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相似文献
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1.
徐玉宽  李强 《新农业》2007,(7):26-27
生菜为菊科1年生或2年生蔬菜,原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候。生菜亦称莴苣,按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或结球生菜,是叶用莴苣的一种,在西方国家称之为色拉蔬菜,主要用于生食,也可用来做凉拌菜,口感脆嫩。近年来,结球生菜在北方逐渐被人们接受,其栽培面积逐年扩大。  相似文献   

2.
结球生菜采种技术李炳华,徐刚,孙淑珍,史清苹,郑淑华(淄博市农科所255000)采用母株选择留种法与小株采种法相结合,并配合相应的栽培管理措施,这是我们经过几次试验探讨出的一套结球生菜采种技术,具有优质、高产的特点,现介绍如下。一、母株选择留种法母株...  相似文献   

3.
常向 《农家科技》1998,(1):12-13
<正> 生菜,即叶用莴苣,主要在春秋两季栽培。近年来,随着园艺设施的发展,其栽培季节延长,成为周年均衡供应的蔬菜品类。无论是结球生菜、半结球生菜,还是散形生菜,均可排开播种,多作栽培。一、多作栽培第一作:冬季温室生产。选早生抗寒散叶生菜品种,如绿皱叶生菜即绿波生菜和引进的美国大速生菜  相似文献   

4.
莴苣为我国普遍栽培的春秋两季重要蔬菜之一。按其食用部分分为茎用莴苣(俗称莴笋)和叶用莴苣(俗称生菜)两大类。叶用莴苣根据叶片形状和结球与否又分为皱叶莴苣、直筒莴苣和结球莴苣三种。而结球莴苣又有包球紧实型(亦称结球生菜)和包球不紧实的半结球莴苣(亦称四季生菜)两种类型。我国目前主要栽培的品种为四季生菜和莴笋,其它种类栽培的面积都很小且不普遍。  相似文献   

5.
《现代农业》2005,(4):14-14
叶用莴苣又称生菜,是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物,生菜含有丰富的维生素和矿物质,在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品,越来越受到消费者的欢迎,种植面积逐年增加。生菜根系浅,须根发达,主要根群分布在地表20厘米土层内,茎短缩,叶互生,有披针形、椭圆形、卵圆形等,叶色绿、黄绿或紫,叶面平展或皱缩,叶绿波状或浅裂,外叶开展,心叶松散或抱合成叶球,种子灰白或黑褐色,千粒重1克左右。生菜属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热。几种类型的生菜中,以结球生菜对环境条件的要求最严格,种子发芽的适宜…  相似文献   

6.
生菜又名叶用莴苣,有分散叶生菜和结球生菜两种。由于在大棚内秋、冬、春三季均可栽种,加之品质比露地栽培的鲜嫩、脆甜,不仅备受消费者喜爱,而且经济效益十分可观。其主要栽培技术是:  相似文献   

7.
结球生菜是以脆嫩叶球供食用的蔬菜,成熟的叶球营养价值很高,并含有略带苦味的莴苣素,具有促进人体血液循环、早眠利尿等保健作用。结球生菜喜冷凉气候,忌高温,稍耐霜冻。  相似文献   

8.
<正> 生菜是叶用莴苣的别名。原产于地中海沿岸,隋代传入我国。生菜是生食蔬菜,主要特色是叶片脆嫩多汁,甜中带苦,清香爽口,能促进食欲,帮助消化。除蔬食外,还可加工成菜汁饮料或制成罐头。生菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、烟酸、叶酸和多种矿物质。 生菜属菊科莴苣属草本植物,有结球、直筒、散叶之分,紫叶、黄叶、淡黄叶之别。在国际市场上,结球生菜销路很广。许多国家采用大栅温室栽培,周年上市。在美国、日本、新加坡等国,几乎成为家庭主菜。香港、澳门多从外国运进。近年来,冀西北高寒区试种推广,深受菜农欢迎。  相似文献   

9.
生莱一般分为三种类型:一是结球型,分脆叶、绵叶两种:二是散叶型,分绿、紫两种;三是直立生长类型。目前的日光温室主要选用结球生菜,其次是散叶生菜。  相似文献   

10.
<正>生菜为菊科一年生或二年生蔬菜,原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候。生莱按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或叫结球生菜,是叶用莴苣中的一种,从国外引进。在西方国家,称为色拉(salad)蔬菜,主要用于生食,可用来做凉拌菜,是很普通的蔬菜。(1)对环境条件要求1温度:结球生菜为喜冷凉、忌高温作物。种子在4℃以上可发芽,但发芽慢,在27℃以上发芽困难,因高温限制了胚乳与壁膜  相似文献   

11.
生菜(LactucaSativaL.)属菊科莴苣种的叶用类型,又名包生菜、团叶生菜等。属一二年生蔬菜,原产地中海沿岸和小亚细亚。结球生菜俗称“西生菜”,叶全缘,顶生叶形成叶球,叶球圆、扁圆或圆锥型等。生菜含丰富营养,维生素A、C、B1、B2及钙、磷、铁等矿物质含量均高于一般瓜果类蔬菜  相似文献   

12.
近年来,随着生活水平的提高,人们越来越注重食品的营养和保健作用。结球生菜作为一种保健蔬菜,含有大量甘露醇、树脂橡胶、莴苣素等独特物质,具有催眠镇痛、降低胆固醇、  相似文献   

13.
生菜别名莴苣,属菊科莴苣属植物,是水培蔬菜的主栽品种.生菜营养价值较高,主要以生食为主,是凉拌色拉、汉堡包不可缺少的蔬菜,因此生菜必须鲜嫩、洁净.近年来在我国大城市中又成为百姓家中一种常用蔬菜,可生食,亦可爆炒,涮火锅.水培是生产无公害、高档次生菜的理想方法,现将其生产技术介绍如下,供参考.  相似文献   

14.
宁香美 《现代种业》2007,(2):18-18,9
结球莴苣(结球生菜)是一种稀特蔬菜,近年来种植面积扩大,可以春季繁殖制种。  相似文献   

15.
温室生菜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、类型及主要品种 生菜一般分为三种类型:一是结球型.分脆叶、绵叶两种;二是散叶型,分绿、紫两种;三是直立生长类型。目前的日光温室主要选用结球生莱.其次是散叶生菜。  相似文献   

16.
结球生菜是以脆嫩叶球供食用的蔬菜,又称西生莱、美国生菜。富硒结球生菜销售价格较普通结球生菜高20%以上,市场需求量大,能切实增加农民收入。  相似文献   

17.
结球生菜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
正生菜为菊科一年生或二年生蔬菜,原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候。生莱按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或叫结球生菜,是叶用莴苣中的一种,从国外引进。在西方国家,称为色拉(salad)蔬菜,主要用于生食,可用来做凉拌菜,是很普通的蔬菜。  相似文献   

18.
生菜又称叶用莴苣,以食用叶片为主。由于新疆独特的气候条件,已成为全国生菜制种的主要基地。目前,我区生菜制种大都为半结球型品种,产量可达60~80千克/667米^2,经济效益十分显著,667米^2产值在千元以上。现将其高产栽培技术总结如下:  相似文献   

19.
叶用莴苣又名生菜。生菜是一种生长期短、效益高的蔬菜。要取得较好的产量和效益在技术上应采取以下措施:  相似文献   

20.
西生菜,又名结球生荣,属菊科莴苣属。二年生草本,可作一年生栽培,浅根直根系,再生能力强,根系不发达。性喜冷凉,属半耐寒性蔬菜。  相似文献   

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