鱼类饲料中纤维质的研究动向

<正> 在动物饲养中,一般提及的纤维质(Fiber)是指所有难以消化的植物性物质如纤维素、半纤维素、木质素、果胶和其它络合的碳水化合物。鱼类和其它动物一样,天然饲料中含有不等量的各种纤维质,以肉食性鱼类的饲料中含量最低,草食性鱼类的含量最高,但在其商品饲料中,则要依配方中原料的纤维质含量多寡而定。     

日粮纤维对单胃动物的营养作用

饲料中的日粮纤维对单胃动物有正面营养作用，如为动物提供部分能量，填充消化道容积给动物饱感以及预防疾病等；但也有负面作用，主要表现为：降低炭水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质的利用率。因此，在实际生产中既要看到其正面作用，又应注意到其负面作用，科学合理的利用日粮纤维。     

小肽营养研究进展

小肽(sp)是动物降解蛋白质为氨基酸过程中的中间产物,对动物的重要营养有重要的营养作用。本文就小肽的吸收机制和特点、影响小肽释放和吸收的因素、小肽的营养作用以及其在动物营养中的应用等作一综述。     

水产饲料微生物添加剂在水产养殖中的应用(下)

（3）营养作用 动物添加芽孢杆菌等有益微生物能产生水解酶、发酵酶和呼吸酶等酶类,利于饲料中蛋白质、脂肪和纤维素、半纤维素的分解;有些有益菌能够合成多种B族维生素和未知促生长因子,起到提高饲料转化率、促进生长的作用。     

鱼类饲料中粗纤维适宜含量的研究概述

在动物营养学上,往往将碳水化合物分为两大类,即无氮浸出物和粗纤维。前者是指那些能够被一般的单胃动物所消化的一类碳水化合物,而后者是指那些不能被一般的单胃动物所消化的一类碳水化合物。关于粗纤维的定义目前尚存在着争议,但一般意义上的粗纤维通常是指那些来源于植物,但又不能被一般的单胃动物所消化的细胞壁成分,包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。     

甲鱼饲料淀粉和纤维素适宜含量的研究

引言碳水化合物在动物生命活动中起着重要的生理作用,饲料中的碳水化合物在动物消化道内水解成葡萄糖而被吸收。葡萄糖在组织中除供给热能外,且在维持机体新陈代谢过程中,起着调节动态平衡的作用。养鱼饲料的碳水化合物原料主要是淀粉和纤维素。淀粉类物质不仅起着能源的重要作用,同时也可以作为饲料粘合剂。纤维素对饲料中营养素的消化速度和饲料物理性状有一定影响。饲料中含有适量的碳水化合物可提高蛋白质的利用效率,促进动物生长增重,起到节省蛋白质的作用。     

渔用配合饲料粘合剂的使用

一、原料要求：粘合剂应具有价格低、用量少、来源广、无毒性、加工简便、不影响鱼、虾对营养成份的吸收、粘合效果好、水稳定性强等特点。二、种类：渔用饲料粘合剂分为天然物质和化学合成物质两大类。前者按其化学成分可分为糖类和动物胶类。属于糖类的有：淀粉、小麦粉、玉米粉、小麦面筋、褐藻胶等，动物胶类有：骨胶、皮胶、鱼浆等；化学合成物质有羧甲基纤维素、聚丙烯酸钠等。三、影响粘合剂粘合性能的因素：粘合剂的粘着强度除与其本身的性质有关外，还与饲料种类、饲料细度、加工条件、加工温度等有关。例如，在饲料中含类脂质多的…     

改性桑枝韧皮纤维素的应用

桑园冬季管理副产物桑枝富含纤维素、半纤维素、木质素等,其中桑枝韧皮纤维素是可以与麻媲美的天然纤维素,桑枝韧皮纤维素经过改性以后,可以在伤口敷料、造纸和处理畜禽废水等方面应用,拓宽蚕桑资源利用途径,为蚕桑综合利用提供理论依据。     

锌铜铁对水产动物免疫机能的影响

矿物元素作为五大营养素之一不仅可满足水产动物的营养需求,还可加强其特异性和非特异性免疫反应。本文综述了水产动物的免疫系统及免疫相关的酶等因子,以及饲料和水体中的矿物元素锌、铜和铁对水产动物免疫机能的影响。     

水产养殖中螺旋藻的营养及其应用

螺旋藻是一种蛋白质营养突出且具有多种生物学活性的功能性藻类,作为饲料添加剂在水产养殖中可发挥促进水产动物生长、提高其抗病力等作用,本文就螺旋藻的生物学特性、营养特点和在水产养殖中的作用作一综述,为螺旋藻在水产养殖中的应用提供参考.     

蛋白质营养的新阶段:肽营养

动物蛋白质营养研究已进入一个新的阶段:肽营养阶段。肽作为蛋白质代谢的中间产物具有的重要的作用。肽营养理论是国内外营养学家研究的热点之一。从肽的吸收特点、吸收机制,肽的营养与生理作用,影响肽释放、吸收和利用的因素及饲料蛋白源活性肽的开发应用等方面阐述了当前动物肽营养的研究进展。     

小肽营养研究进展

小肽是由二或三个氨基酸残基构成的二肽或三肽,是蛋白质降解为氨基酸过程的中间产物,其营养作用不容忽视。对单胃动物、反刍动物小肽的吸收机制及特点、小肽的营养生理作用、影响小肽营养的因素等方面进行阐述。同时对小肽的应用前景作出展望。     

水产专用酶制剂的特点

随着动物营养研究的深入和现代生物技术的发展，本世纪80年代以来，动物饲料中添加酶制剂已越来越得到重视。关于酶制剂在畜力上的应用已比较普遍，其效果已被广泛认可，但酸制剂在水产养殖中的应用报道不多。由于水产动物本身的营养生理及饲料营养成份与畜禽有很大的差异，在畜尚使用很好的酶制剂，在水产上不一定应用得很好。下面，我们将水产专用酶制剂的特点和在畜禽上使用很好的酶制剂做一探讨。由于各肖饲料为高能量、高纤维、低脂肪、低蛋白饲料，因为牲畜（如牛、马、羊、猪）饲料中添加纤维素分解自（如木聚精辟、p一葡聚精田、纤…     

饲料纤维源对大口黑鲈生长、血浆生化指标、肠道抗氧化能力和组织学的影响

为比较评价纤维源在鱼饲料中的营养生理功能差异,在基础饲料中分别添加豆渣(SF)、发酵豆渣(FF)、羧甲基纤维素(CF)和微晶纤维素(MF)配制成相同纤维水平的等氮等脂实验饲料,饲喂大口黑鲈[平均体质量(21.59±0.12) g] 8周,从生长、血浆生化、肠道抗氧化以及组织学等指标比较不同纤维源对大口黑鲈的作用差异。结果显示,CF组大口黑鲈的终末体质量(FBW)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)显著低于其他组,而饲料系数(FCR)、肝体比(HSI)和肝脂含量显著高于其他组。CF组血浆谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)活性以及甘油三酯(TG)含量显著高于其他组。同时发现,CF组大口黑鲈肠道超氧化物歧化酶(SOD)和Na+, K+-ATP酶活性显著低于其他组,丙二醛(MDA)含量显著高于其他组,而一氧化氮(NO)含量以FF组最高。与其他组相比,CF组大口黑鲈肝脏外观发白,肝细胞空泡化严重,后肠绒毛机械性损伤加剧。研究表明,饲料不同纤维源会显著影响大口黑鲈的肝脏和肠道健康,进而影响其生长性能,而且应重新评估羧甲基纤维素作为水产饲料黏合剂的可行性。     

秸秆氨化养畜技术要点

<正>秸秆,是一种粗纤维含量很高的农作物蒿杆,在农村,其季节性收割产量很高,因近年来不再是农村的主要燃料来源,随意丢弃现象很严重。但秸秆中的纤维素是牛羊等反刍动物所必需的一种营养素,因其所含的部分纤维素和木质素不易被反刍动物消化利用,秸秆氨化养畜是一种很好的利用方法。1秸秆饲料的特点秸秆是包括玉米、小麦等收割后剩下的农作物蒿杆,其特点是粗纤维     

对纤维营养作用的新认识

在猪的营养中,研究者们开始重新考虑纤维的作用。多年来,人们只是把纤维当做抗营养因子,认为它具有抑制家畜采食量和阻止营养物质消化的抗营养作用。现在人们开始以新的观点看待纤维,发现纤维在调节动物行为和控制有害气体产生方面具有重要的作用。更引人注意的是,在仔猪料中添加纤维,可以促进仔猪肠道发育。并且,这种作用对猪的一生都会产生有益的影响。     

类胰岛素生长因子的研究进展

随着畜牧生产效率的进一步提高,动物生长及其调控逐渐受到研究者的重视。近年来,对于动物生长激素轴的调控机制的研究,使类胰岛素生长因子(insulin-likegrowthfactor)在动物生长发育及营养代谢中的重要作用得到逐步的了解,特别是近年来由于IGF和IGF受体及IGF结合蛋白的分离,对于IGF的营养生理作用的研究已经成为研究的热点之一。对于IGF及其受体、IGF结合蛋白等生理代谢及营养调节的影响规律的深入研究,有助于揭示动物生长过程的激素调控的本质。     

苏氨酸对畜禽的营养研究进展

苏氨酸已被证明是动物维持和生长的必需氨基酸,许多实验表明,苏氨酸对不同生长阶段和生产目的的鸡、猪都有一定的营养作用。本文对苏氨酸的在动物体内的代谢途径、生物学作用、影响需要量的因素及动物对苏氨酸的需要量等方面作以综述。     

饲料对动物产品品质的影响

动物产品品质受动物遗传特性、营养和饲料、饲养环境以及加工贮存等众多因素的影响,是一个涉及面广、影响因素复杂的问题,其中营养和饲料是影响畜产品品质的重要因素。     

L-肉碱在水产养殖中的研究进展

综述了饲料中添加L-肉碱对不同水产动物摄食生长和营养代谢方面的影响.在饲料中添加适宜量的L-肉碱,可以提高鱼类、甲壳类、龟鳖类等水产动物的生长性能和饲料效率;可促进多数水产动物的脂肪酸氧化、蛋白质合成,降低机体脂肪含量.L-肉碱的作用因物种而异,在高脂饲料中作用更大,甲壳类饲料中的适宜添加量较其他水产动物更高,水产动物...