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猴头菇其性平、味甘,由于其肉嫩味美,富含蛋白质、维生素及多种矿物质,有滋身健体之功效,而深受人们的喜爱.我所通过近两年的栽培实验,总结了一套优质高产的新技术.  相似文献   

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猴头菇因其形状远望似猴头而得名,是我国传统珍贵食用菌。人工栽培猴头菇的突出问题是产量虽能达标,但高品位产品的比率却不多,降低了商品价值和生产者的经济效益。  相似文献   

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<正>猴头菇又名花菜菌,是我国传统名贵山珍,在我国北温带分布广泛。猴头菇属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,无隔担子菌亚纲,非褶菌目,猴头菌科,猴头菌属。猴头菌子实体内的多糖和肽类物质,可以提高机体免疫功能,尤其对治疗胃炎、胃溃疡等疾病具有一定疗效,能够预防胃癌和食道癌等肿瘤疾病。随着人们对猴头菇营养价值及药  相似文献   

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近几年广西蚕桑业发展迅速,每年有上几百万吨富含植物蛋白、糖类营养的桑树夏伐、冬伐枝条,而目前大都作为燃料被烧掉,非常可惜。猴头菇是一种十分珍贵的食用菌,自古就有“山珍猴头,海味燕窝”之一美称。猴头菇菌肉细嫩,柔软而清香,它不但营养价值高,还具有良好的药用价值,特别是对消化系统疾病。栽培猴头菇的原料很广泛,但利用桑枝栽培的报道却很少。为了充分利用本地资源发展食用菌生产,我们利用桑枝代替部分原料进行猴头菇的栽培,并取得较理想的效果。1栽培季节及场所猴头菇属中温性菌类,菌丝生长温度为6~32℃,以22~25℃最适宜。子实体…  相似文献   

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简单地从菌种及栽培场地的选择、出菇季节的安排、配制培养基、装袋灭菌、接种、管理、采收等多个方面介绍了猴头菇的高产栽培技术,为实现猴头菇的高产优质提供参考。  相似文献   

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猴头菇是一种药食两用型的真菌,是食用菌王国里的珍品,因其在药用方面的价值较高,因此受到很多消费者的欢迎。本文主要介绍了与猴头菇高产相关的栽培技术方法,包含生长环境和栽培技术两大方面,希望能为猴头菇的高产栽培提供一定的技术参考。  相似文献   

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随着人们生活水平的提高,近年来猴头菇干品已成为市场上的抢手货,但鲜菇却难得一见,主要是猴头菇栽培较平菇的技术难度大。其实,只要掌握以下几点,完全可以获得高产优质的猴头菇产品。  相似文献   

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<正>随着人们生活水平的提高,近年来猴头菇干品已成为市场上的抢手货,但鲜菇却难得一见,根据各地咨询内容的热点,主要是猴头菇栽培较平菇的技术难度稍大,其实,只要掌握以下几点,完全可以获得高产优质的猴头菇产品。  相似文献   

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猴头是一种食、药俱佳的优良菇种,市场上深受欢迎。大田栽培猴头菇,既能使常规(室内)栽培大面积生产与菇房窄的矛盾得到有效地解决,还方便了管理,提高了产量,具有较高的实用价值。本人经多年研究和推广实践,总结了一套大田栽培猴头的高产技术,现介绍如下:一、季节和菌种...  相似文献   

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介绍了猴头菇高产高效栽培技术,包括栽培季节的确定、场地的选择、菌种的制作、栽培料的配制、装袋灭菌、接种及发菌管理、出菇管理和采收等内容,以期为猴头菇高产高效栽培提供技术参考。  相似文献   

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正猴头菇属于一种食用真菌,子实体肉质鲜,清香可口。近几年,猴头菇人工栽培面积逐年扩大,产量也在不断提高。猴头菇属木材腐生菌,分解木材的能力很强。在其生长发育过程中,必须不断地从培养基中吸收它所需要的碳水化合物、含氮化合物、无机盐类和维生素等。人工栽培时,适宜树种的木屑是最经济而优良的碳源,许多含有纤维素的农副产品,如蔗渣、稻草、酒渣、棉  相似文献   

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优质猴头菇袋栽新技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍了猴头菇袋栽新技术,革新技术包括采取原种、栽培种与生产配方一致进行制种,选择室外出菇旁吊袋出菇方式,增加开袋数量等。运用该技术,效果明显,生物学效率可达130%~160%。  相似文献   

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<正>1.塑料大棚建造。选地势平坦、靠近水源、环境洁净的地方建棚。大棚规格:东西长45米左右(根据栽培规模大小确定),南北宽8米,北墙高(含下挖深度)2.8米,南墙高1.6米,南北每隔15米砌一分隔墙。墙为砖结构,北墙为双层空心墙,以利保温;南墙每隔3米设2窗以便通风。棚内地面下挖50厘米,棚顶面采用无滴膜覆盖保温。有条件的菇农也可利用冬暖蔬菜大棚进行猴头菇栽培。  相似文献   

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<正>猴头菇是一种具有特殊风味和较高营养价值的中高档食用菌品种。冬季利用塑料大棚栽培猴头菇可将出菇期延长至4月中下旬,增产效果十分明显。笔者现将该技术介绍如下,供菇农朋友参考。一、塑料大棚的建造选地势平坦、靠近水源、环境洁净的地方建棚。大棚东西长45米左右(根据栽培规模而定)、南北宽8米,北墙高(含下挖深度)2.8米,南墙高1.6米,南北每隔15米砌一道分隔墙。大棚墙体为砖结构,北墙为双层空心墙(以利保温),南墙每隔3米设2个窗子(以便通风)。  相似文献   

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《农技服务》2016,(2):40-41
作为食用菌王国的珍品,猴头菇属于药食两用真菌,尤其是其医药方面的药用价值,受到广大消费者的青睐。猴头菌性平,味甘,长期食用能利五脏、助消化,起到养生滋补和抗癌以及治疗神经衰弱的攻效。笔者结合当前的栽培理论与工作实践,对猴头菇无公害高产技术进行论述,以指导食用菌产业发展。  相似文献   

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