矮小型黑羽乌骨鸡选育

以赤水黑羽乌骨鸡群中发现的携带ｄｗ基因的矮小型黑羽乌骨母鸡为素材,通过计划选配,育成了公母鸡都为矮脚、黑羽和乌骨性状并能真实遗传的矮小型黑羽乌骨鸡品种群。公鸡胫长６．８±０．５４ｃｍ,母鸡胫长６．１±０．４９ｃｍ,皮乌、肉乌、骨乌,胸腿肌肉发达。开产日龄１７０～１８５ｄ,３００日龄产量５８个,５００日龄产蛋量１３６个。公母比例１∶８～１０,种蛋受精率和受精蛋孵化率可达８５％以上,健雏率９６％以上,６周龄育雏率９２％以上。以其作母系与正常型黑羽乌骨鸡相配,其后代全为正常型,性能优异,种鸡饲养成本明显降低。     

赤水黑羽乌骨鸡的现状,饲养管理及选育利用

赤水黑羽乌骨鸡是贵州优良的蛋肉兼用型地方品种——竹香鸡的一个类型.该鸡种生活力强,耐热性好,适应性广,羽毛以黑色为主,黄麻次之,皮乌、肉乌、骨乌,肉质鲜嫩,具有滋阴补肾、调节人体功能和抗衰老之功效.既是家庭食疗保健佳品,又是高档宴会上的美味佳肴,具有广阔的开发利用前景.1 现状竹香鸡是贵州省的优良蛋肉兼用型地方     

盐津乌骨鸡乌度特征及其选育

将盐津乌骨鸡体表及体内各器官组织的乌度特征分为5度4等级,并以评价的结果确定乌骨鸡的选育指标和方法.取得了理想的结果.     

黑丝羽乌骨鸡的选育进展与冠型效应

通过对黑丝羽乌骨鸡的复冠父系和单冠母系进行家系选育五个世代，在体重、孵化性能、开产性状及产蛋量方面得到了明显进展，而且可见单冠在这些性状上的正向效应。尤其是产蛋性能上的选育进展非常明显，高峰4个月的总产蛋量增加了1．2倍，母系300d产蛋量达到102枚左右，母系500d产蛋量达到201枚。     

盐乌骨鸡乌度特征及其选育

将盐津乌骨鸡体表及体内各器官组织的乌度特征分为5度4等级,并以评价的结果确定乌骨鸡的选育指标和方法.取得了理想的结果.     

川南山地乌骨鸡的生产性能

川南山地乌骨鸡产于四川盆地南部边缘的筠连、高县、宜宾、璜县、长宁、兴文和叙永等山区县,是群众喜养和爱食的肉药兼用型鸡,目前有37万只。 (一)品种形成川南山地饲养乌骨鸡历史悠久,据宜宾真武山发掘出东汉时期的陶鸡与现在的乌骨鸡很相似,说明早在1800年前,宜宾就有乌骨鸡。自古以来,汉、苗人民素有选用乌骨鸡作妇科良药、滋补佳品的习惯。正如《中药     

塞北肉用型乌骨鸡的品系选育

塞北肉用型乌骨鸡是采用三元杂交方式,通过丝羽乌骨鸡、本地柴鸡、山地乌骨鸡杂交选育而成.新育成的肉用型乌骨鸡新品系集丝羽乌骨鸡的药用滋补功能、本地柴鸡的适应性、山地乌骨鸡的肉用性能等优势于一体,现将选育过程报道如下.     

乌骨鸡新品系表型性状选育效果观测

目前,天然黑色食品在世界食品消费市场中占据着一定的不可替代的份额,乌骨鸡就是其中之一。随着人民生活水平的提高和制药业的发展,乌骨鸡作为滋补食品和中成药的"乌鸡酒","乌鸡白凤丸"的原料的需求在迅速的增长,加之当今世界食品消费市场出现的黑色食品热、滋补热、珍禽     

乌蒙黄羽乌骨鸡肉用性能研究

研究表明：乌蒙黄羽乌骨鸡是毕节地区特定生态条件下,生物遗传多样性中极为珍贵的特禽种质资源。其乌性性状明显,个体较大,胸腿肌较发达,具有较好的肉用性能。经选育到第三世代,公、母鸡150日龄体重1．76±0．18千克和1．41±0．29千克,均比泰和乌骨鸡高（P＜0．05）,胸腿肌率42．69％和41．71％,亦比泰和乌骨鸡高。     

赤水黑羽乌骨鸡的几种性状初探

以84只从赤水黑羽乌骨鸡为素材,采用随机交配方式,组成一个封闭群体,经统计其后代674只雏鸡的羽型,快羽占9.79%,慢羽占90.21%.6周龄时,有20.37%的鸡背部未着生幼羽.整个青年时期,有3.28%的鸡体躯几乎全裸.本研究确认该鸡群在慢羽基因中,除K基因外,尚含K~N和K~S基因.这对偏于肉用方向发展的该鸡种来说,含K~N和K~S基因的个体拟予淘汰.本研究还揭示赤水黑羽乌骨鸡的早期生长速度相对较快,在选育过程中,这一性状应予保留.其羽色基因在“E”位点为为杂合型,即Ee型;鸡群中还存在隐性白羽;肤色基因基本处于杂合状态,因而在表型上有多种表现.经同质选配后,再测交选留,可育成独具特点的黑羽乌骨鸡纯系.     

塞北肉用型乌骨鸡遗传多样性特点和选育技术探讨

塞北肉用型乌骨鸡是由河北北方学院，通过丝羽乌骨鸡、山地乌骨鸡、本地柴鸡三元杂交选育而成的。历经五年的工作。选育成了一个遗传性状较为稳定，生产性能显著提高，具备了丝羽乌骨鸡的“十全”特征，能够满足消费者需求，并适应冀西北地区寒冷气候条件等特征的塞北肉用型乌骨鸡品系。[编者按]     

丝羽乌骨鸡新品系产蛋性能的选育效果分析

通过分析丝羽乌骨鸡白羽母系(BM)选育第六、七世代开产后20周内周平均产蛋量、300日龄产蛋量(EGN)、开产日龄(AFE)、开产体重(BWT)、开产蛋重(EWT),描绘两世代产蛋曲线300日龄产蛋量、开产日龄、开产体重、开产蛋重之间相关分析和两世代产蛋性能的均数差异显著性检验.结果表明,开产日龄与300日龄产蛋量成负相关(-0.00456),开产体重与300日龄产蛋量成正相关(0.00244),开产体重与开产蛋重成正相关(0.21078),开产蛋重与300日龄产蛋量成负相关(-0.10614),开产蛋重与开产日龄成正相关(0.32942),两世代产蛋性能有显著差异.     

丝羽乌骨鸡新品系开产性能选育效果及相关分析

通过分析丝羽乌骨鸡白羽母系选育第六、七世代开产日龄、开产体重、开产蛋重,作开产日龄、开产体重、开产蛋重之间相关分析和两世代产蛋性能的均数差异显著性检验和相关分析。结果表明,两世代开产性能有极显著差异;开产体重与开产蛋重、开产蛋重与开产日龄、开产体重与开产日龄均呈显著正相关(相关系数分别为0.32246、0.32942、0.21078,P<0.01)。     

乌蒙黄羽乌骨鸡蛋、肉营养分析研究

两次测定,乌蒙黄羽乌骨鸡肌肉脂肪、蛋白质、氨基酸的总量与乌蒙驻相近,蛋的胆固醇含量比乌蒙鸡低１０．９４％;肌肉中谷氨酸等５种含量较高的氨基酸占氨基酸总量的５０．４８％（第１次测定胸腿肌）或５２．３３％（第２次测定胸肌）。     

南涧无量山乌骨鸡保种选育实施方案

南涧无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型地方禽类遗传资源,因其集中分布在以无量山为中心的区域而得名。无量山乌骨鸡资源独特,其肉黑、骨乌、肉质细嫩、口感好、营养价值高而深受人们的喜爱。经过多年的发展,无量山乌骨鸡现已成为南涧县特色优势产业,该鸡现存栏10万只以上。     

商品乌骨鸡生长性能测定

目的：为了开发商品乌骨鸡的经济价值和遗传潜能,对商品乌骨鸡进行选育时可以针对公鸡和母鸡的质量特性及屠宰性能进行性状选择,以达到快速提高商品乌骨鸡体重的目的。方法：用单因素试验对公鸡和母鸡性能进行测定并比较。结果：在相同饲养条件下,公鸡生长速度比母鸡快,屠宰性能公鸡总优于母鸡。结论：商品乌骨鸡进行选育时可以侧重于公鸡,从而迅速提高乌骨鸡质量,以满足消费者对乌骨鸡的迫切需要。     

兴文县多种模式发展"川南山地乌骨鸡"

一是以场带场，即以原种场带动扩繁场，现已在大坝镇发展扩繁场一个，育鸡1．5万只；二是以场带户，即以原种场发展扩繁户，以原种场和扩繁场发展养殖专业户，现已发展扩繁户4户，培育专业户近百家；三是以户带户，即以养殖大户带动周围农户，养殖大户为带动户提供资金、技术支持，共同发展；四是以点带面，先设点发展示范户，用典型带动发展；五是以小区域带大区域，先发展专业村、重点村，然后辐射邻周村、乡镇发展，在共乐镇和仙峰乡发展养殖规模在5000只左右专业村，已有效地带动了其它村社和邻近的发展。兴文县多种模式发展“川南山地…     

乌骨鸡黑色素的研究进展

对乌骨鸡黑色素的分类、生物合成机制、分析方法、结构、理化性质和功能 ,黑色素的分布、沉积与选育的关系进行了详细的阐述。     

雪峰乌骨鸡的饲养管理

1特征特性与生产性能雪峰乌骨鸡，原产湖南省黔阳县，素有乌鸡、药鸡之称，民间广泛用于疗虚补体和妇科疾病等的治疗．该鸡体型中等，具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚等特征．耳坠兰绿色，羽毛多为纯白，部分纯黑和灰色、黑白、黑黄混长的杂色羽．开产期150～170天，年产蛋110～160枚，蛋壳多呈现淡棕黄色，少数为绿色．就巢性强．粗放饲养生长缓慢．用全价料喂养，70日龄体重可达1．00～1．25千克．经北京营养源研究所化验，该鸡粗蛋白质含量高达23．5％以上，并富含人体必需的多种氨基酸、维生素和铁、铜、锌等多种微量元素，是病后体弱…