肉兔市场分析及养殖注意事项

我国有很久肉兔发展史，肉兔早就作为商品销售，１９５７年肉兔就进入国际市场，目前市场兔肉价值比较稳定，活兔价每斤３．５元～４元，每年国内存栏在２亿只左右，年均出口２万吨左右，随着人们生活水平的提高和对兔肉的认识，兔肉将会被越来越多的世人所接受。专家认为：２１世纪兔肉是人类获取蛋白质的主要来源之一，人类需求蛋白质的三分之一将来源于兔肉，所以说，兔肉内外销售市场潜力极大，肉兔生产前景相当广阔。１注意选种肉兔的品种较多，有肉用型，也有皮肉兼用型，主要品种有：比利时兔、新西兰兔、日本大耳兔、中国白兔、德国…     

加强行业自律 保证兔饲料质量安全

正2017年央视3.15晚会曝光了山东个别养殖场(户)在饲料中违规添加喹乙醇事件,引起了全国兔业界的震动,给养兔业敲响了警钟。四川既是全国养兔大省,又是兔肉消费大省,肉兔出栏量位居全国第一,兔肉消费量占到全国的60%,维护好四川这块兔肉消费市场,就保住了全国最重要的家兔生产基地。为此,肉兔养殖岗位积极响应国家兔产业技术体系、中国畜牧业协会兔业     

肉鸡淡季仍然价稳

养肉兔与养獭兔、毛兔相比,利润低得多,但它具有起步资金少、技术含量低、资金周转快等优点,适合不同层次的养殖户发展。目前,肉用种兔的价格只是毛用种兔价格的1/2,肉兔饲养周期一般只需3个月,以目前活兔8元/千克的市场价格推算,农民养肉兔还是有钱可赚的。2004年欧盟解除对我国兔肉进口禁令,使得我国兔肉出口大增,内销市场转旺走畅,这将是肉兔市场的一个重大转折点。预计2005年肉兔市场将保持2004年的良好势头,兔肉出口量大幅增加,肉兔行情稳步走好。我国是肉兔生产大国,年产兔肉占世界兔肉总量的45%。1985年以前,我国兔肉销售以出口为主,…     

2003年10月份全国肉兔市场行情

产地江西南昌河北尚村北京华祥兔业公司规格一级二级三级等外皮特级一级二级三级特级一级二级三级单价4238205～104537262045302015 獭兔皮 元/张规格商品活兔冻兔熏兔肉活兔带头活兔白条兔肉产地广东广州哈尔滨吉林蛟河市齐齐哈尔市单价1011～1226～4061412产地江西南昌福建福州湖北武汉江苏邳州产地山东临沂河南西平河南舞阳陕西西安产地山西清徐河北尚村河北泊头四川成都甘肃天水浙江玉环规格去骨兔肉商品肉兔单价32812106.511单价88.51497.69单价6.4108106～6.516规格活肉兔商品獭兔活兔兔肉规格兔肉活兔鲜兔肉净兔肉 产地…     

通过非主流消费区域市场的提升带动肉兔产业健康发展

近年来兔产业发展中,肉兔占比持续增长,越来越多的兔肉食品出现在餐饮酒店和居民餐桌上.随着社会经济的发展,人们的饮食结构也在发生变化,营养健康的兔肉食品更加符合消费者对健康饮食的需求.借助网络新媒体的传播力量,能够让更多的人,尤其是非兔肉主流消费区域的居民了解、接受兔肉特色美食,从而提升兔肉整体消费市场,促进肉兔养殖、饲...     

肉兔繁殖的关键技术

饲养肉兔的目的在于为市场提供营养丰富、优质安全的兔肉.要想获得多而好的兔肉,必须搞好肉兔的繁殖,增加肉兔的数量,从而提高养兔的经济效益.     

现代兔肉市场的开发思路

从我国食品消费的发展趋向、肉食品结构发生的变化、肥胖人口数量、食品安全等方面,说明兔肉市场空间极大;从营养、食用价值、吃兔肉的习惯和兔肉的安全性等方面,总结了兔肉的特点;用婴儿开荤兔肉、月子兔、儿童益智肉、健身保健肉、老年人的滋补肉等事例,以及兔肉的正确定位,介绍了兔肉功能性食品的开发思路;以肉兔的皮、粪、尿、血、脑、胃、耳、眼、肝等副产品的开发利用,说明肉兔生产扩大利润空间的途径。认为,现代兔肉市场的开发,需要全方位出击,才能开创全国各地肉兔养殖和兔肉消费的新局面。     

肉兔的高效饲养管理技术

饲养肉兔投资小、见效快。因其肉质细嫩、味道鲜美,含脂肪胆固醇低、营养价值高而深受广大消费者欢迎,国内外市场前景广阔。我国每年都要向欧、美及日本等二十多个国家和地区出口大量兔肉。同时,肉兔以草为主,用粮很少,是节粮型畜牧业范畴,能够很好地解决人畜争粮矛盾。因此,发展肉兔养殖在目前粮食紧缺情况下是一项很有前途的养殖业和农民脱贫致富的门路。 一、兔舍要求与选择 选择和建造好兔舍是发展肉兔的先决条件,在筹建肉兔舍时要遵循以下原则:1.要选择在背风向     

红烧兔肉的烹调技术

<正>1选兔2kg左右鲜活兔1只(1.5～2kg的活兔最佳)。2宰杀吊起肉兔一只后脚,用尖刀剌杀兔心脏,放血,剥皮,洗净备用。3兔肉准备把兔肉切成宽1cm、长1.5～2cm的小块,多洗几     

怎样提高肉兔的产肉率

<正> 肉兔生产的主要目的是获得量多质优的兔肉。为了获得质量优异的兔肉就应选择良种,良好饲养,充分发挥出肉兔生长发育快,产肉率高,屠体品质佳的优良生产性能。 1.选择优良的品种饲养纯种肉兔育肥不宜养大型化品种,大型肉兔种的绝对增重虽高于中小型兔种,但其饲料消耗同     

生产无公害肉兔的技术要点

1 肉兔品种选择 　　《无公害食品肉兔饲养管理准则》中指出,肉兔是指在经济或体形结构上用于生产兔肉的品种（系）.肉兔从品种上看有伊拉兔、布列塔尼亚兔、齐卡兔、新西兰兔、加里福尼亚兔、大耳白等.生产商品肉兔的种兔应来自有种兔生产经营许可证的种兔场,种兔应生长发育正常,健康无病.引进的种兔应隔离30 d,经观察无病后,方可加入生产群,不要从疫区引兔,肉兔场要逐渐做到自繁自养。     

提高肉兔繁殖力的综合措施

养兔经济效益主要受繁殖力、成活率、饲料报酬、饲料价格、商品兔价格的影响,其中繁殖力和成活率是关键。影响肉兔繁殖力的因素很多,笔者总结这些年来的养兔实践经验,采取以下综合措施,效果好。1严格选育种兔肉兔品种优,个体优。种兔符合肉兔品种特征,健康无病。     

怎样提高肉兔养殖效益

<正>(一)选择优良品种,打牢养殖肉兔基础发挥良种优势是养兔获得成功的基础,也是提高养殖效益的保证。优良肉兔品种增重快、屠宰率高、兔肉品质好,目前,育肥效果较好的肉兔品种以耐粗饲、早期生长快、抗病力强、繁殖性能好的新西兰兔、加利福     

肉兔的高效饲养管理技术

饲养肉兔投资小、见效快。因其肉质细嫩、味道鲜美 ,含脂肪胆固醇低、营养价值高而深受广大消费者欢迎 ,国内外市场前景广阔。我国每年都要向欧、美及日本等 2 0多个国家和地区出口大量兔肉。同时 ,肉兔以食草为主 ,用粮很少 ,是节粮型畜牧业范畴 ,能够很好地解决人畜争粮矛盾。因此 ,发展肉兔养殖在目前是一项很有前途的养殖业和农民脱贫致富的门路。1　兔舍要求与选择选择和建造好兔舍是发展肉兔的先决条件 ,在筹建肉兔舍时要遵循以下原则 :ａ、要选择在背风向阳 ,地势高燥 ,环境安静 ,无污染源的地方 ;ｂ、建筑材料要坚固耐用 ,保温性能…     

抓住机遇 迎接挑战 非瘟与扶贫形势下的我国兔业

正1我国兔业概况我国的兔产业分为5个细分产业,包括肉兔产业、皮兔产业、毛兔产业、宠物兔产业、实验兔产业。2018年我国兔存栏1.19亿只、出栏3.17亿只、直接产值223亿。据国家兔产业体系调研统计,2012年我国肉兔存栏占63%、獭兔占28%、毛兔占9%,2018年肉兔存栏增加,占75.67%,獭兔和毛兔存栏均大幅下降,分别占17.87%和6.46%。在肉兔产业方面,兔肉营养、健康、益智,非常符合当前人们对食品营养健康的需求,2018年兔肉产量为46.6万t。在皮兔产业方面,据业界估计,2018年獭兔皮产量为0.4亿～0.5亿张,相对于高峰时期,     

提高肉兔养殖经济效益的方法

<正>肉兔又名菜兔,是专门供食肉用的一种家兔,兔肉营养价值高,富含蛋白质、微量元素,非常适合老年、女性人群,肥胖症、肝病等患者食用。现代深加工技术可将肉兔皮制成裘皮、革皮、蛋白质饲料等,扩大了肉兔的利用价值。养殖过程中,合理的养殖方法能够增强肉兔抵抗力,减少疾病发生,获得更好的经济报酬。     

2015年度兔产品市场形势及2016年度展望报告

2015年养殖户的兔及兔产品市场价格与上年相比较低,除肉兔、活兔和兔肉以外,本年度兔产品的销售价格均呈现波动中下降趋势。     

走养加销一条龙发展之路——镇原县发展肉兔生产经验

镇原县是陇东肉兔生产基地县之一。1986—1989年4年累计饲养量195.72万只,收购活兔48.58万只,加工冻兔肉524.68t,农民养兔收入470多万元。1990年,各地肉兔生产严重滑坡,他们却持续稳步的发展。养兔户发展到31400户,年末存栏基础兔12.10万只,比上年分别增长79.9%和43%;收购活兔14.80万只,加工冻兔肉159.64t,均创历史最高纪录,名列全省第一;农民养兔收入     

外贸之窗

<正>目前,兔肉成为城乡人民婚宴、餐厅办酒和日常生活中的高档滋补佳品.前几年肉兔饲养受多种内外因素的影响出现滑坡,造成大批兔场和个人停止喂养肉兔.日前国际市场对兔肉需求量日益增长,导致价格不断上扬.为此我们建议草原丰富地区,有养兔历史的场、户,应不失时机地恢复和发展以肉兔为主的兔业生产.     

当前我国兔产品市场前景分析

目前，我国兔业发展比较稳定，除獭兔炒种现象严重外，毛兔形势开始好转，肉兔价格出现上升趋势，总体上讲，兔肉、兔毛、兔皮符合现代生活需要，随着人们生活水平的提高，需求会有所增加。中国家兔饲养的饲料、劳动力成本比较低，中国是世界上最大的兔产品生产国和出口国，加入WTO之后，兔肉、兔毛、兔裘皮都面临着新的发展机遇，随着合作项目的增多，出口还可以增加。但养殖户必须选好品种，科学饲养，看准销路，方可有利可图。1．兔肉 兔肉营养价值丰富，当今西方国家称兔肉为“保健肉、美容肉、益智肉”，肉兔产品除兔肉之外，其板皮…