建康高效养猪实用技术（上）

1 种公猪的营养需要 要使种公猪体质健壮、性欲旺盛，营养是保证公猪产生优质精液的物质基础，因此必须喂给营养价值完全的日粮。日粮应以精料为主，精纤维含量不宜过多。日粮中蛋白质的数量和质量与精子的存活时间有很大影响,粗蛋白质一般为16％～18％,在配种期可适当增加动物蛋白质饲料，并保证钙、磷以及微量元素与多种维生素的需要。     

几种饲料添加剂的替代物

1.松针粉替代畜禽复合维生素添加剂。据试验,生长育肥猪的日粮中添加1.44％的松针粉,代替兽用多种维生素,试验猪增重提高27.3％。雏鸡、肉鸡、蛋鸡和鹌鹑日粮中,分别用0.06％～0.1％松针粉代替维生素复合剂,能提高成活率,省料8.4％～28.4％。在奶牛日粮中添加10％松针粉,产奶量可提高7.4％。松针粉是利用各种松树的松针叶经烘干(80℃)粉碎而成,富含多种维生素。     

植酸酶在畜禽体内的营养功能及其应用前景

畜禽日粮中添加植酸酶，可以提高其对日粮中Ca、P等矿物元素的利用率，减少磷及植酸磷的排泄量达10％-30％，减轻环境污染程度。同时植酸酶的添加提高了饲料中多种养分的消化率，并可在一定程度上降低饲料成本。     

提高种公猪生产力的技术措施

1 种公猪的饲养 1.1 饲料 一是饲料营养，每千克日粮消化能12.55兆焦，粗蛋白质16％。钙磷比例为1.5：1。添加多种维生素，特别是维生素A、维生素E、维生素D。注意微量元素如锌等的补充。二是饲料质量，防止滥用饲料添加剂和霉变饲料。三是饲喂量和日粮的体积，公猪体重150千克以上，每日投喂精料3.0～3.5千克，喂青料2千克左右，不让日粮体积过大。     

戊聚糖酶对小麦、次粉日粮肉仔鸡饲养效果及表观代谢能值的影响

本试验选用1800只1日龄Avian肉仔鸡，随机分为玉米日粮、小麦日粮、小麦日粮＋0.1％戊聚糖酶、次粉日粮、次粉日粮十0.05％戊聚糖酶和次粉日粮十0.1％戊聚糖酶等6组，每组300只鸡，饲养42天，以观察戊聚糖酶对小麦、次粉日粮肉仔鸡饲养效果及表观代谢能（AME）值的影响。结果表明：小麦或次粉日粮中添加戊聚糖酶制剂可有效地提高日粮的AME值及肉仔鸡的生产性能，添加量以0.l％为宜。对小麦日粮而言，加酶后，AME值提高6.6％，差异极显著（P<0.01），饲料转化率提高1.4％；对次粉日粮而言，加酶后，AME值提高1.5％，日增重提高5.1％，饲料转化率提高1.0％。     

肉兔日粮中添加大蒜素的效果试验

大蒜属百合科，为多年生宿根草本植物。大蒜素是一种广谱抗菌药，具有防癌、健胃、抗病毒等多种功能。在日粮中添加大蒜素饲喂禽类、鱼类及猪、牛等动物，其促生长、诱食、杀菌防病作用都已有很多的报道。笔者在肉兔日粮中添加0．1％、0．15％的大蒜素进行对比试验，亦获得了明显效果，现介绍如下：     

洋槐树叶作饲料的适口性研究

本文主要研究洋槐叶作为猪、蛋鸡和山羊饲料的适口性能，结果表明：槐叶粉取代猪，蛋鸡日粮中的麦麸，对整个日粮的适口性无显著影响，在猪日粮中，建议用量为５－１０％，最佳用量为５％，在蛋鸡日粮中，建议用量３－５％，最佳用量为３％。至于山羊，含３％槐叶粉日粮的混合颗粒饲料适口性极显著优于其它日粮组合，饲料组合效应达极显著水平，颗粒料适口性极显著优于粉料，槐叶片适口性极显著优于青干草。总之，从适口性看，槐叶是     

高粗料日粮中添加脂肪对奶年血液代谢产物瘤胃发酵和干物质消化率影响的研究

对50头泌乳中期的奶牛进行为期6周的饲养试验，研究高粗料高脂肪日粮对奶牛血液代谢产物、瘤胃发酵和干物质消化率的影响。试验设有10个重复，每个重复5头奶牛，每头奶牛给定一种日粮。试验用日粮为：对照日粮（日粮1）和试验日粮（高粗料75％高脂肪7．5％，日粮2；高粗料，中等水平脂肪5．0％，日粮3；中等水平粗料65％，高水平脂肪，日粮4；中等水平粗料和脂肪，日粮5；或者对照日粮中含有50％粗料和2．0％脂肪）。这些日粮含氮量相同（CP17．7％）。粗饲料由20苜蓿干草、40％苜蓿半干青贮和40％青贮玉米组成。所用脂肪由80％瘤胃 保护脂肪和20％黄色油脂组成。试验结果表明：试验组和对照组的血糖浓度差异不显著；试验组的血浆非酯化脂肪酸（NEFA）高于对照组。而奶牛采食日粮的粗饲料和脂肪水平不同，其NEFA差异不显著；对照组、试验组与粗饲料和脂肪水平不同的日粮的瘤胃PH、瘤胃VFA浓度和干物质消化率差异不显著。     

恒湿和变湿对里岔黑猪营养物质消化利用率的影响

选用来源相似的去势里岔黑公猪12头，随机分为2组，分别在32℃恒温和20～32℃变温条件下饲养3个阶段，每个阶段饲喂3种不同的日粮(3×3拉丁方)，测定日粮营养物质消化率.结果表明，在恒温条件下，3个阶段日粮2的粗蛋白质消化率最高，分别为72．8％、72．4％和73．0％，显著高于日粮1和日粮3(P<0．05)，日粮消化能转化率和有机物消化率分别为74．9％～81．7％和58．0％～83．6％，恒温组的日粮有机物消化率(69．0％)显著高于变温组的65．7％(P<0．05)，消化能转化率则无显著差异，其变化范围为74．5％～81．7％.     

体内法测定微生物植酸酶对虹鳟鱼（Oncorhynchus mykiss）的大麦、双低菜籽粕、小麦和小麦白次粉的营养素的表观消化率的影响

通过用钇惰性指示剂测定营养物质的表观消化系数（ADC），从而评估来自美国南部的四个不同产区的棉籽粕。每种棉粕均以0％（日粮0）、5％（日粮5）、10％（日粮10），15％（日粮15），和20％（日粮20）的比例添加入含有44％粗蛋白和22％粗脂肪的日粮中，进而评价棉粕的营养价值。     

人工诱乳一法

１供给合理的基础日粮基础日粮是维持长毛兔正常发育所必需的日粮搭配。配方如下：花生秧粉３９．８％、豆饼１６％、玉米面２６．５％、麦麸１２％、鱼粉３％、骨粉２％、蛋氨酸０．２％、食盐０．５％，另加适量微量元素和维生素。２科学管理保持兔舍清洁卫生，每日打扫一次。冬天注意保温，夏季注意防暑，温度以１５～２０℃为好。每日要添足夜草饲料，饲料最好加工成颗粒状。３巧添氨基酸和微量元素一般日粮中所含氨基酸不能满足高产长毛兔的需要，因此若在日粮中加入０．７％的蛋氨酸可提高产毛量２０％，同时还应加入适量的铜、铁、锌…     

优质牧草对奶牛的生理营养作用

牧草是奶牛生理的必需饲料奶牛是大食量的草食畜种，具有非常发达的瘤胃和反刍功能，饱食后的反刍是奶牛的生理需要，奶牛的咀嚼活动既有助于唾液缓冲液分泌，能有效地控制奶牛瘤胃中的酸碱度．也是决定瘤胃环境是否正常的一个指示剂。牧草等粗纤维的理化特性对于刺激奶牛的咀嚼活动和维持稳定的乳脂率是十分重要的．奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维水平的化学反应是乳脂率变化，对其物理反应是其咀嚼活动。牧草含有丰富的粗纤维素供奶牛尽情地享受反刍的营养和乐趣．满足奶牛的采食习性和消化生理。如果人为地加大奶牛U粮精饲料的成分或减少粗饲料，则不利于奶牛的反刍生理习性和对粗饲料的消化利用。因此，要保持奶牛口粮的纤维平衡，就必须添加日粮30％左右的粗饲料，并保证奶牛有40％的时间进行反刍。南奶牛生理特性和消化器官的功能决定了奶牛业是以粗饲料为主要日粮成分的动物养殖业奶牛生来就是以草为生，它的食性、消化系统和生理习性都是以适应食草而进化。只是现代奶牛饲养业的崛起．人类为了获得更多的奶产品，才研究和配制奶牛日粮饲料。但是，国内外的科学家们采用多种办法，以不同的奶牛日粮精粗比研究了奶牛对日粮有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解作用，其结果：一是奶牛日粮精粗比为l：l时，有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降解率最高．当精粗比增加到7：3时，其降解率都不同程度地降低；二是当精饲料占日粮20％～60％时奶牛对日粮干物质的消化率无显著影响，但精饲料的比例达到80％时十物质消化率显著降低：三是当奶牛日粮中精粗料比为68：32时，碳水化合物的利用效率最高？上述研究结果表明，奶牛日粮中精料的含量超过50％时，对瘤胃内粗饲料的消化即有“负组合效应”．因而通常认为，奶牛日粮中精料的含量一般不高于60％为佳，70％可能是极限。     

虹鳟日粮中添加蛋氨酸的作用

为了评价虹鳟日粮添加蛋氨酸的作用，我们用５种日粮进行试验：日粮１基础日粮含５０％酪蛋白作为蛋白源，日粮２－４分别添加０．５，１．０和１．５％的Ｌ－蛋氨酸于基础日粮，日酸粮鱼肝脏和肌肉中蓄积大量的蛋氨酸。不同蛋氨酸含量肝脏中氨基乙磺含量受日粮处理的影响甚微，日粮中添加１．０％蛋氨质净利用值（ＮＰＵ）得到提高，而添加１．５％时，其ＮＰＣ比添加量１．０％的日粮低。表明，虹鳟鱼将蛋氨酸通过硫化作用转换为半     

饲粮中添加棉油和赖氨酸对断奶仔猪生长性能影响的探讨

在ＣＰ１８％水平下，在不添加油脂和添加３％棉油的日粮中各自分别添加０．１５％和０．５％赖ＡＡ，形式４种日粮，进行饲养试验，探讨对断奶仔猪生长性能的影响，３０ｄ饲养试验表明，不添加棉油日粮日增重明显高于棉油日粮，组间差异极显著；添加０．１５％和０．３０％赖ＡＡ日粮，组内差异不显著。试验期间各组腹泻次数不多，说明此阶段ＣＰ１８％水平下，以不添加加棉油且赖ＡＡ为１．１５％更适宜     

日粮中添加赖氨酸饲喂肉猪的效果

日粮中的蛋白质对生长肉猪极为重要,由于蛋白质的生物学价值有差异,尽管蛋白质中只缺少一种或多种氨基酸,就要降低日粮的营养价值。为了达到肉猪快速生长,澳大利亚昆兰农学院对日粮中添加赖氨酸作饲养试验,日粮含粗蛋白质16～18％,含赖氨酸0.6％,另补充合成赖氨酸0.3％,饲养70天,结果是试验组比对照组增重提高19.1％。为了进一步探索赖氨酸对肉猪生长效果,现     

干乳清粉和碳水化合物在断奶仔猪生产上的应用研究

3个试验用来评估干乳清粉（DWP：含80％乳糖）和碳水化合物（CHO：含有40％乳糖和30％蔗糖以及10％葡萄糖）在断奶仔猪生产上的应用。所有的仔猪日粮分为3个阶段，其中阶段1（第0～7d）和阶段2（第7-21d）以及阶段3（第21～28d）仔猪日粮的赖氨酸含量分别为1．6％、1.4％和1.2％。各处理组日粮分别为：1）对照组（不含乳糖），2）低含量DWP，3）高含量DWP，4）低含量CHO，5）高含量CHO。在试验1中，初始体重约为7kg的23日龄仔猪被用于该试验．仔猪3个阶段日粮的DWP／CHO的高低含量分别是阶段1（25％和12．5％）、阶段2（20％和10％）、阶段3（12％和6％）；试验2中，将初始体重约为8kg的26日龄仔猪设置6个重复，每个重复5头猪，仔猪3个阶段日粮的DWP／CHO的高低含量分别是阶段1（12％和6％）、阶段2（6％和3％）、阶段3（不含乳糖的基础日粮）；试验3中，将初始体重约为6kg的21日龄仔猪设置4个重复．每个重复4头猪．仔猪3个阶段日粮的DWP／CHO的高低含量分别是阶段1（12％和6％）、阶段2（6％和3％）、阶段3（不含乳糖的基础日粮）。结果显示，当给仔猪饲喂DWP或CHO日粮可较对照组明显增加其ADG（P=0．05和P=0．04）和ADFI（P=0．04）．这说明DWP或CHO可明显改善断奶仔猪的生产性能．     

不同水分氨化玉米秸秆日粮对杂交羔羊舍饲育肥效果的影响

试验研究了不同水分氨化玉米秸秆日粮对杂交羔羊含饲育肥效果的影响。经统计分析，加水65％氯化玉米秸秆日粮的日增重最高，与其他5组日粮差异显著（P〈0．05），加水45％氮化玉米秸秆日粮与加水25％氯化玉米秸秆日粮之间差异不显著（P〉0．05）。料重比和生产成本方面，不同水分氨化玉米秸秆饲粮组合之间差异极显著（P〈0．01），加水65％氨化玉米秸秆日粮的料重比分别比加水45％氨化玉米秸秆饲粮、加水25％氯化玉米秸秆饲粮、未加水氯化玉米秸秆日粮低0．32，0．51，1．13，生产成本分别节约了0．47元，0．75元，1．66元。     

添加复合酶制剂对猪日粮中啤酒糟用量的影响

在30-50kg生长猪阶段，保持日粮结构不变，在日粮中添加啤酒糟8％、12％、16％，同时添加含NSP酶的复合酶制剂，以探讨使用经济用量的酶制剂时生长猪日粮中啤酒糟的适宜添加水平。试验结果表明，在生长育肥猪日粮中加0．05％复合酶时可添加的12％干啤酒糟，生产性能不下降；酶制剂对于高NSP日粮有一定的改善作用。     

海枣和海枣核和为肉用仔鸡和种用鹌鹑日粮成分

进行两个肉用仔鸡生长试验和两个种用鹌鹑试验，温室海枣、海枣核和海枣肉作为日粮成分的可能性。肉用鸡日粮添加８－４３％海枣，１６－４３％海枣肉和５－２７％海枣核；种用鹌鹑日粮添加１０－３０％海枣，８－２４％海枣肉和５－１５％海枣胞海枣日粮的肉用骓体重和饲料利用率较对照组优或一致；种用鹌鹑在３０％海枣水平时饲料消耗降低，但在第二个试验中，饲喂２４％涨枣的种用鹌鹑饲摄入量正常，饲喂含海枣或海枣核日粮鹌鹑蛋     

紫花苜蓿与苏丹草栽培管理的方法

饲料作物营养价值高，多种畜禽都喜食，可以在不同畜禽日粮中添加一定比例的牧草，既降低了饲料成本，提高畜禽产品产量和质量。如蛋鸡、肉鸡为5％左右，鸭、鹅可达10％，鸵鸟最高可达75％，牛、羊等草食家畜一般为50％，最高可达100％。