SOS！“软白金条”的呼救——江苏沿海滥捕鳗苗资源狂潮追踪

●中国大陆鳗苗产量占世界的一半，江苏产量占全国的一半，其中盐城的东台弓京港产量又占全省的一半。●１９８３年，国家鳗苗牌价为每公斤６５元，１９９３年鳗苗走私价为公斤３８万元，１９９４年２—４月鳗苗价上扬到每条１２—１５元，１９９５年１月海边成交价为每...     

日本的鳗鲡人工孵化记录及其问题

<正> 日本全年鳗鲡消费量约为8.2万吨,其中0.13万吨为天然产,其余均为养殖产量。从国外进口和日本国内自产几乎各占一半。近年来进口量显著增加。天然鳗苗供不应求,每公斤鳗苗(6～7千尾)高达20～35万日元。为了改变这些状况,当务之急是确立鳗苗(即稚鳗)的生产技术。     

市场动态

沿海鳗价全面回升 　　江苏、福建、广东、江西等省先后召开会议贯彻全国鳗联会议精神，传达中日鳗鱼谈判情况，鳗农情绪稳定，各省鳗苗价格及鳗价持续回升， 4P～ 5P规格的欧洲鳗从每公斤 30～ 33元上调至 35～ 39元， 3P的从 26～ 28元反弹至 31～ 36元， 2.5P为 27～ 36元，菜鳗价格也从 18元回升至 24元以上。 水蛭走俏国际市场 国际需求量攀升 　　在欧美国家，利用水蛭 (蚂蟥 )吸血治病日趋流行，水蛭需求量日见增加。但人们难以买到合乎治病要求的水蛭，当然最重要的是卫生标准。因此，合乎标准的水蛭国际需求量上升。 进口鱼粉价…     

日本拟将鳗苗价格控制在50万日元以内

从日本鳗协会11月11日召开的例会获悉，日本受鳗鱼价格过高的影响，当地超市的鳗鱼销售量减少了一半，为了防止鳗鱼消费进一步下降，必须控制鳗苗的价格，入池价控制在每公斤50万日元以内（折人民币每尾7元左右）。另外，2008年，日本活鳗销售量预计下降15％-20％。     

鰻苗捕捞、暫养和运輸

在温州地区沿海,鳗苗一般在农历十二月至翌年二月出现,十二月下旬至正月中旬为旺汛期。三月后鳗苗(每公斤4,000—8,000尾)几乎绝迹,继而出现规格为每公斤2,000尾以下的幼鳗。群众在鳗苗捕捞、暂养和运输方面积累了不少经验,现结合我们工作中的体会,总结如下。     

鳗苗捕捞、暂养和运输

在温州地区沿海．鳗苗一般在农历十二月至翌年二月出现．十二月下旬至正月中旬为旺汛期。三月后鳗苗(每公斤4,000-8,000尾)几乎绝迹．继而出现规格为每公斤2,000尾以下的幼鳗。群众在鳗苗捕捞、暂养和运输方面积累了不少经验．现结合我们工作中的体会,总结如下。     

台湾美洲鳗的养殖情况

台湾1995年向日本出口鳗鱼加工制品8802吨，占日本进口鳗加工制品总量的23．5％。是日本进口鳗鱼制品仅次于中国其他地区的亚洲第二大户。由于日本鳗苗资源锐减，苗价居高不下。因此，近三年来纷纷开展其他鳗闻的养殖，成为养殖生产者热衷的事情。众所周知突洲鳗苗价在7～8元／尾台币．下同）之间，低于日本鳗价。以养殖突洲鳗来降低生产成本，减轻经营风险，成为一种趋势。台的养殖美洲鳗的养站区主＊有四湖、台西、鹿港、宜兰等地，东右、茄定、屏东少部分地区开展试验养殖。美洲鳗体型：头较钝，尾较尖，下如较短，体节只有105节。美洲鳗…     

江苏省依法加强鳗苗产销管理

鳗鱼捕捞期即将来临,为切实保护和合理利用鳗苗资源,促进鳗鱼养殖业的发展,江苏省人民政府责成渔业主管部门与公安、边防、交通、航空等部门通力协作,依法加强鳗苗资源产销管理,切实维护鳗苗产销秩序。 鳗苗是珍贵的水产菌种,有“水中软黄金”的美誉。江苏每年鳗苗产量占全国产量的一半左右,是发展渔业经济的重要苗种资源。由于受高额利润的驱     

鳗鱼 出口日本鳗价基本持平 养殖回流须避恶性竞争

<正>8月中旬,中国大陆产日本鳗出池价:规格为3P的15.5~16万元/吨,4P的17万元/吨,5P的18万元/吨,各种规格鳗价环基本持平。中国大陆产欧鳗出池价:规格为3P的9.3~9.8万元/吨,4P的10.1~10.2万元/吨,5P的10.6~11.1万元/吨,各个规格欧鳗价格环比约上升了1万元/吨。日本鳗苗在连续4年减产之后,今年产量又突然激增到80吨,比去年增加3多倍,其他鳗种苗也获得丰收。随着鳗苗增产,不少曾退出鳗业的养殖、加工企业又大举回归,利用原有停产的生产设备重新生产。因此,有关业内人士提醒,鳗     

中国鳗苗生产和投放情况

2月中旬大潮前后一周时间,以江浙为中心的鳗苗主产区迎来生产高潮,日捕捞量在500公斤以上(每公斤5800—6000尾)。到目前为止,日本鳗苗捕捞和投苗量估计已超过20吨,每尾入池价由3．8元回升到4．2—4．3元。另据报导,目前中国已进口欧洲鳗苗近100吨,全部投入养殖,每尾入池价为0．76元。     

饶平县温室培育鳗苗技术要点

饶平县是广东省鳗鱼主产县，现有鳗场42个，鳗池770亩。随着养鳗技术的提高，多数鳗场配备了室内保温设施，用于幼鳗前期（每公斤200尾以上）的培育，并取得明显的效果。鳗苗成活率（每公斤1000尾时）普遍达到95％以上；鳗苗培育期一般比露天池缩短1/3。     

鳗种暂养,包装,运输技术

鳗种暂养、包装、运输技术江苏是我国主要的鳗苗产区，沿海沿江各养殖单位除少量留场养殖成鳗外，每年有大量鳗种销往广东、福建等地。随着近年来养鳗业的发展，鳗种需要量越来越大，供需矛盾突出。１９９３年每千克５００尾规格的鳗种，尾价达１０元左右。如何掌握鳗种的...     

鳗鱼 出口活鳗价格横盘 去年台山出口增近3成

<正>2月份,广东出口活鳗价格维持高位横盘,规格为3P的17万元/吨,4P的23万元/吨,5P的27万元/吨,各个规格鳗价环比基本持平。据有关人士表示,受鳗苗资源缺少,鳗苗价格过高,养殖成本增幅过快,养殖量大幅减少等不利因素影响,广东省鳗鱼行业协会密切与政府部门配合,引导行业发挥出口鳗鱼质量安全示范区建设效能,建立健全可溯源的安全监控体系和质量     

鳗鲡养殖技术之三鳗鲡养殖中"三类苗"数量控制技术

鳗鲡“三类苗”也称鳗精、落脚苗或鳗尾,主要是指一些生长缓慢或个体瘦小而难以长成的鳗鱼,一般体重只有几克重左右。鳗鱼养殖过程中,“三类苗”所占数量多少直接影响到鳗鱼的养殖成本、商品率、产量及经济效益,在当前鳗价普遍低迷的情况下,有效控制鳗鲡“三类苗”的数量显得尤其重要。一、导致鳗鲡养殖产生“三类苗”的主要原因1.苗种质量差。在鳗鲡养殖过程中,苗种的选择至关重要。若鳗苗表现为体弱、个体大小不均匀或由于暂养时间过长而体表呈黑色素沉淀,此种鳗苗容易形成“三类苗”。2.鳗鲡作为性情凶猛的鱼类,在高密度养殖的条件下,容…     

白仔鳗苗的培育技术

白仔鳗苗的优劣是以其身体是否透明和苗体长度来鉴别的,身体透明的苗是健壮的苗,身体不透明的苗是弱苗,乳白色的苗称为“自身苗”,成活率很低。鳗苗的长度决定了每公斤苗的数量,早期的苗,全长一般在6厘米以上,后期的苗,全长5厘米左     

鳗鱼：出口活鳗价格平稳中国大陆入池日本苗8吨

6月份，广东出口活鳗2．5P的每吨18万元，3P的20万元，4P的26万元，5P的29万元：广东菜鳗收购价每吨13万元。出口活鳗价格与5月份相比没有出现变动。至2012年5月31日，中国大陆入池日本鳗苗8吨，在异种鳗苗入池方面，中国大陆入池欧洲苗11吨、美洲苗（美国产）7吨、菲律宾苗20吨。韩国人池菲律宾苗4050kg、美国苗600kg。数据表明，在日本鳗苗大幅度减少的现实下，养殖户改养其他品种。     

宁波市加强象山港鳗苗捕捞渔政管理

<正> 宁波市象山港鳗苗资源十分丰富,1990年,捕获鳗苗700多公斤,价值20万元,引起了沿港渔农民纷纷下海滥捕鳗苗,打乱了正常的渔政管理。1990年鳗苗捕捞季节2～4月期间,沿港4县1区渔农民盲目置船购网下海捕捞鳗苗者达5000余人,用密眼网具张捕鳗     

长江口鳗苗资源锐减

今年长江口鳗苗产量大幅度下降。据统计，截止三月中旬总产白仔鳗250多万尾，约为去年同期20％左右，而每尾白仔鳗的价格也由初上市的10．5元上升至15．5元，但仍难觅货源，成为历年来产量最低的一年。崇明岛以其江面宽广、潮水道流量大而将近海鳗苗资源推向环岛，最高年产白仔鳗6吨多，计4000多万尾，成为我国重要鳗苗生产基地。但由于沿海布网筑“坝”，狂捕滥捞、使鳗苗资源遭到严重破坏。1996年鳗苗总产1000公斤，计650万尾，比1995年减产50％，今年又比去年同期减少80％。鳗鱼是我国重要出口创汇水产品。而今年鳗苗大幅度减产将直接影…     

鳗鱼

出口活鳗价格趋稳新年度鳗苗捕捞季即将开始,10月份，广东出口活鳗价格规格为3P的19万元／吨，4P的24万元／吨，5P的28万元／吨。3P规格鳗价格环比持平，4P、5P规格鳗价格环比回落了0．5万元，吨。据有关人士透露，最近，《日本养殖新闻》在25个都道府县的协助下统计了2013鳗年度（2012年12月～2013年4月）日本主要捕捞地区鳗苗捕获量，合计1998公斤（约2吨）。这一数字刷新了日本鳗苗捕捞史上最低水平的记录，即便是此前捕捞情况不理想的去年和前年，捕获量也有4吨左右。     

东亚鳗鱼放养超过历史纪录可能引发新一轮鳗鱼销售危机

世界鳗鱼主要产区东亚地区鳗苗放养工作已基本结束。据有关资料显示，今年各地投苗十分充裕：在日本，入池的本地苗（即日本鳗苗，下同）约对吨，欧洲苗突破100吨，放养已呈饱和状态；在台湾省，入池鳗苗估计有35吨，最终可能达到叙吨；韩国已入地5吨，本地苗和进口苗各占一半，由于苗价便宜，估计还会继续放养；在中国大陆，已投本地苗20－25吨，欧洲苗130多吨，且部分鳗农仍有增加放养的欲望，只因资金不足而作罢。鉴于今年东亚地区投苗量达到破历史纪录的32O吨，成鳗产量将超过18万吨，加上去年烤鳗压库较多，因此一些行家分析，今年鳗…