现代农业文献综述简

国内外学术界对现代农业的内涵、特征及其类型等方面进行了丰富的研究,涉及农学、经济学、生态学、地理学等各个领域,为现代农业的发展提供了坚实的理论基础和明确的发展方向。本文对国内外现代农业研究成果进行了详细的综述,并且梳理了不同学者对现代农业内涵、特征等各个方面的不同观点和看法,目的在于进一步了解和认识现代农业的内涵以及我国现代农业的发展现状和存在的问题,促进建立更加完善的现代农业产业体系。     

啤酒辅料抗氧化性研究简

[目的]根据辅料的抗氧化性大小来选择生产啤酒的最优辅料。[方法]研究5种啤酒辅料小麦、大麦、小碎米。大碎米、玉米粉抗氧化性大小,用超临界c0：法萃取辅料的油脂,然后测其碘值,通过其碘值与粗脂肪含量的比值来判断辅料抗氧化性大小,从而选择最优辅料。[结果]试验证明,啤酒辅料抗氧化性强弱顺序为：小碎米〉玉米粉〉大碎米〉大麦芽〉小麦芽,超临界萃取法和索氏提取法所测粗脂肪含量接近。[结论]以玉米粉和小碎米做啤酒的辅料,能提高啤酒的抗氧化能力和啤酒风味稳定性。     

日韩农协发展探析简

农协,作为日本和韩国的主力农民合作经济团体,在其本国的农业发展中起着重要的作用．通过其较成熟的体系建设和管理制度促进和推动着农业的快速发展。而中国的农民合作组织相较于日韩农协,还存在着很大的差距。通过分析日韩农协发展历史与现状,得出对中国农民合作组织发展的几点启示。