天然马蹄山药果粒奶茶

马蹄，又称荸荠，是一种受人们喜爱的水果兼蔬菜。马蹄中含水分６８％、碳水化合物２２％、蛋白质３％、脂肪０．２％、粗纤维０．６％，此外还含有钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸等。据资料介绍，马蹄中含有一种抗菌成分———荸荠英，因此具有清热、化痰、消积、解渴的作用，对黄疸、热淋、痞积、目赤、咽喉肿痛等疾病有一定的疗效。山药，又称山芋、薯药，为薯蓣科草本植物薯蓣的块茎。山药中含有淀粉、蛋白质、各种维生素和对人体有益的矿物质、黏质多糖等，黏液中含有甘露聚糖和植酸，每１kg山药中…     

山药高产栽培技术

一、生境与分布山药在我国已有2000多年的栽培历史。自生于山野者称野山药，栽培者称家山药。山药块根肉质细腻，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、淀粉和糖等营养物质。它既是味美可口的佳肴，又是药用价值很高的药材。山药的块茎和珠芽（中药称零余子，俗称山药蛋）均可供药用，具有健脾、固精、补肺、益肾的功能，主治肺虚咳嗽、脾虚腹泻、糖尿病、遗精尿频、赤白带下等症。     

牛尾山药种植技术及栽培管理

山药既可以做菜,也可以入药,对人体保健滋养的效果十分突出。我国云南产地的山药更是口感优良、品质上佳、卖相良好,且为云南当地带来了巨大的经济效益。山药由于存储时间较长、质地较硬,有利于运输,还具有较高的加工价值,市场发展前景无限,因此经济价值也很高。在此现实背景下,实现山药种植技术的应用与创新,帮助山药成功高产栽培,成为了农业生产与研究者们需要重视的问题。对山药高产栽培技术进行了相应总结,在秉承实用与可操作的前提下,梳理山药高产栽培技术规范。     

淮山药无公害栽培技术

山药又名薯蓣和长芋,属薯蓣科。其块茎含蛋白质1．5%、碳水化合物14．4%,并含有多种人体所需的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,具有很高的食用价值和药用价值。山药品种很多,我县种植的是淮山药品种——毛山药,被誉为“苏北人参”,已通过江苏省无公害农产品产地认定、国家无公害农产品品牌认证,并获得绿色食品品牌证     

密度和施肥对旱地马铃薯干物质积累、产量和水肥利用的影响

协同提高产量和资源利用效率,是旱作马铃薯高产高效的基础。本研究以陇薯10号为材料,于2017-2019年进行大田试验,设置当地农民习惯栽培(CK)、高产高效栽培(YE)和超高产栽培(HY)3种栽培模式,测定旱地马铃薯叶面积指数(LAI)、叶片SPAD值、冠层光合能力、干物质积累转运、块茎产量、水肥利用效率等指标。结果表明,与CK相比,YE和HY均提高了马铃薯LAI和叶片SPAD值,YE在降雨较少的2017年增幅更明显;二者均减慢了马铃薯块茎膨大后的LAI和叶片SPAD降低幅度,使其冠层光合能力在块茎膨大期和淀粉积累期2年平均提高29.9%、34.7%和40.2%、50.5%。基于较高的LAI和冠层光合能力,YE和HY的地上干物质在块茎膨大期较CK 3年平均增加123.05%和118.53%;同时块茎膨大后同化物对块茎的贡献率增加22.56%和19.29%,使马铃薯产量在2017-2019年平均增加47.93%和47.78%,水分利用效率平均增加77.59%和75.85%,均达到显著差异水平。YE和HY使马铃薯商品薯产量显著增加,收益显著提高,在2017-2019年分别较CK新增纯收益7330.3元hm^-2和6024.6元hm^-2。较大的群体冠层和较高的物质生产促进了植株对N、P、K的积累,YE的N、P利用效率较CK分别提高15.21%和17.20%,N、K收获指数分别提高3.85%和7.79%;HY的N利用效率提高12.37%。YE的WUE、N和P利用效率较HY提高2.05%、2.53%和23.41%,新增纯收益1305.7元hm-2。因此,YE减施缓释尿素40%并有机替代、密度60,000株hm^-2,能够提高水分和养分利用效率,维持马铃薯花后较高的冠层光合能力,促进茎叶干物质向块茎转运,实现作物增产和资源高效利用协同发展,是半干旱区黑膜覆盖马铃薯种植推荐的高产高效模式。     

白苕的种植技术

白苕,俗称脚板苕,又名山药、大薯.块茎富含淀粉,含糖14％,蛋白质1.5％、纤维0.9％,品质别具风味。山区野生白苕多作药用,家种白苕是一种滋补品的珍贵蔬菜,耐贮藏运输,又是出口的农产品,而且产量高,一般栽培每窝产2～3斤,亩产可达30D0～5000斤,高产栽培可超万斤.其种植技术是: 一、选用良种.自苕种类因品种不同,块茎有棍棒状和块状,外表皮有赤褐、黑褐和紫色以及肉白色或带淡紫色。家种白苕可分为长形种、扁形种和块状种三类,以长形种产量高,耐寒力强,如成都的牛尾苕、雪薯等;扁形与块形有褶皱,耐寒力差,产量不高。     

脱毒马铃薯稻田免耕稻草覆盖轻型栽培技术

马铃薯是一种高产高效适应性广, 粮、饲、菜兼用的高产经济作物,稻草覆盖免耕栽培是利用马铃薯块茎在适应的温、湿度条件下,只要遮光就能正常生长的原理,旨在改变传统种植马铃薯农事操作繁杂、费工费时等工序所总结出来的一种轻型栽培技术。 2005年1月本所利用威芋3号试验证明,免耕栽培亩产1613．4kg,比传统起垄栽培亩增产225kg,节省工费38元。     

马铃薯毒素的去毒及测定

马铃薯是我国高产作物之一,在我国曾创造过亩产一万零三百六十八斤的丰产纪录。马铃薯亦称土豆、山药蛋、洋山芋。是一种淀粉含量较高,群众喜爱的食物。分析结果,马铃薯块茎含干物质15—32％,淀粉9—25％,粗蛋白质0.7—3.7％,灰分0.5—1.9％,还含有各种酶和维生素,特别富有维生素C。灰分中钾和磷的含量较高。马铃薯在春夏季,由于温度升高,块茎呼吸作用旺盛,使淀粉转化为糖。马铃薯一当发芽,块茎就变成柔软皱缩,同时产生一种叫龙葵素的毒素。龙葵素亦称马铃薯素     

山药种植新法——浅生栽培法

普通方式种植山药，一般要挖深沟，不仅费工费时，而且山药采收伤损数量大，严重影响山药的产量和商品性。浅生栽培法是采用塑料浅生套管（又称浅生槽、定向槽），人为地改变山药块茎垂直向下生长为靠近垄面土层一定斜度定向生长，利用浅土层昼夜温差大、土壤疏松、通透性好的优势，使山药具有长薯快、薯条美观、采收容易、能在多种类型土壤种植、一次种植多年采收等特性，从而达到高产、优质、高效的目的。现将其主要栽培技术介绍如下：     

马铃薯块茎贮藏期间蛋白质和维生素C含量的变化

马铃薯已由粮菜兼用型作物转变为经济作物，其种植面积和总产量正逐年增加，全世界马铃薯产量已达28978．0万t。目前，我国已成为世界马铃薯生产大国，马铃薯栽培面积和年产量分别达到了4／2万hm^2和6600万t。马铃薯含有丰富的营养成分，据分析，其块茎中约含淀粉15％～25％，蛋白质2％～3％，脂肪0．7％，粗纤维0．15％，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。     

黄河三角洲盐碱地菊芋起垄种植对产量的影响

为探究不同种植制度与种植密度对菊芋产量的影响，设置垄作(A1)和平作(A2)2种种植制度，60 cm(B1)、80 cm(B2)、100 cm(B3)3种行距进行大田试验，对收获期的地上茎叶生物量、地下块茎产量以及单个块茎质量进行分析研究。结果表明，垄作菊芋的地上茎叶生物量、地下块茎产量及块茎大小等指标均优于平作；从牲畜饲料收获和块茎产量角度，最优组合为A1B1；从块茎商品性和块茎产量角度，最优组合应为A1B3。因此，在推广菊芋种植制度时，可根据种植目的选择合适的栽培方式。本研究结果可为盐碱地菊芋高产栽培和资源高效利用提供理论指导。     

新型保健饮料--乳酸菌怀山药乳

怀山药（D．batatas．Decne），又名薯蓣、山药、怀参等，外国人称其为中国人参（ChineseYam），为薯蓣科多年生植物薯蓣的地下块茎，主产地在河南武陟、温县等地（古地名为怀庆），山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地亦有栽培。《神农本草》云：“山药各地均产，以河南怀庆各地产者良。据《本草纲目》记载其“补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴，久服耳聪目明，轻身延年”。怀山药是我国卫生部公布的食药两用植物之一，是一种具有高度营养价值的健康食品，它含有淀粉、脂肪、蛋白质、甘露聚…     

连作条件下日光温室番茄长季节无公害栽培技术

日光温室番茄集中产区．由于长期连作．造成土壤障碍愈来愈重。尤其根结线虫病普遍严重发生,常造成减产30％-40％。为探索连作条件下日光温室番茄的长季节无公害高产高效栽培．我们自2001年起．参照NY/T5007-2001无公害食品番茄保护地生产技术规程,进行了一系列栽培试验,并不断引进新技术进行组装．形成了一套成熟的连作条件下日光温室番茄长季节无公害高产高效栽培技术。现介绍如下。[第一段]     

探析新疆棉花高产优质高效的途径

我国新疆地域辽阔,但因海拔较高等特殊性,所以可用于栽培的作物并不是很多,由于新疆地区属于棉花高产的重点区域,自然环境与棉花生长需求之间有着较高的相似性,且在棉花高产、优质、高效方面对于栽培技术的要求相对较高。对此,简要分析了新疆棉花高产优质高效的途径,希望可以为相关工作者提供帮助。     

天南星高产栽培配套技术

<正>天南星又名一把伞、南星、虎掌、掌叶半夏等,为天南星科天南星属多年生草本植物,其块茎含有丰富的夏佛托苷、异夏佛托苷、芹菜素-6-C-葡萄糖等活性成分,具有多种医疗保健功效。目前,我国天南星人工栽培面积较少,产量还不能完全满足市场需求,发展前景广阔。下面具体介绍天南星高产栽培配套技术,以供参考。一、生物学特性1.形态特征天南星为单子叶植物。其块茎扁球形,直径3厘米左右,顶部扁平,周围生根,有侧生芽眼;鳞芽膜质;叶基生,柄     

‘蕲山药’离体再生及试管微块茎的形成

为解决生产上‘蕲山药’脱毒种药供不应求的问题,以其茎节为试验材料,研究不同植物生长调节剂配比对‘蕲山药’不定芽再生的影响以及不同碳源对试管微块茎形成的影响,建立‘蕲山药’的离体再生体系及高效形成试管微块茎的方法。结果表明,在不同植物生长调节剂配比对‘蕲山药’诱导不定芽分化的影响中,MS+ 6-BA 0.5 mg/L+ NAA 0.1 mg/L或MS+ ZT 0.2 mg/L+ NAA 0.2 mg/L对‘蕲山药’不定芽分化较好,形成不定芽频率分别达到81.33%、82.67%;MS+ 6-BA 0.2 mg/L + NAA 0.02 mg/L对‘蕲山药’不定芽增殖效果最好,增殖系数高达4.7;MS+ NAA 0.02 mg/L适合‘蕲山药’不定芽生根,生根率高达96.32%。150 mg/L PVP能有效降低‘蕲山药’组织培养的褐化现象。试验还发现,MS+ BA 0.5 mg/L+ NAA 0.05 mg/L+ 60 g/L蔗糖,最有利于‘蕲山药’试管微块茎的形成与生长,其微块茎形成率最高,达到了97.50%;其60、120天微块茎质量分别达到了0.18 g和0.39 g。     

山药栽培数学模型及优化农艺的研究

对山药综合栽培措施进行了二次旋转回归正交试验,建立了优化产量模型,根据数学中函数极大值的概念和农业经济学边际效应理论,分析了5个试验因素的关系,筛选了优化产量数学模型的山药农艺措施,并分别求出五因素中4个因素处于平均水平时,山药获取最高产量和最大经济效益(优质产品最高)的山药种块重量、种植密度和氮、磷、钾施用量。为总结山药高产、优质配套栽培、优化农艺措施提供了可靠的科学依据。     

不同栽培模式对旱地春玉米光合特性和水分利用率的影响

明确旱地春玉米高产与水分高效协调的栽培技术及其生理原因,对提高水分限制条件下玉米水分利用效率及玉米可持续生产具有重要意义。本文以郑单958为材料,于2010年和2011年在陕西长武进行大田试验,设置当地农户栽培(对照)、高产高效栽培、超高产栽培和再高产高效栽培等4种栽培模式,比较了其对春玉米光合特性和水分利用效率的影响。结果表明,当地农户栽培、高产高效栽培、超高产栽培和再高产高效栽培产量平均达7.7、9.2、11.7和10.6 t hm^-2,高产模式较对照产量分别提高20.1%、52.9%和37.7%,水分利用效率分别提高27.8%、60.9%和45.1%。与当地农户栽培相比,高产高效栽培、超高产栽培和再高产高效栽培提高了花后叶片净光合速率(P_n)、蒸腾速率(T_r)和单叶水分利用效率(WUE_L);相对电子传递速率(ETR)、PSII实际量子产额(Φ_PSII)和光化学猝灭(q_P);延缓了叶片衰老;花后干物质积累量分别增加29.0%、82.3%和56.1%。结果说明通过地膜覆盖、增加密度和氮肥运筹等关键栽培技术的集成与优化,可实现旱地春玉米高产与水分高效30%以上的目标;其增产增效的主要原因在于显著增强玉米花后叶片光捕获能力与光化学效率,延缓叶片早衰,促进花后干物质积累及其对籽粒的贡献率。     

不同栽培模式对杂交粳稻群体质量的影响

以杂交粳稻常优3号和常优5号为材料,设置未施氮处理(0N)、当地高产栽培(对照)、高产高效栽培、超高产栽培、超高产高效栽培和氮肥高效利用栽培等6种不同栽培模式,并观察上述栽培模式对水稻产量和群体质量的影响。结果表明,两品种超高产栽培和超高产高效栽培的产量平均分别达12.0 t hm^-2和10.9 t hm^-2,较当地常规高产栽培分别高出41.6%和29.1%。与当地常规高产栽培相比,超高产栽培和超高产高效栽培等处理的茎蘖成穗率明显提高,抽穗至成熟期的干物质积累增加,有效叶面积和高效叶面积比率增加。上述两处理还提高了水稻粒叶比,改善了源库关系,并提高了剑叶的光合速率和叶绿素含量以及抽穗后的根冠比和根系伤流量。这些结果表明,通过栽培技术的集成与优化,可以改善水稻群体质量,获得更高产量。     

马铃薯新品种“荷兰七号”

荷兰七号，又名荷兰薯、费乌瑞它，为早熟高产品种。该品种在云南种植生育期65天左右，株形直立，分枝少，株高60cm，叶片大，花冠淡紫色。结薯期早，膨大速度快，块茎长椭圆形，薯皮淡黄、肉鲜黄，表皮光滑，块大而整齐，芽眼少而浅，块茎休眠期短。块茎含干物质17．7％，淀粉含量12．4—14．01％，还原糖含量0．03％，粗蛋白质1．55％，维生素C13．6mg／100g。易感晚疫病，块茎中感病，中抗环腐病、青枯病。