稷山县板枣产业SWOT分析研究

采用SWOT分析法对稷山县板枣产业进行了分析。结果表明:稷山县板枣产业在文化积淀、生产技术、生产规模、土壤和气候条件等方面具有一定的优势;但在板枣加工、贮藏保鲜技术、病虫害防治、科技投入等方面还存在一定的不足。面临销售渠道单一、品牌建设不够、市场混乱和食品安全等威胁,应抓住板枣深加工市场需求、新型经营主体迅速发展、政策支持等机会。提出了促进稷山板枣产业健康发展的对策,其中包括优化苗木,科学种植;推进板枣产业深加工及贮藏保鲜技术;加强宣传,提高品牌效应,拓宽市场和销售渠道;提高农户的防灾减灾能力;转变发展理念,创新发展机制;借力旅游,实现板枣绿色、休闲产业之路,最终实现板枣产业的可持续发展。     

关于枣在晒制中的几个问题

枣是我省特产的果品之一,不但栽培面积广、产量大,而且品种也多,其中有不少是优良的加工品种或加工、生食兼用品种。如稷山板枣、太谷壶瓶枣、安邑相枣、保德油枣、交城骏枣、临汾团枣等等。新采收的鲜枣目前还不能长期贮存,一般只能存放几天。如果不加处理,放置时间     

枣裂果鉴定技术及抗裂品种筛选

连续3年重点对太谷壶瓶枣、彬县晋枣、赞皇大枣、稷山板枣、内黄扁核酸等常见枣品种的果实裂果情况进行了田间调查鉴定,并结合室内清水诱裂试验,明确了枣裂果鉴定的技术方法。田间调查鉴定应在果实脆熟期进行,清水诱裂鉴定以半红的果实清水浸泡48h后统计结果。采用田间调查,结合清水诱裂,对24个品种的抗裂果性进行了鉴定,筛选出了稷山板枣、内黄扁核酸、运城相枣、藤州长红枣等抗裂品种。     

稷山板枣注册为“证明商标”

据《人民日报》2006年11月12日报道,山西省稷山县的特产———稷山板枣,已被国家工商行政管理总局商标局注册为“证明商标”。这是一种区别于其他商标的一种标志,是指对提供的商品或服务的来源、原料、制作方法、质量、精密度或其他特点具有保证意义的一种标志。稷山板枣注册为     

稷山枣的干制方法

稷山盛产板枣,栽培历史在400年以上,年产鲜枣600万斤左右。其红枣制干以自然阴干为主,近年来又试用火炕烘干和利用太阳能烘干。现简单介绍如下。一、阴干:稷山枣区数百年一直沿用红枣阴干法干制红枣,即不在露天曝晒,而用敞棚阴干。具体作法是,当鲜枣采收回来以后,立即置放在棚内荻子杆做成的箔子上,红枣不是满箔一样厚铺开,而是堆成小堆,每堆约40斤左右,这样利于通风透气,红枣制干速度怏。以后每隔2～3天翻动一次,半月以后,随枣     

老龄枣树的更新修剪

我国的枣树有史以来绝大部分放任生长,听其自然。长期以来树形杂乱,放弃大部分利用的空间,产量受到影响。以稷山为例,枣区还有三、四百年的老树,从来没有作过枝条更新修剪,十年以上的枣股屡见不     

枣树品种调整优化及高产栽培技术

枣树以其结果早、收益快、销售畅和栽培容易等特点深受广大果树栽培者的青睐。近几年来，栽培面积不断扩大，但同时也存在着品种选择和栽培管理等方面的问题，从而不同程度地影响枣果的产量和品质的提高，给栽培者造成损失。为此，在发展枣树生产的同时必须注意品种优化组合和栽培管理水平的提高。1、枣树品种调整优化的主要原则1.1在调整优化枣树品种结构时，首先要充分利用本地有特色、有市场的优良品种，如临猗梨枣、稷山板枣、襄汾官滩枣、运城相枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、柳林木枣等都是地方名枣，品质很好。1.2从外地引进的新品种，…     

红枣裂果、缩果调查与防治试验

近年来，稷山红枣产业发展迅速，产量不断提高，但生产中存在的最大问题是裂果、缩果现象严重，尤其在多雨年份，经济损失更重，严重挫伤了人们管理枣树的积极性。为此，我们深入重点枣园进行枣裂果、缩果的调查和防治试验。     

种植沾化冬枣的气象条件利弊分析及区划

根据沾化冬枣对气候的要求,本文分析了宜春市种植沾化冬枣不利气候因素和有利气候因素;通过1970～2000年资料,得出宜春市种植沾化冬枣的最适宜区、适宜区、适宜小规模区,最不适宜区域,建议宜春市规模发展沾化冬枣应选有利地形建园,做好防涝抗旱、病虫害防治工作。     

水氮耦合滴灌对沙地骏枣产量和品质的影响

本试验以6年生树龄骏枣为研究对象,通过在滴灌条件下水氮耦合处理,研究水分与氮肥的不同配比对新疆南疆沙地骏枣产量和品质的影响。结果表明:不同水氮耦合处理对骏枣果实产量及可溶性糖含量、维生素C含量的影响不同。水、氮两因素对红枣产量的作用顺序为:施氮量灌水量。在灌水量适中,适当增加氮肥的量可以提高骏枣果实单果重和产量。在南疆沙地滴灌条件下,灌水量控制在500m~3/667m~2,氮肥施入量33kg/667m~2时能显著提高骏枣产量和品质。     

板枣生理落果原因调查分析

板枣落果严重是目前生产中普遍存在的问题。板枣与其他枣品种一样，有3个明显的落果时期，即花期落果、中期落果（生理落果）、采前落果。其中，花期落果虽落果率高，但并不影响最终产量；果实已进入成熟期，大部分落果已成熟，具有一定经挤价值，经济损失较小；只有中期落果对产量影响最大，看上硕果累累的枝条，短时间大量落掉，损失惨重。为此，我们于2002～2004年对板枣中期落果原因进行了调查分析。     

发展果树生产值得重视的几个问题

我省果树生产发展较快,面积连年扩大,产量逐年增长,不少地方已经形成了初具规模的果品商品生产基地。产品行销省内外市场,许多名特优产品,如祁县苹果、代县酥梨、晋城山楂、汾阳核桃、稷山板枣等,远销港澳、东南亚、欧美等十几个国家和地区,受到广大消费者的喜爱和欢迎。随着果品产量的增加和质量的提高,经济收入已在农业收入中占据一定的比重。发展商品果生产,已成为农村开展多种经营增加收入的一项重要门路,越来越被各级领导和广大农民所认识和重视。但是,在目前发展果树生产中,还存在不少值得重视的问题,需要认真研究,采取切实可行的措施加以解决,促进果树生产的进一步发展。     

种植沾化冬枣的气象条件利弊分析及区划

根据沾化冬枣对气,艨的要求,本文分析了宜春市种植沾化冬枣不利气候因素和有利气候因素;通过1970-2000年资料,得出宜春市种植沾化冬枣的最适宜区、适宜区、适宜小规模区,最不适宜区域。建议宜春市规模发展沾化冬枣应选有利地形建因。做好防涝抗旱、病虫害防治工作。     

种植沾化冬枣的气象条件利弊分析及区划

根据沾化冬枣对气，艨的要求，本文分析了宜春市种植沾化冬枣不利气候因素和有利气候因素；通过1970-2000年资料，得出宜春市种植沾化冬枣的最适宜区、适宜区、适宜小规模区，最不适宜区域。建议宜春市规模发展沾化冬枣应选有利地形建因。做好防涝抗旱、病虫害防治工作。     

枣树开甲增产技术研究简报

<正> 枣树开甲在我国虽有悠久历史,但在山西生产上应用却较少。1984～1985年我们在省内主要枣产区稷山、襄汾、定襄等8个县(市)对全省9个优良枣品种进行了较系统的“开甲”试验,两年共试验10,200株,平均增产113.1％,取得了较好的效果。     

滴灌条件下氮磷钾用量变化对枣树生长和产量的影响

以8年生‘骏枣’为研究对象,研究枣树在一定水分条件下氮磷钾不同的施肥配比对其产量和生长性状的影响。试验结果表明,在施肥设计水平范围内,过高的氮、磷、钾肥,枣树枣吊结果数、枣果鲜重、单株结果数、产量、净收益没有显著增加;增施氮肥可以促进枣吊生长,但产量、净收益与常规施肥处理比较反而显著降低;适宜的灌水和施肥是枣树高产的基本条件。依据氮磷钾不同施用量与产量回归综合分析得出,在灌水总量为330 m³/666.7 m²条件下,以‘骏枣’果实产量为经济目标时,施氮量26.16 kg/666.7 m²,施磷量17.12kg/666.7m²,施钾量15.77 kg/666.7 m²为最佳施肥配比。     

新疆栽培枣树有利的气候条件

新疆从全国各枣产区引进大量枣优良品种,其果实品质均优于原产地。其原因是得利于优越的温度、光照、光热资源匹配、湿度等气候因素。成功栽培还要克服干旱、大风、沙尘等不利因素。     

枣炭疽病和枣粉蚧的发生与防治

<正>1枣炭疽病又叫枣果腐烂病,主要危害枣果,还可危害枣叶、枣头及枣股。1.1发生规律枣炭疽病病菌在枣头、枣股、残留的枣吊、僵果、枣叶上越冬,次年7月开始经风雨昆虫传播,从伤口、自然孔口或直接穿透表皮侵入潜伏,潜伏期长短除受气候条件影响外,与枣树生活力强弱也密切相关,通常在果实近成熟和采收期发病。雨量多、阴雨连绵天气发病早且重;树势强发病率低,树势弱发病     

提高枣的着果率(摘要)

枣树原产我国,栽培历史距今已有三千余年。枣的抗逆性强、适应性广、营养和经济价值很高,深受广大农民欢迎。但是,目前在枣树生产上,一般存在严重的落花落果现象,据1958年在山西省稷山、中阳等枣区调查结果,发现其着果率仅1—2%。因此,如何采取有效措施,实现枣的保花保果,提高着果率,在政治上和经济上都具有重要意义。此项研究是通过1957—1958年的调查和吸取各地试验成果的基础上进行的。方法以应用生长刺激素、环状     

“枣丰素”叶面肥对冬枣产量、品质和耐贮性的影响

利用"枣丰素"叶面肥对冬枣产量、品质和耐贮性的影响进行了试验。结果表明:125mg/kg浓度的"枣丰素"对冬枣果实含糖量、产量增加显著,果实在自然条件下货架期最长;喷施100、150mg/kg浓度的"枣丰素"对冬枣果实含糖量、产量增加不显著;在自然条件下货架期与对照比较,喷施100mg/kg浓度的冬枣果实有所延长,喷施150mg/kg浓度的冬枣果实较对照几乎没有延长。