家禽对饲料蛋白质的选择

家禽对饲料蛋白质的选择■顾志良摘译《Ｗｏｒｌｄ＇ｓＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅＪｏｕｒｎａｌ》１９９４，（３）引言本世纪初Ｋｅｍｐｓｔｅｒ（１９１６）和Ｒｕｇｇ（１９２５）观察发现，喂给可自由选择的饲料的家禽比喂给单一饲料产蛋多。白来航具有平衡自己日...     

肉鸡营养需要预测模型研究进展（专述）

肉鸡营养需要预测模型研究进展（专述）中国农业科学院饲料研究所蔡辉益现行传统的家禽营养需要值是一个在各种环境因素相对固定条件下为达到家禽一定生产性能指标时对各种营养物质的静态需要量，只适合于该特点条件下的家禽，是一个固定、死板的静态参考值。而当今新发展...     

饲料氟超标引起的家禽氟中毒

饲料氟超标引起的家禽氟中毒■马健（江苏省苏州市新城饲料厂２１５００８）■章丽培（江苏省苏州市第三人民医院）氟是机体中所必须的微量元素之一，在自然氟区和工业氟污染区可引起家畜慢性氟中毒。因此，氟中毒在临诊上多见于家畜，家禽一般比较少见。随着饲料工业的迅...     

乙氧基喹啉在肉鸡饲料中的添加效果

乙氧基喹啉在肉鸡饲料中的添加效果■程伶（浙江省杭州市饲料公司３１００１１）酸败会使饲料的营养价值下降，并产生有毒的过氧化物（ＰＯ）。据美国《家禽学》报道，饲料中过氧化物对肉鸡生长产生不良的影响，而乙氧基喹啉（ｅｔｈｏｘｙｑｕｉｎ，抗氧化剂，系黄色或黄...     

家禽的营养④

四、矿物质家禽所需要的矿物质元素,按其在饲料中的含量和家禽需要量,可分为常量元素和微量元素两大类:常量元素:饲料中含量和家禽需要量都较多,通常用百分数表示,主要是禽体结构成分和调节酸碱平衡的元素,包括钙、磷、钾、钠、镁和硫。微量元素:饲料中含量和家禽需要量都少,以每公斤饲料含毫克数表示,大多数是酶的致活剂或酶的组成要素,包括铁、锰、锌、铜、钴、碘、硒和钼等。(一)矿物质元素的主要功用及缺乏时所引起的症状     

理想蛋白质在肉鸡饲料上的应用

理想蛋白质在肉鸡饲料上的应用■许振忠（台湾省台中市中兴大学畜产学系一．前言所谓理想蛋白质（Ｉｄｅａｌｐｒｏｔｅｉｎ）是指各种氨基酸间具有适当的比例，使之达到动物需要的组成。诸多因素会影响肉鸡对氨基酸的需要量，包括日粮因素（如蛋白质及能量含量、饲料采食...     

鸡场的防疫保健——控制家禽疫病的关键措施

鸡场的防疫保健——控制家禽疫病的关键措施■朱新飞（京海肉鸡集团生产技术部２２６１００）养鸡不仅需要优良品种、优质饲料、先进科学的饲养技术，更需要建立完善的切实可行疫病防制体系，鸡场的防疫保健是控制家禽疫病的关键措施。健全的防疫保健制度可以阻止病原体侵...     

矽藻土在产蛋鸡日粮中的利用效果

矽藻土在产蛋鸡日粮中的利用效果■曾早生译自俄刊《兽医》１９９３，（２）■牛静校集约化养禽业的特点，就是将大量的高产家禽隔离于少面积范围内管理，从生态学的角度来考虑，饲料以及饲养方法便要求采用高新技术，所以，在家禽日粮中足量加入一系列的常量与微量元素的...     

脂肪在家禽饲料中的合理应用

脂肪在家禽饲料中的合理应用■刘振湘（湖南省耒阳市成人中专养殖场４２１８２４）■唐晓玲（湖南林业专科学校资源开发系４２１００５）一．添加脂肪的价值脂肪是含Ｃ、Ｈ、Ｏ的有机化合物，不溶于水，溶于有机溶剂，是动植物细胞的必要组成部分。广义的脂肪包括真实脂肪...     

未来家禽营养与饲料科学的研究领域

1家禽营养物质代谢规律和营养需要参数的深入研究 　　要通过进一步研究和掌握家禽营养代谢规律，科学配制饲料，提高饲料利用效率，发挥家禽遗传潜力，减少有机质排泄量，改善禽产品质量。　　研究营养物质代谢、吸收和转化机制、规律和效率以及调控机理；研究营养物质之间互作关系（如互补、拮抗作用等）和合理配比。 　　家禽部分常规和非常规营养需要参数的再研究；尤其是各种氨基酸、微量元素及维生素需要参数有待进一步完善；适当时候增补或修订部分饲养标准或某个（些）饲养标准的部分内容。 　　建立评价营养成分需要量的动态模式：…     

反刍家畜对钾需求量的试验

反·刍·家·畜·对·钾·需·求·量·的·试·验○上海市牛奶公司饲料分公司饲料研究中心（２００４３５）王光文译钾是植物和动物所必需的矿物质，反刍家畜（牛和绵羊）对钾的需要量是单胃家畜的２倍（平均为饲料干物质的０．７％－０．８％）。这是因为反刍家畜是长期...     

鸡产蛋期氨基酸需要量与饲料更换期

鸡产蛋期氨基酸需要量与饲料更换期丁云松，张元进，徐根华译校自（ＪｐｎＰｏｕｌｔＳｃｉ３１：２８－３７，１９９４）ＮＲＣ标准（１９８４）和日本家禽饲养标准（１９９２）对鸡产蛋期的全部营养需要仅提供了一种标准。鸡一般在２０周龄时开始产蛋，３０同龄时，产蛋...     

努力减少产蛋鸡粪中氮和磷的排泄量

努力减少产蛋鸡粪中氮和磷的排泄量＠朱钦龙努力减少产蛋鸡粪中氮和磷的排泄量■朱钦龙编译自《科学饲料》１９９６，（８家禽饲料中氨（Ｎ）和磷（Ｐ）的过多排泄会造成对环境的污染，这已引起环保部门的重视。为探讨产蛋鸡饲料Ｎ和Ｐ水平对环境的影响，进行了３次试验。试验１...     

温度与肉仔鸡饲养

温度与肉仔鸡饲养■李凯（山东省莱州家禽集团公司２６５５００）■彭会芹（烟台福山区兽医站２６４０００）肉仔鸡饲养的温度管理是肉仔鸡饲养技术的关键环节，只有提供适宜的环境温度才能保证肉仔鸡的健康生长和取得好的饲料转化率。一．肉仔鸡对环境温度要求众所周知，...     

维生素对家禽的营养作用与新剂型——维生素饲料添加剂的制备和应用

维生素对家禽的营养作用与新剂型——维生素饲料添加剂的制备和应用＠朱仕铭￥上海市饲料科学研究所维生素对家禽的营养作用与新剂型——维生素饲料添加剂的制备和应用■朱仕铭（上海市饲料科学研究所２０００５０）维生素是家禽生长、繁殖和发挥生产性能所必需的一类有机化合物...     

芝麻粕代替豆粕对产蛋鸡和肉鸡的影响

芝麻粕代替豆粕对产蛋鸡和肉鸡的影响■朱钦龙译自《科学饲料》１９９６，（１），１２分析表明，芝麻粕的赖氨酸含量比豆粕低，但蛋氨酸的含量比豆粕高，其他的氨基酸组成相接近。然而，在家禽饲料中几乎不使用芝麻粕。为了充分利用芝麻粕这一蛋白源（蛋白质含量４７．１...     

家禽营养学进展(续前)

鸡对维生素的需要量鸡对维生素特别敏感,容易发生缺乏症。其最低维生素需要量见表5。在某些应激情况下,如环境因素、管理因素、疫病、寄生虫病或者某些限制性营养物质缺乏时,家禽就会表现出对一些营养物质(尤其是维生素)的需要增强。因此,家禽饲料中混入维生素添加剂时要注意其安全范围,实际日粮中维生素的实用水平见表6。     

甲鱼的几种生长促进剂应用研究（续）

4微量元素4．1微量元素的需要量动物对必需微量元素的剂量反应模式显示为生物有效区（最低需要量）。生理稳恒区和毒害区（最高容忍量）。最低需要量是防止动物产生缺乏症的需要量，最高耐受量往往是稳恒区的上限，为安全剂量的上限；在最低需要量和最高耐受量之间为适宜供给量     

中国对虾对脂溶性维生素A、D_3、E、K_3的营养需要量初探

中国对虾对脂溶性维生素Ａ、Ｄ_３、Ｅ、Ｋ_３的营养需要量初探荣长宽，甄如林，梁素秀（天津农学院水产科学系，天津，３００３８１）随着对虾养殖业的发展对于人工配合饲料的营养要求越来越科学。因此，有关对虾配合饲料中的各种维生素的需要量研究是非常重要的。维生素...     

新版NRC《家禽营养需要》的变化和特点

新版ＮＲＣ《家禽营养需要》的变化和特点魏臻武韩增祥（青海畜牧兽医学院，西宁，８１０００３）平衡日粮的配制是实现家禽业经济生产的关键，它依赖于家禽营养需要和饲料营养成分的知识。因此，收集整理有关营养需要和饲料养分信息十分重要。发达国家非常重视营养需要的...