皖西白鹅的养殖技术

从鹅舍场地的选择、雏鹅的饲养管理、中鹅饲养管理、肉鹅育肥及活拔鹅毛技术等方面总结了皖西白鹅的养殖技术。     

皖西白鹅公鹅生殖器官的解剖观察

本试验研究了皖西白鹅公鹅生殖器官的形态特征。试验应用４０只成年皖西西鹅,颈动脉放血致死后,用１０％福尔马林溶液固定一个月左右,通过肉眼和放大镜观察公鹅生殖器官的形态位置和结构特征。结果表明成年皖西白鹅公鹅的生殖器官由睾丸、睾丸旁导管系统,输精管等器官组成,缺少哺乳动物特有的副性腺和精索等器官。     

皖西白鹅人工孵化试验

皖西白鹅属中型鹅种,其蛋大、壳厚,卵黄脂肪含量高,传统的自然抱孵出雏率低,且母鹅抱孵时间长,影响白鹅生产发展。随着养鹅生产的发展,研究白鹅的机器孵化,摸索机械孵化的规律势在必行。     

皖西白鹅肾上腺组织结构的研究

用８个不同日龄组皖西白鹅，解剖观测肾上主形态，位置，大小，重量，取材制作 切片，观察其组织结构及发育特点。肾上腺实质由肾间组织和嗜铬组织交错排列。重量和组织结构随日龄变化，无明显的性别差异。     

皖西白鹅泌尿器官的解剖观察

用１０％福尔马林溶液固定一个月的成年皖西白鹅,公母各半,解剖观察泌尿器官的形态位置和结构特征。成年皖西白鹅和泌尿器官由涌脏和输尿管肺部器官组成。肾脏分前,中和后三部,缺少膀胱和尿道。     

皖西白鹅的饲养管理技术

从皖西白鹅的基本特征、雏鹅的饲养、青年鹅的饲养、种鹅的饲养等各方面阐述皖西白鹅的饲养管理要点,以指导皖西白鹅生产实践。     

皖西白鹅

皖西白鹅为安徽省优良地方鹅种。主要分布皖西的霍丘、寿县、六安等县市。该品种具有体型大、早期生长发育快、抗病力强、耐粗饲、耗料少、屠宰率高、肉质好。特别是产毛量高、羽绒蓬松质佳等特点。在国际市场上享有盛誉。     

皖西白鹅消化管的组织学结构

为了观察成年皖西白鹅母鹅消化管的形态特征,在鹅放血致死后,解剖观察其消化管的组成,取消化管各部分,制作组织切片.结果表明,成年皖西白鹅母鹅消化管由口咽、食管、腺胃、肌胃、小肠(十二指肠、空肠与回肠)、大肠(盲肠与直肠)和泄殖腔构成,其中肌胃和盲肠(2条)发达,缺少唇、齿、软腭和结肠等.消化壁一般分为4层,由内向外为粘膜、粘膜下层、肌层和外膜,其中粘膜下层很薄,十二指肠粘膜下层无十二指肠腺.     

皖西白鹅胰叶和胰管的形态学研究

观察４０只皖西白鹅胰的分叶，胰管的位置和入场形式的结果表明，皖西白鹅的胰分三叶：北侧胰叶，腹侧胰叶和脾胰叶。胰管有三条：背侧胰管和腹侧胰管分别自背侧胰叶和腹侧胰叶的头端发出，以左右并列，背前腹后，腹前背后和左右向有间距四种形式入肠。腹侧胰叶近尾端还发出一条细小的胰管进入十二指肠升袢。     

皖西白鹅骨骼的形态结构特征

本试验研究了皖西白鹅骨骼的形态结构特征。试验应用１０只成年皖西白鹅，公母各半，放血致死后制成骨骼标本，通过肉眼和放大镜观察皖西白鹅骨骼的形态结构特征。结果表明皖西白鹅全身骨骼分为躯干骨、头骨和四肢骨，其形态位置和结构与哺乳动物相应骨骼差异明显。     

皖西白鹅产蛋期卵巢的显微与超微结构

[目的]探讨皖西白鹅产蛋期卵巢的组织学结构。[方法]应用光镜和透射电镜技术,观察皖西白鹅产蛋期卵巢形态学结构。[结果]皖西白鹅卵巢表面被覆生殖上皮,下方是白膜,其实质由皮质和髓质组成。皮质内含有不同发育阶段的卵泡和萎缩卵泡,大卵泡突出了卵巢表面,卵泡无卵泡腔,也无卵泡液,排卵后不形成黄体。电镜下,卵泡颗粒细胞胞质中有线粒体、内质网、脂滴、高尔基复合体等丰富的细胞器,并且这些细胞器随着卵泡的发育而逐渐增多。卵巢基质中有卵泡外膜细胞、间质细胞和空泡细胞3种细胞,前2种细胞胞质中有丰富的内质网,而空泡细胞胞质中脂滴较多。[结论]阐明了皖西白鹅产蛋期卵巢的显微结构与超微结构。     

成年皖西白鹅母鹅消化腺的形态学观察

研究了成年皖西白鹅母鹅消化腺的形态特征。结果表明 :成年皖西白鹅母鹅消化腺由唾液腺、肝脏和胰腺组成。肝脏的组织结构由肝小叶和门管区构成 ,肝小叶由中央静脉、肝细胞管和肝窦组成 ,门管区包括小叶间胆管、小叶间动脉和小叶间静脉 ,还有淋巴组织分布。胰腺包括外分泌部和内分泌部 ,外分泌部由腺泡和导管组成 ,内分泌部为一细胞团 ,即胰岛。     

朗德鹅与皖西白鹅肌肉品质比较研究

对70日龄朗德鹅和皖西白鹅的肌肉品质进行研究。分别对朗德鹅和皖西白鹅的屠宰性能、肉常规品质和胸、腿肌纤维密度与肌纤维直径进行了测定。结果表明:10周龄朗德鹅肌肉的失水率、系水力和pH值差异不显著,各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌直径大于各组皖西白鹅,且差异显著(P<0.05),而各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌纤维密度低于各组皖西白鹅值,且差异显著(P<0.05)。结论:朗德鹅的肌肉品质明显优于皖西白鹅。     

四川白鹅,皖西白鹅,朗德鹅,豁眼鹅春杂种肉用性能的研究

本试验以四川白鹅为母本，分别与皖西白鹅、朗德鹅、豁眼鹅杂交，组成ＫＳ、ＬＳ、ＨＳ三个杂交组合和ＳＳ、ＫＫ、ＬＬ、ＨＨ四个亲本组合。测定在放牧补饲条件下，肉鹅０－１２周龄的增重速度；舍饲鹅６０、７０日龄及放牧７０、８４日龄的屠宰性能。     

皖西白鹅产蛋特性研究

随机选择皖西白鹅母鹅210只,测定个体产蛋量和开产前增重。结果表明：在增重率为1？-5%比在其他4个增重率范围内的鹅开产蛋重平均值低7-15 g,差异显著（p〈0.05）;产前增重率〉20%的产蛋量为18.5±4.7枚,较平均值低5-6枚,差异显著（p〈0.05）。个体产蛋为20-30枚的占群体50%左右。2-3月份为皖西白鹅产蛋高峰期,产蛋率均超过25%。     

皖西白鹅消化管内淋巴组织分布特点的研究

试验取１、３０、１５０日龄三组健康皖西白鹅的消化管各段,制作组织切片,观察雏鹅,仔鹅和成体鹅的食管,腺胃,小肠各段,盲肠,直肠及卵黄囊憩室管壁内淋巴组织分布特点。见各段粘膜及粘膜下层内均存在不同类型的淋巴组织,其中食管,空肠,回肠,盲肠及卵黄囊憩室壁内分布的淋巴组织尤为发达,表明皖西白鹅消化管的局部免疫功能很强,其有较强的抗病力。     

0～9周龄皖西白鹅的肠道发育规律研究

[目的]探讨0～9周龄皖西白鹅肠道的发育规律。[方法]以120只1日龄皖西白鹅仔鹅为研究对象,通过饲养试验和屠宰试验研究皖西白鹅肠道重和肠道长度的发育规律。[结果]皖西白鹅早期生长较为缓慢,2～5周龄生长迅速,5周龄左右为生长高峰,随后生长减缓,7～9周龄日增重稳定在25 g/d。肠道发育与体重发育趋势一致,5周龄时达到发育高峰,7周龄时基本发育完善;随周龄的增加,肠道各段长度与肠道总长度的比值均无明显变化。[结论]该研究可为皖西白鹅的生产和种质资源的开发提供理论依据。