进一步发展沈阳市河蟹养殖业的刍见

进一步发展沈阳市河蟹养殖业的刍见卜翠芝沈志雄（沈阳大学农学系，１１００３４）关键词：发展河蟹养殖业河蟹，学名中华绒螯蟹，是我国名贵的水产品。近几年来，它在北方市场上也颇受群众欢迎。因河蟹的适温很广，养殖周期较短，且价格较高，自１９９３年起，沈阳市的河...     

初议江苏河蟹养殖业的可持续发展

江苏的河蟹养殖业起步于80年代中期,在工厂化育苗普及、解决了苗种来源的基础上得到了飞速发展。1998年全省河蟹养殖面积206万亩,总产量69万余吨,约占全国总产量的50％。河蟹养殖业已成为江苏养殖业的一大支柱,在促进农村产业结构调整,致富农村．丰富城乡市场,出口创汇等方面发挥了重要作用。但近两年来河蟹养殖存在种质质量下降、病害暴发、商品质量下降等问题,导致总体效益不断下降,亏损面扩大,制约了河蟹养殖业的继续发展。江苏的河蟹养殖业该如何走到持续、健康发展的轨道上来,我认为要从以下几方面做起。l提高种质质量河蟹在…     

我国河蟹养殖的现状和发展前景

90年代以来,我国河蟹养殖业发展很快。河蟹从大水面粗养发展到围栏精养,从大水体发展到小水面,从鱼蟹混养发展到稻田养蟹。尽管上述养殖方式以前都有,但近年来的发展规模之大、涉及范围之广、经济效益之高、普及推广速度之快可以说前所未有。纵观当前我国的河蟹养殖,可用五句话来概括：产量明显增加;质量显著下降;河蟹种质混杂,长江水系中华绒赘蟹种质资源遭到严重破坏;河蟹人工育苗已成为必然趋势;河蟹养殖业正逐步走向产业化。l当前我国河蟹生产现状11产量明显增加我国河蟹养殖自90年代起发展很快,1993年全国河蟹产量达1．75万…     

河蟹死亡的常见原因及对策

河蟹死亡的常见原因及对策郭金华，牛志电（安徽省芜湖师专化学生物系）河蟹是我国一项重要的水产资源，河蟹养殖业已成为当前调整农村的产业结构、致富农村的重要项目之一。目前沿江一带不少农户在池塘中养殖河蟹，但在池塘中养殖河蟹由于受到环境条件的限制，加之人为管...     

关于河蟹养殖中的性早熟问题

<正> 河蟹养殖是继对虾养殖业以后作为我省发展“两高一优”水产业的重点产业。随着河蟹养殖业的迅速发展,生产中暴露出来的问题也愈来愈多,特别是河蟹性早熟问题。因此,对性早熟河蟹的识别、形成、控制方法和养殖方法等问题,提出科学的解决办法是当务之急。     

河蟹苗种培育的操作

近年来，随着水产养殖品种结构调整，市场需求的扩大，河蟹养殖已逐渐成为水产养殖的当家品种。河解养殖在一些地区的养殖比重已上升７０％左右。１９９８年尽管水产养殖效益有所下滑，但河蟹市场价格有所上扬，这将进一步刺激河蟹养殖业的发展，而苗种是制约河蟹养殖业发...     

河蟹养殖的发展和存在问题

我国的河蟹养殖业发展很快, 90年代以来,无论是大水面网围养蟹、池塘精养、鱼蟹混养、稻田养蟹,发展速度之快、范围之广、普及推广面之大是前所未有的。由于发展速度快,在发展过程中也存在着一些问题,有些问题应尽快解决,有些问题应积极逐步解决,使河蟹养殖业能健康发展。 1发展现状 90年代以来,随着社会主义市场经济的逐步建立,我国水产养殖业以市场为导向以经济效益为中心,积极调整养殖结构,名特优水产品养殖发展迅猛。作为名特优水产品养殖的重要组成部分,长江流域的河蟹养殖,加上辽宁等北方各省的辽蟹养殖蓬勃发展,各自…     

河蟹市场调查与分析

1河蟹市场现状分析 70年代到80年代河蟹人工育苗研究获得成功,到了90年代形成了大规模、工厂化的育苗生产,全国河蟹养殖业的发展在此基础上得到了推动.几年来,随着河蟹产业的推进,河蟹养殖面积不断扩大,产量不断增加,价格在下降,河蟹规格大小造成价格之间显著差异成为河蟹市场的重要特色.随着人民生活水平的提高,河蟹已由高档消费逐步转向大众化,而且消费者越来越关心产品的品质,对绿色食品和无公害食品比较欢迎.     

河蟹生态养殖技术

河蟹养殖在我国的水产养殖中占有重要地位,为我国的水产养殖业及经济发展做出了重要贡献。但随着人民生活水平的提高以及市场供需矛盾的变化,人们对河蟹的养成规格以及色泽、口味和其他卫生指标都有了更     

河蟹养殖的早期管理（上）

河蟹是我国特有的水产养殖品种,在水产养殖业中具有极其重要的地位。近年来,小规格河蟹的市场价格不断下跌,而大规格河蟹的市场价格则居高不下,因而,河蟹养殖的思路应从“高产量”向“高质量”转变,“种草养     

性早熟河蟹的识别和预防

中华绒螯蟹俗称河蟹,属甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属,是我国重要经济蟹类之一。近年来受市场的影响,各地广泛开展河蟹养殖。但蟹种培育是河蟹养殖的一个薄弱环节,培育技术尚不完善,尤其性早熟问题严重影响着河蟹养殖业的发展。养殖河蟹性早熟是指蟹种经一年培育之后性腺即已成熟,停止生长,规格一般不足50g,即达不到商品规格,也无养殖价值。给河蟹养殖户造成严重损失(徐兴川,1994;柳志会,1992)。     

关于大庆市河蟹养殖情况的调查

文章通过对大庆市杜蒙、林句、肇源三县的实地调查,全面介绍了这些地方河蟹养殖的基本情况、突出特点,分析了河蟹养殖发展过程中存在的制约因素和问题,结合大庆市的实际情况,提出了今后发展河蟹养殖业的相关对策建议。     

我国的中华绒螯蟹养殖业

中华绒螯蟹俗称河蟹,是洄游性、广盐性的甲壳动物。 19世纪前仅分布在中国与朝鲜西部,后来逐步扩大到欧洲,并已形成一定的产量。我国的学者从 50年代开始从河蟹的解剖学方面入手,进行生态、习性等方面的研究,积累了大量资料。 河蟹营养丰富,味道鲜美,市场需求量日增,是我国淡水养殖名优水产品之一。由于河蟹的市场价格一直呈良好势头,使得河蟹养殖业得以蓬勃发展,主要养殖的省份是江苏、浙江、 安徽、上海、江西、湖北、辽宁等,全国的产量可达 10万 t左右。河蟹的集约化养殖日趋普及,存在的问题也很多,诸如河蟹种质资源的混杂…     

河蟹养殖技术讲座

近几年来河蟹养殖业发展迅速,养殖面积不断扩大,产量不断提高,技术不断完善,为今后更大规模的发展奠定了基础。但目前也存在着很多制约因素和有待改进的方面。 1.存在的问题 (1)盲目投产河蟹养殖是高投入、高产出、高效益、高风险的生产项目。因此,必须根据资金条件、生态环境、饲料来源、管     

中国河蟹养殖产业成本与贸易效益分析(上)

本研究对我国河蟹养殖业和国际贸易情况进行跟踪,重点分析最近几年河蟹养殖和出口企业利润水平的变化情况。     

浅谈河蟹人工交配问题

浅谈河蟹人工交配问题关忠志，李秋（丹东市水产研究所）关键词：河蟹，人工交配，环境，温度近年来，河蟹养殖业发展很快，截止１９９４年末丹东地区的河蟹育苗水体已发展到４万多立方米。年需人工交配的亲蟹达２０多万只，这些亲蟹的准备是育苗生产的基础条件，其交配效...     

内陆地区河蟹养殖业存在的问题与对策

1河蟹养殖业的特点首先，在当今发展“二高一优”农业的新时期，河蟹养殖业是发展高效渔业和创汇渔业的重要项目。在当前名特优水产品中，河蟹为最紧俏的几种水产品之一，销量大，价格居高，市场坚挺。优质商品蟹在日本、东南亚各国及港澳地区供不应求，在国内沿海地区也是抢手     

湖泊河蟹捕捞规律与方法的研究

河蟹又名中华绒螯蟹 (Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｉｓ ) ,肉质鲜美 ,营养丰富 ,是我国传统的水产珍品之一。随着河蟹人工育苗的成功与推广 ,加上国内外市场的需求 ,河蟹养殖业得到迅速发展。目前河蟹养殖主要有池塘精养和湖泊粗养。然而湖泊养蟹过程中 ,成蟹回捕率低是当前生产实践中急需解决的难题之一。从目前的情况来看 ,放养扣蟹 ,一般回捕率不会超过 2 0 % ,而影响成蟹回捕率的因素较多 ,如蟹苗种质差、成活率低等。但据作者的调查 ,起捕时间规律和起捕方法的选择是提高成蟹回捕率的关键因素。对湖泊采用“迷魂阵”捕蟹效果较好。…     

河蟹不同生长阶段的营养需求与饲料配制技术

近几年我国的淡水虾蟹养殖业发展很快，养殖面积和生产规模不断扩大，养殖产量和集约化程度也不断提高，但同时也暴露了许多问题。如在河蟹饲料的配制方面，对河蟹的营养需求配制研究不多；在河蟹饲料加工方面，技术水平还比较落后等。饲料是养殖成功的关键环节，目前在河蟹养殖过程中出现的成活率低、性早熟、养成规格小等问题都与饲料有关。在今后一段时间内，除了加强对苗种种质、养殖环境、疾病等问题的研究外，对河蟹饲料的研究开发、加工技术等工作也急需加快加强。     

泗洪县中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards)养殖独特的发展经验

全国中华绒螯蟹(俗称河蟹)养殖业迅猛发展,不同地区均摸索了一套成功的养殖河蟹的经验。本文作者较详细概述泗洪县河蟹养殖独特的发展五条基本经验,以飨读者。