发改委：鼓励大豆企业套期保值

国家发改委发布《关于促进大豆（资讯,行情）加工业健康发展的指导意见》（以下称《指导意见》）后,在市场上引起了激烈争论。针锋相对的背后,蕴含的是投资者对国内大豆产业的忧虑与关注,而《指导意见》的出台将为产业格局带来新的变化。《指导意见》既对我国大豆加工业的发展进行了全面规划,也对发展和完善大豆期货市场提出了具体意见,鼓励并引导大豆生产、贸易、加工企业参与期货市场的套期保值。     

高蛋白大豆新品种圣豆3 号

圣豆3号是山东圣丰种业科技有限公司研发人员于2009年以济5075为母本、郑9805为父本进行有性杂交,经系谱法选育而成的高蛋白大豆新品种。该品种蛋白质含量为48.64%,属于高蛋白大豆品种,满足当前食品加工业对高品质大豆的要求。圣豆3号于2020年通过江苏省农作物品种审定委员会审定,审定编号：苏审豆20200006;2022年通过国家农作物品种审定委员会审定,审定编号：国审豆20220043。对圣豆3号的选育过程、特征特性和栽培要点进行介绍,为圣豆3号在江苏南部和长江流域适宜区域的种植推广提供技术支撑,助力大豆产业发展。     

油用大豆品种合农75亲本系谱与品种特性分析及应用

为了深入了解油用大豆品种合农75品种特性,分析了该品种亲本系谱与品种特性,明确了品种血缘关系与遗传基础及品种特性,为品种转化应用提供了理论依据;为了加快品种转化应用,分析了品种特点及生产应用情况,明确了品种优势和应用潜力,结果充分说明了该品种既高油高产又抗多种病害、广适应性。目前,该品种在大豆生产、种子营销、油脂加工、育种及绿色食品生产等领域已广泛应用,创造了较大的社会经济与生态效益,既推动了大豆生产发展又带动了相关产业发展。本文分析结果对大豆高油育种和生产具有指导意义。     

发挥大豆产业特有优势振兴我国大豆经济

中国大豆产业协会成立于2007年3月25日.成立以来,协会采纳广大会员的意见和建议,对我国大豆产业的生产、加工、贸易、科研等各个环节的现状和存在问题组织进行了调研.……     

优质专用大豆的生产现状及高产栽培技术

我国的生物资源丰富,大豆的野生品种就多达6000份,占全球总数的90%以上。目前,我国大豆产业持续发展,种植总产量达到2000万t以上,但是质量不高,加工品质较差,混种、混收、混销是阻碍我国大豆进一步发展的主要限制因素。我国大豆品种选育传统     

陕西省大豆生产与产业发展战略

大豆是陕西省重要的农作物,其在食用、饲用和加工方面的价值成为人们日常生活的必需品。目前,陕西省大豆生产在全国范围内具有重要地位,但其在品种、种植技术、产业加工和政策扶持等方面还存在较多问题,制约陕西省大豆产业的发展。本文从陕西省大豆生产的实际出发,详细论述了陕西省大豆生产现状、优势,重点分析了产业发展过程中存在的主要问题,提出区域协调、综合发展为基础,优质优价为重点,食品安全为根本,科技创新为驱动和产业加工为延伸的陕西省大豆产业发展战略。     

大豆新功效成分的开发与利用

中国是大豆的故乡,在漫长的历史发展长河中, “大豆养育了中华民族“.近代科学发现,养育中华民族的大豆功效成分主要存在于豆粕之中,高温豆粕是大豆油脂加工业产量最高的产品,能否将高温豆粕中的有效成分提取出来,是振兴中国大豆油脂加工业.……     

我国大豆产业现状分析及其问题探讨

分析了我国大豆产业的发展现状和国际大豆供需形势,并针对我国大豆产业发展存在的科技含量较低、单产水平不高、品种混杂、产品品质较差、外资进军并控制大豆加工业等主要问题提出相应的对策建议,以期实现新时期我国大豆产业的发展目标,重新振兴大豆产业.     

我国大豆产业现状分析及问题探讨

分析了我国大豆产业的发展现状和国际大豆供需形势,并针对我国大豆产业发展存在的科技含量较低、单产水平不高、品种混杂、产品品质较差、外资进军并控制大豆加工业等主要问题提出相应的对策建议,以期实现新时期我国大豆产业的发展目标,重新振兴大豆产业。     

东北三省大豆品种资源蛋白质、脂肪含量比较

中国是大豆的原产国,有着悠久的种植历史.20世纪30年代,中国曾是世界上大豆第一生产大国,但20世纪50年代以来,大豆种植面积和产量持续缩减,至90年代初中国已由大豆出口国转为净进口国.加入WTO后,由于大量进口,我国大豆生产和贸易将受到严重的冲击.东北三省的黑、吉、辽是我国大豆的主产区,拥有丰富的大豆品种资源,大豆总产量占全国的45%～50%,面对入世的冲击,应立足我国大豆(非转基因大豆)的优势,加强应用基础研究,为大豆产业发展提供技术支撑.本试验以三省86份品种资源为材料,通过对蛋白质、脂肪含量的评价分析,为选择适合不同加工用途的大豆品种及区域提供参考.     

大豆新品种新大豆17号

阿勒泰地区地处新疆最北部,寒温带气候,昼夜温差大,非常适合大豆生长,是新疆大豆第二大种植区。由于本区大豆生产用种基本是外引品种,存在品种与当地气候不相匹配,生育期或长或短,产量不稳,品质不高等问题。因此,选育早熟、高产稳产、适应性广的大豆新品种,是解决本区大豆生产的重要环节。     

陕西省渭南市大豆产业现状与发展对策

对陕西省渭南市大豆产业现状进行阐述,分析了渭南大豆产业发展面临的问题及形势,并针对性提出了建议,从恢复大豆面积、政策扶持、加快大豆品种更新换代、完善大豆产业链、扶持科研单位和种业企业品种选育等方面进行探讨,以期为促进渭南市大豆产业发展提供参考。     

高油大豆新品种星农3号选育及高产栽培技术

正大豆作为黑龙江省主要栽培作物,种植面积逐年减小,主要原田是受国际大豆价格冲击,使我国非转基因大豆产业发展缓慢。基于目前油脂加工业和饲料产业的强大需求,转基因大豆以其价格低廉、含油量高、油品好等诸多优势强占中国市场,逐步压缩蚕食我国非转基因大豆种植业和市场份额。尽管我国大豆在品质上优于国外转基因大豆,但是我国大豆单产低、成本高、没有价格优势,无法与转基因大豆抗衡。因此,培育高产、优     

高产稳产抗病大豆新品种圣豆30

大豆是世界上最重要的农作物之一,在油料作物生产中占有重要地位。发展大豆生产,对于提高我国大豆在国际贸易中的竞争力有着极大的促进意义。发展大豆生产首要的是要有良种,经过多年选育,培育出适合安徽淮北地区种植的高产稳产抗病大豆新品种圣豆30。对该品种的选育、品种特性、产量表现和栽培措施等技术和方法进行了介绍。     

大豆品种农大豆2号及配套栽培技术

<正>农大豆2号是河北农业大学利用中作01-03×中科7412杂交选育的高产优质抗病大豆品种,2014年5月通过河北省农作物品种审定委员会审定,审定编号为冀审豆2014002号。适宜在河北省中南部夏播种植。本文介绍农大豆2号选育过程、特征特性、产量、品质、大豆花叶病毒抗性及配套栽培技术,为该品种在生产     

国家发改委要求：增加大豆产量 提高自给水平

近日，国家发改委发布《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见》。为扭转我国大豆产业在发展中出现的油脂加工能力过剩、内资比重偏低、原料对外依存度过高的局面，《意见》提出，国家将加大对国内大豆生产的扶持，努力增加大豆产量，提高自给水平。     

专用特用大豆品种选育进展

种子是现代农业的“芯片”,农作物种业是从源头上保障国家粮食安全的战略性、基础性核心产业。优良品种选育是种业振兴的关键环节。党的二十大报告提出,深入实施种业振兴行动,强化农业科技支撑,构建多元化食物供给体系。特用大豆作为大豆品种中不可或缺的组成部分,肩负着丰富大豆产业结构、延伸大豆产业链的重要使命。从特用大豆品种生物学特性与营养价值、育种目标和育种进展 3 个方面,对鲜食大豆、小粒大豆、黑大豆 3 种类型的特用大豆进行了介绍,旨在为针对不同的大豆产品选育不同的品种提供参考,保障特用大豆品种种源自主可控。     

大豆行动计划在全国展开

大豆行动计划初战告捷,2000年在全国有计划地展开,并呈现出新的发展动向:①豆奶向豆制品多样化和与营养配餐相结合的方向扩大发展;②由小型豆奶单机生产向工业化生产扩大;③由面向中小学生向全体居民扩大,目前已经在营养师的配备和培训、大豆的种植和加工方面取得了显著的开发业绩,并吸引了明星企业加入到豆制品加工业中来。这都将使大豆行动计划的意义指向振兴弱小产业,带动相关产业发展。国际上兴起的将大豆制品加入到肉制品中,既降低胆固醇又降低了成本,使这一加工业十分兴旺。有关人士指出,市场经济下的大豆种植业和加工业正面临着巨大…     

河南省大豆生产发展存在问题及解决对策

大豆是河南省传统作物和主要粮食作物之一,河南省曾经是黄淮海大豆种植面积最大的省份,在黄淮海夏大豆生产史上起着举足轻重的作用。近年来,由于人均耕地质量、大豆单产水平、进口转基因大豆冲击等因素的影响,造成了河南省大豆种植面积的减少。通过分析河南省大豆生产中存在的问题,提出培育专用大豆品种,与企业合作建立优质大豆加工地,调整种植业结构,鼓励政府扶持,制定大豆产业计划,以期为河南省大豆产业发展提供理论支撑。     

加强专用性品种选育 推动大豆生产和加工的发展

1选育和推广加工专用性品种的必要性 我国已有4000多年的大豆栽培历史,直到20世纪60～70年代一直是世界最大的大豆生产和出口国,而后相继被美国、巴西和阿根廷超过,位居第4～5名.在我国大豆食品加工生产已有2千多年的历史,大豆制品以豆腐及其衍生制品为主,在各种传统大豆制品中,酱油、豆腐和豆乳最受欢迎,而且长盛不衰,新型大豆制品的豆乳粉、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白等产品也得到迅速发展.