奶牛舒适度评分体系及其影响因素

奶牛福利的实施是为奶牛提供自在、舒适的生活环境,使奶牛可以自由地表达天性。提高奶牛福利待遇,可使奶牛泌乳能力和繁殖能力得到更好的发挥。奶牛舒适度是一个相对较为综合的评分体系,作为奶牛福利的核心,它体现了生产中各方面问题的优劣。本文对奶牛舒适度评定方法和指标进行简单介绍,对其影响因素进行综述。     

延长奶牛使用年限的重要性

奶牛福利工作未做好,会引起疾病或繁殖问题而造成奶牛场的被动淘汰率增高,进而影响奶牛场效益。消除高被动淘汰率的主要诱因,可以提高动物福利及增加牛场收益。尽管全球奶牛养殖业的被动淘汰率都很高,但仍有一些优秀的生产者通过改进饲养管理而减少了牛场的发病率和被动淘汰率。犊牛疾病和死亡率,犊牛管理,都会影响奶牛使用年限。研究表明舍饲情况下一些主要风险因素会导致奶牛跛行、伤害和疾病,但让生产者使用这些信息是一个挑战。建立一个明确的、主导产业的奶牛福利标准,并充分利用科学的生产性能评估指标,可增强生产者知识水平、提高奶牛舒适度及降低被动淘汰率。     

规模化牧场奶牛营养评估体系构建

随着奶牛养殖集约化、规范化和规模化的应用,中国的奶牛尤其是规模化牧场奶牛的养殖水平得到明显提升。但规模化牧场奶牛的营养多依赖有经验营养专家进行调整,还缺乏科学的评估手段对营养进行分析调整,针对规模化牧场缺乏科学的评估手段这一问题,综合国内外先进的饲养技术构建一套科学的奶牛营养评估体系,并对该体系的背景、指导思想、具体内容和作用等进行综述。     

舒适度是奶牛成功度过围产期的关键

随着中国牧场饲养管理水平及奶牛生产性能的快速提高,牧场管理者对奶牛的舒适度越来越重视。但作为奶牛整个生产周期中最为关键的围产期的舒适度并没有受到足够的重视。本文从料槽/卧床设计及管理、转群、应激等多个方面论述了舒适度对围产期奶牛的影响,并结合笔者多年工作经验提出了改善围产期奶牛舒适度的可行性建议。     

评定奶牛耐热性的相关指标及在育种上的应用

我国南方奶业,每年都因热应激对奶牛生产性能和繁殖性能的影响而造成巨大经济损失。本文综述了评定奶牛耐热性的生理生化指标的研究与应用进展,并提出了利用这些生理生化指标建立奶牛耐热性能评定模型。据此模型区分耐热和不耐热牛群,最终建立高产耐热奶牛品种。     

奶牛热应激评定及其营养调控

奶牛热应激已成为限制我国南方奶业发展的瓶颈,已引起业内人士广泛关注。通过对奶牛产奶量、生理生化指标、内分泌指标、敏感蛋白和基因等奶牛热应激评定指标和营养调控的研究方面进行了综述,并提出研究展望,旨在为从事奶牛饲养与科研的工作者提供一个较全面的参考。     

奶牛的跛行与躺卧时间相关

跛行是观察奶牛舒适度的一个主要指标,如果奶牛站立时间很长并且把重量放在蹄部的蹄叶组织上,除了营养因素外,牛舍的设计及牛床的舒适度都会影响蹄叶炎,垫料太少或颈栏的位置不正确等都会影响奶牛的躺卧时间。如果奶牛每天躺卧时间不能达到12h,可能导致跛行,发病率升高。因此,卧床必须有足够的长和宽,还需提供厚厚的、干燥的垫料,并且颈栏、胸栏板需有足够的前冲空间,奶牛站立时没有障碍。     

奶牛热应激评定及其营养调控

奶牛热应激已成为限制我国南方奶业发展的瓶颈,已引起业内人士广泛关注.通过对奶牛产奶量、生理生化指标、内分泌指标、敏感蛋白和基因等奶牛热应激评定指标和营养调控的研究方面进行了综述,并提出研究展望,旨在为从事奶牛饲养与科研的工作者提供一个较全面的参考.     

奶牛场立砖面运动场与干牛粪铺垫运动场的饲养效果对比

本研究对比了立砖面运动场和干牛粪铺垫运动场对奶牛肢体健康、乳房健康以及奶牛舒适度的影响。结果表明,干牛粪铺垫运动场能使奶牛肢蹄、乳房更健康,提高奶牛舒适度。     

基于国际“5F”原则的规模化养殖场奶牛福利评价指标赋权研究

科学构建规模化养殖场奶牛福利评价体系,为政府相关部门和生产者揭示奶牛福利的重点和难点问题提供相对科学的评价工具。该文运用层次分析法和德尔菲法对规模化养殖场奶牛福利评价指标进行筛选,并确定各指标权重。结果表明:原则层对目标层最重要的维度是生理福利,权重值为40.34%,其次是环境福利、卫生福利、行为福利和心理福利;标准层对目标层最重要的因素是饲料充足和营养均衡,权重值30.06%,噪音、运动场舒适度、分群管理、群体活动、人畜互动等要素的权重值均低于1%。研究结果表明,对于我国规模化奶牛养殖场而言,生理福利是最基本最重要的福利维度。     

影响荷斯坦奶牛产犊间隔的因素及其研究进展

产犊间隔（calving internal,CI）又称胎间距,即两次产犊间的时间间隔,能够综合反映奶牛发情、配种、妊娠和产犊等繁殖性能,是衡量奶牛繁殖性能的一个重要指标,同时也是影响奶牛产奶量和产犊数量的重要因素,对奶牛养殖经济效益具有直接影响。最新研究显示,适宜产犊间隔与牛群泌乳能力相关,泌乳能力越高,适宜产犊间隔应越长。但是,即使中国规模化牛场产奶量已经有了大幅提升,中国大多数牧场还在追求更短的产犊间隔。为此,作者对影响荷斯坦奶牛产犊间隔的因素及其研究进展进行概述,并简要阐述了产犊间隔对牛场经济效益的影响,以期为中国荷斯坦奶牛养殖确定适宜产犊间隔提供一定的借鉴和理论依据。     

热应激对奶牛机体的影响及防控措施

随着全球气候变暖,以及奶牛产奶性能的提高,热应激成了影响我国奶牛生产的一大难题,尤其在南方高温高湿的夏季,奶牛极易发生热应激。本文就热应激对奶牛产奶量、乳品质和繁殖性能的影响等方面进行了综述,并提出了一些预防奶牛热应激的措施,以期指导生产实践,提高奶牛养殖的经济效益。     

犊牛饲养福利关键点及生产意义

近年来我国奶牛养殖业迅速发展,犊牛作为发展养牛业的主要基础,也越来越受到人们的关注。提升犊牛成活率、规范初乳饲喂规程、降低犊牛应激反应,提升环境舒适度,是改善犊牛福利的主要措施。提升犊牛饲养管理福利,对奶牛终身产奶量的提升有积极的促进作用。本文从提高犊牛接产成活率,增强机体免疫机能,减缓机体应激,提高犊牛舒适度等方面综合分析了提高犊牛福利、促进奶牛健康养殖的关键点,旨在提升牛只健康养殖水平,为促进我国奶业蓬勃发展提供技术支持。     

肉牛和奶牛家庭牧场发展现状与对策

为保证我国肉牛养殖业和奶牛养殖业的高速发展,经过多种养殖模式的对比,发现以家庭为主体集约化生产、商品化经营的家庭牧场更加适合未来畜牧业的发展趋势,我们认为肉牛和奶牛的家庭牧场式养殖已经成为我国畜牧业未来的发展方向之一。本文对我国肉牛和奶业发达国家的奶牛的家庭牧场发展现状进行了分析,并与畜牧业发达国家的家庭牧场进行对比,总结了我国家庭牧场在发展中存在的问题,并针对这些问题提出了未来我国家庭牧场的发展对策,以期促进我国肉牛和奶牛的家庭牧场持续健康发展。     

疾病对奶牛繁殖性能的影响及其研究进展Ⅰ:现状与机制

过去二十多年，随着奶牛群体遗传改良计划的持续推进和养殖技术的不断进步，中国奶牛集约化养殖水平和产奶量正在不断提高。但是，历年来的繁育数据显示，越是高产的牛群，繁殖性能下降的趋势越明显，繁殖问题越突出，高产引发的繁殖力下降已经成为制约中国乃至全球奶业发展的瓶颈。低繁殖力会严重影响奶牛生产群的更新速度以及优质牛群泌乳性能的正常发挥。奶牛养殖生产中，造成高产奶牛繁殖性能降低的因素众多，包括遗传因素、环境因素和疾病因素等。近年来，疾病因素对奶牛繁殖性能的影响越来越突出。根据疾病的发生部位，可将影响高产奶牛的疾病分为生殖器官疾病和非生殖器官疾病。作者详细介绍了近年来国内外不同疾病对奶牛繁殖性能影响的相关研究资料，重点分析了疾病通过神经系统、生殖内分泌系统和体液免疫系统等多个途径影响奶牛繁殖性能的分子机制，并对疾病与高产奶牛繁殖性能今后研究的方向提出了展望和思考，以期为提高中国高产奶牛群繁殖效率和经济效益提供一定的借鉴和理论依据。     

Effects of Diseases on Reproductive Performance in Dairy Cattle Ⅰ: Current Situation and Its Mechanism

Over the past 20 years,with the continuous promotion of the genetic improvement plan of dairy cow population and the continuous improvement of feeding technology,the intensive level and milk yield of dairy cow population in China are continuously improving.However,the reproduction data over the years showed that the more milk yield,the more obviously decline in reproductive performance,and the more prominent of the reproductive problems.The decline of fertility caused by high yield has become the bottleneck of the development of dairy industry in China and even in the world.In dairy farming,there are many factors that cause the reduction of reproductive performance of high-yield dairy cows,including genetic factors,environmental factors and disease factors.Recently,the influence of disease factors on reproductive performance of dairy cows has become more and more prominent.According to the location of the disease,the diseases can be divided into genital diseases and non-genital diseases.This paper discussed the relevant research data on the effects of different diseases on the reproductive performance of dairy cows in recent years,and focusing on the analysis of the molecular mechanism of diseases affecting the reproductive performance of dairy cows through the nervous system,reproductive endocrine system and humoral immune system.The prospect and thinking for the future research of diseases and reproductive performance of high-yield dairy cows were put forward to provide reference and theoretical basis for improving the reproductive efficiency and economic benefits of high-yield dairy cows in China.     

对我国不同类型奶牛养殖场最优规模问题的思考

推进奶牛养殖的规模化已成为我国奶业转变增长方式、保障乳制品质量安全及生态安全的必然选择,但综合多种因素,养殖场规模不是越大越好,不同类型的奶牛养殖场存在一个最优规模。本文根据我国奶牛行业的现有技术水平,通过分析影响奶牛养殖规模的主要因素,借鉴国外先进模式和经验,提出了我国不同养殖类型奶牛场的最优养殖规模以及建立健全社会化服务组织保证行业健康发展的对策和政策建议。     

中国南方地区荷斯坦奶牛BoLA-DRB3.2的RFLP分析

用PCR-RFLP方法检测中国南方地区奶牛BoLA-DRB3.2的RFLP多态性。选用RsaI、HaeIII和Bst YI酶切PCR扩增产物,14%PAGE分离酶切片段。HaeIII位点检测到6种等位基因,RsaI位点检测到11种等位基因,而在BstYI位点仅检测到4种等位基因。结果表明BoLA-DRB3.2的多态性极其丰富。PCR-RFLP是BoLA-DRB3分型的一种快速而有效的方法。     

A review of current timed-AI (TAI) programs for beef and dairy cattle

This is a review of the physiology and endocrinology of the estrous cycle and how ovarian physiology can be manipulated and controlled for timed artificial insemination (TAI) in beef and dairy cattle. Estrus detection is required for artificial insemination (AI), but it is done poorly in dairy cattle and it is difficult in beef cattle. Protocols that synchronize follicle growth, corpus luteum regression and ovulation, allowing for TAI, result in improved reproductive performance, because all animals are inseminated whether they show estrus or not. As result, TAI programs have become an integral part of reproductive management in many dairy herds and offer beef producers the opportunity to incorporate AI into their herds. Gonadotropin-releasing hormone-based protocols are commonly used in North America for estrus synchronization as part of a TAI program. Protocols that increase pregnancy rates in lactating dairy cows and suckling beef cows have been developed. Protocols that improve pregnancy rates in heifers, acyclic beef cows, and resynchronized lactating dairy cows are also discussed.     

Evaluation of the feed intake models in the Nordic feed evaluation system NorFor

Abstract

The objective of this study was to evaluate the feed intake models in the Nordic feed evaluation system NorFor. Data from 196 feeding experiments with dairy cows, and 17 experiments of periodical data, and 135 experiments of complete data with growing cattle were used in the evaluation by mixed model regression. The feed intake by both dairy cows and growing cattle were overestimated by the models. A linear bias indicated that over prediction increased with level of intake both by dairy cows and growing cattle. Most animal and diet factors were significantly related to the residuals, which indicated that those factors did not act independently in the predictions of feed intake. This kind of errors can restrict future ration formulation and animal performance, since animal production parameters included in the prediction models will be a consequence of the diet fed at the time they were measured.