海带切梢增产试验

海带富含营养，有较高的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及胡萝卜素、维生素B1、维生紊B2、烟酸等多种维生素以及钙、磷、铁、碘等多种矿物质。其中富含人体必需且缺乏的蛋氨酸、胱氨酸等；多种维生素和矿物质可有效调节人体液的酸碱平衡；膳食纤维更有利于人体内有害物质的排出。此外，海带也是海洋化工、     

改进晒场是提高海带食品质量的重要环节

海带原产日本北海道。海带在我国的自然生长，仅限于辽东和山东两个半岛的沿海地区，而人工养殖的海带，已推广到长江以南以至广东汕头地区。     

秀发魅力无穷的密诀

淡水鱼虾不宜生食，长期食用较易感染，后果危害较大。这种病是华枝睾吸虫寄生于人体肝内胆道系统中一种常见慢性寄生虫病。主要因习食生的或末煮熟的淡水鱼虾所引起。     

海带加工现状研究

海带是一种含有碘、甘露糖、褐藻酸钠、多糖、膳食纤维、微量元素等高蛋白低脂肪的营养食材。本文对国内外海带加工现状和海带渣的研究进展进行简述,对未来海带加工进行展望,为促进海带产业发展提供新思路。     

海带养殖

海带，俗称江白菜。海带不仅是一种味道鲜美，营养价值较高的水产品，而且还可以从中提取在医药和工业上用途广泛的碘、甘露醇和褐藻胶等物质。     

海带工业中海带渣应用的研究及展望

我国海带种植的产量和规模均居世界首位.2009年我国海带干品产量达到6.0×105 t[1],占世界总产量的50%以上.每年提供了40多万个就业岗位,几十亿元的产值,具有非常显著的经济和社会效益.随着海带苗种资源的优化,海带的种植面积和规模会有进一步扩大的空间.     

海带苗的出室、运输和暂养

<正>海带属褐藻门、褐藻纲、海带目、海带科、海带属,是冷水性的大型经济海藻,主要分布于北太平洋与大西洋沿海地区。海带是一种营养价值很高的蔬菜,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均很高,同时,从海带中提取的褐藻胶、甘露醇、碘、钾盐等也是医疗保健、海藻化工等行业的重要原料。     

冬吃海带不怕冷

冬天气候寒冷，适当多吃些海带，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。     

海带贻贝套养技术

海带与贻贝系两种截然不同的海洋生物。海带系大型海藻，属褐藻类，其营养价值高、食疗兼优；而贻贝为软体动物（北方俗称海红，南方称淡菜），系海产双壳贝类，其蛋白含量高。温州市沿海渔区自八十年代后期，将海带与贻贝进行套养，使其共生同栖，达到贝藻双丰收，经济效益显著。实践证明，海带贻贝套养具有成本低，投资少产量高，效益好，生产技术易于掌握，管理方便等特点。一般亩产海带1吨（干品）以上，贻贝亩产2吨。亩产值达7000～8000元，扣除生产成本3000元，亩效益达5000元，按一个劳力可管养9～10亩，年劳均收入可达4万～5万元。…     

海带种质特征

系统地研究了海带(Laminaria japonica Aresch.)的种质特征。详细地描述了海带的形态构造、生活周期与繁殖、特殊物质及含量、鲜干比、同工酶、分子标记等方面特征，确定了海带物种特征的指标范围，为海带种质检测和鉴定提供了技术参考指标。     

平养条件下海带切尖增产试验

在浙江海区大面积平养海带生产，当养成至中期进行切割海带１／３的尖梢部，能增加产量８．２～１４．９％增产增益明显。     

我国鲜海带加工的综合利用

一、我国鲜海带漂烫加工发展迅速但综合利用程度较低 我国的海带养殖产量和加工规模均居世界首位.据统计,2010年我国海带年产量达到88.4万吨(以干重计),占我国海藻总产量的57.3％.2010年我国藻类加工品产量达到94.6万吨,其中,盐渍海带年产量约为42万吨,年产值超过12亿元,主要集中在山东、福建、辽宁等地. 盐渍海带加工是我国海带食品加工的重要组成部分.将刚刚从海上养殖区收获的鲜海带以80～90℃热水短暂漂烫后,经冷却、沥水、拌盐脱水即得到盐渍海带的粗品,再经切丝或打结等整理即可成产品投放市场或出口.盐渍海带产品颜色深绿、外形美观、口感良好、易于烹调,保持了鲜海带营养丰富等多种优点,很受消费者的欢迎.上世纪七、八十年代我国北方地区开始搞海带盐渍加工,最初以出口为主,所占海带总产量的份额不大,当时仍是以淡干海带为主.后来盐渍海带产品的国内市场逐渐形成,由沿海地区扩大到内地.     

海带常见种类分布与增养殖前景

重点介绍太平洋西北部海域海带常见种类及其分布,概略介绍各国海带养殖生产与贸易状况, 并从经济价值和生态意义角度深入分析全球海带养殖发展远景。     

浅谈水产食品的营养与药用价值

水产品营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，多吃水产食品可强身健体、预防疾病，增进健康。     

远杂2号海带与普通海带经济性状及基本成分比较

对远杂２号海带和普通海带的经济性状及基本成分含量做了比较研究。结果表明,相同生长阶段的远杂２号海带的总长、厚度、重量等经济性状都明显优于普通海带,磷、铁、锰、粗蛋白等成分含量前者略低于后者,而灰分、钙、锌、铜、钾、碘、甘露醇、褐藻酸等成分含量前者明显高于后者,说明远杂２号海带的推广生产有很大的经济和社会效益。     

养殖秋苗海带作鲍鱼饵料的试验

目前养殖的夏苗海带８月份基本烂光,导致下半年缺乏养鲍鲜饵。为解决这一问题,１９９４、１９９５年在荣成爱伦湾和汪家湾进行了秋苗海带养殖试验,达到了鲍鱼投喂的较好效果,促进了鲍鱼生长,减轻了鲍病,节约了饵料费。