来，抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果，极大地促进了畜牧业的发展。1996年，全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的458％，抗生素生产总产量的50％左右用于畜牧业。但是，由于持续低水平饲喂抗生素造成的细菌耐药性、畜产盛药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重，     

抗生素在畜牧业中的使用及其对人类健康的影响

畜牧业是农业的重要组成部分，在我国社会经济发展中发挥着重要作用。然而，随着饲养规模的不断扩大，动物疾病问题日益突出，给畜牧生产带来了严重的影响。动物疾病不仅会造成经济损失，而且还会影响人类健康和生态环境。因此，加强动物疾病的预防和控制，提高畜牧生产的质量和效益，是当前畜牧业急需解决的问题。抗生素被广泛应用于动物疾病防治，旨在预防和治疗动物疾病，提高畜牧业的生产效益。然而，随着抗生素的广泛使用，出现了一系列问题，如抗生素滥用、耐药菌的增加等，这对人类健康和环境构成了潜在的风险。研究抗生素在动物疾病防治中的应用，有助于提高动物和动物生产从业人员的健康水平，减少动物疾病的发生和传播，保障畜牧业的可持续发展。     

绿色饲料添加剂的研究与应用

“高产、优质、高效、无污染”是21世纪畜牧业可持续发展的主题。畜牧业的可持续发展依赖于各种新产品。新技术的开发与应用，1950年10月美国饲料监督局和FDA批准在饲料中添加抗生素，从而开创了抗生素等药物作为饲料添加剂的一个时代，对饲料工业、畜牧业的发展作出了不可磨灭的贡献。但是随着科学研究的深入，人们在获得经济效益的同时，对抗生素的副作用有了更深刻的认识，如耐药菌株的产生、动物免疫机能的下降、畜禽产品的药物残留等问题。基于此，很多国家和饲养者反对将抗生素等药物作为生长促进剂，甚至通过立法加以禁止；同时先后开展了能克服抗生素等药物的种种弊端的绿色饲料添加剂的研究和推广应用。     

益生菌能促进肉鸡体重增加

正最近家禽生产的趋势倾向于在饲料中减少抗生素,增加益生菌,这使得研究人员Robert M.Kerr开始着眼于研究家禽日粮中的益生菌有怎样的益处。去年,由于对无抗生素家禽的需求,美国益生菌饲养家禽产品的销售增长了34%。美国农业部(USDA)表示,美国最大的鸡肉加     

研究发现美国畜牧业抗生素使用量超出估计

总部设在马萨诸塞州的美国“关心国事科学家联盟”公布的一份最新报告显示，美国畜牧业抗生素的使用量比医药界普遍估计的要高出 40％。 　　《纽约时报》 2001年 1月 8日在报道此事时指出，目前美国农场为了促使禽畜快速发育和预防疾病感染，对健康禽畜也会饲以抗生素。这样做的后果严重，可能会使禽畜产生抗药性，而且也会对人们的健康产生不同程度的影响。 　　“关心国事科学家联盟”食品和环境项目负责人玛格丽特·梅隆博士表示，该联盟的科学家并不反对对有病动物使用抗生素，但不赞成利用它来促进健康动物的生长。而美国的畜牧业生…     

畜禽健康养殖中抗生素应用及其替代品研究进展北大核心CSCD

抗生素在畜牧业中的广泛应用有效减少了动物疾病的发生和传播,促进了畜牧业的高效生产。但是,在目前畜禽养殖业中,由抗生素滥用导致的细菌耐药性问题严重影响了我国食品安全以及畜牧业的可持续发展。如何在目前减抗替抗的背景下,寻找具有预防疾病、促进生产性能的抗生素替代品,成为现阶段动物营养领域研究的热点。本文讨论了抗生素滥用给公共健康以及畜牧行业发展带来的危害,国内外减抗、禁抗的进程以及取得的成果,并介绍了抗生素替代品研究的相关进展,旨在为畜禽养殖业中抗生素替代品的选择与使用提供参考,推动畜牧业的健康绿色发展。     

抗生素饲料添加剂的作用与发展趋势

长期以来．抗生素饲料添加剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果．极大地促进了畜牧业的发展。1996年，全世界抗生素饲料添加剂的用量占全部饲料添加剂用量的45．8％。抗生素总产量的50％左右用于畜牧业。但是，由于持续饲喂抗生素造成的细菌耐药性、畜产品药物残留等危害日益严重．直接威胁到人类的健康与安全，抗生素饲料添加剂的使用越来越受到人们的关注。     

动物性食品药物残留

动物性食品药物残留问题目前已成为众人所关注,且引起有关部门高度重视。下面笔者就动物性食品药物残留的基本情况作一些介绍。１ 药物使用的基本情况 由于药物具有良好的保健和促生长作用,在畜牧业中应用日趋普遍。随着畜牧业的发展,用量也逐年增加。据美国药物管理部门统计,在１９５２年;美国生产的抗生素全部用于治疗人和动物的疾病,到１９７８年,只有５２．１％的抗生素用于治疗疾病,其他的４７．９％用作饲料药物添加剂,在所生产的１ １６６万ｋｇ的抗生素中,约５５０万ｋｇ用作饲料药物添加剂。由此可见,随着集约化畜牧业…     

乳酸菌制剂益生特性及在畜牧业中的应用研究进展

随着抗生素在畜牧业生产中的禁用,开发安全、绿色、高效的抗生素替代品成为研究热点。乳酸菌制剂作为潜在的抗生素替代品,具有调节肠道菌群平衡、增强机体免疫力、改善饲料营养代谢等作用,已广泛应用于科学研究和畜禽生产实践。文章综述了乳酸菌制剂的益生作用及在畜牧业生产中的应用进展,以期为乳酸菌制剂在畜牧生产的进一步研究和应用提供参考。     

浅谈兽药在畜禽疾病防治中的规范使用

现代畜牧业生产中兽药的使用量在不断提高,但是许多养殖户和兽医人员在畜牧业生产当中由于盲目追求生产和工作效率,存在着许多有关兽药的使用方面的诸多问题,笔者根据多年行医经验,临床调查后总结出了一些关于兽药在畜牧业生产过程中的用药误区和正确选购和使用兽药做一下简单介绍。1兽医常见的用药误区1.1不能合理使用抗生素一些过去能治疗多种疾病的药     

美国研究人员探索细菌产生耐药性的秘密

多年来，虽然医疗专业人员和畜牧业对不过度使用抗生素作出了巨大的努力，但具有耐药性的微生物仍不断发生。美国俄亥俄州立大学的HuaWang对抗生素耐药性问题提出了一个最近的研究分析，认为共生细菌是抗生素耐药性的启动器。共生细菌是自身无害甚至有益的细菌，大多数携带可以引起耐荮陛的基因，而这种基因可以转移到致病细菌。     

动物性食品中抗生素的残留与检测

在畜牧业生产中，为预防和治疗畜禽疾病，促进食用动物的生长和繁殖，提高饲料利用率，经常使用抗生素或在饲料中加入一定量的抗生素作为饲料添加剂。因此，往往在畜禽体内及其产品中残留，并随动物性食品进入人体，对健康产生种种有害影响。抗生素在兽医临床上应用十分广泛，用量越来越大，同添加于饲料内的抗生素一起，造成其在动物性食品中越来越多的残留，势必对人体健康带来不良影响。有些国家动物性食品中抗生素的残留情况相当严重。美国曾有12％肉牛、58％犊牛、23％猪和20％禽肉中检出抗生素。日本有60％牛和92％猪肉中检出抗生素。…     

抗生素——您的健康隐患

许多人都认为，畜牧业集约化生产不使用抗生素是不行的。很多畜牧生产者也认为，在生产中使用抗生素有益无害，并且在实际生产中还把抗生素列为饲料标准的一部分。由于畜禽饲用了添加抗生素的饲料后，并没有随即出现显而易见的健康问题，因此，“预防疾病”就成了畜牧生产者在饲料中添加抗生素的正当理由。     

饲用抗生素主要替代物的研究进展

近年来,随着抗生素滥用所导致的危害越来越受到人们的重视,"后抗生素时代"探索饲用抗生素替代物的研究成为畜牧业的研究热点,寻找新型、绿色和安全的抗生素替代物成为大势所趋。笔者对饲用抗生素替代物在畜牧业生产中的应用、作用机理及存在的问题等方面进行了介绍,为我国养殖业减少抗生素的应用提供理论基础。     

饲料中抗生素的作用及应注意的问题

194 9年 ,美国首次发现抗生素对畜禽有促生长作用 ,从此 ,许多国家将抗生素广泛应用于畜牧业 ,取得了明显的经济效益。我国早在 2 0世纪 50年代末 ,在抗生素生产起步阶段就将土霉素滤渣用于畜禽饲料添加剂 ,在饲养过程中起到了良好的效果。我国比较全面地使用抗生素作为饲料添加剂 ,仅仅有十余年的历史。随着世界各国对食品安全工作的高度重视 ,滥用抗生素作饲料添加剂带来的抗药性、药物残留等问题日见突出 ,仅美国在 1 992年就有 1 330 0名患者死于抗生素抗药性细菌感染。对此 ,美国、欧盟都已相继颁布一系列法律在饲料中禁止或限制使用抗…     

几种新型安全抗生素类饲料添加剂

抗生素的发展已有四十多年的历史，它应用于畜牧业生产效果是卓越而广泛的。本文主要论述了抗生素的残留及耐药性问题，从抗生素的作用机理及作用特点出发，阐明了几种新型抗生素作为饲料添加剂在畜禽生产中广阔的应用前景。