白茶富了田家山

溧阳市天目湖田家山茶果场位于国家4A级旅游度似区天目湖畔。春天的茶园．满山翠绿．山间忙碌着的是采茶工人的身影。“因为白茶的采摘期只有区区的20天左右．而且采摘后的茶叶得立即进入摊凉、杀青等加工程序．所以在4月上中旬是茶场这一年里最辛劳的日子．基本上是连轴转．睡觉成了一种奢望。”赵建新总经理一边与我们说着话．一边给我们泡上了今年刚炒制的白茶．顿时满屋弥散着新茶的香气。     

白茶绿色高产种植技术

白茶具有很多的特点,比如有品种、工艺手法、地域优势等,还有白茶的品质都十分优良,所以为了提高白茶的产量,保持白茶的独具特色和白茶在市场竞争处于优势,我国加工白茶的种植人员已经不断的加强对茶园的管理,对茶叶的采摘,绿色种植等方面都非常重视,加强白茶绿色种植技术人员对白茶的绿色高产种植工艺和技术的管理,从而更好地实现绿色高标准和绿色规范化高产种植优质的白茶,这样就使得我们可以有效地控制和提高种植白茶的成本和产量,这里就有一篇文章以怎样实现绿色高产种植优质的白茶为主要的问题,来对我们进行了分析。     

体验初次打工的父爱

16岁那年的冬天．父亲想让我去做一份年假工。他与做建筑承包商的朋友说了说．对方同意让我去给木匠做帮工．每小时付给我95美分的工钱。令我敬畏的父亲 我并不想去打工．好不容易才放一个年假．我希望能和朋友一起开车兜兜风．或是站在百货商店的门前．一边聊着天儿．梳理着我们的小分头．一边看着新年里来来往往经过的女孩子。     

私家狗仔队

一家西餐厅里．小文正焦急地等待着行动的信号,对面坐着的是他的女朋友。晚上九点．手机终于响了．小文赶紧把账结了．拉着女友向门口走去．这时．一群不知道从哪里冒出来的摄影师堵住他们．一通狂拍．嘴里还不停地喊着：“看这里!看这里!”闪光灯刺得他们连眼睛都睁不开。交通很快陷入停滞。人们跳下车．一边用手机给他们拍照．一边打听他们是哪里来的大明星。     

正安白茶发展状况及效益分析

低纬度、高海拔、多云雾、寡日照、无污染的自然条件为正安发展白茶创造了得天独厚的生长环境。正安白茶所含氨基酸量是普通绿茶的2~3倍,居全国第一。正安白茶不仅对社会效益和经济效益产生深远的影响,而且对调节气温,构筑"两江"上游生态屏障有着重要的作用。因此我们要进一步做大做强正安白茶,最终使人民增收致富。     

商标成为浙江农家新财神

从13．5吨到260吨,从1900万元到3．2亿元,四年间,安吉白茶产量和产值分别增长了18.3倍和15．8倍。这使“安吉白茶”一度成为浙江省安吉县的城市主打品牌,托白茶的福,去年安吉县农民人均增收837元。如“安吉白茶”这样通过证明商标创造产业神话的地区,在浙江还有很多。     

宁德市白茶产业发展现状与对策建议

近年来,福建省宁德市委市政府高度重视白茶产业发展,通过推进标准化生产、实施产业化经营、拓展产销区市场,白茶从不为人所知的小茶类发展成为深受消费者青睐的“一匹黑马”。但新形势下,白茶产业发展仍面临着许多问题和困难,文章从产业发展基础、质量安全把控、品牌宣传打造等方面提出对策建议,供有关部门借鉴参考,助推白茶产业持续健康高质发展。     

吊瓜与白茶的立体种植技术

浙江省丽水市莲都区,海拔100～900米的山地资源十分丰富,零星杂地、低丘缓坡较多,而且土层深厚、土质肥沃疏松、排水良好,适宜种植吊瓜。吊瓜根、茎、叶、瓜皮、种子均可供药用,吊瓜籽已成为炒货市场中的佳品,市场需求量大,前景十分看好。安吉白茶,是茶树优良品种,所制茶叶由于其氨基酸含量高深受消费者喜爱,价格是一般绿茶的2到3倍。白茶适宜在较凉爽的气候环境下栽培,莲都区的山地条件较适宜栽培白茶。自2003年开始,我们尝试吊瓜与白茶立体种植,这种栽培模式既不影响吊瓜生长,又有利于白茶的生产。春季白茶生长较早,一般在白茶春茶生产结…     

江苏溧阳13只茶叶在“中茶杯”评比中载誉而归

<正>日前,中国茶叶学会公布了第十二届"中茶杯"全国名优茶评比获奖结果。溧阳有13只茶叶获奖,其中特等奖2只,一等奖11只。此次荣获特等奖的是天目湖时雨牌白茶和天目芳津牌天目湖白茶。荣获一等奖的分别是:登茗牌白茶、富子牌白茶、南山韵龙牌天目湖白茶、玉芽芝牌白茶、玉芽芝牌工夫红茶、天目富伟牌白茶、周城金泉牌翠柏、周城金泉牌天目湖白茶、周城     

白茶品质化学研究进展

白茶是我国特有的茶类,独特的加工工艺形成了其香气清鲜、滋味鲜醇的品质特征。综述了近年来白茶品质化学的相关研究进展,明确指出了与白茶色泽、香气和滋味等感官品质相关的化学因子,分析了鲜叶原料和萎凋、干燥、造形及其他创新工艺等对白茶化学品质的影响;最终指出利用精密仪器及先进技术精确定量表征与白茶品质色、香、味相关的各种化学因子,从化学官能团、分子状态等角度深入研究白茶品质化学的变化规律,揭示白茶化学品质形成的重要环节与机理是今后白茶品质化学的重点研究方向。     

独特的安吉白茶

独特的安吉白茶湖州罗家庆我国白茶树的类别不少,有福建的白毫银针、浙江云和的惠明茶和湖南汝城的白毛茶等等,这些白茶是因成品茶叶保持白色毫毛而得名。而安吉的白茶是因其新芽叶呈白色而成真正的白茶。早在宋赵佶《大观茶论》中就提：“白茶自为一种,与常茶不同,其...     

大竹白茶产业发展现状与推进模式

"一片叶子成就了一个产业,富裕了一方百姓"——这是对浙江安吉白茶产业成功的高度赞许与最好诠释。10年前,大竹县便从安吉引种白茶苗。如今,大竹县也因这片叶子做起了一个产业,富起了一方百姓。本文就大竹白茶的发展现状与推进模式做一介绍,以期业界对大竹白茶有一初步认识。     

政和白茶生产现状与发展对策

政和县是政和大白茶树品种的原产地,是我国白茶主产区和福建省白茶出口基地县.政和白茶已获国家地理标志产品保护,白茶生产是政和县的支柱产业之一.现据政和县白茶生产现状,探讨其发展的思路与对策.     

云南白茶与福建白茶对比研究

白茶以其清甜的口感以及保健功效深受消费者喜爱。分析对比了以云南当地茶树鲜叶为原料用白茶加工工艺制作的云南白茶与福建白茶在适制品种、加工工艺以及感官品质方面的差异。指出未来可以大力推广种植适制白茶良种,以提高云南白茶的产量,同时改进加工工艺技术以提高云南白茶的产品品质。     

政和县发展袋泡白茶的可行性分析

政和县是我国白茶主产区,也是福建白茶的原产地,年产白茶3000多t,占全国白茶总量的70%,其中90%以上销往海外.白茶作为福建的特种茶类,近十几年来由于受其他茶类竞争,其市场占有率低下.为进一步开拓白茶市场,同时更好地利用政和白茶原产地的优势,笔者通过系统的调查与研究,分析政和县发展袋泡白茶的可行性,现总结如下.     

网络架起致富桥

“好．我马上组织货源．尽快给你发过去.”江苏省盐城市亭湖区步凤镇友权村养鸡专业户张志彪忙个不停．一边在QQ上回复着辽宁本溪客户的“订货热线”．一边连忙安排鸡蛋装箱、联系货车。这位辽宁客户是张志彪年初注册QQ号后“加”到的第9个外地“好友”，这些“好友”给他带来了31＋9订单。     

优质白茶品种——南坑白茶

白茶是六大茶叶种类之一,主要产品有小白、大白、水仙白。白茶是福建省最独特的外销茶,在漳墩镇有200多年的生产历史,现漳墩镇生产的"贡眉、寿眉"为全国独有的白茶品种,所生产的白茶,具有清心明目,清热解暑及解毒之功效,其色、香、味、形独树一格,在市场上竞争力强、卖价高、销路稳,且久负盛名,长盛不衰,被誉为白茶类的"一枝独秀",为东南亚各国及港、澳、台地区华侨富商的高级饮品,深受消费者的青睐。但是近年来由于农民疏于管理,有些白茶品种开始退化,品种混杂,造成茶叶分选困难,加工后的茶叶品质差、档次低,销售不畅,影响了农民收入。为了提高白茶种植效益,增加农民收入,我对现有的白茶进行提纯、复壮、选育,经过几次筛选、培育,选育出了一批品质优、产量较高、性状稳的特色白茶良种,现介绍如下。     

不同加工工艺制云南白茶及其品质特点的研究

为了探明云南白茶的加工工艺,本文采用茶树品种佛香4号为试验材料,分别采用传统白茶工艺和新工艺白茶进行加工。通过感官审评,结果表明：传统工艺白茶和新工艺白茶的品质特点各具特色,受市场因素影响,消费者更喜好传统工艺白茶,本文也首次明确了云南传统白茶加工工艺参数,为大规模生产云南白茶提供参考。     

高唐金针菇真“抢手”

“好，有货我们马上和你联系”。这几天．山东省高唐县琉寺镇食用菌生产合作社的电话一直响个不停．预购金针菇的电话一个接一个，合作社负责人姜广军一边忙着应酬客商．一边笑着说．“求购的人太多了，供不应求。”     

福建福鼎老白茶收藏升温价格年涨三成

<正>2014年夏季白茶势头强劲,近年来商家不断营销推广,其"一年茶、三年药、七年宝"的口碑已深入人心,价格也一路上涨。然而,在追求白茶清爽口感和保健功效的同时,越来越多的消费者也产生了各种疑惑:"几家茶店卖的新白茶的香气口感都不同,什么样的才是正宗?""为什么市场上的老白茶那么多,它们都是货真价实的吗?"据介绍,白茶多产于福建福鼎、政和一带,以前主要是外销茶,近年来