乌发良药何首乌

相传唐朝元和年间,顺州南河县有个老汉叫何能嗣,平时体弱多病,年近六旬尚无子女,服用一种草药数月后,体力强健,须发变黑,10年内连生数子。他和儿子延秀俩人经常服用,寿150岁。延秀的儿子首乌也坚持服用,活了130多岁。同村人纷纷效仿,上山挖掘食用,均健康长寿。大家不知这味药叫什么,因何首乌服用它,就叫它“何首乌”,并流传于世。     

益寿延年何首乌

悄然攀援的藤蔓,平凡耐看的叶片,可遇不可求的陈年老根,在密林石隙中隐遁的何首乌,因为被传得神乎其神的药效,总有许多动人的传说。这种“有故事”的植物确实有一定的营养保健价值。     

何首乌的功能成分与保健功效

何首乌含有二苯乙烯苷、蒽醌和磷脂等多种有效成分。阐述了何首乌的功能成分和保健功效,并指出今后的研究方向,以促进何首乌保健食品和药品的健康快速发展。     

何首乌栽培技术研究进展

近年来,随着何首乌需求量的日益增长与何首乌野生资源的日益匮乏,何首乌人工繁殖和栽培显得尤为重要.结合近年来对何首乌的研究情况,总结了何首乌生物学特性、成分与药理以及人工繁殖和栽培技术方面的研究现状,并对今后的研究工作进行了探讨.     

何首乌多糖的研究进展

何首乌多糖是植物何首乌块根中提取到的一种新活性成分,目前已成为何首乌研究的又一亮点。何首乌多糖具有免疫调节、抗氧化、抗衰老和抗老年痴呆等生物活性作用。概述了何首乌多糖的提取、分离纯化和结构分析,以及其生物活性的研究进展,介绍了不同炮制方法对何首乌多糖的影响,总结了当前何首乌多糖研究中存在的问题并指出其今后研究的发展方向。     

何首乌盆景的制作与养护

五年前做学生时,一次野外实习偶然发现并掘得了何首乌块根数个,带回宿舍种植在瓦盆内,其顽强的生命力给我留下很深的印象。工作后,直接从事了园林花卉苗木的生产栽培工作,我便留意进行了何首乌的盆景化栽培试验。经过几年的努力,生产栽培了近百盆何首乌盆景,取得了较好的效果。现将何首乌的生长特性及我的栽培实践简单总结如下。何首乌(Polygonum multiflorum)为蓼科蓼属的多年生缠绕草本植物,别名首乌、夜交藤,其根、     

何首乌栽培、化学成分及炮制加工研究进展

何首乌含大黄素、大黄素甲醚、二苯乙烯苷、卵磷脂、儿茶素等多种活性成分,具有润肠通便、风疹瘙痒、抗肿瘤、神经保护等多种功能,而野生何首乌已无法满足市场需求,人工种植成为主要供给方式。该文从何首乌的栽培技术、化学成分、炮制加工方面对其研究进行简要综述,并展望今后研究方向,为深入研究提供参考依据。     

泰山何首乌高产栽培方法

<正>泰山何首乌为萝藦科植物,其干燥块根是泰山四大名药之一(泰山四大名药:泰山何首乌、黄精、紫草和四叶参)。泰山何首乌有补肝肾,强筋骨,益经血等作用,近年发现还有抗肿瘤的作用。主要用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、失眠、健忘等症。其商     

保水剂不同用量对何首乌扦插育苗的影响试验初报

为明确保水剂在何首乌种植上的使用效果及最佳用量,开展了保水剂不同用量对何首乌扦插育苗的影响试验。结果表明：施用保水剂何首乌出苗率,苗的茎长、分枝数、叶片数、根数和最长根长等性状较未施用保水剂的处理差异也达极显著水平,并随着保水剂用量的增加而变好,但不同保水剂用量间差异多不显著。综合考虑,采取用量3kg/6672最为经济。     

何首乌块根的嫁接

有花友送我一株何首乌苗，我栽于院门边。它很快就爬上3米高的院门，并占据了整个顶部，何首乌为蓼科蓼属多年生缠绕草本，茎蔓红褐色或黑紫色，经冬不凋。单叶互生，卵圆形，顶端渐尖，基部心形，夏末秋初，开花．圆锥花序顶生或腋生，花小。秋末冬初果实成熟，能自播。因此，每年春季，院门周围总有许多实生苗自生白长着。     

何首乌繁殖几法

笔者莳养何首乌多年，对其繁殖做了多种试验，如播种、扦插、压蔓条、劈蔓条、嫁接等，均获得成功，就是没有用块根（地上茎没有发芽部位的）培养出苗来。如图1，在盆里莳养4年之久，没有长出一个芽来，现已嫁接成活了。按照桑本春先生在《中国花卉盆景》2002年10期发表的《何首乌繁殖几法》中所说的“每个何首乌的薯根都有一定数量的不定芽”的说法，何首乌应该像土豆、地瓜那样，具有一定的不定芽根，用沙埋、盆栽或地栽，不用一个月就能培育出芽来。可是笔者用了4年的时间，没有培育出一个芽来，不知问题出在哪儿。这里只能粗浅地谈谈自己繁殖成功的几种方法。     

何首乌中二苯乙烯苷的超声提取工艺研究

何首乌中的二苯乙烯苷成分具有明显的抗衰老、降低胆固醇和保肝作用。利用超声波技术提取制首乌中的二苯乙烯苷,可提高二苯乙烯苷成分的提取效率。通过单因素和正交试验,探讨工艺条件对超声提取二苯乙烯苷的影响。结果表明,超声波提取二苯乙烯苷的较佳工艺条件为:制首乌粉末粒度80目、提取溶剂为体积分数90%的乙醇、料液比为(质量∶体积)1∶60、提取时间为7min。     

多指标综合评价法优选黔产何首乌初加工方法

探讨产地不同初加工方法对黔产何首乌品质成分和加工效率两方面的影响,为何首乌基地加工方法的优选提供依据。采用恒温烘干(40、50、60、70、80、90、100℃)和变温烘干(40-60-80℃、40-70-100℃、50-60-70℃、50-70-90℃、60-70-80℃、60-80-100℃、70-80-90℃和80-90-100℃)共15种温控干燥方式加工何首乌,对加工品的水分、总灰分、二苯乙烯苷含量、结合蒽醌含量等品质成分指标和加工时间、折干率等效率指标分别进行测定。结果表明,综合考虑品质成分和加工效率两方面的因素,50-60-70℃温控干燥方式的综合关联度最高,达到了0.812 9,总体上采用分段变温的方法优于采用恒温烘干的方法。     

聚酰胺吸附法分离纯化何首乌中二苯乙烯苷的研究

研究何首乌中二苯乙烯苷成分较佳的分离纯化工艺条件。采用层析柱分离法,选用聚酰胺为吸附剂,食用乙醇为洗脱剂,通过单因素试验和多因素正交试验,研究理想的分离工艺。二苯乙烯苷含量检测采用分光光度法。结果显示:二苯乙烯苷理想分离工艺条件为:食用乙醇体积分数为70%,食用乙醇洗脱流速为1.0 mL/min,洗脱柱高为70 cm,静置吸附时间为20 min。食用乙醇体积分数显著影响二苯乙烯苷的分离效果。聚酰胺柱层析可以较好地分离纯化何首乌中二苯乙烯苷成分。     

特色果蔬生物活性物质功能及对高血压的保健功效

果蔬生物活性物质是指果蔬中含有的可以调节人体生理功能、提高免疫力、预防疾病,具有营养保健功能的化合物。本研究综述了几种特色果蔬的食用营养成分及药用保健成分概况,指出了在心脑血管疾病方面的药理作用,同时阐述了生物活性物质在保健功效中的作用,以期为果蔬天然生物活性物质在防治高血压及其他疾病方面提供参考。     

速溶去腥豆浆粉制作要点

豆浆富含脂肪、钙、磷、铁以及各种维生素，不仅营养丰富，蛋白质含量高，且不含胆固醇，是深受人们(特别是高血压、动脉硬化和心脏病患及老年人)喜爱的大众化保健饮品。按常规方法生产的豆浆因含有较浓的豆腥味而影响品味。若采用下列方法，将豆浆加工成速溶去腥的豆浆粉，不仅食用方便，还可显提高豆浆的品质与口感。     

食用菌保健挂面的制作

食用菌保健挂面系列有猴头菇挂面、蘑菇挂面、平菇挂面、茯苓挂面、灵芝挂面等,它们都是在普通挂面中添加了一种或多种食用菌成分,加工方法大同小异,其突出特点是口味鲜美、增进食欲,营养价值高,具有很好的食疗作用。     

春分吃什么最养生?

春分养生重在养肝,需注意疏肝解郁、解热制养、消肿止痛的食疗。避免辛辣、油炸烧烤等易上火的刺激物,饮食清淡、多吃当令鲜蔬,最能滋补养肝。香椿:香椿可清热解毒、健胃理气。春日香椿吐芽,香味馨香气味浓郁,可将嫩叶洗?切碎入菜,炒蛋或拌豆腐均可。春笋:阳春三月、细雨霏霏,春