保持蛋鹌鹑高产稳产要抓好四个关键环节

一 抓好品种选择 不同的鹌鹑品种，在同等饲养管理条件下，生长速度、抗病力、产蛋率等会有很大的差距，这是鹌鹑养殖取得高产稳产的前提。鹌鹑按经济价值用途分蛋用型和肉用型两种，为达到高产目标，应选择适宜的蛋用型鹌鹑。蛋用型品种主要有日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑等。以中国白羽鹌鹑为例，母鹑45日龄开产，年平均产蛋率80％－85％，年产蛋量为265－300个，蛋重11．5～13．5克。     

爱沙尼亚的鹌鹑业

爱沙尼亚的鹌鹑业爱沙尼亚的第一批鹌鹑种蛋是１９８７年从全苏家禽研究所引入的。１９７６年在Ｋａｉａｖｅｒｅ正式创建了一个鹌鹑场，使爱沙尼亚的鹌鹑育种走入正轨。自１９８０年以来，商品鹌鹑业已取得重要进展，Ｋａ－ｉａｖｅｒｅ鹌鹑场年产鹑蛋１７０万个；到１９...     

鹌鹑的营养与饲喂技术

（一）鹌鹑的营养需要 鹌鹑体温高、呼吸心跳快、代谢旺盛，生长迅速，性早熟，产蛋多，另一方面鹌鹑由于身体小，消化道不长，消化能力不及其他禽类，因而鹌鹑对营养物质需求较高。在饲养过程一定要根据不同品种以及同一批种不同生长阶段的营养需求合理配制饲料来保证鹌鹑生长发育并发挥最大的生产性能。同其他禽类一样，鹌鹑的营养需要有以下几种：     

国内主要的鹌鹑品种、品系及配套系

１蛋用型１．１日本鹌鹑由日本人小田厚太郎于１９１１年利用中国野生鹌鹑经１５年的驯化育成，是鹌鹑种的重要基因库，日本鹌鹑以体型小、产蛋多、纯度高而著称于世。其体羽呈栗褐色，头部黑褐色，中央有淡色直纹，背羽赤褐色，均匀散布着黄色直条纹和暗色横纹，腹羽色泽较浅。公鹌鹑脸部、下颌、喉部为赤褐色，胸羽呈红砖色；母鹌鹑脸部淡褐色，下颌灰白色，胸羽浅褐色并缀有分布范围似鸡心状的粗细不等的黑色斑点。成年公鹌鹑体重１１０克，母鹌鹑１４０克。限饲条件下，母鹌鹑６周龄开产，年产蛋２５０～３００个，高产品系母鹌鹑年产蛋…     

雏鹌鹑的饲养管理

鹌鹑各阶段的划分，国内尚无统一标准。根据其生理特性，大至可分为：1-15日龄为雏鹌鹑，15-40日龄仔鹌鹑。40日龄以后为成年鹌鹑。     

“鹌鹑之乡”产业化经营显成效

锡山市新安镇是江苏著名的“鹌鹑之乡”，该镇按照适应市场、因地制宜、突出特色、发挥优势的原则，积极推进以鹌鹑为主的农业产业化经营，基本形成了千家养殖、百户运销，以鹌鹑经纪人为龙头，鹌鹑协会为中介服务组织，产销自成体系的市场龙头带动模式，鹌鹑产业化已显成效．致富了一方农民。“鹌鹑之乡”产业化经营显成效     

小鹌鹑致富了新安镇农民

锡山市新安镇是江苏省著名的“鹌鹑之乡”，也是国内规模较大的鹌鹑生产基地。该镇积极推进以鹌鹑为主的农业产业化经营，基本形成了千家养殖、百户运销，以鹌鹑经纪人为龙头，鹌鹑协会为中介服务组织产销自成体系的市场龙头带动模式，鹌鹑产业化已显成效，致富了一方农民。 　　一、鹌鹑产业已成为全镇农村经济和农民增收的重要组成部分 　　1999年该镇共出栏肉鹌鹑4140万羽，上市鹌鹑蛋650吨，分别比上年增长10.2％和7.4％，总量晕占全省的70％以上，鹌鹑产业链共实现产值1.9728亿元，综合利润1965万元，仅此一项就使全镇人均收入增加703元，占年人均收入的15％。今年1－6月份继续保持稳定发展势头，出栏肉鹑2050万羽，同比增长7.3％，外贸出口冻鹌鹑60吨（60万羽），开创了创汇农业新局面。     

鹌鹑大肠杆菌病的诊断及防治

鹌鹑大肠杆菌是由大肠杆菌引起的一种细菌性疾病。此病广泛存在，严重影响了鹌鹑养殖业的发展，给鹌鹑养殖业带来巨大的经济损失。因此，对鹌鹑大肠杆菌病的正确诊断与治疗有很大的经济意义。 2000年 3月鸡西某个体鹌鹑养殖场发生了以腹泻、出血性肠炎为主要特征的疾病，经综合诊断，确诊为大肠杆菌病，报告如下。 1发病情况 　　该场饲养鹌鹑已有 8年，采用笼养，每月进雏一批。现有大小鹌鹑 8000余只，雏鹑与成鹑在同一舍内饲养，不进行分舍饲养。每批成年鹌鹑淘汰后，不经过空舍即进新雏。整个饲养过程不进行任何免疫接种，平时选用痢特…     

90年代鹌鹑传染病七种

９０年代鹌鹑传染病七种彭必学，谢三星（安徽农业大学合肥２３００３６）１鹌鹑新城疫￣［１］安徽省萧县某词养专业户的鹌鹑群暴发过鹌鹑新城疫。发病鹌鹑表现饮食减少至废绝，羽毛蓬松，头翅下垂，多数瘫痪、腹泻，个别呈现呼吸困难。采用新城疫Ⅱ系疫苗２倍剂量肌注可...     

大肠杆菌O147人工感染鹌鹑试验及病理学观察

大肠杆菌Ｏ＿（１４７）人工感染鹌鹑试验及病理学观察马吉飞，王廷富，房海（河北农业技术师范学院牧医系，昌黎０６６６００）近年我们在鹌鹑病的检验中，检出一些鹌鹑大肠杆菌病例，并用分离于病死鹌鹑的大肠杆菌成功地复制了鹌鹑的大肠杆菌病，本文报告了Ｏ＿（１４７...     

舟山市鹌鹑生产现状与发展对策

鹌鹑饲养是我市特色产业之一，全市鹌鹑年饲养量占全省的1／4以上，是一项颇具潜力的产业。鹌鹑产品在国内市场供不应求，光浙江市场鹌鹑蛋的年需求量在8000～9000吨，每年需从外地调入鹌鹑蛋3000～4000吨。肉鹌鹑浙江市场每天需求量在3万羽左右，每年需从外地调入肉鹌鹑350万羽以上。为进一步了解现阶段我市鹌鹑生产动态及鹌鹑产业对农民增收的实际影响，我们对普陀区勾山、定海区白泉、临城和岱山县岱东等鹌鹑饲养地展开了专题调查。     

鹌鹑曲霉菌病的诊治

鹌鹑曲霉菌病的诊治徐增强，王恒（江苏省泰县畜牧兽医站，２２５５００）泰县某鹌鹑养殖场炕坊，１９９４年入夏以后，孵出的雏鹌鹑，每批均有呼吸道疾病发生，且死亡率较高。经诊断为鹌鹑曲霉菌病，有关情况报告如下。１发病情况该鹌鹑养殖场炕坊春天开炕后，情况一直比...     

鹌鹑艾美尔球虫病的诊治

射阳县1994年开始发展家养鹌鹑，起初很正常，近2年发生球虫病，危害相当严重，给养鹌鹑户带来严重经济损失。为进一步探讨鹌鹑球虫病的发病规律，保障养鹑业的发展，现以一养鹑户所饲鹌鹑的发病、诊治为例，报告如下。     

鹌鹑不同生长时段的饲养管理技术要点

鹌鹑属鸟纲鸡形目雉科，是鸡形目中最小的一种禽类。鹌鹑个体虽小，但其肉、蛋都具有较高的营养价值。鹌鹑的生长速度、年产蛋量、繁殖能力及适应性等各项指标都优于其他禽类，鹌鹑还具有易饲养、投资少、周转快和经济效益高的特点，所以，饲养鹌鹑是养殖户致富的一个好项目，笔者现就鹌鹑的饲养管理中的一些技术要点介绍如下：     

高温季节如何提高蛋鹌鹑产蛋率

高温会引起鹌鹑热应激，从而影响蛋鹌鹑的生产性能，导致产蛋率下降，造成经济损失。那么怎样减缓热应激，提高蛋鹌鹑产蛋率呢？     

雏鹌鹑葡萄球菌病的诊治

近几年来，江西省部分鹌鹑养殖场多次发生雏鹌鹑在出雏房内发病并大面积死亡的病例。2008年4月，江西农业大学动科院预防兽医学实验室对南昌县某鹌鹑养殖场雏鹌鹑在出雏房发病情况及临床症状进行调查，剖检死亡雏鹌鹑并且从死亡雏鹌鹑肝脏和卵黄液中分离到两株细菌，通过对所分离到两株细菌的形态、培养特征观察、生化试验鉴定以及利用分离菌株对雏鹌鹑进行人工致病实验，最终诊断结果为葡萄球菌病，在实行综合治疗措施后病情得到迅速控制。     

隐性红羽鹌鹑伴性遗传的研究

隐性红羽鹌鹑伴性遗传的研究杜干英（四川省新津县畜牧局６１１４３０）１９８７年，我县引进一批红羽鹌鹑，在民间饲养中，发现红羽鹌鹑与栗羽鹌鹑杂交后代出现全红或全栗两种羽色。为研究两种羽色的遗传性状及在生产中的应用价值，我们进行了如下研究。（一）红羽鹌鹑伴...     

黄羽栗羽及其杂种鹌鹑新城疫母源抗体消长规律及免疫后抗体生成规律的探讨

鸡新城疫（ND）是严重危害家禽的一种急性、热性、败血性传染病。本病自然感染可对鹌鹑生产造成很大损失，近年来我国各地相继发生。黄羽鹌鹑是朝鲜龙城系鹌鹑的突变系，通过一定的杂交组合可以组成自别雌雄配套系应用于生产，尤其是黄羽鹌鹑和白羽鹌鹑杂交正反交均可自别雌雄，在生产具有极大的推广价值。为了更好地推广黄羽鹌鹑，充分利用黄羽鹌鹑自别雌雄的遗传特性，为黄羽鹌鹑的推广提供相应的技术配套措施，特对黄羽、栗羽及其杂种进行了新城疫母源抗体消长规律和抗体生成规律进行了研究。报告如下。     

提高鹌鹑产蛋率的措施

鹌鹑是国际著名的特种经济禽类之一。属鸟纲，鸡形目，雉科。现就如何提高鹌鹑的产蛋率谈几点看法，以供鹌鹑养殖场参考。     

鹌鹑新城疫的诊治

鹌鹑新城疫是危害鹌鹑的主要疫病之一，鹌鹑常突然发病并迅速蔓延，发病率和病死率高，表现呼吸困难，下痢，伴有神经症状，产蛋严重下降。本病与鸡新城疫有许多相似之处，但也有不同之处，现将门诊部遇到的鹌鹑新城疫诊治情况总结如下。