甘蓝春季高产栽培技术要点

通过近年来的不断探索,总结出一套甘蓝春季高产栽培技术,可应用于越冬—早春各类露地、保护地甘蓝栽培模式,即露地越冬春甘蓝高产栽培、早春保护地甘蓝高产栽培、早春露地春甘蓝高产栽培等,对各类型栽培的技术要点进行介绍,以期能为甘蓝春季生产及栽培技术的创新提供参考。     

我国科学家育成甘蓝新品种

由中国工程院院士方智远带领中国农科院蔬菜花卉研究所甘蓝课题组进行的“甘蓝雄性不育系选育和利用研究”最近取得一系列重要进展。选育出5份甘蓝显性雄性不育系,同时通过显性雄性不育系配制甘蓝杂交种的制种新技术,配制出5个不同类型的甘蓝新品种。此次新推出的中甘16、中甘17、中甘18、中甘19、中甘21等5个不同类型甘蓝新品种具有早熟、优质、抗逆、丰产的特点。它们与日本、荷兰、美国等地的甘蓝品种相比,在早熟性、品质及丰产性等方面均具有明显优势。示范推广结果表明,用雄性不育系配制的甘蓝新品种早熟、优质、抗逆性强,比同类对照品…     

甘蓝雄性不育的研究和应用进展

综述甘蓝雄性不育的来源和类型及其在细胞学、遗传学、生理生化和分子标记等方面的研究进展,简介甘蓝雄性不育的选育及育种应用,最后作了展望。     

国家大宗蔬菜产业技术体系研究成果介绍（一）——甘蓝枯萎病综合防治技术

甘蓝枯萎病综合防治技术体系综合甘蓝枯萎病苗期抗性鉴定技术规程、抗性遗传规律、病原菌小种分化及致病机理、病害流行条件和抗枯萎病资源的鉴定、筛选、引进以及抗病品种选育等研究成果,集成建立了以利用抗病品种为主,结合种子消毒、无病土育苗、清洁田园、避开发病流行期移栽、实行轮作及利用甘蓝残株结合太阳能加热协同控病等综合防治技术体系。该综合防治技术体系控制甘蓝枯萎病效果达90% 以上,产量损失减少至5% 以下,有效控制了甘蓝枯萎病的发生、为害,同时显著地降低了化学药剂的使用量,降低了生产成本,减轻了环境污染,增加了菜农收入,具有优良的生产及应用效果。适于露地蔬菜主产区,尤其适宜甘蓝枯萎病发病严重地区。     

甘蓝贮藏保鲜技术规程

甘蓝属十字花科芸薹属一二年生草本植物,包括结球甘蓝、花椰菜、青花菜、羽衣甘蓝、芥蓝等。结球甘蓝（Brassica oleracea L. var. capitata L.）,简称甘蓝,又叫卷心菜、包白菜等,是营养价值、经济价值较高的重要蔬菜之一,按叶球形状可分尖头、圆头、平头3种类型,在长江流域及西南地区四季均可露地栽培,周年供应。近年来,重庆三峡库区大力发展高山有机蔬菜生产,结球甘蓝即为主要发展蔬菜之一。根据重庆市生态涵养发展规划及市场消费需求,延长甘蓝贮藏保鲜期是发展甘蓝产业的重要环节。结合国内外甘蓝贮藏技术经验和甘蓝贮藏保鲜课题的试验研究结果,确定甘蓝贮藏保鲜技术规程如下。     

番茄早春漂浮育苗技术难点解决

由于漂浮育苗有省时、省力、易防病、控病、控苗等优点,农民对该育苗技术情有独钟。本课题组在＂漂浮育苗在蔬菜上的利用技术研究＂中,对莴笋、番茄、辣椒、茄子、花椰菜、白菜、甘蓝等蔬菜作物及粮食作物玉米的漂浮育苗技术进行了探索研究,     

我国甘蓝产销变化与育种对策

甘蓝育种应根据生产和市场需求确立一些新的育种目标：适于高海拔、高纬度栽培的耐裂球、耐贮运、抗病（特别是抗枯萎病、黑腐病）、优质的中早熟圆球类型或中熟扁球类型甘蓝品种;适于中原地区露地越冬栽培的耐寒性强的扁球或近圆球类型甘蓝品种;适于东部地区秋冬栽培鲜食或脱水加工用的叶球深绿色、绿叶层次多的扁球或近圆球类型甘蓝品种等。     

甘蓝类蔬菜优质高产施肥管理

针对不同类型甘蓝类蔬菜如花椰菜、结球甘蓝等,根据其不同生育期养分需求特点,分别介绍了4种甘蓝类蔬菜的施肥管理方法.     

春甘蓝品种比较试验

武汉地区春甘蓝一般在8月中下旬播种,翌年3月中下旬上市,这一茬甘蓝不仅能缓解本地的蔬菜供应,而且该类型甘蓝大量北运,深受北方市场喜爱,经济效益很高。为了丰富春甘蓝的栽培品种,满足市民的需要,武汉华丰种业有限公司从广东、香港等地引进部分春甘蓝新品种,委托本所开展本试验。     

春秋兼型大球牛心甘蓝新品种春秋婷美

<正>结球甘蓝简称甘蓝,按叶球形状分为尖球、圆球、扁球3种类型,是我国主要的蔬菜作物,是城乡居民的"当家菜"。中国是世界上甘蓝种植面积最大的国家,每年种植面积约90万hm²[1],2018年种植面积达98万hm²,占全球的40.76%（FAO）。江苏省是甘蓝重要的产区和消费市场,年种植面积稳定在6万hm2左右。在长江流域及以南地区,牛心型甘蓝一直是大家喜欢种植和消费的类型。牛心型甘蓝品种的选育是江苏省农业科学院的育种优势,先后选育出的春丰、探春、春秋秀美等系列牛心甘蓝品种占市场主导地位[2～4]。随着社会经济的发展,消费能     

中熟露地越冬春甘蓝新品种苏甘65

<正>由于长江流域及其以南地区独特的地理气候,露地越冬春甘蓝被作为南方甘蓝种植的一个特色类型[1,2]。目前生产上作为露地越冬栽培的主要为牛心类型品种,胖尖类型的代表品种为春丰,瘦尖类型的代表品种为探春[3]。根据市场对牛心品种类型的多样化需求[4],江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育出露地越冬春甘蓝苏甘65,叶球牛心形,中熟,具有冬性强、球形美观,抗病、抗逆性强,丰产性好等特点。     

我国甘蓝品种市场需求变化分析

<正>全国甘蓝圆球类型在南方市场面积逐年增加，扁球类型面积逐步减少；牛心类型作为南方甘蓝的特色类型，品质较好，未来有渗入北方市场的趋势和潜力。在原有高山及高原冷凉地越夏种植的基础上，华北及西北冷凉地种植面积呈增长趋势，主要外运至长江中下游地区，满足夏季消费。这些区域在品种选择上往往更重视供应目标消费区域的消费习惯，促进了南北方不同类型甘蓝品种的相互渗透。     

简述甘蓝类植物的起源及分类

甘蓝起源于地中海沿岸的一种一年生杂草(Brassica oleracea var.oleracea),也有人认为它起源于地中海地区的4种野生近缘种的复合体.甘蓝种可分为6个变种,也有人认为甘蓝种可分为7个变种.野生甘蓝变种(Brassica oleracea var.oleracea)首先进化成4个羽衣甘蓝类型,其中"不分枝类型"又进一步进化成结球甘蓝和孢子甘蓝."分枝类型"又进一步进化成花椰菜和青花菜."髓状茎类型"进化成球茎甘蓝.而"高茎类型"进化成现在栽培的牧草.     

春甘蓝的高产栽培技术

春甘蓝主要有尖头和平头两个类型。尖头类型的品种有心种、牛心种、争春、延春；平头类型的品种有黄苗等。     

水果甘蓝温室优质高效栽培技术

水果甘蓝是一种结球甘蓝新类型,采用日光温室优质高效栽培技术,可补充春节期间蔬菜花色品种,增加种植者经济效益。本文从品种选择、培育壮苗、田间管理等方面阐述了水果甘蓝温室优质高效栽培技术,供参考。     

利用分子标记EPT11_(900)辅助甘蓝显性雄性不育基因转育

利用与甘蓝显性雄性不育基因（Ｍｓ）连锁的延长随机引物扩增ＤＮＡ（ＥＲＰＡＤ）标记ＥＰＴ１１９００对３３个甘蓝自交系的多态性进行了分析。ＥＰＴ１１９００主要分布在各种早熟甘蓝中,很少存在于鸡心类型或晚熟扁圆类型甘蓝中。该结果表明：它可用于辅助大多数鸡心型或晚熟扁圆类型甘蓝的Ｍｓ基因转育;ＥＰＴ１１９００在辅助两个甘蓝自交系回交三代及两个青花菜自交系回交一代的Ｍｓ基因转育中,预测的准确性超过９０％。     

甘蓝主要农艺性状的遗传相关及因子分析

为掌握甘蓝主要农艺性状的变化特点及其相互关系,以14个不同类型品种为试材,对甘蓝开展度、外叶数、球高、球径、球形指数、中心柱长、中心柱长／球高、紧实度、生育期和叶球质量等10个性状进行遗传相关分析,结果表明：甘蓝主要农艺性状具有较高的遗传多态性,     

重庆甘蓝市场品种需求变化分析

重庆甘蓝分为浅丘平坝和高山种植两大区域,实现春、夏、秋、越冬甘蓝周年供应。其中春甘蓝以平头类型为主,牛心甘蓝为辅;夏甘蓝以进口品种为主;秋甘蓝以重庆自育品种为主;越冬甘蓝以日韩进口品种为主。随着社会的发展和城镇化进程的加快,市场需求发生了变化,对专用型品种需求增加,叶球朝大型化和小型化两个方向发展,对品质的要求空前提高,特殊甘蓝品种需求增加。     

耐热早秋甘蓝品种比较试验

武汉地区早秋甘蓝栽培面积有2000多hm2,主要分布在东西湖区、洪山区等乡镇。由于该类型甘蓝耐热性强,6月中旬前后即可播种,7月底8月初定植,10月初可在蔬菜秋淡季节供应市场,经济效益     

不同穴盘类型和基质配方对甘蓝育苗的影响

为了全面掌握穴盘育苗的技术,提高穴盘苗的秧苗素质,提高移栽成活率,我们对穴盘在甘蓝育苗上的应用进行了一系列的试验研究,初步掌握了不同穴盘类型、不同基质配方对甘蓝穴盘育苗的影响,摸索出了甘蓝育苗合适的穴盘类型和基质配方,现报道如下.