祁连县无公害畜产品生产的调查与发展策略

随着祁连县藏系羊品牌确立,牦牛复壮工程及白藏羊本品种选育实施,以及集约化畜牧业的试点,为生产无公害畜产品提供了一个很好的发展平台.国家<食品安全法>、<农产品质量安全法>的颁布实施,也为生产无公害畜产品提供了机遇.在当前人们的消费观念已经发生了巨大变化,对畜产品的卫生质量和食用安全提出了更高要求,加快畜产品无公害建设,保障畜产品质量和消费者食用安全已成为当务之急.     

藏香猪长途运输注意事项与措施

随着社会的发展及人民群众生活水平的提高,人们对优质畜产品的要求也越来越高。浙江大央泱生态牧场充分认识到市场的发展需求,从品种的选择和养殖的模式上进行探索,最终从西藏引进香猪在大洋山试养成功。对其3次引种经历进行了总结,提出了藏香猪长途运输应注意的事项与相应的措施。     

小规模家庭牧场在奶牛生产管理中存在的问题

随着人们膳食结构和消费观念的转变,对畜产品尤其是乳制品的需求量越来越大,对其质量要求也越来越高,但是,作为当代小规模家庭牧场的生产环境、技术措施、服务观念、质量标准能否适应人们日益增长的物质、营养需求呢?为此,笔者带着这一系列问题对一些小规模家庭牧场进行了走访调查,希望能找出一条适合我国现阶段基本国情的切实可行的解决方案。     

多年生禾本科牧草比较试验报告

<正> 随着畜牧业生产的发展和草原建设的进程,尽快地选育出优良草种,适应建立人工刈草场、放牧场、天然草场改良及补播的迫切需要,是草原建设中急待解决的重要课题。牧草是牲畜的粮食,亦是畜产品生产的物质基础。因此,在单位面积上提供的优质饲料越多,为社会提供的畜产品也就更加丰富。还由于每个牧草品种具有自己的生产     

河南县欧拉型藏羊有机生产技术研究

河南县是青海省欧拉型藏羊的主产区,这里地处高寒牧区,有优良的天然牧场、独特的牲畜品种和无污染的自然环境,有发展有机畜产品得天独厚的自然条件。欧拉型藏羊是青藏高原肉羊生产的宝贵品种资源,不仅产肉性能突出,而且具有独特的肉质品质特性,是发展河南县有机肉羊产业的最佳绵羊品种。近年来,通过系统选育、推广,较大幅度地提高了藏羊的产肉性能。同时,依靠当地无污染的天然放牧草地,进行了有机畜产品生产基地认证,通过有机畜产品生产技术示范生产有机畜产品、增加产品附加值,发展高原特色的有机肉羊产业,对保护三江源地区生态环境、发展后续产业和增加牧民收入具有重要意义。     

当前农村动物防疫检疫工作中的问题与策略分析

随着我国畜牧产业的快速发展,人们对畜产品的食物安全有了更高的要求。所以应该充分认识到动物防疫检疫工作的重要性,改革体制,做好动物防疫检疫的安全管理,提高对畜产品质量的监控力度,从而促进畜牧产业的健康发展。     

市县两级畜产品检测体系的建设

随着经济社会的发展,人们生活质量的不断提高,对肉、蛋、奶的需求量也在逐年增大,对产品质量也提出了更高的要求。畜产品质量安全直接关系广大人民群众的健康和生命安全,甚至影响社会的和谐稳定。近些年来,我国畜牧业持续快速发展,但是在发展过程中也暴露出了不少问题,畜产品质量安全问题已经成为社会关注的焦点。近     

基因杂合程度与色素沉积的相关性分析

随着我国蛋鸡养殖业的迅速发展,人们对蛋品质的要求越来越高,而蛋壳颜色问题随着我国育种技术的不断发展而逐渐受到人们的关注,选育目标亦由原来单纯对生产性状的选育向其他更为细微的性状转变.近几年,人们发现蛋壳颜色可能显示了雌鸡体内抗氧化能力与免疫水平,能够影响交配后的性别选择,并且蛋壳颜色可能弥补蛋壳钙质不足,从而可以增强蛋壳的强度,防止胚胎发育过程中的水分蒸发.因此,研究蛋壳的颜色对鸡品种选育具有极其重要的遗传学意义.为了控制鸡蛋破损现象,畜牧工作者对影响蛋壳质量的营养、环境、遗传和疾病等因素进行了大量研究,取得了可喜成绩.     

安全畜产品生产存在的问题及对策

随着人们生活水平的提高 ,人们对畜产品的要求已经从量的满足转变为质的需求。从我国国内近几年来畜牧业的发展情况来看 ,我国畜产品总量连年增产 ,但畜产品安全问题却日益突出。轰动全国的“瘦肉精”事件的发生 ,使人们对畜产品的安全性更加重视。如何搞好优质安全畜产品生产已是当今畜牧业发展的燃眉之急。1　安全畜产品的含义安全畜产品 ,概括地说也就是“无疫病、无残留、无污染”的畜产品。要求在符合无公害畜产品产地环境评价要求的前提下 ,其有毒有害物质含量在国家法律、法规及有关强制标准规定的安全允许范围内。从养殖到餐桌实行…     

安全畜产品生产存在问题及对策

随着人们生活水平的提高,人们对畜产品的要求已经从量的满足转变为质的需求.从我国国内近几年来畜牧业的发展情况来看,我国畜产品总量连年增产,但畜产品安全问题却日益突出.轰动全国的"瘦肉精"事件的发生,使人们对畜产品的安全性更加重视.如何搞好优质安全畜产品生产已是当今畜牧业发展的燃眉之急.     

渭源县南山放养虫草鸡产业发展情况调研

1渭源县南山放养虫草鸡产业发展现状近年来,随着城镇化进程的加快,城乡居民收入和生活水平的提高,绿色无公害畜禽产品受到人们的普遍欢迎,食物消费结构发生了深刻变化,对肉、奶、蛋等畜产品的需求量大幅增加,对畜产品的品种、质量、卫生、安全等提出了更高要求,人们呼唤无污染、     

崇明白山羊养殖中使用青贮玉米秸秆的思考

近年来随着人们生活水平的逐步提高，食草型畜产品日益受到人们青睐，崇明白山羊以其味美不膻、营养丰富而受消费者所喜爱。崇明白山羊属长江三角洲白山羊，是上海重点保护和发展的家畜品种之一，是崇明岛特定的水土条件和绿色生态条件下经数百年选育而形成的一个优良地方品系，其体型中等、繁殖率高、体格健壮、适应性强、肉质细腻。     

浅谈泾川县牛产业发展存在的问题及对策

近年来,泾川县依托良好的自然资源条件,深入实施肉牛产业富民战略,肉牛产业发展成效明显。畜产品产量以年均10%的速度增长,满足了人们对畜产品的需要,实现了畜产品的供给有余,丰富了城乡人民生活,但同时存在科技含量不足、经济效益较低、产业规模偏小等问题,应从加强肉牛良种繁育、规模养殖、饲草饲料配套工程、延伸产业链条等方面进行改进和努力,促进全县牛产业的健康发展。     

浅析动物性食品安全问题

随着国民经济的发展和人民生活的水平不断提高，人们对动物性食品的需求日益增长，从而促进了我国畜牧业的繁荣和发展。但畜产品生产者在追求更高的经济效益，寻求更高的畜产品产量的同时，放松和忽略了对畜产品卫生安全的要求。近年来，国内外食品安全问题此起彼伏，如1997年香港发生的禽流感，以后英国及其他欧洲国家相继暴发的疯牛病、口蹄疫，比利时发生的食品中     

影响畜产品质量安全的因素及对策

畜产品质量安全不仅关系到我国现代畜牧业的发展,也直接或间接影响到人们的身体健康。随着人们生活水平的日益提高,肉、蛋、乳及其制品等畜产品越来越丰富;因此,对畜产品的质量要求也越来越高。从原材料到畜产品的制作,任何一个环节都有可能遭受污染,从而影响畜产品的质量安全。笔者分析了影响畜产品质量安全的因素,提出了一些提高畜产品质量安全的对策。     

畜产品的安全与卫生问题及其对策

畜产品的安全与卫生,不仅关系到畜牧业发展,而且关系到人类的身体健康和生存质量,已成为世界各国政府和人民普遍关注的政治性问题。长期以来,我国的畜牧业管理者和生产者为追求畜产品数量的提高,以满足人们对肉奶蛋及其制品不断增长的需求,往往忽视了畜产品的安全与卫生问题。随着我国畜牧业20多年持续增长与发展,畜产品数量有了很大的增加,人们对营养和健康的问题越来越关心,对畜产品的安全与卫生要求也越来越严格。此外,我国加入WTO后,如果畜产品的安全与卫生问题不解决,国内的畜产品就出不去,而国外的畜产品不断涌进来,这必将会影响我…     

发达国家畜产品安全管理经验

随着社会经济的快速发展,人们生活水平得到迅速提高,人们对生活质量的要求也越来越高,食品安全问题越来越受到重视。而近年来频频发生的严重危及人体健康的疯牛病,禽流感、口蹄疫、炭疽等动物疫病事件,使得畜产品安全问题引起人们的强烈关注,很多国家开始重视畜产品安全问题,并进一步加强和完善畜产品质量安全管理体系。其中,发达国家的许多做法和经验很值得我国借鉴。     

基层动物防疫存在的问题及解决措施

随着我国畜牧业不断发展,人们生活水平不断提高,畜产品安全问题、生存环境问题越来越受消费者的关注。由于种种原因,我国在基层动物防疫工作开展中仍存在不少问题,需让广大基层防疫人员认识到防疫工作的重要性,按照相关要求,切实做好动物的防疫工作。     

浅谈畜产品质量安全监管

随着社会的发展和生活水平的提高,人们对食品安全的关注度越来越高,畜产品在人们日常食品中所占的比例越来越大,而畜产品质量安全直接关系人民群众的身体健康,乃至生命安全,目前畜产品安全工作仍存在着不少问题。由于非法添加物种类多、情况复杂、监管手段跟不上等原因,畜产品质量安全潜在风险依然存在形势不容乐观,声产品质量安全监管方面也     

浅谈规模化畜牧养殖对生态环境的影响

随着我国社会经济建设的进步与发展,人们的生活水平进一步提高,对于畜产品的质量提出了更高要求,畜牧养殖方式由以往的分散式养殖方式向集约化与规模化的方向转变,既可以满足人们对于畜产品的生活需求,又可以为畜牧养殖者带来丰厚的利润。然而,规模化畜牧养殖在一定程度上造成对生态环境的破坏。主要探讨了规模化畜牧养殖对生态环境的影响,提出了相应的解决措施,旨在促进我国畜牧业可持续发展。