桃不同果实类型品质、产量性状的差异研究

 通过普通桃、蟠桃、油桃、油蟠桃4种果实类型496份品种资源（Prunus persica L.）的主要品质、产量性状的比较分析,目的在于揭示不同果实类型群体的农艺性状特性。结果表明：①不同果实类型桃的生育期不存在显著差异。②普通桃与蟠桃、油桃与油蟠桃的比较,果形扁平果实的可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比增加;可滴定酸、带皮硬度、去皮硬度、平均单果质量、平均果核质量、核质量/单果质量、产量指数减少趋势。③普通桃与油桃、蟠桃与油蟠桃的比较,果皮无毛果实的可溶性固形物含量、可滴定酸、着色面积、去皮硬度增加;可溶性糖、果皮韧性、平均单果质量、产量指数减少趋势。④油桃与蟠桃比较,油桃的可滴定酸含量、着色面积、平均单果质量和产量指数高于蟠桃。⑤普通桃与油蟠桃比较,油蟠桃可溶性固形物、可溶性糖含量均有显著增加,平均单果质量显著减少。     

晋扁4号扁桃及其栽培技术要点

晋扁4号扁桃是山西省农科院果树研究所由意大利扁桃品种Supernova和Tuono的实生后代选育而成,于2007年12月20日通过山西省林木品种审定委员会品种认定并命名。     

晚熟蟠桃新品种──仲秋蟠桃

晚熟蟠桃新品种──仲秋蟠桃李熙胜，杨新华，侯乐明，单保爽（山东省淄博市林科所，２５５０２０）蟠桃是普通桃的一个变种，因外形美观、风味独特、可食率高，而深受广大消费者的青睐。目前我国栽培的蟠桃品种，成熟期主要集中在６月中旬到８月中旬两个月左右的时间、因...     

桃不同类型果实发育的解剖结构特性

为探讨普通桃、油桃、蟠桃和油蟠桃果实发育期表皮、亚表皮和中果皮细胞的解剖结构差异,试验以同一杂交群体内的这4种类型(各2株)为试材,通过显微和超微观察果实表皮、亚表皮和中果皮细胞发育。结果表明,4种类型果实的横径发育皆呈双S曲线,果实亚表皮细胞前期变化较小,开始膨大期为盛花后42d。普通桃、油桃和油蟠桃中果皮细胞在整个果实发育期持续膨大,类型间变化趋势基本一致,而蟠桃中果皮细胞在盛花后70～84d存在膨大延缓期。盛花后42～98d,普通桃和蟠桃亚表皮与中果皮细胞膨大倍数之比大于油桃和油蟠桃。分析认为,果实有毛/无毛基因单独影响着表皮细胞形状和亚表皮与中果皮细胞膨大倍数之比,而无毛基因与扁平基因共同影响着亚表皮淀粉粒数目,并且这种作用有累加现象。     

介绍三个蟠桃选优品种

1986年我区从北京市林果所引进了早熟蟠桃品种,代号为3-34-14,1992年该所定名为早露蟠,因其早熟、优质、丰产,在当地乃至域外得到大量发展。我们在生产中发现蟠桃变异类型较多,自1996年开始蟠桃资源普查和选优工作,并于2001年承担了威海市科技     

黄蟠桃新品种——香金蟠

黄蟠桃新品种——香金蟠王逢寿刘桂林宋治文潘凤荣宋丽荣关海春（大连市农业科学研究所１１６０３６）１品种来源及选育经过蟠桃为我国名产，果形扁平奇特，色泽美观，肉质柔软多汁，风味香甜，深受消费者的欢迎。但蟠桃多产于江南，适应北方自然条件的蟠桃较少，黄蟠桃就...     

晋扁2号扁桃品种引种表现及关键栽培技术

娄烦县农业局于2003年11月从山西省农业科学院果树研究所引入晋扁2号扁桃新品种1000余株试栽。经观察，成活率为95．7％，生长发育良好，定植后第2年零星开花，第3年有68％的树开花结果，第4年全部开花结果。现将其引种表现和几项关键栽培技术总结如下。[第一段]     

黄肉蟠桃优质高效生产适用技术

蟠桃是普通桃的一个变种,其果形扁圆,形状奇特,目前在我国桃品种结构中占比极少,扩大蟠桃生产是我国桃品种结构调整的重要方向。优质黄肉蟠桃备受市场青睐,生产优质桃果经济效益显著,但生产中存在商品果比率低、果实风味品质和外观品质不能很好兼顾等问题。     

盆栽桃树管理技术

1 品种选择 生产中栽培的普通桃、油桃、蟠桃、油蟠桃等大部分品种和观赏桃品种都可进行盆栽，但最好选择树体紧凑、树姿开张、花量大、花色美、果大、果色艳、自花结实率高及休眠期较短的品种以及专用观花品种，如早香玉、春艳、丽春、华光、撒花红蟠桃、早露蟠桃以及碧桃、阳春白雪、菊花重瓣、美国花桃等。     

桃种质的亲缘演化关系研究—花粉形态分析

作者用扫描电子显微镜观察了103个桃品种和3个桃近缘野生种的花粉粒。结果表明,花粉形态能有效地对桃种质进行分类和探讨亲缘演化关系。在桃的三个近缘野生种中,毛桃、山桃和新疆桃的亲缘关系相近,起源于甘肃桃。南方水蜜桃由蜜桃和南方硬肉桃演化而来,南方蟠桃与北方蟠桃亲缘关系较远,起源于南方水蜜桃。桃雄性不育品种存在着两种退化机制。     

扁桃

扁桃,又称巴旦杏,属蔷薇科桃属扁桃亚属乔木,为世界著名干果,其产量稳居世界四大干果之首。 扁桃在国外发展迅速,尤其是美国,从1965～1985年扁桃面积增长3倍,达到40万英亩,1990年扁桃产量达41.55万吨,50％出口到海外市场。我国除新疆有少量栽培外,其他各省份基本上是空白。我国每年进口3000吨以上扁桃仁,因呲,扁桃生产有发展前途。     

反光膜应用对桃果实品质的影响

以"湖景蜜露"、"锦绣黄桃"、"早露蟠桃"果实为试材,探讨反光膜应用对3个品种桃可溶性固形物含量、单果重和中下部果实着色度的影响。结果表明:3个品种桃果实着色程度处理与对照均达到了极显著差异水平(P0.01);"早露蟠桃"可溶性固形物含量处理与对照也达到了极显著差异水平(P0.01),其它2个品种桃处理与对照达到了显著差异水平(P0.05);"早露蟠桃"单果重处理与对照达到了极显著差异水平(P0.01),其它2个品种桃处理与对照无显著性差异水平(P0.05)。     

扁桃丰产栽培管理技术

扁桃又称巴旦杏、美国大杏仁。属蔷薇科桃属植物．是优良的干果树种、木本油料和水保树种。近几年,平阴县对引进的扁桃进行了速生丰产栽培技术研究．取得了理想效果。最高株产扁桃仁2．8千克．平均株产1．9千克,亩产125千克。经济效益非常显著．为山区的合理开发利用提供了依据。现将其丰产栽培管理技术简要介绍如下。     

扁桃建园管理技术

<正>近几年来,山西部分地区踊跃发展扁桃,但在栽植过程中出现品种良莠不齐,授粉品种搭配不当,春季定植后成活率低等一系列问题。为了让果农在栽植扁桃过程中少走弯路、岔路,作者结合多年扁桃育种与栽培技术经验,现将扁桃苗建园管理技术总结如下,供参考。1苗木选择1.1品种扁桃开花较早,易遭晚霜危害。应选择适合当地自然、地理及气候条件且品质好、产量高的晚花品种。如晋扁系列扁桃、浓泊尔、索诺拉等。     

乙烯利延缓扁桃开花的作用

<正> 扁桃是一种经济价值高的干果,也是一种优良的木本油料树种,在国际贸易中享有很高的声誉。目前,扁桃在我省已推广试种2000余亩。试种中遇到的主要问题之一,是扁桃花期早(开花略迟于山毛桃,早于桃和杏),其中壳扁     

桃种间亲缘关系的SSR鉴定

通过正交试验,建立了桃SSR反应体系,对桃的6个种和扁桃进行了鉴定;对谱带进行数字化转换,用SPSS11.5中的Jaccard聚类方法对结果进行了聚类,发现桃亚属间普通桃与新疆桃的亲缘关系最近,陕甘山桃与甘肃桃间也有较近的亲缘关系,在相似系数小于0.589时,普通桃、新疆桃、陕甘山桃、甘肃桃4个种被聚为一类,与这4个种相近的为光核桃,其次为山桃,最远的为扁桃。     

利用花粉粒形态分析法研究桃种质资源的进化关系

通过对桃5个野生近缘种、46份普通桃种质资源进行花粉粒电镜扫描,分析花粉粒之间形态特征的差异,研究光核桃、蟠桃、碧桃等种质资源在桃起源和演化中的地位。结果表明,光核桃花粉粒的形态呈椭圆球形,其外壁纹饰呈简单的直纹平行型,无穿孔,是最原始的桃亚属植物野生种,未发现与栽培种有直接的关系。在普通桃的地方品种中,西北油蟠桃、华北碧桃、垂枝桃、矮化桃等种质资源的花粉粒外壁纹饰均为直纹,有少量穿孔或不明显穿孔,说明蟠桃、碧桃、垂枝桃、矮化桃应属于较为原始的种质类型。供试材料的花粉粒形状以椭圆形为主,且首次发现哈太雷品种的花粉粒呈为圆球形。     

扁桃果实发育期果肉组织糖含量及相关酶活性的变化

【目的】为提高扁桃质量而了解扁桃果实发育过程中糖代谢状况十分必要。【方法】以‘晋扁1号’扁桃(Amygdalus communis L.)为试材,测定了其果实发育过程中果肉组织糖含量及相关酶活性的动态变化。【结果】结果表明,扁桃果实中总糖、蔗糖、山梨醇、葡萄糖含量表现为前期高,后期低;果糖含量变化不大,果实成熟时迅速增加;淀粉含量前期快速升高,后期呈波动状态,维持较高水平。酸性转化酶(AI)和淀粉酶均在幼果期达到最大值,后期降低;蔗糖合成酶(SS合成方向)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性在整个果实发育期表现为前期弱,后期强;山梨醇氧化酶(SOX)和山梨醇脱氢酶(SDH)活性前期很强,后期降低。相关性分析结果表明,AI、淀粉酶、SOX、SDH活性与总糖含量有显著的负相关,AI、SOX、SDH活性与淀粉含量呈极显著的负相关。【结论】由此可知花后15~45 d是‘晋扁1号’扁桃田间管理的关键时期。     

山西省中南部地区适栽扁桃品种及丰产栽培技术

<正>山西省农科院果树研究所科研人员根据市场需求结合山西省的气候条件,于20世纪90年代从意大利罗马果树所引进大果型扁桃进行实生选种。经过近20年的研究试验,从其后代中实生选育出适宜在山西省原平以南的晋中、晋东南、晋南及我国北方类似气候区栽植的新品种:晋扁1号、晋扁2号、晋扁3号、晋扁4号,统称为晋扁系列扁桃。分别于2003年、2005年、2006年、2007年通过省级品种审(认)定。     

扁桃新品种——天扁一号

1选育经过 天扁一号是甘肃省天水市果树研究所从栽植于毛腊柱山地扁桃品种园蒙特瑞株变中选出的扁桃新品种。由于该果园地处海拔1600米左右的半阴坡风口地带，2002年该同栽植的扁桃树普遍抽条较为严重。2003年春，我们在对全园扁桃树遭受冻害情况进行调查时，发现栽植于第4行第1株扁桃品种蒙特瑞树未发生抽条，花芽发育良好，